10款食疗方保胃健康

秋季天气渐渐转凉，是肠胃疾病的高发期，肠胃是很脆弱的部位，受凉或者饮食不洁，都有可能引起肠胃不适。调理肠胃需从饮食开始，以下是养胃的10款食疗方，一起来看看!

秋天养胃食疗 Top1

百合南瓜粥

宜兴百合3颗，大米100克，糯米50克，南瓜半个，水1200毫升。将南瓜切小块，放微波炉叮熟后，用勺子压成南瓜泥(我用大火，约5分钟)，然后将百合一片片剥开，放清水里漂洗干净，备用。大米、糯米淘洗后加水和南瓜泥，放入电饭锅中，时间为1小时。煲至半小时后，加入百合，再过半小时，百合南瓜粥就OK了。

秋天养胃食疗 Top2

土豆粥

土豆100克，去皮，清洗干净，切成小块，和大米100克共煮成粥。中医认为，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益气调中的功效，此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。

秋天养胃食疗 Top3

铁棍山药黑芝麻粥

铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素及其他矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用。

吃法：准备大米、铁棍山药、黑芝麻、梨汁、冰糖(或冰糖)。

把大米淘洗干净，铁棍山药清洗干净，戴上手套，刮掉外皮，切成滚刀小块;将大米，铁棍山药和黑芝麻一起装入高压锅，加入足量的水，再加入两大块梨汁冰糖，盖好盖子，大火烧至上汽后，转小火煮10分钟即可。

秋天养胃食疗 Top4

赤豆薏米粥

赤豆60克，山药60克，薏米30克，莲子30克，大枣12枚，芡实30克，糯米70克，白糖、水适量。山药洗净、刨皮、切块，其他原料洗净，全部放入锅中，加水适量用武火烧开，改用文火共煮熟烂，加入适量白糖稍炖即成。

秋天养胃食疗 Top5

橘皮粥

取橘皮50克、粳米100克，橘皮研细末备用，粳米淘洗干净后放入锅内，加清水煮至粥将成时，加入橘皮再煮10分钟，每日1次。橘皮可理气和胃、健脾助运，粳米补气健脾，合用为理气运脾之方，适用于有脾胃气滞、胃腹胀满、消化不良、不思饮食者。

秋天养胃食疗 Top6

芝麻粥

捣碎芝麻与大米同煮，可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。芝麻50克、米100克。先将芝麻炒熟，最好研成细末，待米煮熟后，拌入芝麻同食。秋季常食，可益寿延年，还可润肺，是秋季保健粥的佼佼者。对便秘、肺燥咳嗽者有一定疗效。

秋天养胃食疗 Top7

栗子粥

栗子肉与粳米共煮，有补肾强筋、健脾养胃之功用。栗子50克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。

秋天养胃食疗 Top8

肉包菜汤

原料：羊肉、包菜、调味品各适量。

制法：将羊肉洗净后切成小块，放入锅中，再用清水将羊肉煮熟，然后放入洗净且切碎后的包菜稍煮即可。

用法：每日1剂，可将此汤佐餐服用。

功效：温中暖胃。

适应症：脾肾阳虚所致的脘腹冷痛且胀满不适、食少等病症。

秋天养胃食疗 Top9

红薯栗子排骨汤

红薯性平，味甘，补脾益气。医生记载：红薯“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。

吃法：排骨250克、红薯1根、葱、姜、盐适量。

制法：把排骨洗净，红薯去皮切块，葱姜适量，板栗洗净用刀在上面拉一刀(不要切开，把壳切破就成);锅内烧开水放入排骨飞水，捞出洗净;所有材料放入电炖锅中炖两小时，吃前放少许盐即可。

秋天养胃食疗 Top10

薏米扁豆鲫鱼汤：

制法：选取薏米、扁豆各30克和鲫鱼按照普通家庭煲汤的方法煲制即可。该汤有健脾、清热、利湿的作用。

当感到食欲不振、消化能力减退时，不妨将其汤汁代水喝，亦能起到增加食欲，促进消化，适合脾胃虚弱者食用。

喝什么养胃

　　适合给孩子吃的养胃食物有以下方面：

　　第一方面就是小米粥，小米粥能够养胃的原因是在于小米的颗粒比较小，容易被消化和吸收，不会给胃肠道造成明显的负担。

　　第二种就是山药粥，山药里面含有的微量元素，不仅能够促进消化，而且还能够保护胃黏膜，具有抗炎、抑制胃酸分泌的效果。因此若是存在胃病的小孩，可以多吃山药煲粥。

养胃有哪些禁忌？该如何正确养胃？

胃病可以说是职场人士常见的专属病。很多人不重视养胃，或者不重视，犯了很多禁忌。养胃有哪些禁忌，如何正确养胃？

职场人士常见养胃七忌

1.避酒、咖啡、浓茶

酒精本身可直接损害胃粘膜，酒精还能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反过来加重胃的损伤。

咖啡和浓茶是中枢兴奋剂，反射会导致胃粘膜缺血，破坏胃粘膜的保护功能，导致溃疡。

2.避免饮食不洁

幽门螺杆菌感染是胃和十二指肠溃疡的重要原因之一。在溃疡患者中，该细菌的检出率高达70~90%，溃疡治愈后，细菌也消失了。溃疡患者可通过餐具、牙具和接吻密切接触感染。不洁的食物也是感染的原因之一。

