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喝一杯酸奶等于喝两杯可乐?喝酸奶之前需要了解的常识都有哪些

网友投稿 食疗养生 2022-02-25

酸奶因其味道独特,营养价值较为丰富,深受着人们的喜爱。不少人在饱餐一顿后,常常喜欢来瓶酸奶,美其名曰促进消化,更有甚至直接拿酸奶来当作正餐,加些蔬果,希望通过这样的饮食来达到减肥的目的。下面和一起来看看吧。

但是近来有一观点却认为一杯酸奶的能量等于两杯可乐!该观点一出,很多人惊讶得下巴都快掉了,减肥人士更是不敢相信,原来自己每天吃的不是减肥餐而是增肥餐!那么,一杯酸奶的能量真的等于两杯可乐吗?

一杯酸奶的能量等于两杯可乐吗?

这看起来是道数学题。因为如果大家去比较酸奶和可乐的营养成分表的话,会发现每100克酸奶的含糖量和热量都远远高于可乐。由此看来,似乎喝可乐更健康些,喝酸奶还不健康!因此,就有人会觉得喝酸奶还不如喝可乐呢。

但其实这只是从营养成分表来看,如果是从营养价值的角度来说,这个公式是不成立的。

第一,刚才提到每100克酸奶的含糖量和热量都高于可乐,但可乐和酸奶是不等大的,可乐的体积基本上都比酸奶大。一般的酸奶大约为150克,而一罐可乐为330克。从这里可见,可乐的含糖量是要高于酸奶的。

第二,从营养成分来看,酸奶不仅含有糖分,还含有蛋白质以及钙元素等,饮用酸奶并不只是在“喝糖”,而可乐除了糖分,就没有其他营养物质,因此酸奶和可乐各自的营养价值便一目了然了。

而且,同样大小的可乐,如果酸奶像可乐那么大瓶,这样一大瓶酸奶喝下去,会比同样大小的可乐饱很多,因此喝酸奶还能增强饱腹感。

综上所述,酸奶的营养价值比可乐高,饱腹感也更强。因此,一杯酸奶的能量等于两杯可乐这一说法自然是错误的。

一天什么时候喝多少酸奶好?

相信大家看完上述的分析,又开始琢磨着每天喝一杯酸奶了,但是还需要指出的是,一杯酸奶的能量虽不等于两杯可乐,但酸奶也应适量饮用,凡是过犹不及。那么一天什么时候喝多少酸奶好呢?

其实,中国居民每日摄入奶及奶制品的以300克为宜,也就是说每天喝一杯牛奶加上一小杯酸奶比较适合,又或者是每天饮用两三盒酸奶。

至于喝酸奶的最佳时间,其实这个没有特殊的限制,健康人群只要想喝酸奶,什么时候都可以,但患有某些疾病的人群则应咨询医生后饮用。

酸奶鉴别

1、酸奶的浓稠度与营养没有直接关系,与制作方法密切相关。根据制作方式不同,酸奶分为凝固型和搅拌型。我国传统的玻璃瓶和瓷瓶装的酸奶就属于凝固型酸奶,这种酸奶口感浓稠。而平日人们常喝到的果粒酸奶都属于搅拌型酸奶,相对来说比较稀薄。

2、实际上,口感好的凝固型酸奶营养并不比搅拌型酸奶好。搅拌型酸奶颗粒细腻,更利于消化。有的搅拌型酸奶为了增加浓稠度,会在制作过程中加入一些增稠剂。常见的是明胶和膳食纤维,明胶是蛋白质胶体,易被人体吸收。膳食纤维包括海藻胶、果胶、植物种子胶等,它们有助于消化,而且没有热量,对人体有益无害。与凝固型酸奶相比,搅拌型酸奶的风味更好,营养更全面。不过,有些增稠剂是淀粉水解产生的糊精、改性淀粉,这类增稠剂含糖量高,会导致血糖升高。

所以,浓稠不是决定酸奶质量好坏的标准。在购买酸奶时,要注意一下几点:

