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每天吃三餐怎么吃才合格 每日三餐须知的4个健康标准

网友投稿 食疗养生 2022-02-21

饮食哲学是一日三餐,但吃时候也有需要注重的问题。

在物质匮乏的时代,只要一日三餐能饱腹就行。

然而现在人们生活水平质量提高,饮食也变得越来越精细化,不在局限于吃饱,开始注重于食物的质量和美味,因此最近几年跟饮食相关的疾病逐年升高,如胃肠道疾病、心脑血管疾病以及癌症等。

若想要身体健康,必须保证饮食习惯健康,不妨来评估一下。

每天吃三餐,但你的饮食习惯合格了吗?1、是否进食早餐俗话说:早吃好、午吃饱、晚吃少,由此可见早餐有多么的重要。

早晨起床后半小时内吃饭,能重新调动新陈代谢系统运转,持续为大脑和身体补充能量,让人们保持一整天精力充沛。

因此不管工作有多繁忙,必须有营养丰富早餐,不要吃路边摊,也不要吃油炸食物。

2、是否能够做到3小时进食一次长时间坐着不动已经成为现代人的通病,因此饮食学家推荐少量多餐,这种饮食方法能防止一次性摄入太多食物,也能避免出现摄入不足的情况。

一次性吃太多会升高餐后血糖,使得大量脂肪堆积,引起身体肥胖。

吃的太少又会引起身体疲劳,注意力变得不集中,同时也会降低运动能力。

还有少量多餐原则能防止暴饮暴食,控制人们食欲和胃口,利于调节血糖和血脂,进而提高肌肉质量,同时也能集中注意力,缓解疲劳感和情绪波动。

因此早餐后可采取少量多餐原则,约三个小时吃一次饭,这样能为身体储存能量。

3、食物是否经过过度加工现在人们饮食越来越追求于精细化,若过分加工食物,势必会破坏食物本身的营养食物,特别是粗纤维以及B族维生素,降低食物营养价值。

因此不能过分加工食物,能保证营养全面,而且不添加任何盐分、脂肪或糖分等,同时要掌握正确的烹饪方式。

4、每餐是否包含粗粮碳水、优质蛋白、优质脂肪、维生素 人们吃饭不仅仅是为了摄入能量,还需保证食物营养均衡,能维持五脏六腑正常运转,因此不能仅仅考虑摄入食物的量,还需考虑食物搭配是否合理,营养到底均不均衡。

可根据自己的食量,合理分配每餐各类食物摄入,如50%的多彩果蔬类:西红柿茄子青菜和胡萝卜等;25%的谷薯类:糙米玉米小米以及紫薯和红薯;小于25%的肉类蛋类和豆类:鱼虾肉、各种豆类以及鸡鸭禽类、猪牛羊肉等;少量的烹调油和一小把坚果:核桃花生开心果和杏仁。

温馨提示可以对比着看一看自己饮食是否健康,必须要纠正饮食坏习惯,远离垃圾食品。

保持一日三餐定时定量,不能无缘无故推迟吃饭时间,吃饭时需做到细嚼慢咽,不能狼吞虎咽。

只有维持健康的饮食习惯才是身体健康的前提,维持人们良好的体力和精力。

喝六色茶养生效果好 中医的养生之道

喝六色茶养生效果好

绿茶清凉解热毒

与其他茶相比,绿茶中的许多成分都得到了较好保留,常饮有清热解毒的功效。虚热、内火、炎症病变和消化道肠道疾病(如肠炎、痢疾等)者,较宜饮用绿茶。绿茶冲泡水温不要太高,80℃—90℃即可,白茶、黄茶也类似。

红茶温热利养胃

红茶属全发酵茶类。与绿茶明显不同,红茶具有温热的特性。寒凉性体质(虚寒、内寒)或消化道胃病(如溃疡病、慢性胃炎等)者,较宜饮用红茶。红茶、黑茶、青茶等都需要用沸水高温冲泡。

青茶乌龙能减肥

乌龙茶(青茶类)属半发酵茶类,被誉为“苗条茶”、“美容茶”等。日本临床试验证明,乌龙茶能显著降低胆固醇和减肥。

黑茶普洱去油腻

黑茶属后发酵茶类。普洱茶有良好的去油腻、助消化的功效。法国人尤其喜爱它,并称之为“刮油茶”。法国曾有实验:每人每天喝3杯普洱茶,1个月后,许多人减轻了体重,并降低了血脂。

