熬好的猪油怎么保存？猪油变质了是什么特征
猪油是不容易保存的，特别是我们自己熬制的猪油，猪油熬制好了，可要是存放、保管不当，就会使猪油变质，那么，熬好的猪油怎么保存？猪油变质了是什么特征？下面，就快和在线问医生一起了解相关知识吧！
文章导读
1、怎么判断猪油是否变质？
2、熬好的猪油怎么保存
3、猪油变质了是什么特征
怎么判断猪油是否变质？
1、看颜色
如果猪油变质，它可能会从白色、浅黄色变为棕黄色、深黄色或灰黑色，并且随着时间的推移颜色会越来越深。
2、闻气味
猪油变质后，油味会变重，还会散发出苦涩、呛人的难闻气味。一旦发现猪油变质，建议不要再食用，以免对身体造成伤害。
熬好的猪油怎么保存
1、油刚熬好时加点盐或糖，可以延长油的保存时间。最好存放在通风阴凉的地方。
2、夏季高温，精练猪油不易凝固，影响贮藏时间。可以油精炼后，远离火源，待油温降至80度左右时，加入白糖搅拌均匀。糖与油的比例可以是1:15，加糖后，将油倒入瓷罐中，浸入冷水中凝固，不易变味。
3.去除猪油的残渣，放凉。摸不热时，刺破维生素E胶囊，挤出胶囊内的油脂，与猪油混合，一斤放一颗油就够了。
4、猪油捞出晾凉后，在上面放一勺豆油。注意不要把它放在太热的地方。只要猪油不被热融化就可以了，你不需要把它放在冰箱里。
猪油变质了是什么特征
当猪油在光照、高温、潮湿、不通风的环境中储存一段时间或在微量金属的作用下，猪油中游离的不饱和脂肪会被氧化生成醛、酮、氧化物和过氧化物，散发出难闻的气味，俗称“哈拉味”。存放时间越长，气味越浓，油的颜色会由白色变为棕黄色。
鹅蛋放冰箱里冻住了还能吃吗 不变质可解冻食用,保存15天左右
鹅蛋，鹅产下的卵，其中含有大量的蛋白质、脂肪以及胆固醇等成分物质，很容易滋生细菌而导致变质，一般情况下将鹅蛋放进冰箱中进行储存，在冰箱冷藏的低温条件下，可以很好的帮助抑制鹅蛋中细菌以及微生物的滋生。那鹅蛋放冰箱里冻住了还能吃吗？具体知识介绍如下！
鹅蛋放冰箱里冻住了还能吃吗？
一般来说冰箱冷藏室的温度并不能将鹅蛋冻住，如果鹅蛋被冻住了，那么应该是放入冷冻室了，这样一般也没有产生什么对人体有害的物质，所以如果没有变质的话，是可以解冻一下进行食用的。
只不过冻过的鹅蛋在口感和营养成分上都比不上新鲜鹅蛋，而且鹅蛋的最适储藏温度也在两至三度左右，所以保存鹅蛋的时候将其放在冷藏室就可以了。
鹅蛋放冰箱保鲜能放多久？
依据情况而定。鹅蛋放在冰箱里能够保存多长时间要依据情况而定，一般来说，如果是未煮熟的新鲜鹅蛋的话，那么在冰箱的冷藏室中可以保存40-60天左右，当然具体的时间也会根据冰箱的环境以及鹅蛋的新鲜程度来变化。
而如果是已经煮熟的鹅蛋，由于其里面的抗菌素已经被破坏，所以保存时间较新鲜鹅蛋较短，一般只能存放6-8天左右。
鹅蛋放冰箱前能洗吗？
不建议清洗。鹅蛋放入冰箱冷藏之前是不建议对其进行清洗的，因为新鲜鹅蛋表面有一层白霜，这层白霜可以帮助封闭鹅蛋上的气孔，起到防止细菌进入鹅蛋和鹅蛋内部水分蒸发的作用，能够帮助延长鹅蛋的保质期。
而在鹅蛋放入冰箱之前对其进行清洗的话，容易将鹅蛋表面的白霜去掉，这时鹅蛋的保质期会大大缩短，所以不建议清洗鹅蛋。
鹅蛋怎么保存比较好？
除了将鹅蛋放入冰箱冷藏外，鹅蛋还有如下的保存方法：
1、石灰水保存法。可以将鹅蛋放入石灰水中浸泡，这样可以很好地延长鹅蛋的保质期。
2、红泥保存法。可以将裹满红泥的鸭蛋放入桶内，然后再在上面覆盖一层红泥，最后将其加盖、密封，放置在阴凉干燥的地方保存即可。
3、淡盐水保存法。也可以将鹅蛋放入淡盐水中保存。
总结：正确保存鹅蛋的情况下只要没有变质的话都是可以食用的啦！
吃木耳拉肚子怎么回事 变质食用过多身体原因
木耳，我们生活中经常吃到一种菌类的食物，能够活血化瘀，并且对于治疗高血压有良好的功效。并且黑木耳可荤可素，营养很是丰富。它的做法多样，味道鲜美，营养价值高，深受人们的喜欢。那吃木耳拉肚子怎么回事你知道吗?接下来就让我们来一起了解看看吧!
