高考饮食指南八种食物安神补脑

网友投稿食疗养生 2014-06-04

高三的学生们就将迎来人们的重要时刻，那就是高考，这个时候学生紧张，家长更紧张，小编在这里推荐最受高考生青睐的八种食物，有助于安神补脑，提高免疫等功能，各位父母看完可以一定要做给孩子吃哟。

1、大豆及其制品

大豆中主要含有大豆球蛋白，它是一种优质的植物蛋白质。大豆油中，还含有丰富的必需氨基酸和磷脂，营养价值高，能增强脑血管机能。

2、龙眼

中医认为龙眼性温味甘、具有益心脾、补气血、安心神等功能，是滋补良药。

3、动物内脏类

动物的心、脑、肝、肾中含有丰富的优质蛋白质和磷脂(磷脂和卵磷脂等)，是补脑的上乘食物。

4、红枣

红枣富含葡萄糖、蔗糖、维生素C、P，还含有丰富的蛋白质、微量元素和其它营养成分。

5、芝麻

芝麻含有丰富的蛋白质，脂肪和机体必需的脂肪酸、亚麻酸。此外，钙、磷和维生素B的含量也较高，是廉价的强身健体佳品。

6、核桃

核桃性味甘温、具有补气养血、温肺通便、镇咳化痰、润肌乌发等功效，是体质虚弱和神经衰弱综合症进行食补的佳品。

7、蜂蜜

蜂蜜性味甘平，有滋养、润燥、解毒之功效。还含有多种维生素和微量元素以及淀粉酶等。现代医学认为，蜂蜜具有增强体质、提高免疫功能，营养心肌、保护肝脏、降低血压及润肠作用。

8、葱和蒜

葱和蒜可抑制各种真菌、细菌和原虫感染，具有杀菌、消炎、防治多种疾病的本领。常吃葱和蒜还能补脑。

另外，对于脑力劳动者有哪些食物应禁忌偏食呢?一般而言，脑力劳动者应禁忌偏食酸性的食物。如大米、面粉、鱼、肉、蛋、糖、花生、啤酒等属于酸性的食物，人体若食用酸性食物过多，就会出现“酸中毒”。

结果易使人疲劳，抵抗力降低，特别是使考生思维能力下降、记忆力减退，发生神经衰弱综合症。

离高考还有1年,一位抑郁高中生面临失眠、情绪崩溃......

摘要：患者就诊半月前开始睡眠稍欠佳，中途易醒，伴有情绪低下、兴趣减退、精力下降等不适，门诊完善量表检查后确诊为抑郁症。因此综合考虑患者的病情，决定给予安慰剂以及心理治疗，通过综合治疗，孩子的情况明显改善，症状也有所缓解。

【基本信息】女、17岁

【疾病类型】心理疾病（抑郁症）

【就诊医院】重庆市妇幼保健院

【就诊时间】2020年7月

【治疗方案】安慰剂+心理治疗

【治疗周期】1个月，长期家庭心理治疗

【治疗效果】睡眠情况得以改善，消极情绪得到控制，不适症状改善。

一、初次面诊

从小到大，照照（化名）就是别人眼中的好学生，成绩名列前茅，性格活泼。但是进入高中中，高强度的学习，不和谐的人际关系，无处倾吐的孤独与无助，让她越来越内向，也越来越孤僻多疑。

到了2020年，照照的情况越来越严重，来找我就诊时，已经满脸愁容，自诉半月前开始睡眠稍欠佳，中途易醒，醒后大概10min左右能再入睡，次日晨起后感到疲乏，上午思睡，但不影响注意力、记忆力等。

除了睡眠问题外，照照也想我说道：“医生，我前面一段时间无特殊诱因开始出现情绪不好，会莫名哭泣，感到高兴不起来，容易想到事情都会向不好的方向发展而感到悲伤难过。有时感到心神不宁、紧张、害怕，会感到胸口痛、感到喘不上气、心慌不适。”

图1：患者门诊就诊病历

二、治疗经过

听完小姑娘照照的自诉后，我先安慰道：“高考确实是人生的一个挑战，这期间伴随着痛苦、辛酸，但我们还年轻，未来有无限可能，在学校里要学会调整心态。”

安慰片刻后，考虑到照照抑郁症的症状比较典型，伴有情绪低下、兴趣减退、精力下降等，因此先安排她去进行了抑郁、焦虑自评量表，抑郁量表得分57，属于轻度抑郁。根据综合的信息，考虑诊断为抑郁症（轻度抑郁）。

