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体弱多病该怎么办才好 如何才能提升抵抗力

网友投稿 食疗养生 2022-02-22

虽然人体免疫力与遗传有关,但是生活习惯和饮食也起到很大作用。那么体弱爱生病的人如何提高免疫力呢?饮食对于人体免疫力的影响起关键性作用,所以想要提高免疫力,还得从食物下手。下面就来看看哪些食物能提高免疫力吧。一起来看看。

提高免疫力的食物有哪些?

红色果蔬

常言道,“一日吃三枣,终身不显老”、“身寒吃只椒,感冒自然消”,这都是人们对红色食品保健作用的形象总结,红色蔬果是我们增强免疫力不错的选择。

西红柿、红萝卜、红辣椒、红枣、红苹果等红色蔬菜、水果含有丰富的维生素和膳食纤维。

科学研究已经证实红色蔬菜大都含有β-胡萝卜素,β-胡萝卜素与红色食品中的其他红色素能增强人体组织中的细胞活性。因此,多吃红色食品能提高人体预防和抵抗疾病的能力。

菌菇类

菌菇类食品含有多糖体,能增强人体免疫力、促进抗体的形成,被认为是当前世界上最好的天然免疫促进剂。

菌菇类家族阵容也相当强大,有蘑菇菌、草菇菌、平菇菌、香菇菌等,一般都含有多种维生素,多吃菌菇类食品对增强免疫力很有帮助。

豆类

大豆蕴含的蛋白质高达35%,甚至远高于猪、鸡、鱼、蛋等的蛋白质含量,还富含维生素、氨基酸、脂肪和铁、磷、钙等多种人体所需营养成分。

此外,不管绿豆、赤豆,还是小豆、蚕豆,都有健脾益气、养阴利水作用,在中医的许多补脾益气传统方剂中都有豆类成分参与。

中医认为:脾胃为后天之本,特别老年人,肾气已衰,生机运化全赖后天——脾胃为本,因此多吃豆类,补益后天,使气血生化有源,气充血旺、心身健壮、免疫功能增强,则病邪无可生。

由于生的豆类含抗胰蛋白酶,可妨碍小肠对食物蛋白质的消化,故豆类不宜生食,建议多吃些豆制品。

酸奶

市面上的酸牛奶有活菌酸牛奶和经高温消毒灭菌的酸牛奶。活菌酸牛奶需要冷冻保存,是国际公认的天然保健食品之一,更重要的价值还在于其含有对人们有益的细菌——活性乳酸菌。

活性乳酸菌可把牛奶中的乳糖转化为乳酸,使钙更容易吸收,还可以有效抑制肠道中有害菌的产生,防止肠道菌群失调,有助于改善肠胃功能,防止便秘和减少肠胃病、结肠癌的发生。

乳酸菌在肠道内还能产生有抗癌作用的丁酸及其他低分子物质,刺激并提高免疫力。

酸牛奶来自于牛奶,包含了牛奶的全部营养,但又比牛奶有更多的保健功能,应了一句古话:“青出于蓝而胜于蓝。”因此,酸奶也是增强身体免疫力的好选择。

怎么提高自身免疫力?

衣、食、住、行“简单自然”

为了维护自己的健康,应该尽量减少使用“文明的东西”,例如减少吃罐头食品、油炸食物,避免经常熬夜狂欢、暴饮暴食、烟酒不离等等,凡事都以“简单自然”为原则,就可以减少伤害。

保持乐观情绪

乐观的态度可以维持人体于一个最佳的状态,尤其是在现今社会,人们面临的压力很大,巨大的心理压力会导致对人体免疫系统有抑制作用的荷尔蒙成分增多,所以容易受到感冒或其它疾病的侵袭。

充足的睡眠

睡眠时人体内会产生一种被称为胞壁酸的睡眠因子,可促使白细胞增多,巨噬细胞活跃,肝脏解毒功能增强,从而将侵入的细菌或病毒消灭。因此保质保量睡好觉,可使免疫力“更上一层楼”。

别动不动就吃药

吃药是一种伤害,不论是中药或是西药,常吃药会降低身体的抵抗力,所以除非必要,能不吃药还是少吃为妙。别滥用抗生素:长期、反复不按规则使用抗生素会导致人体菌群失调和继发感染,对人的听力、肝、肾等产生危害,还会产生过敏和毒性反应。

多运动强化抵抗力

运动可以增加组织细胞的活动量,并且促进新陈代谢正常,增强体魄并增加体能,身体健康自然就会有抗体,可以抵抗外来的病菌侵袭,体育锻炼可使血中的白细胞介素增多,进而增强自然杀伤细胞的活性,消灭病毒与癌细胞。

合理膳食

以清淡而富有营养为好,每天吃些鱼类、牛奶、蛋类、豆类及豆制品、海产品、食用菌及新鲜蔬菜水果,以补充体内优质蛋白质、维生素和矿物质,帮助增强机体免疫力。

提高免疫力有哪些好方法?