白茶防龋齿

白茶属于轻微发酵茶类,常见的有“毫银针”、“寿眉”、“白牡丹”等。美国研究显示,白茶可增加机体的溶菌酶,能使细菌细胞壁裂解而死亡。白茶还对预防肺炎、龋齿等感染非常有效。

黄茶适中都能喝

黄茶属轻发酵茶类,其加工程度居于绿茶与红茶之间,冲泡后具有黄叶黄汤的特征,常见的有“君山银针”、“蒙顶黄芽”、“霍山大黄茶”等。与绿茶清凉和红茶温热的性味相比较,黄茶类的性味特征居于两者之间,普通人几乎都适合。

喝茶的禁忌有哪些

时间忌太长

茶叶冲泡时间过长,可能会发生变质,甚至滋生致病微生物。

饭前忌大量

饭前大量喝茶,可能影响食物的消化和吸收,导致食欲下降。

饭后忌立即喝浓茶

一般来说,饭后喝茶有助于消食去脂。但是如果饭后立即喝浓茶,则可能导致膳食中营养物质吸收不良,影响人们对铁质和蛋白质类物质的吸收。

泡茶忌过浓

茶越浓,刺激性越大。经常大量饮用浓茶,会引起头痛、恶心、失眠、烦燥等。

忌冲泡次数过多

除了乌龙茶等少数茶外,大多数茶只能冲泡3次。如果冲泡次数太多,90%以上的营养物质和功能成分均已被浸出,特有的滋味和香气也不明显。

雾霾天自我保健方法

最近,雾霾再度侵袭我国很多地方,为了抵抗近年来越来越严重的雾霾,网上流传着各种防雾霾的“土方法”,譬如,吃猪血、木耳,用柚子皮做防霾口罩,还有甚者,竟然将香烟过滤嘴插到鼻孔里防霾,且不说这些方法是不是有用,如此“重口味”,也不见得每个MM都能承受得起。那么,到底怎样做才能有效防霾,又不至于一不小心就成为别人口中的“奇葩”一朵呢?下面就一起来看看抵抗雾霾的有效方法。

多喝水抗雾霾 别在户外吃东西

即便微博上说的言辞凿凿,吃猪血、木耳、蔬菜抗雾霾都不太靠谱,最有效的办法是多喝水,喝水可以让分泌性免疫球蛋白和黏液纤毛更加强壮,增强人体对PM2.5颗粒的抵抗能力。

雾霾中的颗粒物,会随着空气流动四处飘散,暴露在外的食物有很大可能沾上雾霾里的脏东西,在户外吃东西,会导致“吃”进更多的颗粒物。尤其是早上赶着上班的白领女性,千万不要一边赶路一边吃东西,边走边吃本来就不利于健康,再加上雾霾伤害,其结果不言而喻。

此外,雾霾天要尽量少吃辛辣的东西,辛辣食品容易对消化道有很大刺激,雾霾本身对食道和胃也有着一定影响,吃太多辛辣食物很容易导致胃炎发作。

雾霾天要注意清洁 回家先洗脸

雾霾中的脏东西残留在皮肤上,容易导致毛孔堵塞,所以外出回家第一件事就是洗脸,最好使用带着卸妆作用的洁面产品,不要大力揉搓也不要洗太久,否则反而容易把脏东西再推回去。洗脸之后,顺便用温水清洗双手和鼻子,将粘附在皮肤表面和鼻腔中的有害颗粒都彻底清除掉。

此外,内衣裤最好不要在室外晾晒。雾霾中的小颗粒会停留在内衣裤上,在严重的雾霾天气,将内衣裤晾晒在室外,很可能沾染上过多细菌或病毒,可能引发过敏或导致其他疾病。

雾霾天出门戴口罩 晨练不科学

雾霾天出门最好戴上防雾霾口罩。市面有很多防雾霾口罩,N99、N100等型号的口罩,防护颗粒物的效果更好,不过口罩的过滤效率越高,造成的呼吸阻力就越大,用于防雾霾没有太多必要。医生推荐使用N95口罩或活性炭滤网口罩,并且能防雾霾的口罩都是一次性不可清洗的,如号称能清洗则不应购买。

雾霾天应减少户外活动,如果要进行体育锻炼,也不宜安排在早间。最佳的晨练时间是上午10点太阳出来以后,空气开始上下对流,被灰霾污染的空气开始向高空扩散,对人体健康的影响会相对减小。

寒露后吃什么养生 十种美食赶走秋燥

寒露后吃什么养生?寒露过后,天气明显降温,但是天气依然干燥,大部分人仍受到秋燥的困扰,那么寒露后吃什么养生呢?寒露后养生的重点是养阴防燥、润肺益胃。下面为您介绍十种润燥佳品,寒露后食用最佳!