由于孩子年纪比较轻，抑郁发生和学习压力过大有很直接地关系，所以我将家长叫来，告诉他们：“孩子的情况目前还不是很严重，但是你们也不要轻视，否则后期抑郁症可能进一步加重，孩子出现自杀、自残的倾向。接下来呢，我会先给孩子开安慰剂，它是一种外观、重量、气味、颜色等与真实药物一样，但是并不含有真实药物的有效成分的特殊药品，这一点你们不能告诉孩子。”

除了对告诉家长要使用安慰剂外，我也告诉家长要从心理方面给予辅导支持，通过谈话、诱导、暗示等方式，帮助孩子走出阴霾。比如平时少谈成绩、高考，学习之余要去户外走动一下，鼓励孩子利用自己的的时间多放松一下。

三、治疗效果

通过我和家长心理开导以及安慰剂治疗，照照情况明显好转，自诉回家后睡眠情况有所好转，目前情绪也比较稳定，在课外时间也会去和同学爬爬山、逛逛街，放松情绪。除了心理情况好转后，照照伴随症状也基本改善，胸痛、胸闷、易醒等不是消退。

由于照照还面临着高考压力，因此当时嘱托其家长继续关心孩子，也要定期复查，直到稳定后再结束治疗。

四、注意事项

1、适当锻炼：多参加体育锻炼、注意睡眠。早睡早起，多到室外运动，比如快走20分钟。

2、劳逸结合：不可过度疲劳，感到累时，暂且搁下这些事情，休息一下。

3、保持心情愉快：多晒太阳、沐浴温暖的阳光，能使人精神振奋，心胸开阔，心情坦然，气血流畅。

4、明确自我价值：明确自身价值，树立目标。有目标的人才有向往，才有方向，才活得充实，从小目标做起，不要期望过高，量力而行。

五、个人感悟

照照是一位17岁的高中生，由于学习压力大，不适应高中的生活节奏，对未来感到迷茫，因此出现了抑郁不适症状。接诊时，我花了很多时间来了解她的情况，伴随的症状，之所以要详细了解，因为抑郁症症状多样，除了典型三多一少外，还容易伴有诸多器质性表现，所以容易相混淆。

一般来讲，情绪低落、兴趣缺乏及愉悦感丧失是抑郁症的核心症状。情绪低落指个体体验到情绪低、悲伤，心情不好，高兴不起来。兴趣缺乏是指患者对各种以前喜爱的活动缺乏兴趣。愉悦感丧失是指患者无法从生活中体验到快乐、乐趣。

除了上诉这些症状外，抑郁症也常存在各种各样的躯体症状，如全身疲乏、睡眠问题、头痛和心悸等，进而很可能首先在综合医院就诊。

因此，对于抑郁症，大家不要被一些躯体症状迷惑，也不要讳疾忌医，而是要和医生坦诚地说明自己的情况，让医生得出正确的判断。

高考过度紧张怎么缓解

一些学生马上就要高考了，然后出现了考试焦虑，过度紧张的负面情绪，给自己的学习带来了很大的困扰，那么高考过度紧张怎么缓解？

高考过度紧张怎么缓解

可以通过心理治疗或药物治疗来缓解。首先对于高考过度紧张的情况，可以通过放松训练来缓解，放松训练采用渐进的肌肉放松训练法，每块大肌肉可以一个一个地放松，从而使身体放松，可以有效缓解紧张、焦虑等相关症状。

其次可采用药物治疗，药物治疗以抗焦虑药为主，如劳拉西泮能迅速缓解患者焦虑症状，其见效速度较快，疗效确切。然后也可以采用多参数生物反馈治疗等物理治疗方法，都可以取得良好的疗效。另外可以多吃小米粥，各种矿物质，比如钙、磷铁，维生素B1，维生素B2胡萝卜素等，这些都可以调节内分泌、平衡情绪、松弛神经，达到舒缓焦虑的作用。

此外要少吃生冷油腻的食物，不要喝酒，注意补充水分，补充睡眠，多吃蔬菜水果等。以上药物仅供参考，药物具体使用应在医生的指导下进行使用。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快。

适合高考生的十种补脑保健汤

一年一度的高考又将来临，妈妈们真是既期盼又担心，生怕孩子在高考期间营养不良，身体不好，那么对于即将面临高考的考生来讲，如何吃补脑保健呢？今天本文推荐适合高考生的十种补脑保健汤，妈妈们再不用担心孩子的饮食问题了。

莲子猪心汤：

莲子肉30克，猪心1个，鹿茸3片。食盐、酱油、味精各适量。将猪心洗净切片装入，加入莲子肉、鹿茸片，用中火炖30分钟，加入食盐、酱油、味精等调味即成。此汤益智安神，补血养心。对心神不宁，健忘记忆力减退有一定功效。