多喝水

不要等到渴了才喝水。多喝水,喝白开水,保证一天充足的饮水量,养成喝水的好习惯。像我们上班族,每次工作1个小时左右,总要起来走走,去打杯水或上个洗手间,把水放到桌前,工作时,是不是喝一口最好。不要等到渴的不行了,还跑去打一满杯水,然后几下喝完,这样就不佳了。

少喝酒及饮料

刚说了多喝水,那么哪些东西要少喝呢。我所知道的就是周边很多的同事朋友,饭后总喜欢叼根烟,喝可乐等一些饮料,感觉很潮的样子。其实,不然,久而久之会对个人的消化系统造成损害,同时影响到个人免疫力。另外,我们年轻人,聚会特别多,每次都是有几个哥们要喝的烂醉,可想而知他是有多么的痛苦,幸好我酒量不佳,每次也不会老劝我喝酒,意思一下基本上都差不多了。所以,为了你的健康,尽量少酗酒,少喝饮料。

多吃蔬菜水果

我们都有目共睹的,现在我们餐餐都有肉吃,都感觉有点不想吃肉,吃腻了,由此也就造成了肥胖的人群越来越多,可想而知,肥胖的人的不说各种毛病与不便,体质也好不到哪里去。而我们生活中,特别是那些好吃的东西,油腻、辛辣都是含脂肪高的东西,最容易吃胖。所以,建议多吃含蛋白质多的食物和蔬菜水果,这样对身体的健康菜是最好的。

多运动

现在都市生活的人,虽然生活节奏紧张快速,但是基本上都是脑力劳动的居多,我们天天都是坐在办公室里敲着键盘,点着鼠标,运动量是非常少的,就更不说劳逸结合了。因此,利用好周末的时间,都到户外走动走动,运动运动是非常有必要的。可以经常约上小伙伴们一起爬爬山,打打球之类的,是很不错的。

多睡觉

我可以说,像我一样,白天工作一天,晚上很晚睡的大有人在,早上起来是一天当中最痛苦的事情。这是明显的睡眠不足。早睡早起,身体好。俗话说的才是真理。现在我也在慢慢调整改变了,基本上保证每天11点前睡觉,周末不在赖床,保持好的生活规律,适当的午休,保证充足的睡眠时间和质量。

坏习惯

由于免疫力不同的缘故,一些人身体强壮,另一些人则容易生病。美国《预防》杂志最新载文,刊出经过科学证实的"破坏免疫系统的10个习惯"以及专家建议。

1.生活中缺少歌唱。唱歌有助于提高人的免疫力。德国法兰克福大学的专家对唱诗班成员排练前后的血液进行了检验,结果发现,排练之后,这些歌手免疫系统中的蛋白质--免疫球蛋白A和抗压力激素--氢化可的松的浓度都有了显着提高。

2.滥用抗生素。滥用抗生素有可能破坏肠道先天免疫力,这也是引起耐抗生素细菌感染的原因。埃里克·帕尔默领导的纽约"斯隆·凯特林癌症研究所"的研究人员试验后发现,这是一种广泛使用抗生素导致的并发症,将使患者的身体健康受到更大伤害。

3.社交圈子小。研究发现,一个人的社交圈子越小,就越容易生病。在18-55岁的成人中,至少有6个朋友的人比朋友少的人抗感冒的能力强4倍。专家建议,经常与朋友联络,忙时给朋友发条短信是防感冒的新方法。

4.缺少睡眠。缺少睡眠会导致免疫力下降,降低抗击病菌的"杀手细胞"数量。芝加哥大学研究发现,与每晚睡7.5-8.5小时的人相比,每晚只睡4个小时的人,体内抵御流感的抗体减少50%。