一 要根据需要仔细看营养标签,选择蛋白质含量高的。

二 要根据口味需要选择类型。

三 要尽量购买大品牌产品。

其它备注

1. 酸奶选购:打开酸奶后先看酸奶的形状,正常情况下,凝固型酸奶的凝块应均匀细密,无气泡,无杂质,允许有少量乳清析出。搅拌型酸奶是均匀一致的流体,无分层现象,无杂质。正常的酸奶颜色应是微黄色或乳白色,这与选用牛奶的含脂量高低有关,含脂量越高颜色越发黄。

2. 酸奶中的某些菌种及所含的酸性物质对牙齿有一定的危害,特别是晚上喝完,想想晚上7、8个小时,否则容易出现龋齿,所以饮后要及时用白开水漱口。

3. 不要用酸奶代替水服药,特别是不能用酸奶送服氯霉素、红霉素、磺胺等抗生素及治疗腹泻的一些药物;空腹不宜喝酸奶,在饭后2小时内饮用,效果最佳。

4. 吃酸奶时,盖子上经常沾有酸奶,很是浪费,如果把酸奶放入电冰箱内冷冻30分钟后取出,盖子上就不会沾有酸奶。酸奶表面虽有点冻,但中间不会冻,别有味道。

5. 酸奶在制作过程中会添加蔗糖作为发酵促进剂,有时还会用各种糖浆调味,所以糖尿病患者要特别注意;对牛奶过敏的人也不能喝酸奶;过量饮用酸牛奶,会使胃酸浓度过高,影响食欲与消化功能,不利于身体健康。

6. 目前市场上常见的两种酸奶制品,一种是由鲜牛奶添加两种菌类(嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌)后,发酵制成的传统酸奶;另一种是前者发酵的基础上,又添加了另外两种乳酸菌类(嗜酸乳杆菌和双歧杆菌)的益生菌酸奶,其在标识上通常有“益生菌”字样。

慢性咽炎可以喝酸奶吗

  喉咙对每个人的重要性是不言而喻的,当喉咙有问题时,必须及时接受治疗。现在许多人在日常生活中患有慢性咽炎,由于对疾病的治疗知之甚少,往往错过了最佳治疗时间。那么慢性咽炎可以喝酸奶吗?

  慢性咽炎可以喝酸奶吗

  慢性咽炎患者可以喝酸奶。酸奶是一种常见的乳制品,对咽喉粘膜没有直接刺激作用,不会导致慢性咽炎的加重,也不会与治疗慢性咽炎的药物直接冲突。慢性咽炎患者应饮食清淡,多吃蔬菜和水果,少吃辛辣食物,少吃腌制和辛辣产品,并尽量避免过度使用声音。

  如果处于慢性咽炎的急性期,可以选择药物治疗,最常用的是口服中药。同时,也可以进行雾化处理。在治疗过程中,需要定期返回医院观察治疗效果。慢性咽炎患者通过药物治疗可取得良好的治疗效果,建议患者在医生的指导下选择适合自己的抗病毒药物和抗生素。在治疗过程中,患者需要多喝水,确保口腔清洁。

  日常中避免刺激性食物、烟草和酒精,工人应在有灰尘或刺激性气体的环境中佩戴口罩。希望这篇回答能帮助到您,祝您身体健康,生活愉快。

糖尿病可以喝酸奶吗有限量吗

酸奶是生活中很多人都非常喜欢的饮品,那么糖尿病可以喝酸奶吗有限量吗?

糖尿病可以喝酸奶吗有限量吗

患有糖尿病期间可以喝酸奶。糖尿病患者在血糖已经得到控制的情况下,可以喝一点酸奶。每天可以喝约200g的酸奶。酸奶可以为糖尿病患者补充蛋白质、脂肪、维生素等营养素,是糖尿病患者营养补充的非常好的食物来源。但是酸奶也含有一定的卡路里,每100g酸奶含有99卡路里。

酸奶含有很多营养成分。此外,有助于促进肠内消化系统对患者的体内吸收。在患糖尿病期间喝酸奶可以很快补充体内的微量元素。另外,酸奶中含有很多营养菌。这个时候喝酸奶会增加食欲,增加食欲。因此,在患有糖尿病的期间可以喝酸奶。

糖尿病期间可以喝酸奶,糖尿病期间应该调整自己的饮食。在此期间应该清淡饮食。纯牛奶中含有大量脂肪,应该注意。这个时候喝纯牛奶可能会加重糖尿病,所以选择酸奶吃比较合适,选择酸奶的时候应该选择正规公司生产的。希望这篇文章能够帮助到您,祝您生活愉快,身体健康!

