高蛋白低碳水化合物的饮食是否健康 高蛋白低碳水化合物的饮食注意事项
现在很多白领都追求高蛋白低碳水化合物的饮食，认为高蛋白低碳水化合物的饮食可以减肥并且不损害健康，而且还不会反弹。
但是目前，高蛋白低碳水化合物食谱对人体健康的长期影响还不明确。从肉、蛋、奶酪这类高蛋白食物中获取人体每日所需的大部分热量并不是均衡的饮食计划。你可能会因此摄入过多脂肪和胆固醇，使你患心脏病的风险上升。你还可能会因为水果、蔬菜和全谷物的摄入不足，导致人体缺乏膳食纤维而便秘。采用高蛋白低碳水化合物的减肥食谱也可能会让你感觉恶心、疲倦和虚弱。
一天的碳水化合物摄入量不足130克会导致血液酮体积累。酮体是脂肪代谢的中间产物。酮体在血液中积累（即酮症）会导致机体产生大量尿酸，使痛风和肾结石的患病风险上升。对孕妇、糖尿病患者和肾病患者来说，酮症尤其危险。如果你想对自己的饮食计划进行调整，一定要事先咨询医疗保健专业人士，尤其是对于患有心血管疾病、肾病或Ⅱ型糖尿病等疾病的患者来说。
高蛋白低碳水化合物的减肥食谱中的食物种类受到严格的限制，通常热量比较低，，所以采用这类食谱往往能让你在短期内体重下降。但是，那些能够满足碳水化合物、蛋白质和脂肪的每日建议摄取量的饮食计划也能让你实现减重目的。而且，采用这种均衡的饮食计划，你不需要禁食某种食物，比如全谷物食品、水果和蔬菜，也就不会因此导致身体缺乏这些食物中所含的重要营养物质。而且，食物多样的节食方案也更容易让人坚持下来。
沈阳医学院沈洲医院心血管内科赵红丽医Á生在建设中医Á生引⽤了因特⽹上的⼀些资源，版权归原作者及⽹站所有。若有内容侵犯了您的权益，请联系我们，我们将在三⽇内删除，编著王汇霖
这6款低碳水化合物蔬菜最适合减肥 这些食物多吃美容又瘦身！
在通过运动减肥的同时，饮食也需要得到重视，健康的饮食对于减肥有很大的帮助。而减肥期间是不建议吃很多肉食的，但也不能全吃蔬菜，饮食要均衡的搭配，平时的饮食是少盐、少油脂的，一方面帮助了减肥，另一方面可以有效的增强免疫力。有一些蔬菜中含有的碳水化合物很少，它本身还含有维生素、膳食纤维等多种营养物质，多吃蔬菜有益健康。
适合减肥期间的蔬菜有哪些？
1、西兰花
西兰花是减肥人士经常选择的蔬菜，里面含有丰富的维生素，简单又美味，是十分健康的低碳水化合物蔬菜。西兰花搭配鸡蛋，或者搭配鸡胸肉作为晚餐，可以帮助减肥。
2、芹菜
芹菜里面含有的卡路里几乎可以忽略，也是低碳水化合物蔬菜，吃了不会担心长胖，还可以促进身体热量的消耗。
3、菠菜
菠菜是常见的铁元素含量丰富的食物，属于低碳水化合物蔬菜，减肥期间也可以多吃菠菜。菠菜中含有丰富的身体所需要的维生素和微量元素，可以有效的预防疾病，让身体保持健康。
4、花椰菜
花椰菜中含有大量的维生素、微量元素，其中碳水化合物的含量也十分的低，既帮助减肥，又可以补充身体所需要的营养物质，有效的预防疾病的发生，让身体越来越健康。
5、卷心菜
卷心菜中维C含量很高，对于身体免疫力的提高有帮助，含有的可溶性膳食纤维，可以有效的帮助减肥。将卷心菜制作成泡菜之后，其中多了可以使人健康的益生菌，对身体也是有好处的。
6、西红柿
西红柿是可以帮助减肥的低碳水化合物蔬菜，其中含有的抗氧化番茄红素，可以使疾病少发生，还可以补充丰富的维生素。对人的皮肤有一定的抗氧化效果，减肥的人可以适当的多吃西红柿。
减肥期间的饮食一定要均衡，不能不摄入肉类里的营养，因此要注意合理的搭配饮食，蛋白质、脂肪、维生素等营养每天都是需要补充的，蔬菜肉食相搭配，只是要注意少盐、少油、少脂，控制对卡路里的摄入，多吃低碳水化合物的蔬菜。除了饮食还要注意坚持运动，选择合适的运动方法，运动和饮食相互结合，每天都坚持这样去做。长期下来就能看到效果。
碳水的食物一般都有什么 碳水化合物对人体的作用
碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。那么碳水的食物一般都有什么呢？接下来就为大家介绍。
碳水的食物一般都有什么
1.谷类：主要来源于粮食，包括米、面及荞麦、燕麦、莜麦、糙米、玉米、高梁等等。
2.水果：比如苹果、梨、桃、香蕉、西瓜，这些水果当中也往往含有大量的碳水化合物。
3.薯类：包括红薯、番薯、山药、土豆等。
4.糖类：大多数的糖类如白糖、红糖、冰糖等都含有较高的碳水化合物，在自然界中广泛分布，容易获取。
5.蔬菜：蔬菜中的糖分主要是多糖，百合、藕、胡萝卜等日常的菜肴中也含有丰富的碳水化合物。
碳水化合物对人体的作用
1.解毒
碳水化合物经糖醛酸途径代谢生成的葡萄糖醛酸是体内一种重要的结合解毒剂，在肝脏中能与许多有害物质如细菌毒素、酒精、砷等结合，以消除或减轻这些物质的毒性或生物活性，从而起到解毒作用。