三、避饥饱不均

饥饿时，胃中的胃酸和蛋白酶没有食物中和，浓度高，容易引起粘膜的自我消化。暴饮暴食容易损害胃的自我保护机制；胃壁扩张过多，食物停留时间过长会导致胃损伤。

有些人经常把一天的食物营养集中在晚餐上，或者喜欢吃晚饭或睡觉前吃东西，这不仅会导致睡眠不真实，容易导致肥胖，还会刺激胃粘膜，导致胃酸分泌过多，诱发溃疡。

4.避免狼吞虎咽

食物进入胃，储存、研磨、消化，将食物变成乳糜，排入肠道。如果咀嚼不好，狼吞虎咽，食物粗糙，会增加胃的负担，延长停留时间，造成胃粘膜损伤；此外，慢慢咀嚼可以增加唾液分泌，减少胃酸和胆汁分泌，有利于保护胃。

5.避免滥用药物

易损伤胃粘膜的药物主要有三种:乙酰水杨酸，如阿斯匹林；二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾体抗炎药；三是皮质类固醇等激素类药物。因此，应尽量避免使用这些药物。如有必要，应控制剂量和疗程，饭后最好服用。

6.避免精神紧张

当一个人紧张、烦恼、愤怒时，他的不良情绪可以通过大脑皮层扩散到边缘系统，影响植物神经系统，直接导致胃肠功能障碍，分泌过多的胃酸和胃蛋白酶，使胃血管收缩、幽门痉挛、排空障碍、胃粘膜保护层损伤、自我消化、溃疡。

7.避免过度疲劳

无论是体力劳动还是脑力劳动，如果过度疲劳，都会导致胃肠道供血不足、分泌功能障碍、胃酸过多和粘液减少，从而损害粘膜。

职场人士不仅要避免这些禁忌，还要注意什么？

注意六点养胃

多吃温食

为了在冬天保持一定的热量，人体必须增加体内糖、脂肪和蛋白质的分解，产生更多的能量，以满足身体的需要。饮食中应补充碳水化合物、脂肪、蛋白质等热营养物质，以提高身体对低温的耐受性。此外，胃的脾脏喜欢干冷，应该多吃温暖胃的食物，如牛羊肉、韭菜等。

定期定量三餐

从生活和休息开始，至少每天定期定量三餐，最好为自己设定一个时间表，然后严格遵守。这也会影响睡眠时间，因为有些人晚睡晚起吃早餐，这个习惯必须改变，不是说晚上吃晚餐可以弥补，因为虽然生物钟可以调整，但总是在一定范围内，不能产生太大的差异。

冬天白天短，夜晚长。很多人会把一日三餐改成两餐，增加两餐的用量。这种做法不值得推荐。容易引起胃酸分泌紊乱，损伤胃粘膜。每天定期定量三餐。三餐的能量分布应为30%、40%和30%，早餐应为6:30~8:30午餐11:30~13：30，晚餐在18∶00~20∶00。

饭前喝一杯温水

最水的最佳时间是早上空腹起床，每次吃饭前一小时。饭后立即喝水会稀释胃液，汤泡饭也会影响消化。

一餐七分饱

一餐七分饱。饭吃七分饱，再加上餐桌上的汤、饮料、蔬菜水果中的水分发酵，几乎就吃饱了。

细嚼慢咽也是养胃的重点，好好利用牙齿，把食物碾碎，这样食物到胃里就会容易消化。

有人下班后从寒冷的户外回家，看到热腾腾的饭菜立刻拿起来狼吞虎咽地吃。然而，在短时间内大量快速进食，咀嚼不足的食物不能与胃肠道液体充分混合，直接影响其消化吸收，但也容易吃得太饱，超过胃容量。慢慢咀嚼有利于食物和胃液的均匀混合，促进消化吸收。食物中某些营养物质的吸收率也可以提高10%左右。建议每餐咀嚼30次，每餐不少于20分钟。

爱水果蔬菜

蔬菜和水果，除了提供足够的维生素和微量元素外，对胃最有帮助的是纤维素和水。蔬菜和水果易于消化，不会给胃带来分解和精炼的负担，而且有足够的碱性，也可以综合胃酸。蔬菜和水果中所含的纤维素是胃酸无法处理的，它们可以使消化后的食物形成软块，更容易通过肠道。

6.饭后室内散步

冬天饭后散步可以改为室内，饭后不要马上走，饭后要20~30分钟后。饭后百步走只适合活动少、体重胖或胃酸过多的人。高血压、动脉硬化等心血管疾病的老年人饭后不宜立即百步走。