吃木耳拉肚子怎么回事?
1、木耳变质。平时身体健康，对木耳不过敏，吃的也不是很多的话，很有可能就是木耳变质了或者是买的劣质木耳，这样的木耳在吃了之后很容易就会造成肠胃不适，出现吃了木耳就要拉肚子的情况。
2、食用过多。木耳中含有一定量的纤维素，如果人体食用过多的话，会加快食物在体内的消化速度，促进肠胃的蠕动，进而出现排便拉肚子的情况。
3、身体原因。若是身体对木耳过敏或者是肠胃不好，有消化不良的问题时，那么吃了木耳也有可能会引起拉肚子的情况，所以平时对自己的身体情况要有一定的了解，不可盲目的食用。
吃木耳拉肚子怎么办?
1、多喝热水。拉肚子使人体出现脱水的情况，严重的还会时体内的电解质失去平衡，而吃了木耳拉肚子可以多喝点热水，为人体补充水分以及平衡电解质。
2、合理休息。当人体出现了拉肚子的情况时，情况不是很严重时，应该合理休息，因为人体有一定的自我修复能力，合理的休息可以有效的缓解肚子不适的情况。
3、热敷肚子。热敷肚子不仅可以暖身，还能一定的程度的改善腹部不适的症状，所以当我们吃了木耳肚子不舒服时，可以用热水袋放在腹部，以缓解腹痛的症状。
4、饮食清淡。对于拉肚子的人群来说，饮食应该以清淡营养为主，不宜食用辛辣、刺激性大的食物，以免加重拉肚子的情况。
5、就医检查。如果说试了前面几个方法，身体还是没有任何好转的话，建议去医院检查，以免生出急性肠胃炎等炎症疾病。
木耳怎么吃容易消化?
1、想要将木耳充分的浸泡，一般是用凉水浸泡2小时左右。
2、然后将木耳切丝，焯水一遍，大概2-3分钟的样子。
3、然后再将木耳放入锅中翻炒几下，最后在食用的时候，要细嚼慢咽，适量的食用就可以了。
木耳怎么最好吃?
木耳的食用方式有很多种，一般来说，木耳可以炒、烩、熬汤、凉拌，还可以做成糖水食用，不同的加工方式所出来味道也是有所不同，而且每个人的口感也不同，所以只要吃的木耳是熟制、干净、安全的，就可以了。
什么人不宜吃木耳?