5.压抑情绪。美国加州大学洛杉矶分校研究发现,夫妻就婚姻问题展开建设性讨论,有助于改善血压、心率和白血球数量,提升免疫力。专家建议,别把问题藏心底。

6.不爱喝水。充分饮水能保持呼吸道黏膜湿润,使感冒病毒难以迅速繁殖,增强免疫。建议每日饮水量按每公斤体重饮40毫升水计算,儿童需饮更多的水。

7.以车代步。研究发现,以车代步不爱运动的人与经常快走的人相比,4个月内请病假的时间会长两倍。专家建议,每天进行30分钟快走等有氧运动,有助于改善白血球数量,改善免疫系统功能。

8.被动吸烟。被动吸烟与吸烟一样有害全身健康,降低免疫。据统计,每年大约有3000名美国人因为吸入二手烟而患肺癌死亡。

9.缺少幽默感。洛玛连达大学医学院研究发现,看滑稽视频1小时可显着提高免疫力。因为大笑有助于降低应激激素,增加或激活某些免疫细胞,提高免疫力。

10.夫妻冷淡。肌肤触摸是夫妻间的润滑剂。在身体接触时,体温微微升高,心跳稍加快,体内也随之释放出许多传感素,它能起到抑制抑郁,增强机体免疫的作用。

秋季养生六个小常识 预防疾病健康度过秋季

秋季如何养生?俗话说:秋季是个多事之秋,确实没错,因为在秋季,很多疾病都容易在这个季节复发,入秋过后是高血压,中风,关节炎,胃病,呼吸道气管炎,皮肤病等疾病的高发季,所以在秋季我们要注意预防疾病,那么日常要如何预防这些疾病呢?我们来看看秋季预防疾病6个小常识。

秋季预防疾病6个小常识

1、补水

充足的水份,研究么现每天多喝水对预防肾病,结肠癌等疾病都有着很大的帮助。

2、吃橘子

研究发现秋季每天吃一个橘子对预防口腔癌,胃癌,喉癌,骨质疏松等都有一定的好处;多吃坚果,坚果对预防糖尿病,代谢综合疾病的发病具有一定的帮助,特别是可减少心脏疾病和癌症的发病率;多吃豆制品,豆制品可减少乳腺癌的发病率。

秋季是很多蔬菜水果上市的季节,日常要多吃这些应季的蔬菜水果,同时要注意慎食一些对脾胃有影响的食物,同时要尽量减少冷热不分开的饮食坏习惯。日常可以多吃一些温补的食物,多注意清淡饮食,避免不洁的饮食习惯。

秋季饮食还要根据自己的体质来选择,比如可以适当的多补充一些维生素制剂,多吃一些具有滋阴益气,化痰止咳的作用的中药,像胖大海,杏仁,百合,沙参都是不错的选择。如果你的身体较虚的话,也可选择一些补气的中成药进行服用。

适当的喝些滋阴润肺的粥品,如百合粥,银耳粥,等都能起到一定的养阴润肺之功效。

3、调养起居

秋季的昼夜温差,早晚的温差相对较大,因此日常要注意及时的增减衣服。再者中医认为早睡对于收敛神气,减少秋燥的损害,保持充沛的活力也具有一定的帮助。

4、适当的运动

秋天适度的运动对增加人体的肺活量,促进呼吸道循环有一定的帮助。像登山,散步,秋游等都是不错的选择,一来可以呼吸新鲜的空气,二来也可减少呼吸道疾病的发生率。

5、调节湿度

注意保持室内的湿度,注意给身体及皮肤补水。

6、预防疾

因为秋季冷空气的刺激,加之空气湿度较差,因此容易引起血压升高,容易引起一些相关的疾病的复发,如中风,脑血栓等都是秋季高发的疾病,因此平时要注意预防高血压,避免突然剧烈的运动,同时如果平时就有高血压等问题的话,最好早晚测量一下血压。

每天秋季,一些人总会不可避免的出现一些胃肠方面的疾病,或是首发,当然了复发的机率更高,因此平时一定要注意合理的饮食,注意增强肠胃的适应勇和。

秋季还是过敏性皮肤疾病,哮喘,感冒等疾病的高发季之一,这是因为秋季的早晚温度变化相对较大,空气中过敏物较多,因此容易引起气管炎方面的呼吸道疾病,因此平时要注意避免过敏原的接触,特别是对于过敏体质,或者本身就有呼吸道感染疾病的患者尽量减少外出,减少到公共场所的时间。

很多关节炎患者,痛风病患者也容易在秋季复发,这是因为邪风入体,因此平时一定要注意保暖,适当的可以服用一些具有祛通络,化湿止痛等功效的食物。

要预防秋季疾病,事实上就要从各方面的小细节做起,只有避开了致病因素,多注意科学的生活习惯,养生方式才能更好的促进身体健康,远离“多事之秋”。

九道补肾养生汤做法

冬季补肾正当时,如何补肾呢?喝汤营养最容易吸收,冬季补肾不妨多喝汤,那么冬天煲什么汤补肾呢?适合冬季补肾的汤品有很多,小编推荐9道冬季补肾养生汤的做法,一起来看看!

