宝宝各年龄补锌食谱
锌是人体必需的微量元素之一,在婴幼儿生长发育阶段的作用尤为重要,婴幼儿缺锌最常见的症状是厌食、异食癖和生长停滞,甚至会造成智力发育障碍。所以补锌对小宝宝来说更加重要,在生长发育、智力发育上,锌都有不可磨灭的功绩。如果宝宝缺锌会有哪些症状呢?宝宝补锌吃什么呢?不同阶段的宝宝补锌食谱有哪些?下面小编一一为您解答!
宝宝缺锌的症状
1. 食欲减退:挑食、厌食、拒食,普遍食量减少,孩子没有饥饿感,不主动进食;
2. 乱吃奇奇怪怪的东西。比如:咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等;
3. 生长发育缓慢,身高比同龄组的低3—6厘米,体重轻2—3公斤;
4. 免疫力低下,经常感冒发烧,反复呼吸道感染如:扁桃体炎、支气管炎、肺炎、出虚汗、睡觉盗汗等;
5. 指甲出现白斑,手指长倒刺,出现地图舌(舌头表面有不规则的红白相间图形);
6. 多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差;
7. 视力问题:视力下降,容易导致夜视困难、近视、远视、散光等;
8. 皮肤损害:出现外伤时,伤口不容易愈合;易患皮炎、顽固性湿疹;
9. 青春期性发育迟缓,如:男性生殖器睾丸与阴茎过小,睾丸酮含量低,性功能低下;女性乳房发育及月经来潮晚;男女阴毛皆出现晚等;
10. 口腔溃疡反复发作。
宝宝缺锌吃什么好
不满6个月的小宝宝每天约需锌3毫克,7-12个月每天需锌5毫克,1-10岁每天约需锌10毫克。 食疗是补锌的最好途径,既方便有效,且不易发生中毒,即使稍吃多了一点,机体的调节系统也会减少消化道的吸收或增加排泄而保持平衡。对于生长发育中的儿童,应注意增加肉食、不要偏食。锌一般在猪肝、瘦肉、猪肾、鸡蛋、鲤鱼及牛奶中较多。此外,花生、核桃、栗子等硬壳果中锌含量也较高。
适合4个月—1岁宝宝的补锌食谱
1、栗子粥
原料:栗子、大米
做法:栗子5个剥皮以后切碎。锅中加入水,放入栗子煮开后,再放入大米一把混合同煮,煮到熟烂,即可喂食。
2、蛋黄牛奶糊
原料:鸡蛋、牛奶
做法:个鸡蛋放在水中煮熟(大致6分钟左右),取出蛋黄碾碎,用牛奶和成糕状或粥状,直接给宝宝喂食。
适合2岁——3岁宝宝的补锌食谱
1、果仁粥
原料:大米、花生、核桃仁
做法:大米、花生洗净剁碎,放水煮粥,煮至八成熟时放入核桃仁加点糖。
注意:花生、核桃仁尽量剁碎并煮软,以免宝宝发生呛咳。
2、海鲜鸡蛋羹
原料:虾米、新鲜花蛤、鸡蛋
做法:1虾米切碎,黄酒浸泡10分钟。→2花蛤洗净,用开水烫使其打开。→3鸡蛋打碎加盐,加虾米和花蛤,加温水,放入葱花,大火蒸至羹状即可。
适合4-6岁宝宝的补锌食谱
1、白菜肉丝
原料:白菜、瘦肉
做法:1白菜、瘦肉切丝,肉丝可加水淀粉勾芡。→2烧锅下油,把肉丝炒至滑嫩,倒入白菜丝,调入盐,味精炒透,最后淋入少许水淀粉翻炒几次。
2、五彩黄鱼羹
原料:小黄鱼、西芹、胡萝卜、炒松子仁、鲜香菇
做法:1小黄鱼洗净去骨切成丁状。→2西芹、胡萝卜、香菇切丝。→3锅烧入油,放入葱姜煸炒出香味后,倒入沸水,放入西芹、胡萝卜、香菇、炒松子仁和小黄鱼肉,至鱼熟。→4加食盐、味精、料酒等调味,用水淀粉勾芡,淋上少许熟油即可。
宝宝补锌之药补法:如果缺锌较重或缺乏上述食物时,就不得不借助药物之功了。
1、硫酸锌:最早用于临床,但缺陷也多,长期服用可引起较重的消化道反应,如恶心、呕吐甚至胃出血。
2、葡萄糖酸锌:属于有机锌,仅有轻度的胃肠不适感,饭后服用可以消除,婴儿可溶于果汁中喂服。
3、锌酵母:最为理想,是采用生物工程技术生产的纯天然制品,锌与蛋白质结合,生物利用度高,口感也好,孩子更乐于接受。
注意两方面:一是不能与牛奶同服;二是不能空腹服用,应该在饭后吃。
老年人补锌可以提高免疫力吗 老年人补锌可不可以提高免疫力
说到微量元素锌,很多人都会想到小孩子不爱吃饭要补锌,免疫力低要补锌。其实不仅仅小孩要补锌,老年人也是要补锌的,老年人缺锌同样会影响身体健康,补锌已经成为很多人的重中事。那么老年人补锌可以提高免疫力吗?下面我们一起来看看吧。
1、增强免疫力
充足的锌对促进胸腺发育,提高细胞的免疫功能具有很大的帮助。研究发现,如果锌不足,则会引起各种并发疾病;中老年人补锌对预防疾病有很好的效果。
2、保持食欲
不仅年幼宝宝缺锌会引起食欲下降,老人缺锌也会导致味觉元素减退,出现厌食下降的症状;当人体缺锌时,味觉就会受到影响,甚至有可能引起厌食,食欲不振,甚至引起卢肠道菌失衡等问题。
3、保护视力
锌是将维生素A输送到血液之中的一种主要元素之一,如果体内的锌元素不足的话,那么人的视力也将受到影响;比如像老人的白内障、老花眼、夜盲症等都喝缺锌有关系。
5、预防癌症
人过了40岁以后,人体的胸腺就会开始萎缩,免疫功能也就下降了,如果免疫功能下降就会诱发癌症了,而充足的锌对预防癌症就具有非常积极的意义了。研究发现中都老年人多吃含锌丰富的食物对于提高免疫功能及各种健康指标均有着很好的保健功效。
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