哪些人不宜喝鸡汤？不同的人喝什么鸡汤

经常喝鸡汤能够帮助增强机体免疫力，提高人体的抗病能力，也可以在一定程度上预防以及缓解感冒都。同时喝鸡汤也可以帮助补肾养肾，能够缓解和治疗手脚冰凉等症状。那么，哪些人不宜喝鸡汤？喝鸡汤有哪些好处？下面，和在线问医生一起了解一下吧！

文章导读

1、哪些人不宜喝鸡汤

2、喝鸡汤有哪些好处

3、不同的人喝什么鸡汤

哪些人不宜喝鸡汤

1、胃酸过多者

鸡汤中的成分能够刺激胃酸分泌，如果你是胃溃疡、胃酸过多、胃出血的患者，就不应该饮用鸡汤了。

2、高血压患者

如果你患高血压疾病，那就不要饮用鸡汤了，因为，过量地饮用鸡汤除了会引起动脉硬化以外，还会使血压不断升高，很难下降。

3、高血脂患者

鸡汤中含有脂肪成分，高血脂患者饮用后，鸡汤中的脂肪被吸收后，就会使体内的胆固醇逐渐增高。胆固醇高就会在血管内膜沉积，很容易引起冠状动脉硬化等病症。

4、胆道疾病者

如果你是胆囊炎和胆结石患者，就不宜过量饮用鸡汤。因为鸡汤中含有脂肪，消化时需要胆汁辅助，大量饮用鸡汤就会刺激胆囊收缩，这样非常容易诱发胆囊炎。

5、肾功能不全者

如何你有肾功能不全的症状，那也尽量不要喝鸡汤。鸡汤中虽然蛋白质含量比较少，但急性肾炎、急慢性肾功能不全及尿毒症的患者也不宜过量饮用。因为肝肾对蛋白质分解出的产物不能及时处理，所以过量饮用鸡汤不仅会引起高氮质血症，还会加重病情。

喝鸡汤有哪些好处

1、提高自身免疫能力

在冬季这种比较敏感的时期，多喝些鸡汤对健康的人来讲有助于提高自身免疫能力，将流感病毒拒之门外，而对于那些已被流感病毒俘虏的患者来讲，则有利于其抑制因感冒引起的炎症和黏液的大量产生，从而减轻感冒带来的痛苦。

2、缓解感冒

虽然鸡汤不是治疗感冒的药物，但是它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能这是因为鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，咳嗽的次数也会相对减少。所以，在战胜感冒和流感过程中，鸡汤是一种积极的“非正规军”。

3、营养价值高

鸡汤含有丰富的蛋白质、多种维生素和微量元素等物质，食用乌鸡汤可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。食补最好是选用老母鸡，因为老母鸡含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

不同的人喝什么鸡汤

1、老年人

在鸡汤里配上山药、菟丝子、杜仲，具有补肾、抗衰老的作用。

2、青年女性

在鸡汤里配上玉竹、菟丝子、女贞子，具有养颜护肤、美容的作用。

3、白领人群

在鸡汤里配上枸杞子、茯神、百合，具有养心安神、抗疲劳的保健作用。

4、体质较弱、经常生病的人群

在鸡汤里配上黄芪、黄精、白术，具有益气养肺、调节免疫的作用，还可以预防感冒。

甲亢可以喝鸡汤吗

甲亢患者可以适当喝鸡汤，但在烹饪时建议遵循低油、低盐的原则。

甲亢是甲状腺激素合成或者分泌过多而引起的高代谢综合征，患者会出现多汗、烦躁、心悸、口干、消瘦等表现，所以甲亢的患者可以适当喝鸡汤，汤水可以补充身体缺水的水分，缓解患者的不适症状。但在烹饪时建议适当少放油以及少放盐，油腻的汤水容易导致肥胖，而市面上售卖的食用盐则含有一定的碘，进食过多后容易引起患者的病情加重。

