如何吃胡萝卜？ 教你正确的胡萝卜吃法

萝卜是一种又脆又、营养丰富的家常蔬菜。中医认为，它充中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、痢疾、咳嗽、夜盲症等效果良好，因此被称为东方小人参。油炒后吃，可在人体内转化为维生素a，提高身体免疫力，间接消灭癌细胞。让我们看看如何吃胡萝卜。

熟食胡萝卜

与蔬菜不同，胡萝卜熟食营养丰富。这是因为β-胡萝卜素存在于胡萝卜的细胞壁中，细胞壁由纤维素构成，人体无法直接消化，只能通过切碎、煮熟等方式破碎细胞壁，才能释放β-胡萝卜素，吸收利用人体。

胡萝卜汁

喝胡萝卜汁也是健康的选择。但是，最好榨干。被称为胡萝卜汁的饮料中，添加成分远远高于原胡萝卜汁的含量，对补充维生素a几乎没有什么作用。

适量摄取

喜欢吃胡萝卜也要注意节制。维生素A因为是脂溶性的，当它在人体内过剩时不会随尿液排出而是贮藏在肝脏与脂肪中，导致维生素A中毒。除了恶心，呕吐，头痛头晕，视力模糊和肌肉协调性丧失等症状，还会让你的皮肤变成胡萝卜色！

不要和白萝卜同食

很多人喜欢把看似一家的东西放在一起。例如绿豆和红豆，如萝卜和胡萝卜。其实他们不喜欢彼此的哈哈，大家不要乱点鸳鸯谱。胡萝卜中含有维生素c分解酶，两者混合时，会破坏萝卜中的维生素c。对身体无害，但有点浪费营养。

下面介绍胡萝卜食谱的做法。

胡萝卜排骨汤

排骨洗干净切成小块。萝卜去皮后切块。葱切少许，姜切片备用。锅里放水烧开后，倒入洗净的骨头，煮至变白晾干。锅里倒一点油烧热。加入姜片炒香味。倒入煮好的骨头稍微炒一下。加点酒去除腥味。倒入排骨的3~4倍以上的水，用大火烧开，用小火慢慢炖。炖一个半小时骨头就会变脆。炖至1小时左右，放入萝卜继续煮。(忘了放萝卜的步骤)大约30分钟后撒上葱，调味出锅。

胡萝卜炖羊肉

萝卜洗净切片羊肉洗净切片，在沸水中煮沸，取出的炒锅中加入适量的植物油，油煮至七八分钟，加入葱、姜丝炒香，然后加入羊肉块和胡萝卜块炒均匀，加入调味料酒的适量清水，用大火煮沸，用小火煮至羊肉熟

胡萝卜玉米排骨汤

食材：排骨500克，甜玉米一根，胡萝卜一根，生姜适量，料酒1茶匙，排骨炖料一包，白醋几滴，盐适量。方法：将排骨洗净，放入锅中，加入清水，大火烧开，然后捞出洗净待用；胡萝卜切块，玉米切段待用；取砂锅，倒入适量水烧开，放入排骨，玉米，姜，料酒，炖料包，大火烧开后转小火；然后加入几滴白醋，小火炖一小时后放入胡萝卜，玉米，再炖一小时调盐即可。

柠檬加胡萝卜汁糖尿病可以喝吗

柠檬含有大量的维生素，那么柠檬加胡萝卜汁糖尿病可以喝吗？

柠檬加胡萝卜汁糖尿病可以喝吗

糖尿病人可以喝胡萝卜汁。胡萝卜汁主要由膳食纤维和血糖较低的胡萝卜组成，可以适量摄入。糖尿病患者建议尽量少喝果汁、蔬菜汁，尽量以蔬菜为主，可以增加膳食纤维丰富的摄入，但如果食物属于果汁类，会导致膳食纤维破坏，干扰血糖。膳食纤维丰富的食物主要是粗纤维蔬菜、芹菜、菠菜、西兰花、卷心菜。胡萝卜、西红柿等食物纤维含量高，有利于患者血糖的管理。