1、苁蓉杞子羊腰汤

材料:苁蓉30克、杞子15克(中药店有售),羊腰2对,羊肉250克,生姜5片。

做法:药材浸泡、洗净;羊腰去筋膜,剖开洗净,羊肉洗净,切块,一起置有当归、姜酒的沸水中“汆水”,洗净。一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲2小时,下盐便可。

功效:补肾壮阳。动物脏器含有丰富的优质蛋白,起到“以脏补脏”的作用。中药苁蓉杞子羊腰汤有补肾壮阳、温暖脾胃的作用,是冬日的阳虚者的食疗汤饮之一。

2、山药乌鸡汤

材料:乌鸡半只、山药15克、熟地黄15克、枸杞子10克、大枣10克(二人用量)。

做法:乌鸡先用开水焯一遍,同原料放砂锅中大火烧开,小火焖3小时。

功效:本汤具有滋阴补肾,健脾生津等效果。乌鸡能补血益阴;山药能补脾养胃,生津益肺;熟地黄补血滋阴,益精填髓;枸杞子滋补肝肾,益精明目;大枣补中益气,养血安神。各药配伍,可达到调养脾胃,滋养肺肾的效果。

3、杜仲党参乳鸽汤

材料:乳鸽、杜仲、北芪、党参、老姜、盐适量。

做法:乳鸽宰杀收拾干净,沸水焯过。杜仲、北芪、党参洗净;老姜洗净切片备用。将乳鸽、杜仲、北芪、党参、老姜放入开水锅中,大火煮沸后改小火煮约3小时,加盐调味即可。

功效:此汤补肾壮阳、强健筋骨。杜仲温、辛甘、可以强身、补肝肾、镇痛、安胎,对于精力不济、腿足痉挛、流产、高血压等疗效。

4、党参红枣煲牛腩

材料:党参30克、红枣5个、牛腩400克,生姜3片。

做法:各物分别洗净。党参稍浸泡;红枣去核;牛腩切块。一起放进瓦煲内,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。

功效:牛腩,它是牛肉一部分,多用于焖,现初冬时与党参红枣搭配尤为佳,有暖中养气、补肾健胃之功。

5、紫菜胡萝卜汤

材料:紫菜15克、胡萝卜1根。

做法:紫菜15克用清水浸泡,胡萝卜1根切片待用;放入食用油烧热,放入切成片的胡萝卜炒8~10分钟,加水适量,文火炖煮10分钟;出锅前放入紫菜,加入适量盐即食。

功效:紫菜性味甘,咸;寒;归肺、脾、膀胱经,可主治化痰软坚、利咽、止咳、养心除烦、利水除湿、肾虚引起的耳鸣等。紫菜胡萝卜汤,不仅美味健康,更有补肾的效果哦。本汤富含维生素,长期食用,可改善听力。

6、黄芪炖水鱼

材料:黄芪30克(中药店有售)、水鱼半只(约200克)、猪瘦肉100克、生姜3片。

做法:各物分别洗净。黄芪稍浸泡;水鱼、猪瘦肉切块。一起放进炖盅内,加入冷开水1000毫升(约4碗量),加盖隔水炖约2个半小时便可。进饮时方下盐。

功效:黄芪炖水鱼,有滋阴补肾、温阳益气之功,亦是冬季养生汤饮之一。

7、黑豆猪肚汤

材料:黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子各20g、猪肚1个。

做法:先将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净的纱布包裹好,猪肚清洗干净,去除异味;将纱布包和猪肚子一起放入锅子里,加入适量的水炖熟,加入盐调味即可。

功效:补虚损、健脾胃。这是一道宜肾食谱!