1、凝血功能障碍、“三高”患者不宜吃木耳，木耳具有一定的抗凝血功能，若是凝血功能有障碍的人群吃了木耳或者是三高”患者出血了，会使凝血的速度变慢，增加风险。
2、出血性中风患者不宜吃木耳。出血性中风患者本来的凝血功能就比较差，而木耳又有抗凝的作用，所以最好不要吃木耳。
3、脾胃虚寒、急性肠胃炎、经期女性、婴幼儿、老人等人群要慎食木耳。木耳偏寒凉性，吃了木耳后可能会加重身体的负担，造成身体不适。
4、孕妇不宜多吃木耳。木耳有一定的滑利作用，孕妇吃多了木耳可能会引起流产。
总结：若是吃木耳偶尔有消化不良的情况发生，那么不算是肠胃疾病，但如果是吃了经常不消化的话，那么很有可能就是脾胃或者是肠胃有问题，需要引起重视，不然可能会诱发为肠胃疾病。
怎么判断榴莲变质了没有
榴莲是一种带有特殊气味的热带水果，营养丰富，有一定的食疗功效，有些人特别爱吃，但是榴莲只出产于一些热带地区，其他地区的榴莲的都是从热带运送过去的。有时榴莲在运输的过程中就会发生变质，有些人根本不知道榴莲变质后是什么样子，导致购买后的榴莲无法食用。那么怎么判断榴莲变质了没有呢？如果你爱吃榴莲想学习这方面的知识，就让小编来教你几手吧。
怎么判断榴莲变质了没有
1、通过榴莲的质地判断
大家购买榴莲时可以看看榴莲的质地，如果榴莲的质地很硬，就证明这种榴莲根本没有成熟，虽然没有变质但是购买回来以后，也是不能食用的，如果购买时发现榴莲的质地很软，一按就能下去很大，这就说明榴莲可能已经生了变质，是不易购买的。
2、通过榴莲的气味判断
通过榴莲的气味也可以判断出榴莲是不是已经变质，正常没有变质的榴莲是一种特殊的气味，初闻时，会感觉有些臭，但是可以接受，臭中带着香气，但是在味的时候，如果有酒的味道的存在，闻起来还特别刺息，这时就可以断定，这样的榴莲是已经变质的榴莲，是不能购买和食用的了。
3、通过榴莲果肉的颜色判断
新鲜成熟榴莲的果肉颜色是一种嫩黄色的样子，在打开以后有自然的香气出现，但是有一些榴莲在打工以后，就会发现果肉已经变色，有些发黑，散出来的气味也有让人反感，那么这时就完全可以断定，这种榴莲是已经变质的水果，是不能再食用的了。
4、通过榴莲包装的日期
如果是已经打开的榴莲且有较长时间了，那么变质的可能性就很大了。
如何看榴莲是否已经熟透
一、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。
二、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。
发面馒头怎么做又软又香，加了猪油和白糖(用温水化酵母粉)
馒头如果不是很香又硬的话，我们自己可能都不会爱吃的，发面馒头怎么做又软又香，其实也是有必要的，这里有做馒头的视频，做出的馒头方法不知道和大家是否一样，运用到了猪油和白糖，大家可以跟着视频来看看如何制作。
发面馒头怎么做又软又香的制作过程
上面就是馒头的制作视频，大家是可以看看视频的，下面也是有具体的步骤的，大家在做馒头的时候，还是可以准备视频中的一些材料，让馒头更香的。
1、调制酵母水和白醋水
大家准备好两个碗，然后在这两个碗中，分别倒入35度左右的温水，然后在其中一个碗里面加入5克的白糖以及3克的酵母粉搅匀，然后加入一勺猪油，搅拌到它化开，我们在另一个碗里面，倒入白醋，温水是可以帮助激发酵母活性的。
2、形成面团
准备300克的面粉，然后倒入酵母水，并进行搅匀，然后把白醋的温水也倒进来，继续搅拌，温水化酵母粉，等搅拌成絮状的时候，哦我们就可以用手搅拌成面团了，我们是可以多揉一会面粉的，然后揉好后就可以抹上干面粉，再裹上保鲜膜。
3、发面
放上温水在30度的蒸锅，然后过10分钟再打开就可以。
4、搓面团
在案板上面撒上干粉，然后将面团进行揉搓 ，然后就可以搓成长条，然后就可以切面团，然后揉圆，揉好之后就可以继续法10分钟。
5、蒸面团
10分钟以后就可以将它们放上蒸锅中了，不要靠太近，大火蒸20分钟就可以了。
上面就是发面馒头怎么做又软又香的制作过程了，又香又软的馒头是好吃的，大家如果不知道怎么做的话，是可以看看上面的方法的，大家是可以试一试的。