适量的胡萝卜有助于患者的疾病和健康。患者可以每天适量吃胡萝卜。胡萝卜中含有很多营养素。其中胡萝卜素多，对人体保护作用大，另外胡萝卜中有维生素和矿物质，膳食纤维也丰富，都是对身体有益的物质。

糖尿病患者吃胡萝卜有利于血糖控制，有助于患者疾病的治疗。糖尿病患者需要减肥，但胡萝卜中膳食纤维热量也比较低，患者食用后可以增强饱腹感，便于减肥，有利于血糖控制。多吃胡萝卜对患者的眼睛也有好处，有明目的功效，可以缓解糖尿病引起的视网膜病变。希望这篇文章能够帮助到您，祝您生活愉快，身体健康！

夏季血压易飙高 推荐五款降血压食谱

推荐五款降血压食谱

醋拌番茄海带

原料：红番茄2个、干嫩海带15克（泡水10分钟还原）。

调料：鸡精2大匙、米醋或柠檬汁1大匙、酱油1小匙、糖1大匙、冷开水1小匙。

做法：番茄底部若先用刀划上十字，再用开水烫，轻轻松松把皮剥下来，去皮、去籽，切成约1公分丁状。所有调味料混合拌匀后，加入红番茄和切段嫩海带，轻松搅拌几下即可。

豆腐瘦肉汤

原料：豆腐、瘦肉、姜丝、枸杞、香菇。

做法：姜片切丝、豆腐切块。瘦肉切片，过水备用。将500ml的水注入锅中煮开后，放入豆腐、枸杞、香菇、姜丝等同煮，用大火煮5分钟后，再转小火煮10分钟。放入瘦肉片，转大火煮开后即熄火，焖2分钟即可。

白米腐竹白果粥

原料：大米300克，白果150克。

做法：大米淘洗净，加盐码好。白果去壳去核。腐竹用水发软后切碎。锅中水沸后放入大米、白果和腐竹同煮约30分钟后，将麦片用纱布包好放入在煮30分钟。粥好后，取出麦片纱布包，用盐调味即成。

薏米冬瓜汤

原料：薏米50克，冬瓜150克，水350克。

做法：冬瓜一块、薏米用清水泡4-5小时备用，冬瓜切成1.5公分半的厚片。薏米入锅大火烧开后转小火煮熟至开花汤稍微变白即可。下入冬瓜转大火烧开转中火煮2分钟即可出锅。

注意：薏米一定要提前泡4-5小时，煮的时候煮开后一定要停火30-50分钟，在用小火煮20分钟花就开了。冬瓜和薏米的比例1：3最好，放入冬瓜开着锅不要盖盖子，口感会好。

黄豆炖牛肉

主料：牛腱子肉150克、大豆50克、番茄100克。

调料：色拉油10克、大蒜5克、姜5克、白酒10克、酱油20克、淀粉（豌豆）10克。

做法：黄豆用水浸泡约4小时，洗净后沥干水分。牛腱肉、番茄洗净，分别切块，备用。大蒜、姜分别洗净，均切成末。锅中入油10克，将蒜、姜炒香，再加入水煮开。

开锅后，放入牛肉、黄豆及白酒10克、酱油20克再次煮滚，改用小火继续焖煮1小时。最后放入番茄再煮10分钟，用淀粉10克、水10毫升勾芡即可。

九款健康减肥的食谱

对于想要减肥的mm来说，高脂高热量的美味佳肴也是一件头痛的事情。如何才能吃得放心又能保持窈窕?不妨试试以下九式美味减肥食谱，让你冬季也能保持美美的姿态，越吃越瘦，一起来看看。

