泥鳅有哪些功效？泥鳅和什么一起吃好
喜欢吃泥鳅的人都知道，这泥鳅那是相当美味的，其实泥鳅不仅仅味道鲜美，营养丰富，并且还是一味比较稀少的中药材，能用于多种疾病放治疗，那么，孕妇可以吃泥鳅吗？下面，和在线问医生一起了解一下吧！
文章导读
1、孕妇可以吃泥鳅吗
2、泥鳅有哪些功效
3、泥鳅和什么一起吃好
孕妇可以吃泥鳅吗
怀孕可以吃泥鳅，泥鳅是一种营养丰富的小水产品，肉质细嫩鲜美，每百克泥鳅蛋白质的含量可以高达18-22克左右。比一般的鱼类还高，含有的热量100克，也含有大概100千卡左右的热量。而且还富含钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、盐酸，还有一定的脂肪抗量。进食泥鳅可以达到治疗疾病的作用。泥鳅性甘、味平、中医讲可以暖中益气，所以泥鳅是可以进食的。但是一定要煮熟、蒸透。因为泥鳅里很可能携带细菌和寄生虫。如果消毒不干净，很可能会造成孕妇的胃肠炎和腹泻。
泥鳅有哪些功效
1、防癌
富含的维生素A、B、C和钙、铁等都是人体预防癌症的重要物质，故人们也将泥鳅归属于营养防癌的水产珍品。
2、预防心血管疾病
泥鳅肉中含脂肪较少，胆固醇更少，并且含有一种类似甘碳戍烯酸的不饱和脂肪酸，是抵抗人体血管硬化的重要物质，能清除血管中低密度胆固醇的合成，可有效预防动脉粥样硬化。
4、补钙壮骨
泥鳅富含微量元素钙和磷，经常食用泥鳅可预防小儿软骨病、佝偻病及老年性骨折、骨质疏松症等。将泥鳅烹制成汤，可以更好地吸收钙质。
5、消炎
泥鳅的表面覆盖有一层粘液，这种粘液除了滑溜能促进泥鳅的逃跑，是其保命手段，并且也有很强的杀菌消炎作用，可用于外伤消炎，避免感染。
6、保肝降酶
泥鳅粉对促使黄疸消退及转氨酶下降，比较明显，尤以急性肝炎更为显着。对肝功能及其他项目的恢复也有显着疗效。
7、补阴祛湿
泥鳅煮食能滋阴止渴，清热祛湿。凡热耗阴湿之口渴不解，或湿热蕴蒸之黄疸、消渴、小便不利，均可做辅助食疗品。坚持食用5-6天，便觉精力充沛。
8、补肾壮阳
中医认为，泥鳅是着名的食疗补品，尤其适于男性，对阳瘘、早泄有显着疗效。且补而能清，诸病不忌，是泌尿系统疾病患者的上好辅助治疗佳品。并且泥鳅中含有一种特殊蛋白，有促进精子合成的功效，十分适合备孕男性食用。
9、改善贫血
泥鳅生活在稻田、小河以及一些沼泽地，平常除了吃一些细小的虫子外，每天也会吃一些泥土，并且对其中的铁元素的吸收较高，因此，泥鳅属于高铁食物，时食用可促进体内血红蛋白的合成，有补血效果。尤其是以芝麻黑豆泥鳅汤补血效果最佳。
泥鳅和什么一起吃好
1、泥鳅含有丰富的活性物质，豆腐含有钙、蛋白质等多种营养素，两者搭配炖汤，补益身体的效果很好。
2、泥鳅搭配黑木耳，具有补气养血、增强体质的功效，非常适宜气血虚弱的女性和身体虚弱的老人作为进补食用。
泥鳅的吃法有哪些？泥鳅可以生吃吗？
泥鳅的肉质非常细嫩，吃起来也爽利滑口，而且泥鳅中的营养非常丰富，属于高蛋白、低脂肪的食物，可以补充人的营养，增强人的体质，提高人的免疫力。那么，泥鳅的吃法是什么？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！
泥鳅的吃法
生姜泥鳅汤：处理好泥鳅后剖腹去内脏，控干水分，加清水两碗，煮沸后改中火煮，汤汁浓缩到一半时，用盐、吠情调味即可。