8、清炖羊肉汤

材料:羊肉500克,红尖椒100克,生姜、大蒜适量,生抽、食盐、食用油适量。

做法:将羊肉洗净后,锅中放水,放入羊肉后将羊肉炖熟,捞出放凉后切片备用,炖羊肉汤留着备用;将红尖椒洗净后摘去蒂部,生姜切片,大蒜去皮备用;锅中下油,放进蒜、姜、蒜瓣炒香,放进羊肉炒匀,淋上生抽,放点盐炒一分钟后移入炖锅中;将炖羊肉的原汤倒入炖锅中,大火继续煮十分钟,将辣味和蒜味炖入羊肉中,再加一点食盐调味后即可饮用。

功效:羊肉具有“暖中补虚,开胃健力,滋肾气,养肝明目,健脾健胃、补肺助气”等功效,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。

9、山药木耳排骨汤

材料:山药400克,猪小排500克,干木耳100克,生姜1块,枸杞5克,食盐、料酒、水适量。

做法:猪小排洗净后斩块,锅中放水并加入一小勺料酒,放入猪小排后大火煮开,猪小排煮至五成熟时关火捞出;木耳泡发后去蒂撕小块,山药去皮洗净后切滚刀块,生姜切片,枸杞冲洗干净后备用;将猪小排、木耳、山药放入高压锅中,加姜片后倒水,水需没过所有食材,开大火煮15分钟,上气后转小火煮10分钟即可关火,撒入枸杞后焖一会儿,加少量食盐调味后即可食用。

功效:山药可补脾养胃、生津益肺、补肾涩精,用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、白带过多等。山药被认为特别适合在冬季食用,中医认为黑色入肾,黑色食物具有补肾的功效,而白色的山药除了健脾补肺,更可补肾,是个另类而独特的宝贝。

大雪节气吃什么养生 这些食物抵抗寒冷

大雪节气到来,预示天气将变得寒冷,突然变冷的天气让人们猝不及防,厚厚的棉衣也阻挡不住寒冷的侵袭,其实,从内到外的调养才能增加你的抗寒能力。一般来说,靠吃高热量和高脂肪的食物能够抵御严寒,但同时也会给身体带来问题。那么大雪吃什么养生呢?下面给大家介绍几种御寒健康的食物。

红菜牛肉汤

红菜汤是俄罗斯很有名的菜汤,通常百姓居家都会喝,它流行于俄罗斯中北部。尤其是红菜牛肉汤,味醇美,可御寒。

方法很简单,把西红柿、洋葱、萝卜切片,圆白菜切几刀、西芹切段。然后牛腱子肉洗好入锅煮,工具可以用电饭煲、煲汤电饭锅、焖烧锅等,煮至松烂为好。待煮好后肉拿出待用,汤放到另外一个锅上,在火上烧开。先放土豆,然后是西芹,洋葱,然后白菜,再放西红柿。等煮好后放番茄酱和盐,最后出锅。

在俄罗斯,汤菜是最先上桌的,这除了是俄罗斯传统习惯外,还具有刺激食欲,促进胃液分泌的作用。喝上一碗,全身都是暖和的。

鱼汤

俄罗斯的鱼汤,一般是指加大量的葱,用水将鱼煮熟,如带有馅饼或是长条形馅饼的鲟鱼汤。在冬季的时候喝鱼汤有御寒的作用。

煮鱼汤要讲究火候,可放葱和月桂叶,使得香味浓郁。俄罗斯北方的人喜欢煮奶鱼汤,即在滚开的牛奶里放入盐和清洗干净的鱼,煮时还可以添加奶油。而在俄罗斯的南方,更多的喜欢在鱼汤里加西红柿。具体是把洗干净的小鱼放在锅里煮,当水烧开时,往里添加西红柿,煮了一段时间后,把西红柿取出剥去外皮,将揉匀后的红彤彤的热液汁再放进鱼汤锅里,使汤呈乳红色。

红茶加牛奶

在俄罗斯,人们习惯每天每顿饭后,都泡上一杯红茶,一般茶里还要加两块方糖或是加点牛奶,在当地认为这样可以有驱寒的效果。

红茶加奶,就有点像我们平常喝的奶茶。据悉,冬天喝红茶加奶可以驱寒暖身,夏天喝冰奶茶可以解暑。不仅如此,加奶的红茶还有助于消炎和保护胃黏膜,对溃疡也有一定的作用。在没有牛奶的情况下,也可以加入两块方糖,口感也很好。

生活中常见的御寒食物有:

辛辣食物

辣椒含有辣椒素,生姜含有芳香性挥发油,胡椒含胡椒碱。吃这些辛辣食物可以驱风散寒,促进血液循环,增加体温。

肉类

以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们含 蛋白质、碳水化合物及脂肪高,有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。

吃这些肉可使阳虚之体代谢加快,内分泌功能增强,从而达到御寒作用。

根茎类

医学研究人员发现,人怕冷与机体无机盐缺乏有关。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐,这类食物不妨与其他食品掺杂食用。