鸭肝酱面包

原料：鸭肝酱100克、法棍3片。

调料：大蒜20克、罗勒叶5克。

做法：

1. 大蒜捣成泥，罗勒叶洗净晾干也捣成泥。二者混合均匀抹在法棍片上。

2. 吃时抹鸭肝酱即可。

GH提点：现在超市鹅肝酱、鸭肝酱都有卖，可视爱好搭配。

山珍陈皮老鸭煲

原料：老鸭1只、冬瓜50克、草菇100克、珍珠菌50克。

调料：盐5克、陈皮5克、葱段2段、姜片4片、红腐乳2块。

做法：

1. 老鸭去杂洗净，分切成小块，焯去血水。冬瓜洗净、去皮、切块。草菇、珍珠菌洗净、晾干。

2. 上述所有原料以及陈皮、葱段、姜片放入煲中，大火煮开，转小火慢煲约1个半小时，放盐、腐乳再煮10分钟即成。

四喜鸭蓉饺

原料：面粉60克、水30克、鸭肉40克、香菇10克、白灵菇10克、甜豌豆、红椒。

调料：盐、胡椒粉、料酒、香油、鸡蛋。

做法：

1.鸡蛋敲开，蛋黄、蛋清分离，分装进小碗，上锅蒸熟后剁碎。甜豌豆、红椒剁碎炒熟备用。

2.鸭肉剁成肉馅，加盐、胡椒粉、料酒、香油调好味。香菇、白灵菇洗净、晾干、剁碎后，拌入调好的肉馅里。

3.面粉加水和成面团，下剂包入鸭蓉馅心，四角留出四个小洞，填入蛋清碎、蛋黄碎、甜豌豆和红椒，即成四喜饺，最后上锅蒸熟。

木瓜炖燕窝

原料：木瓜1个、银耳1朵、干燕窝5克。

调料：高汤、冰糖。

做法：

1. 木瓜洗净、掏空做容器。银耳、燕窝清水泡发好。

2. 银耳与高汤一起盛入木瓜中，上锅蒸15分钟取出，放入发制好的燕窝和冰糖，煮匀即可。

栗子烧白菜

原料：娃娃菜400克、板栗150克。

调料：盐、蚝油、糖、高汤、淀粉。

做法：

1. 娃娃菜洗净、晾干、切成条。板栗去壳。

2. 二者一同入锅，加高汤煮熟，放盐、蚝油和少许糖，最后勾薄芡盛盘。

金牌牛柳

原料：牛柳300克、洋葱50克。

调料：黄油、盐、老抽、嫩肉粉、蛋清、淀粉、沙拉酱、巧克力彩针。

做法：

1.牛柳洗净、切块、拍松，放盐、老抽、嫩肉粉、蛋清腌制15分钟。

2. 洋葱洗净切丝，用黄油煸炒熟，盛进盘里铺底。

3.平底锅上火放黄油化开，放进牛柳煎熟，勾薄芡盛在洋葱上。

4.表面挤沙拉酱，再撒巧克力彩针装饰。

奶油龙须饼

原料：面粉100克。

调料：水50克、色拉油200克、植脂奶油50克、巧克力彩针10克。

做法：

1.面粉中加水和成面团后，耐心抻成细小的龙须面。

2.锅中放油烧热，放进龙须面时注意手势上要团成团，炸成饼状。

3.在每块龙须饼上挤植脂奶油，并撒少许巧克力彩针装点即可。

GH提点：自己抻龙须面有难度，也可用粉丝代替。

卡夫虾球

原料：明虾75克、紫甘蓝30克。

调料：蛋清、面粉、沙拉酱、白糖、鲜柠檬汁、黑芝麻。

做法：

1. 明虾去头、尾、壳，开背去虾线。紫甘蓝洗净切丝，摆在盘底。

2. 蛋清与面粉调匀成糊。沙拉酱中加进白糖、鲜柠檬汁调匀。

3. 虾上浆入油锅炸熟，滚匀调好的沙拉酱，摆紫甘蓝上，最后撒少许黑芝麻装饰即可。

五款美容养颜食谱 吃出好肌肤让你青春依旧

爱美是女性的天性，如何养颜一直是每个女性都想知道的问题。女性朋友们化妆桌上摆满了瓶瓶罐罐的护肤品，护肤品是女性美容护肤必不可少的，但是想要护肤不能只靠这些护肤品，而且长期使用护肤品会让皮肤对它们产生依赖感，所以想要安全有效护肤，还要辅助饮食疗法，平时在饮食上面多下点功夫，这样双管齐下，美容护肤效果才更加突出而且健康安全。那么美容护肤吃什么好呢?今天小编特别为女性朋友们精选了几款美容护肤食谱，让你轻松吃出好肌肤，拥有细腻白皙肌肤就这么简单，下面就跟小编一起去看看这几款食谱的具体做法吧。