2.节约蛋白质
当膳食中碳水化合物供应不足时，机体为了满足自身对葡萄糖的需要，则通过糖原异生作用将蛋白质转化为葡萄糖供给能量；而当摄入足够量的碳水化合物时则能预防体内或膳食蛋白质消耗，不需要动用蛋白质来功能，即碳水化合物具有节约蛋白质作用。碳水化合物供应充足，体内有足够的三磷酸腺苷（ATP）产生，也有利于氨基酸的主动转运。
3.构成机体组织及重要生命物质
碳水化合物是构成集体组织的重要物质，并参与细胞的组成和多种活动。每个细胞都有碳水化合物，其含量为2%～10%，主要以糖脂、糖蛋白和蛋白多糖的形式存在，分布在细胞膜、细胞器膜、细胞质细胞间基质中。糖和脂形成的糖脂是细胞与神经组织的结构成分之一。除每个细胞都有碳水化合物外，糖结合物还广泛存在于各组织中。
看完上文的介绍后，相信大家对碳水的食物一般都有什么已经有了自己的认识了，此外还介绍了碳水化合物对人体的作用，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
什么是碳水化合物
碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。可用通式Cx(H2O)y来表示，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它可以为人体提供热能。
什么是碳水化合物
碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成的一大类化合物，是地球上最丰富的有机物。含碳水化合物较多的食物一般价格比较便宜。而且，碳水化合物在体内氧化速度较快，能够及时供给能量以满足机体需要，所以，碳水化合物是大部分人摄取能量最经济和最主要的来源。它们也是机体的重要组成部分，与机体某些营养素的正常代谢关系密切，具有重要的生理功能。
碳水化合物亦称糖类化合物，是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类化合物。糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。它不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。例如：肝脏中的肝素有抗凝血作用；血型中的糖与免疫活性有关。此外，核酸的组成成分中也含有糖类化合物——核糖和脱氧核糖。因此，糖类化合物对医学来说，具有更重要的意义。
碳水化合物不耐受
1、减少淀粉b和谷物。这包括土豆，红薯，豆类和其他富含碳水化合物的食物。用羽衣甘蓝和菠菜等绿叶蔬菜以及布鲁塞尔豆芽，茴香和西兰花等绿色蔬菜代替。
2、避免乳制品。要避免摄入乳制品，替换为非乳制品，比如杏仁奶和酸奶，这些碳水化合物较少，而且最好要选择不加糖的。
3、吃低糖水果。低糖水果包括浆果，柠檬等。最好不要食用菠萝，梨和香蕉等高糖水果。
4、添加更多优质脂肪。健康脂肪包括橄榄5、避免酒精。有碳水化合物不耐受的症状最好不要饮酒。如果这很难做到的话，可以和少量的红葡萄酒。
6、吃益生菌。益生菌补充剂，酸菜和泡菜等发酵食品可以帮助改善肠道整体健康状况。
以上即是对什么是碳水化合物的介绍，希望以上这篇回答对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。
哪些高蛋白低卡食物饱腹又瘦身 饱腹又减肥的食物有哪些
蛋白质可以为我们提供充足的能量来维持新陈代谢的运行效率，它还可以提供丰富的饱足感，避免饮食过量造成的肥胖，那些哪些高蛋白低卡食物饱腹又瘦身呢？我们一起来了解一下。
哪些高蛋白低卡食物饱腹又瘦身
1、蛋清
我们都知道鸡蛋是非常营养健康的食物，它的成分中含有丰富的蛋白质，可是蛋黄的热量相对较高，所以很多人就选择把蛋清作为主要的食物来为身体提供营养和饱足感，而且还有效的控制了热量的摄取。
2、低脂牛奶
牛奶中同样含有丰富的蛋白质、钙质以及脂肪，是非常营养健康的饮品。可是脂肪也是我们发胖的大敌，所以越来越多的人会选择低脂牛奶来帮助自己减肥，同样的，低脂酸奶也是非常好的选择，而且还能帮助身体通肠排毒。
3、鸡胸肉
我们都知道肉食中含有的脂肪含量比较多，所以很多人会选择尽量少吃肉。可是肉类中也含有大量的蛋白质，而鸡肉在所有的肉类中脂肪含量相对较少，尤其是鸡胸肉，这样既能满足食欲又可以控制热量了。
4、豆类
高蛋白的豆类同样能有效让你饱腹，比如黄豆、豌豆等。总觉得吃不饱，就在餐食里加入它们，帮你控制食欲的同时还补充抗氧化剂、B族维生素和铁元素等，满足人体营养所需。
以上就是关于哪些高蛋白低卡食物饱腹又瘦身的全部内容，希望对您有所帮助，祝您身体健康，生活愉快！