含碘食物

海带、紫菜、海盐、发菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促进人体甲状腺激素分泌。

甲状腺激素具有生热效应,它能加速体内(除脑、腺、子宫外)绝大多数 组织细胞的氧化过程,增加产热,使基础代谢率增高,皮肤血液循环加强,抗冷御寒。

含铁高的食物

美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现,人体血液中缺铁也怕冷。贫血的妇女体温较正常血色素的妇女低 0.7℃,产热量少13%,当增加铁质摄入后,其耐寒能力明显增强。

春季养生首选九款粥 芹菜粥平肝降压

春天是万物齐发的季节,人体各脏器也频繁活动起来,是个疾病的高发季节,这个时候要重视养生保健。在春季大家可以通过喝粥的方式来进行养生,你知道春季养生粥有哪些吗?春季养生要喝什么样的粥呢?今天小编就为大家推荐一些春季养生粥,马上跟着小编去看看吧!

干贝海带粥:

取糯米100克,海带结60克,胡萝卜片40克,干贝25克,同煮成粥。这道干贝海带粥含有丰富的蛋白质和矿物质,可增强身体抵抗力,强化免疫系统功能。

猪肝绿豆粥:

新鲜猪肝75克切成薄片,大米100克,绿豆50克。将猪肝与大米、绿豆同煮成粥,即成猪肝绿豆粥。猪肝能补肝护肝,养血抗癌;绿豆能止渴利尿,清热解毒,润肤抗衰。二者和大米一起煮粥食用,可补肝养血,清热解毒,美容润肤,特别适用于春季肝气不足导致的面色蜡黄等症状。

芹菜粥:

大米100克,芹菜50克。把芹菜段放入锅内加水熬煮20分钟,榨取芹菜汁。然后加入清水与大米一同煮粥,这就是芹菜粥。吃时,可适当加盐调味。芹菜富含膳食纤维,有镇静安神、平肝降压、利尿消肿、养血补虚等作用。搭配大米做出来的粥,具有低热量、高纤维的特点,可平肝降压,还能预防心血管疾病、糖尿病和结肠癌,是春季养生的一道不错粥膳。

生姜羊肉粥:

米100克,熟羊肉60克切成碎粒,姜末10克。用大米、熟羊肉、姜末同煮成粥,即成生姜羊肉粥。羊肉有去寒补虚、补肾壮阳、益精补身的作用;姜有发散风寒、止呕助阳的作用。二者搭配食用,可以提高身体素质,增强人体抗疾病的能力。春天,老年人身体免疫力继,多喝此粥有助于增强体质,抵御各种季节病。

韭菜虾仁粥:

取大米100克,虾仁50克,韭菜30克,鸡汤500克。韭菜洗净切段;虾仁去掉虾线,焯水,切碎。然后用鸡汤与大米煮成粥,适当加些盐和味精调味,即成韭菜虾仁粥。韭菜含有多种矿物质和维生素,可养肝护肝、补肾壮阳、散血解毒、保暖健脾;虾仁富含优质蛋白质,可补阳气强筋骨。此粥可养肝护肝, 温补阳气,极适合春季食用。

牛奶大米粥:

春天,人易产生疲乏感,多喝些牛奶大米粥,可有效消除疲劳。用牛奶250克,大米100克,白糖10克,置砂锅上煮成粥。牛奶大米粥富含蛋白质、糖类、钙、镁等多种维生素,且易于消化吸收,有镇静安神,抑制肿瘤,清热通便,补虚健脾,消除疲劳等功效,尤其适合体虚乏力者食用。

黑豆紫米粥:

紫米75克,黑豆50克,白糖5克,煮沸煲粥。黑豆有固肾益精、增强体力、调养肾虚及缓解疲劳的作用;紫米可补血益气,健肾润脾。二者搭配食用,有良好的健肾、益气、补虚的功效,可有效增强体力,缓解疲劳。

大麦牛肉粥:

大麦75克,牛肉50克,胡萝卜25克切丁,姜末10克,盐4克,同煮成粥。大米具有益气宽中的作用,牛肉有滋养脾胃、益气血的作用,胡萝卜有补气健脾的作用,三者一起煮食,具有健脾益胃、补益气血的功效,适合气虚体质者食用。

桂圆良姜粥:

大米75克,黑豆40克,桂圆25克,鲜姜20克磨汁,熬煮成粥。这道桂圆良姜粥含有丰富的糖类、姜黄素、多种维生素及蛋白质,可补充体力,消除疲劳,还具有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效。

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