一、黑白美容汤

材料：猪辗肉100g，黑木耳10g，白木耳10g，蜜枣2颗，红枣4颗，生姜1小块

做法

1.白木耳放入清水中浸泡，至完全泡发后冲洗干净，用手撕成小朵

2.黑木耳放入冷水中浸泡，至完全泡发后冲洗干净，用手撕成小朵

3.猪辗肉洗净切成2厘米见方的块状，姜切片

4.将猪肉、黑木耳，白木耳、红枣、蜜枣、姜片放入砂锅中，加入足量的清水没过材料，用大火煮开后转小火慢炖1个小时即可

二、冰糖燕窝

材料：燕窝，冰糖

做法

1。燕窝放入大碗，加冷水盖过燕窝，泡发4个小时;

2。发好燕窝清洗干净，挑毛去杂质，并撕成细条状(不要太细小);

3。放入炖盅，加双倍热水盖过燕窝，盖上保鲜膜。放入热水大锅中炖45分钟。(炖盅和大锅都需要热水)

4。放入冰糖，再炖3-5分钟即可。乘热享受。

5。也可放凉后放入冰箱，冰凉后再食。

三、美容营养鱼肚汤

美容、营养、滋补

材料：瘦肉半斤，香菇6朵，小葱2根，鸡蛋2个，干沙虫3根，姜1小块，鸡精，盐

做法

1、先把鸡蛋煎好成形。干沙虫用微波炉三秒钟烤香。

2、把鸡蛋、瘦肉、香菇、小葱切成条状备用，

3、把鱼肚过沸水去腥后控干水份。

4、水开后将所有材料放进汤锅里，十五分钟后放入鸡精、盐，还有葱，滴入几滴香油就可以出锅了。

小诀窍

泡发鱼肚分两种，一种是油发，一种是水发，先用清水把鱼肚浸泡几小时，并洗刷干净，放入焖罐里，加冷水烧开后离火，待冷却后再烧，每天烧两、三次，两天后取出，用清水浸泡待用。泡发鱼肚时，切忌与煮虾、蟹的水接触，以免沾染异味。

四、苦瓜猪肉汤

材料：猪瘦肉120克，鲜苦瓜240克，清汤、精盐、姜丝各适量。

做法

a、将猪肉洗净，切成薄片、入沸水中煮透，捞出用温水洗净;鲜苦瓜去瓤洗净，切成薄片，入沸水锅中焯一下，捞出控水。

b、锅内注入清汤，用旺火烧沸，加肉片、瓜片，改用小火煮约15分钟，放入姜丝，用精盐调味，盛入汤碗内即成。

功效：苦瓜有“除邪热，解疲乏，清心明目”的作用，苦瓜“青则苦寒涤热，明目清心”。猪肉有补脾气、润肠胃、生津液、丰肌体、泽皮肤的功能。所以，猪肉配苦瓜做汤，可治疗中暑烦渴，暑疖、痱子过多、眼结膜炎等症。以保证皮肤健康之滑，起到美容效果。

五、蜜盐菠萝饮

原料：菠萝1个，盐5克，蜂蜜10克。

做法：将菠萝片去皮，将菠萝肉切成大块，加入盐、蜂蜜搅拌均匀，腌渍出菠萝汁即成。可饮用菠萝汁，吃菠萝肉。

功效：菠萝含有大量蛋白酶、糖类、蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素C、有机酸及矿物质等。菠萝味甘，微酸，性平，有补益脾胃、生津止渴、润肠通便、利尿消肿诸功效。菠萝配以益气补中，润燥解毒的蜂蜜结合成饮汁，有养肌润肤的功效，可保持血管与皮肤弹性，使皮肤更加鲜嫩，具有活力。

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