常见的养胃食品

红薯-红薯性平，味甘，补脾益气。淀粉含量高，食用后会转化为葡萄糖，不适合糖尿病患者食用。

菠菜味甘凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。菠菜草酸含量高，阻碍钙的吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物一起食用。

养胃是一个长期的过程，日常饮食一定要多加注意。

胡萝卜-性味甘平，中医认为它下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，健食。

甘蓝-性平味甘，无毒，入胃肾二经。可与蜂蜜混合食用，促进溃疡愈合。

糯米的功效与作用禁忌，可以养胃补气血但糖尿病消化不良者禁食

糯米是我们常用来制作粽子、年糕等食物的食材，相较于普通大米，糯米更加具有粘连性，口感更加，甚至营养价值与普通大米想必也更胜之，同时食用糯米的禁忌也相较于大米多很多，下面便由我来为大家介绍关于糯米的功效与作用禁忌有哪些。

一、糯米的功效

1、补气血

相较于大米作为粮食充饥，糯米更像营养品，糯米具有补气血的功效，可以帮助人们补气补血，特别是对于女性朋友来说气血是十分重要的，在中医中将气血称之为人之根本，人如果气血不佳会导致精神恍惚，气色不佳，所以有这些症状的朋友可以食用糯米来改善。

2、养胃

除了补气血以外，糯米的养胃效果也是奇佳，在中医中将糯米定义为性情温和，能够温暖脾胃，调和中气，对于那些脾胃不佳，经常感到恶心想吐，食欲不振的人来说偶尔的食用糯米效果是十分不错的，而且糯米做法多样，可以变着花样的吃。

3、补钙

糯米的补钙效果也不错，想必大家对于补钙第一想到的肯定是鸡蛋牛奶这一类蛋白质丰富的食品，但是其实糯米也可以帮助人体补钙，在糯米中富含大量的钙质，我们食用糯米可以很好的缓解骨质疏松，发育不良等症状，特别是对于一些消化不错的青少年来说适当的服用糯米可以促进生长。

二、糯米的禁忌

1、消化不好的人勿食

虽然糯米的功效很多，但是糯米的禁忌也不少，糯米偏粘性，导致它不好消化，所以对于那些消化不好人来说就不能够食用糯米，特别是对于那些老人和小孩来说糯米一定要在确定能够消化承受的范围内食用，同时糯米因为它不好消化的原因，也不能多吃，不然容易造成积食。

2、糖尿病患者勿食

糯米的糖分是非常高的，对于有糖尿病的人来说对于糖分的摄入有着很是严格的标准，如果食用过多的糖分会导致血糖上升，出现头晕呕吐，甚至休克的症状，而对于糖尿病患者来说糯米便属于过高的糖分，所以糖尿病患者应该谨慎食用。

3、不要食用冷糯米

上面我也说到糯米虽然口感很好，但是因为糯米偏粘性，所以导致它不好消化，其实相较于热的糯米，冷的糯米更加的不好消化，如果食用冷的糯米很容易造成积食，不消化，对于身体健康是十分不利的，同时对于糯米我们也不能多吃，不能很容易造成胆结石。

好了想必大家看完这篇文章对于糯米的功效与作用禁忌也一定有所了解了，那么在不触碰糯米禁忌的情况下，就请大家发挥自己的多才多艺制作出以糯米为材料的各种各样的美食吧。

四款养胃方法和养胃保健品 温暖你的胃

1.姜汁撞奶，很养胃

将生姜榨汁，取生姜汁2-3勺，倒入半斤煮沸的牛奶中。放温后，清晨空腹饮用。小分子牛奶和姜汁可以在胃黏膜的溃疡面上形成一层保护膜，防止胃酸的侵蚀。喝奶会拉肚子的人，不妨试试这道姜汁撞奶，一般来说不会有不良反应。

2.山药炖羊，排驱胃寒

俗话说，十个胃病，九个胃寒。推荐一款冬季暖胃药膳——山药炖羊排，有温中散寒、健胃消食的功效。羊排洗净后在开水中焯15分钟，捞起沥干后和生姜、山楂、甘草一起爆炒，闻到香气时加水，用大火炖20分钟。最后倒入山药和适量水，文火慢炖40分钟即可。

3.动动脚趾，也养胃

多动动脚趾就可以起到养胃、健胃的作用。从经络看，胃经经过脚的第二趾和第三趾中间，管脾胃的内庭穴也在脚趾的部位。所以每天睡觉前可以用手按捏脚趾，按摩15分钟左右再入睡。按摩脚趾的时候注意要顺着脚趾的方向按摩(见下图)，这样才是疏通经络的方式，可以泻胃火。

4.豆浆百合饭，养胃

胃不好的人吃米饭不易消化，养胃推荐“豆浆百合饭”。用豆浆代替水，在大米里加些百合，然后一起蒸饭。豆浆百合饭营养丰富，而且有养胃的作用，可增强对胃黏膜的保护。另外，百合也有养胃安神之效。适当吃些软烂的饭，细嚼慢咽，反而能促进消化。

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