泥鳅豆腐煲：将豆腐切成4小块，将泥鳅略煎一下，放入砂锅，再把豆腐、姜丝入锅，加入适量清水，以小火煮20分钟，再放入葱花、盐，稍煮一下即成。
泥鳅可以生吃吗
泥鳅是稻田里常见的淡水鱼，这种不卫生的环境中长大的泥鳅天生就不是很安全，存在很大的卫生问题，不适合生吃。泥鳅由于生活环境的关系，体内很容易感染寄生虫，这种含寄生虫风险高的食物需进行充分的加热处理，确保寄生虫的杀灭，方可食用，若是生吃的话，很容易感染上寄生虫，引起寄生虫疾病。
泥鳅死了多久不能吃
泥鳅生活的环境中寄生虫和菌类极多，在其死后超过1小时，泥鳅体内大量的蛋白质就是完美的培养基，大量的菌类会急剧繁殖，不适合食用，以免菌类和寄生虫感染。
孕妇可以吃泥鳅吗
泥鳅营养丰富，它是高蛋白低脂肪的食物，非常适合孕妇滋补；泥鳅含铁量也比较高，孕妇适当的食用泥鳅有助于防止缺铁性贫血；泥鳅含钙量也比较高，孕妇食用泥鳅有助于促进胎儿骨骼的发育，也可预防自身的骨质疏松。
同时，孕妇适当食用泥鳅还可以提高免疫力，所以孕妇是可以吃泥鳅的，并且有很多的好处。
泥鳅的营养价值
泥鳅是一种具有很高营养价值的食物，它分布在我国很多的淡水领域，泥鳅中的脂肪,胆固醇的含量也低，还有不饱和脂肪酸对人体非常有益，烹饪方法多种多样，肉质鲜美，泥鳅的营养价值是什么？
泥鳅的营养价值
泥鳅具有很高的营养价值。以下是泥鳅的营养价值：泥鳅能保肝降酶，含有促进黄疸消退和转氨酶降低的物质，特别是在急性肝炎发作时，对黄疸和降低转氨酶也非常有益，泥鳅可以改善贫血。
研究表明，泥鳅是一种高铁食物，能促进体内血红蛋白的合成，具有养血的作用。泥鳅还可以预防心脑血管疾病。泥鳅脂肪含量低，胆固醇含量低，还含有不饱和脂肪酸。这些是抵抗人体血管硬化的重要物质，能清除血管中低密度脂蛋白的合成，有效预防动脉粥样硬化。
泥鳅还可以增强免疫力。泥鳅含有大量蛋白质，这些蛋白质对增强体力和增强免疫力非常有好处。因此，泥鳅是一种营养丰富的物质。经常食用泥鳅对身体非常有益，但每次食用也要适量。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快。
泥鳅掌的功效与作用
泥鳅掌是一种菊科类植物，其开花美丽动人，呈现鲜艳的血红色，是一种日常比较常见的花卉。泥鳅掌也是多肉植物的一种，整体的姿态有点匍匐状，比较少见。泥鳅掌原产于阿拉伯地区，后期才被引入我国。因为发源地就在阿拉伯地区，所以泥鳅掌的生长环境，自然就要求阳光充足、天气干燥的地方，这样的环境能够促进泥鳅掌的更好生长。那么这样一种形态优美的花卉，我们又对它有多少了解呢？答案是很少，我们其实对泥鳅掌还很不了解，所以下文的内容不可错过哦，小编所整理的下文的内容几乎都是关于泥鳅掌的功效与作用。看完了一定会让你对泥鳅掌的了解更近一步的，所以看下去吧。
泥鳅掌的功效与作用
1、泥鳅掌的园林用途
泥鳅掌的外形特殊，又十分美丽，非常引人瞩目，作为一种盆栽植物，在合适不过。加上泥鳅掌的生命力比较顽强，只需要偶尔浇水即可成活。所以大可自行养殖后摆放在庭院中，即可起到很好的装点作用，对于家庭来说，可以增添一些野趣。
2、泥鳅掌的园艺价值
形态奇特的泥鳅掌总是有着热捧它的爱好者，加上作为一种多肉植物，其质地手感肉质，非常适合把玩。所以在一些人的心里，泥鳅掌可是一种既容易种植，观赏价值又高的花卉。所以把它放在书桌、茶几上，岂不是增添了不少的情趣，闲暇之时，还可以自己给它修剪造型，获得一种身心的放松与愉悦。
