预防胃病可以吃什么？推荐四种有力的养胃食物
6种需要养胃的人
空腹族
现代人的生活很忙，很多人总是想睡得更多，急忙上班，忽视早餐，有些女孩认为不吃饭就会减肥。其实，不吃早饭的话，一夜之间的胃会被胃酸刺激粘膜，胃里没有食物，长期容易患胃肠疾病。
嗜辣者
适量吃辣椒对身体有益。但是，不要空腹吃辣的东西。辣椒含有大量的微量元素和维生素C，具有抗癌的作用。少量吃辣椒有健胃、消化、预防胆结石，特别是减肥的作用。但是如果食辣过多甚至有胃肠疾病的人，就必须注意了。吃太多辣的食物，产生的大量消化液刺激胃粘膜，充血、浮肿，容易患胃炎、肠炎。
加班族
白领们经常需要加班，别人吃饭的时候你上班，你吃饭的时候别人已经睡着了。巨大的工作压力和长期饥饿会导致胃酸分泌过多和溃疡。
瘦身族
拥有恶魔的体型是许多年轻女性的梦想。但是，如果盲目减肥，不仅得不到美丽的脸，减肥引起的胃肠功能障碍也会严重损害健康。当出现厌食症状后，可能出现呕吐、便秘、甚至闭经的症状。胃里又没有可供消化的食物，在胃酸的强烈刺激下，引发慢性胃炎甚至溃疡。
开车族
以车代步的白领平日总处在紧张环境中，身体过度疲劳，上下班一旦路况不好遭遇堵车更会产生焦躁情绪，所分泌的胃液的酸性会更强，而我们的胃没有被熔化的原因是因为有黏膜的保护，可是当受到压力时黏膜的保护作用减弱，导致了胃溃疡等疾病的产生。
电视一族
看电视的时候吃零食，由于不能将注意力集中到进食上，不知不觉中容易吃下过量的食物，会使胃部过度扩张，导致胃工作紊乱，破坏胃酸分泌的正常节律，久而久之可导致胃病。
有助于养胃的4种食物
1.花生
解放军二炮总医院营养科负责人宋丽群介绍说，吃生花生有养胃的优点。花生富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，含有丰富的饮食纤维，是天然的低钠食物。每天吃适量的花生（不要超过50克），对养胃有一定的好处。
推荐食谱:花生养胃智育粥
材料:花生米45克，山药30克，粳米100克，冰糖适量。
做法:
1.先去皮山药，洗净，切片，切米粒大小。
2.将花生米用开水烫泡1-2分钟，趁热去皮，捞出，捣碎如米粒大小。
3.将粳米清洗干净后，与花生、山药碎屑一起放入锅中，加水煮，先用大火煮，直到水开，改变小火，煮至米粥熟。其间应时时同一方向搅动，以免米、花生及山药黏合在一起。
4.粥熟的时候，加入冰糖吃。
功效:益气养胃，健脑益智。
2.甘蓝菜
甘蓝菜中含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平，有利于激素分泌，帮助乳房发育。甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，也被称为天然的胃菜。其中含有的维生素K1和维生素U，不仅能抵抗胃溃疡，保护和修复胃粘膜组织，还能保持胃细胞活跃，降低病变的概率。
推荐食谱:混合紫甘蓝
原料:甘蓝500克、糖200克、白醋100克、辣油、香油、盐、大蒜各有点。
做法:
1.切丝，最好加入绿椒丝。
2.冷却是扔在冷水里洗。
3.调汁，小碗加醋、辣油、香油、盐、蒜。
4.拌，这就简单了，把调好的汁均匀的撒进切好的菜丝上，然后拌匀。
功效：肠胃不好、胃溃疡患者多吃甘蓝菜。每天将甘蓝与蜂蜜混合食用，此法有促进溃疡愈合的作用。
3.山药
山药味甘性平，其补脾养胃的功效特别显著，它能够滋润胃黏膜，起到保护胃的作用，对治疗胃痛也有一定的功效。特有的粘蛋白，而且不冷不热，作用温和，非常适合胃功能不强、脾虚食少、消化不良、腹泻的老年人。
推荐食谱:山药百合枣粥
材料:山药90克，百合40克，枣15张，薏米30克
做法:山药90克，百合40克，枣15张，薏米30克，米适量煮粥。
效果:山药具有补脾和胃功能的百合清热干燥枣、薏仁健脾和胃，各物用具滋阴养胃，清热干燥。
4.南瓜
南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜含有的成分可以促进胆汁分泌，增强肠胃蠕动，帮助食物消化。
推荐食谱:紫菜南瓜汤
材料:老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
做法：
1.先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块。
2.再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。
效果:不仅能养胃，还能保护肝脏补肾。