1、莲子

说到莲子,其实从大暑开始一直到立冬都是成熟的季节,大暑前后采收的为夏莲,养分足、颗粒饱满、肉质佳;而立秋之后采收的秋莲,颗粒比较细长,膨胀性略差,入口硬一些。寒露后吃什么养生?秋季吃秋莲,依然是根据时令饮食的菜谱,能养心益肾。

中医认为,莲子味甘、涩,性平,入心、脾、肾经,主治脾胃虚弱、食欲减退,腹泻,白带多;肾虚遗精,尿频;心脾两虚,虚烦不眠等症。一般以熟食为主,或入汤剂、丸、散。需要注意的是,腹胀或大便燥结者不宜吃莲子。

2、山药

中医认为,山药能益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,能补五劳七伤、镇心神、安灵魂、补心气等。山药具有营养滋补、增强机体免疫力、镇咳祛痰平喘等功效。山药既可切片煎汁当茶饮,又可切细煮粥喝,对虚性咳嗽及肺痨发烧患者都有很好的治疗结果。

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效。最佳吃法是蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃,营养损失最小。

3、牛奶

牛奶的美容功效大家都是非常清楚的,它是一年四季都适合的护肤圣品。无论是饮用还是外敷,都有着极佳的美容效果。牛奶之所以护肤,是因为它含有丰富的铁、铜以及维生素A,这些元素都是有着很好的美容作用,能够改善细胞的活性,延缓肌肤衰老以及增强皮肤的张力。而且还是美白的佳品。

牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。餐后甜品是补钙好时机,自制奶酪蛋糕、牛奶布丁、杏仁牛奶,营养又美味。

4、银耳

银耳是滋阴润燥的饮食佳品,它润而不寒、甘而不腻、补而不滞的特性,正适合秋季的平补原则。银耳的食用方法有多种,最常吃到的是银耳羹。将银耳撕成小块,水发1小时左右,食用时取适量发好的银耳加适量冰糖(糖尿病人可不加)用水烧开即调制完成,也可加些梨、百合、大枣、枸杞等,滋阴润肺效果更佳。

注意:银耳虽好,但并非人人皆宜,咳嗽多痰,或阳虚畏寒、湿热发黄等,均不宜食用银耳,若食后有大便泄泻者也不要服用。煮好的银耳羹不宜久放,隔夜的银耳会产生大量亚硝酸盐,对人体有害。

5、胡萝卜

胡萝卜包含多种胡萝卜素、维生素及微量元素等,因此被称作“平民人参”。在干燥的季节里,吃点胡萝卜,还有滋润皮肤的作用。中医认为胡萝卜可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏。胡萝卜含有丰富的β—胡萝卜素,它在小肠内可以转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用。

β—胡萝卜素只有溶解在油脂中时,才能转变为维生素A,被人体所吸收,所以胡萝卜宜用油炒,或将胡萝卜切成块,加入调味品后,与肉类一起炖。

6、秋梨

梨素有“百果之宗”的美誉。秋季气候干燥,人们常感口鼻干燥、皮肤瘙痒,容易产生干咳少痰等不适,此时每天吃一两个梨则可以有效缓解秋燥,有益身体健康。生吃梨有助于缓解上呼吸道感染患者所出现的咽干、痒、痛、声音嘶哑,以及便秘、尿赤等症状。梨可以榨成梨汁,或加入冰糖、川贝、陈皮、枸杞等煮熟饮用,对口鼻干燥、喉炎干涩、体质火旺者具有补充津液、润肺滋阴润燥的功效。

专家提醒,梨虽然是佳果,也不宜多食,风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者以及产妇都要慎食。梨还有利尿作用,夜尿频者睡前要少吃梨。梨含果酸多,胃酸较多的人,也不可多食。

7、薏米

颗实饱满的薏米清新黏糯,很多人都喜欢吃,但是很少有人知道薏米还有很多功效。中医上说,薏米能强筋骨、健脾胃、消水肿、去风湿、清肺热等作用。薏米对女性来说是非常好的滋补品,大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白,还能起到抗子宫癌的作用。