酸奶的功效与作用禁忌 酸奶的营养价值及禁忌

酸奶是我们生活中常见的一种饮品,因其众多的养生功效,深受大家的喜爱,但是喝酸奶也是有禁忌的,下面就为大家介绍酸奶的功效与作用禁忌。

酸奶的功效与作用

1.润肠通便

酸奶中含有一定量的有机酸,能促进胃酸的分泌,对食物的消化有帮助,同时酸奶也有润肠的作用,对便秘有缓解作用。

2.防癌

酸奶中的乳酸菌可以减少某些致癌物质的产生,从而减少了这些细菌引起的致癌因子,起到了一个防癌的作用。

3.缓解痘痘
酸奶所富含的高活性无机矿物质微量元素锌及维生素A、维生素E的某些衍生物等助于体内某些有毒物质的转化和排泄,减少对痤疮的刺激,缓解痤疮症状,并有助于愈合。

4.抗衰老

酸奶里面的物质能够很好的抑制腐生菌在我们的肠道中生长,并且喝酸奶还能够很好的避免肝脏出现毒素的问题,这样能够很好的预防身体衰老。

酸奶的禁忌

1.空腹别喝

由于胃酸有杀菌功效,因此,最好不要在空腹时喝含有益生菌的酸奶,一般选择饭后喝效果比较好。为了保留酸奶所含益生菌的活性,喝酸奶前后最好别喝热饮。

2.搭配禁忌

酸奶不宜和某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等,它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。

上面就是为大家介绍的酸奶的功效与作用禁忌相关知识,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

酸奶解酒吗

生活中,很多朋友平时工作需要应酬,喝酒是必不可少的。而喝酒会给身体造成一定的危害性,尤其是在大量喝酒后,会十分的难受;会出现头晕、头疼的现象,也会给肝脏造成一定的影响。那么,酸奶解酒吗?接下来就为大家解答这个问题。

酸奶解酒吗

一般来说,喝酸奶可以起到解酒的效果;因为饮酒前喝点养胃的东西,可增加胃黏膜的厚度。不仅可达到酒后醒酒的作用,还可以增加酒量,延缓喝醉的可能。如果在喝酒前喝上一些酸奶,可让胃里面附着的一层薄膜,能够缓解肠胃吸收酒精的速度。此外,酸奶中还含有钙,酒后喝酸奶可有效缓解烦躁不安的情况。且醉酒后还可通过饮用牛奶、食用含维生素C高的食物,能帮助解酒;且还可喝些蛋白粉,蛋白粉在胃里凝固,能够保护胃,缓解对酒精的吸附。

知识拓展:喝多了怎么快速解酒

1、蜂蜜水

因为蜂蜜中含有特殊的果糖,可有效分解和吸收酒精,从而起到快速醒酒的作用。此外,喝蜂蜜水还可消除酒后头痛、头晕的现象。因此,建议醉酒后,多喝点蜂蜜水,可快速醒酒,且能缓解酒后不适的症状出现。

2、解酒药

解酒药是解酒的最快方法之一。通过服用纤维复合苏的药物,可在胃里膨胀形成阳离子,从而缓解酒精的吸收。不仅可以预防醉酒,还可以在很大程度上起到解酒的效果。同时,还可喝一些番茄汁、白萝卜汁等,来缓解醉酒后出现肠胃不适的症状。

3、葛根水

因为葛根泡水喝,无论是饮酒前还是饮酒后,都有非常不错的效果。同时,柿子也能快速解酒;因为柿子中含有单宁和酶,能加快血液中乙醇的氧化,加速酒精的分解。因此,醉酒后可喝些葛根水来解酒较好。

以上就是关于酸奶解酒吗的介绍。希望以上内容对您有帮助,祝您身体健康,生活愉快。

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