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十种最养胃的中药
冬季天气寒冷，这个时候是胃病的高发季节，我们注意养胃护胃，那么冬季如何养胃呢？不妨试试中药，说到吃什么中药养胃，相信很多人都不知道养胃的中药有哪些。中药不能乱吃，一定要对。
1、白术
白术性温，味苦甘，入脾、胃经，具有补脾、益胃、燥湿、和中的功效，用于治疗脾胃气弱、不思饮食、倦怠少气、虚胀、泄泻、痰饮、水肿、黄疸、湿痹、小便不利、头晕、自汗等症，为常用的中药材。市场上有用菊三七的根冒充白术，使用时要注意鉴别。
2、山药
吃山药可健脾益胃、助消化，对治疗脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症有帮助。选山药也有讲究，一般应选外观完整、平直、粗细均匀、无异常斑点、没有腐烂的山药。
3、黄精
黄精具有健脾益气的功效，也适合脾胃虚弱的人群服用，如果是倦怠乏力、食欲不振的人群，可以将黄精与党参、白术等一同调配药膳食用，如果是伴有口干食少、饮食无味、舌红无苔等胃阴虚的人群，则可以将黄精与石斛、麦冬、山药等调配药膳食用。
4、莲子
莲子的药性平和，味道稍微有点甘甜，中医认为它能补脾胃之气，可以起到止泻的作用，另外还有养心安神的功效。需要注意的是，莲子食用前需要去心。
5、大枣
许多中医药书籍中都有关于红枣保健作用的记载：补虚益气，养血安神，健脾和胃，是脾胃虚弱、食欲不振、大便溏薄、心悸乏力、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。
6、甘草
在中医上，甘草补脾益气，滋咳润肺，缓急解毒，调和百药。临床应用分“生用”与“蜜炙”之别。生用主治咽喉肿痛，痛疽疮疡，胃肠道溃疡以及解药毒、食物中毒等;蜜炙主治脾胃功能减退，大便溏薄，乏力发热以及咳嗽、心悸等。
7、沙参
沙参味甘、微苦，性微寒。归肺、胃经。有养阴润肺、益胃生津之功，适用于阴虚肺燥或热伤肺阴所致的干咳痰少、咽喉干燥等症，及温热病热伤胃阴或久病阴虚津亏所致的口干咽燥、舌红少苔、大便干结等。
8、黄芪
黄芪，又名绵芪，为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根。具有健脾补气、升阳举陷、固表止汗、利水消肿、生津养血、托毒排脓、敛疮生肌之功效。适用于肝损伤、肝炎及胃溃疡、胃炎等人群。
9、茯苓
茯苓味甘、淡、性平，有健脾和胃的功效，能除湿利水，还有抗衰老的作用。除了最常见的茯苓饼，还可以将茯苓打磨成粉后放入粥中食用，或拌蜂蜜后抹到糕点上蒸熟食用。
10、芡实
芡实又名鸡头米，性平，味道甜涩，是补脾胃最好的食物之一，同时还有固津的作用它与莲子的功效相似，只不过它的收敛作用比莲子强。如果脾胃虚弱拉肚子，芡实还有助止泻。由于芡实较硬，应该长时间熬煮，也可打成粉放入粥中。
秋季养胃适合吃什么 秋天吃什么对胃好
秋后天气越来越冷，而且雨水减少，阴气逐渐上升。从中医来看人容易被“凉燥”(秋燥分温燥和凉燥)侵袭，出现健康(健康食品)问题，这个时候是我们胃病高发期，所以养胃成为了“重头戏”。那秋天应该如何养胃呢？养胃吃些什么好呢？下面就赶紧和小编一起来看一下吧。
秋季养胃适合吃什么
1、南瓜
南瓜性温，味甘。南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
2、木瓜
木瓜适合胃的脾性，可以当作养胃食物，不过对于胃酸较多的人，不要使用太多。而且，一定要记住，胃喜燥恶寒，除了冰的东西以外，其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。
3、扁豆
扁豆味甘、性微温，归脾、胃经。作用，健脾化湿，清暑和中。宜于脾虚湿盛，食少便稀，暑湿吐泻。气滞腹胀者忌食。
4、蜂蜜
蜂蜜味甘、性平，归脾、肺、大肠经。作用：补脾缓急，润肺止咳，润肠通便。宜于脾胃虚弱胃痛，津亏肠燥便秘，近代用于消化性溃疡。湿证、湿热证、胃胀腹胀、呕吐、便稀者忌食；不宜与葱、莴苣同食。
5、山药
山药味甘、性平，归脾、肺、肾经。作用：补气健脾，养阴益肺，补肾固精。宜于脾气虚弱，食少便溏，慢性泄泻。湿盛和气滞胀满者忌食。
6、红薯
红薯(甘薯、地瓜、番薯)味甘、性平，归脾胃经。它可以补脾胃、益气力、宽肠胃。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。
7、红枣