薏米性微寒,所以并不适合煮粥或者单吃。与一些能起到温补作用的食物一起煲汤就非常适合了,可以把鸡腿、番茄与薏米一起炖煮,不但容易消化,而且能起到非常好的滋补效果。

8、芡实

中医认为,芡实性味甘、涩、平,入脾肾二经,能健脾祛湿、固肾止泻,且有“补而不峻”、“防燥不腻”的优势。其补肾效果强于山药,祛湿效果优于红小豆,镇静效果强过莲子,可以说是一种被埋没的补益佳品。宋代文豪苏东坡的养生之道中,有一条就是吃芡实。

鲜芡实或干芡实泡水后可直接嚼服,也可熬粥、煲汤或与莲子、山药、白扁豆等食物一同食用。芡实搭配燕窝蒸食,有很好的美容效果,可使人们气色更好。此外,把鲜芡实去皮后冻在冰箱里,还可较长时间保存食用,补肾效果更好。其中,生芡实以补肾涩精为主,炒芡实以补脾止泻为主。

9、莲藕

寒露后吃什么养生?俗话说,“荷莲一身宝,秋藕最补人”,秋天的莲藕不仅是佳蔬,还是一种良药,根、叶、花都可入药。常吃莲藕,有通气利水,养胃生津,疏导关窍之功效,对于防治高血压有很好的效果。食用莲藕的时候,记得要将藕节去掉,因为藕节更侧重止血的功效。

藕片老鸭汤是当季最具代表的菜品。正当时令的新藕加上最为肥美的老鸭,闷炖一个时辰,藕的清香、鸭的肉香皆融于一锅汤水中,清热润肺,最解秋燥。

10、蜂蜜

寒露后养生要防燥,而蜂蜜具有润肺、养颜、通便等作用,这个时候吃最合适了。研究证明,蜂蜜对胃肠功能有调节作用,能使胃酸分泌正常,而且能增强肠蠕动,可显着缩短排便时间。但只有天然成熟的蜂蜜,尤其是槐花蜜才有此作用。

未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜,因为蜂蜜在酿造、运输与储存过程中,易受到肉毒杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱,食入肉毒杆菌后,则会在肠道中繁殖,并产生毒素,而肝脏的解毒功能又差,因而易引起肉毒杆菌性食物中毒。小于6个月的婴儿更容易感染此病。

宝宝冬季保健三食谱

冬季到了,对于宝宝来说是一个特别时期,寒冷的天气会让宝宝抵抗力低下,很容易被疾病袭击,所以宝宝冬季要注意养生保健。宝宝冬季保健从饮食下手是再好不过的了。营养师建议,宝宝膳食应做到均衡多样化,一日三餐菜肴应不相同,营养食谱最好三天内不重复,如条件受到限制,同种食物可多样化烹调。下面营养师给宝宝们精选了三款冬季保健食谱,妈妈们赶紧学起来,给宝宝制作一道美味的保健食谱。

苹果蜜枣瘦肉汤

作用:养阴润肺、益胃生津、润筋脉。适用于冬季天气干燥、干咳无痰、皮肤干燥。一般小儿秋天常食用,可润燥生津。

用料:苹果1—2个,瘦肉100克,蜜枣4枚。

做法:1、苹果去皮、心,切片

2、与瘦肉、蜜枣同放入锅里

3、加适量清水,煲1小时便可食用。

白萝卜鱼泥

作用:鱼类中含有大量的锌和不胞和脂肪,萝卜除含有锌外,还含有淀粉酶可以促进脂肪的吸收。促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

用料:鱼1块、擦碎的白萝卜2大匙、高汤适量。

做法:1、鱼泥可以选用刺少的鳕鱼或草鱼中段,放入水中煮熟,剔去刺,碾成泥。

2、鱼泥和碎萝卜一起放入锅内,再加入高汤一起煮成糊状。

大骨冬瓜汤

作用:大骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿提供钙质。冬瓜是营养价值很高的蔬菜,能消热解毒、利尿消肿,止渴除烦。

用料:猪腿骨、冬瓜、葱、姜、枸杞

做法:1、腿骨洗净控干,放入锅中大火煮开

2、煮尽血水后捞出

3、砂锅中一次性放足水,放入筒骨、姜片和料酒,大火烧开后,小火慢炖1小时。

4、再投入冬瓜和葱结继续炖10-20分钟,直到冬瓜软烂变透明为止。

5、关火前10分钟左右放一点温水泡过的枸杞。

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