甲亢患者在日常生活中应该以优质蛋白质、优质脂肪、高纤维素、低碘的饮食为主，可以为患者的日常活动提供能量及增强患者的体质，同时有助于病情的好转。含优质蛋白质的食物如牛奶、鸡蛋、三文鱼等；含优质脂肪的食物如橄榄油、坚果、牛油果等；含高纤维素的食物如生菜、玉米、紫薯等；而低碘食物如萝卜、豆腐、银耳等，必要时可以使用低碘食用盐。

甲亢患者在治疗期间需要定期至正规医院随诊，由专业医生根据患者的病情及时调整治疗方案，目前临床上采取的治疗方案主要是药物治疗，如使用甲巯咪唑片、丙硫氧嘧啶片等，还可以采取放射碘治疗或者甲状腺次全切术等。

坐月子能吃乌鸡汤吗

女性坐月子期间是可以喝乌鸡汤。

女性在坐月子期间要加强营养的摄取，喝乌鸡汤能补肝益肾、预防贫血、补肝益肾，还帮助活血化瘀排除体内淤血。

女性坐月子期间一定要好好休养，最好不要进行重力活；坐月子期间可以沐浴，但要做好保暖工作，避免着凉；产后最好穿着宽松舒适的衣服，一方面能够促进身体血液循环，另一方面能够帮助使用适当的腹带调整身形，帮助子宫恢复；女性在坐月子若要洗头，一定要做好保暖措施，洗头后尽快电吹风吹干，以免头皮受凉，影响产后恶露的排出，不利于子宫的恢复；产后的6周之内要严禁性生活，否则不利于产妇身体的恢复，还有可能导致妇科炎症的发生。

怎样炖土鸡汤好喝又营养？

　　要想炖土鸡汤好喝又营养，首先可以选择家养的活土鸡，其肉质较为鲜美。

　　其次需要在焯水后小火慢炖四到五小时之间，不宜大火烧开，以免导致肉质柴，影响口感。

　　同时，还可以在鸡汤里面加入能够提鲜的食物，比如香菇、金针菇、茶树菇等。

　　土鸡汤具有益气补虚的功效，能够调节机体免疫功能，适合体虚的人群食用。

　　气血亏虚的患者可以在土鸡汤中加入红枣、黄芪，能够改善懒言少语、面色苍白、失眠多梦的症状。

　　肾气亏虚的患者还可以在土鸡汤中加入枸杞子、肉苁蓉等中药，改善神疲乏力、腰膝酸软、小便频多等症状。

无花果香菇炖鸡汤做法步骤

大家都知道无花果是种好吃的水果，但是大家了解无花果作为食材进行烹饪吗？下面我给大家介绍一下

无花果香菇炖鸡汤

香菇有一种特有的香味，跟鸡肉一起煲汤特别滋补又美味，加入了红枣和无花果后的汤更甘甜。煮汤后的鸡肉也可以捞出蘸豉油吃，有汤又有肉。香菇能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖，从而使人体产生免疫作用。无花果有清热生津；健脾开胃；解毒消肿。主咽喉肿痛；燥咳声嘶；润肺止咳；肠热便秘 。 女人就如水做的，多喝点汤对身体和皮肤都很好的。而且你饭前喝一碗汤再吃饭，无形中吃的米饭就会少一点了，所以就不会长那么多肉了哈哈~

无花果香菇炖鸡汤食材明细

鸡肉400g、香菇10朵、红枣10颗、无花果10颗、姜片适量、盐适量

无花果香菇炖鸡汤制作步骤

1. 备齐食材：鸡肉半只，香菇，红枣，无花果，姜片。

2. 锅内烧一锅水，放入几片姜片，水开后把鸡肉放入焯水3分钟，同时砂锅内也放入水烧开。

3. 焯过水的鸡肉直接放入烧开水的砂锅内。

4. 放入姜片。

5. 把泡发好的香菇倒入砂锅内。

6. 放入清洗干净的红枣和无花果。

7. 盖上锅盖大火烧开锅后改细火慢炖30分钟即可。

8. 喝之前加盐调味。

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