红枣(大枣)味甘、性温，归脾、胃经。作用：补益脾胃，养血安神。宜于脾胃虚弱，食少便稀，疲乏无力。气滞、湿热和便秘者忌食。
8、牛肉
牛肉味甘、性平，归脾、胃经。作用：补脾胃，益气血，强筋骨。宜于脾胃虚弱，食少便稀，中气下陷，慢性泄泻。
9、糯米
糯米(江米)味甘、性温，归脾、胃、肺经。作用，补中益气，补肺敛汗。宜于脾虚腹泻，近代用于慢性胃炎、消化性溃疡。粘滞难化，食积证、气滞证、湿证、脾虚胃弱及消化不良者忌食。
10、桂圆
和荔枝性属湿热不同，桂圆能入药，有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。
吃什么东西能解酒,这十一种食物解酒又养胃
绿豆
绿豆适量，用温开水洗净，捣烂，开水冲服或煮汤服。
甘蔗
甘蔗1根，去皮，榨汁服，或者直接咬着吃也是可以的。
柑橘皮
将柑橘皮焙干、研末，加食盐1．5克，煮成汤喝下去，解酒效果很明显。
甘薯
将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下，效果也是不错滴。
鲜藕
鲜藕冼净、捣成藕泥，取汁饮服效果会比较好。
生梨
直接吃掉或者榨汁儿饮用都有不错的解酒效果。
柚子
柚子的解酒效果其实不是很明显，但是对于消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。将柚肉切丁，沾白糖吃。
香蕉
喝酒后胸闷时，夷爵蹂柢立即吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
橄榄
橄榄能有效改善酒后厌食症状。可以直接吃，也可以加冰糖炖了吃。
酸奶
酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。
新鲜葡萄
新鲜葡萄中含有丰富的酒石牵乡估瓞酸，能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时可以缓解酒后反胃恶心症状。
四食谱开启美食之旅 健脾养胃清爽降暑
夏季养生食谱有哪些? 夏季是一年中阳气最盛的季节，关键在于“清凉”。饮食应注重“清除内热”，多吃清凉、清淡及富含维生素的食物，如冬瓜、苦瓜和绿叶蔬菜等，来清除冬春季节人体内的大量内热，达到夏日身体机制的平衡。那么夏季吃什么清凉开胃呢?今天吃货福音来报到，小编为大家分享了四款美味清凉食谱，打开你的胃口清爽透心凉，赶紧跟小编一起来开启夏季美食之旅吧。
西柠煎软鸡
主料：鸡肉350g，鸡蛋2个，洋葱100g，吉士粉适量，玉米淀粉适量，柠檬精适量，发粉适量，精盐适量，醋适量，白糖适量
步骤
1.将鸡肉切片，加鸡蛋，吉士粉，玉米淀粉，少许精盐，少量发粉搅拌均匀。
2.油炉烧热，下入鸡肉炸2次，第一次定型就捞出，第2次复炸后出炉。
3.锅内烧少量水，加柠檬精，精盐少许，白醋，白糖，水开后下少量淀粉打成柠檬汁。
4.下少量鸡肉和洋葱挂汁均匀即可。
橙汁冬瓜
食材：冬瓜200克，橙汁1杯，橙2个，糖 2勺，盐 1/2勺
步骤
1.冬瓜切条，加一点点盐稍腌，然后稍微焯水，过凉; (只要加一点点盐，把冬瓜腌得脆一点就行;焯水时也只要稍微焯一下，别变成煮冬瓜了。)
2.把橙榨汁加适量的糖或蜂蜜，拌匀;
3.倒入进凉了的冬瓜条里, 放冰箱30分钟， 可以开吃了。
酸甜藕片
食材：脆藕1节，清水，苹果醋
步骤
1.脆藕一节，削皮后切成厚薄均匀的藕片，并用清水浸泡。
2.烧开水，然后把藕片放进去汆一下，捞起过冷河。
3.然后倒入苹果醋，放入冰箱冷藏半小时即成。小贴士莲藕忌铁器，所以煮的时候最好用砂锅或者玻璃器皿。
菠萝咕噜肉
食材：五花猪肉500g，菠萝1个，青红椒适量，盐适量，糖适量，蕃茄酱适量，香醋适量，玉米淀粉适量，水适量
步骤
1.菠萝切块.
2.五花猪肉用肉锤,锤松一下.再切成骨牌状.用盐腌制二十分钟后,玉米淀粉抓拌起来.玉米淀粉的份量可以多一些.
3.锅内烧热油,把肉放入炸至金黄色.捞出,再把锅内油烧至大滚,重新把肉放入炸第二次.约一分钟取出.
4.炸好的肉.
5.锅内热少许油,把青红椒放入,加点盐翻炒至断生.
6.刚才腌肉的碗里可能还剩下一些玉米淀粉吧,不要浪费了.往里面加些水,蕃茄酱,白糖 ,香醋.调成糖醋汁.不够多玉米淀粉留下的话,可以再加一点点.
7.锅内再热一些油,倒入调好的糖醋汁.用中火烧制成酱.
8.然后把炸好的肉和炒好的青红椒倒入翻炒,让其均匀的裹上糖醋酱..最后再把菠萝块放入翻炒几下即可出锅..菠萝不需要加任何料味,也不要炒太久..让其保持最新鲜的果味就是最好了.