鱼头补脑汤：

鲢鱼头1个，天麻15克。香菇、虾仁、鸡丁各适量，各种调料各适量。将鲢鱼先净去肋，将锅中放入适量油烧热，将鲢鱼头置入正反煎烧各30秒，加入香菇、虾仁、鸡丁略煎，加入天麻片和清水及葱、姜、盐、味精等调料，中火煮开约20分钟即成。此汤是我最拿手的，可以健脑醒神，增智安神。对头晕、头痛，心中烦闷，失眠健忘，不耐思考，记忆力减退有一定保健作用。

安神补脑汤：

黄精30克，玉竹30克，决明子9克，川芎3克，猪排骨500克，猪瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各适量。将上述中药煎汤去渣，取汁备用；猪排骨洗净剁成小块，猪肉洗净切成薄片。将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末共放入加热至煮沸，捞取泡沫和生姜、蒜末，再加备好的药汁，用小火煨炖30分钟，至肉料熟，加入料酒、酱油、食盐、味精即成。此汤补脑安神，调和气血。对脑力不足，头晕目眩，失眠，健忘，疲倦乏力有一定作用。

补脑益智汤：

鳝鱼、猪肝各250克，枸杞子20克。葱花、酱油、料酒、食盐、味精各适量。将鳝鱼、猪肝分别洗净切细，将枸杞子捣细。先将鳝鱼适量清水用中火炖10分钟至熟，取出加入料酒、猪油、食盐、味精。再将猪肝加入枸杞子、葱花、酱油、淀粉，清水少许共色成芡汁，掺入鳝鱼汤内拦匀，至猪肝嫩熟，加入味精即可。此汤可补脑，益智，壮骨。尤其适合高中学生食用。

冬瓜大虾汤：

冬瓜500克，大虾8只，香菜少许。葱花、料酒、食盐、味精各适量。冬瓜去皮除籽，切成3 ～4厘米长、2.5厘米厚的方块，用热水煮9～10分钟，过冷，虑干。大虾剥壳，去头尾，洒上少许盐与酒，腌好入味。将冬瓜加入锅中煮沸后，倒入大虾，大虾变红后即刻捞出，盛入汤钵中备用。撇去汤料的浮沫，加入冬瓜，用盐调味，洒入切成2～3厘米长的香菜。煮沸后倒入盛有大虾的汤钵中，淋入少许麻油即可。此汤是儿子最喜欢的，美味可口，对脑力不足，头晕目眩有一定作用。

木瓜黄豆猪脚汤：

木瓜1个、猪脚1只、黄豆100克，。盐，葱花，鸡精各适量。将猪脚皮刮洗干净切块，用滚水烫一下去腥；锅内放适量水煮沸，再放入葱、姜、料酒，先将黄豆及猪脚在小火上炖2小时；木瓜去皮去籽放入锅中，再炖半小时。熄火，盛入碗中，上桌前撒入少许盐，葱花，鸡精。此汤含优质蛋白和维生素，有健脾开胃、强身健体的功效。

木耳海参汤：

水发海参50克，木耳20克、银耳、黄瓜、高汤适量。盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油、姜、葱、香菜各适量。将海参洗净切成小块，黄瓜切成片，葱切丝、姜切片，香菜切段备用；锅内倒入适量油，待油温三成热时下姜片炒出香味，再放入银耳和木耳，倒适量高汤，加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参，加胡椒粉烧开后盛入碗中，放入黄瓜片、葱丝和香菜，淋少许香油即可食用。此汤营养丰富，香甜可口。对增强记忆力，增强体质有及佳效果。

海带排骨汤：

猪排骨500克，海带150克，鹿茸2片。葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。将海带浸泡后蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，泡发后洗净切成长方块；排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。净锅内加入适量清水，放入排骨、鹿茸、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。此汤是夫最喜欢的，肉烂脱骨，海带滑烂，整汤味美。有补肝益血的功效。

枸杞燕窝汤：

枸杞20克，燕窝10克，冰糖20克。将燕窝用温水发透，用镊子夹去燕毛，撕成条状，然后和枸杞一起放入锅内，加适量的水大火烧沸，再用文火炖30分钟，加入冰糖即成。此汤补肾明目，适合于视物不清者。

红枣乌鸡汤：

乌鸡一只，红枣10颗，枸杞10克，备好的高汤适量。葱花、生姜、食盐、味精各适量。将乌鸡洗净，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干。枸杞、红枣和生姜用水洗净。红枣去核；刮去姜皮，切几片。锅内加入高汤猛火烧开，然后放入乌鸡红枣和枸杞，再开，改用中火煲2到3小时，起锅时放入葱花、食盐、味精即可。此汤是我最喜欢的，常常是上班时砂锅煲上，下班回家后正好食用，其味道可口，且材料经济简单，并具有补血养颜、益精明目的作用，功效颇佳，适合一家大小饮用。