缺锌影响儿童正常发育 预防儿童缺锌的饮食建议
儿童成长发育过程中，各种营养要素不可或缺。今天介绍的是婴儿缺锌的危害和饮食补锌的食谱推荐，父母们决不能错过。
宝宝缺锌的危害
缺锌宝宝生殖器官发育会异常。缺锌的人生殖器官发育不全，月经停止或不来潮；缺锌还使睾丸的发育减缓，也包括附睾及前列腺发育的减缓与睾丸精原上皮的萎缩，从而影响性机能。
缺锌的婴儿特别容易感染疾病。锌在免疫细胞的复制过程中起着重要的作用，因此缺锌通常会导致免疫功能下降。儿童容易感染病毒，患呼吸道疾病等。因此，我们经常看到一些孩子身体状况良好，但是一旦病原菌出现在周围，第一个情况是他。当父母时，他们应该带孩子去检查他们是否缺锌。
婴儿多动不是天性缺锌。从目前国内外对多动症病因研究情况来看，除遗传、轻微脑组织损害外，微量元素锌缺乏是主要原因。临床研究发觉，缺锌非常容易造成脑内神经递质信息传导异常，当神经系统同时接纳各种各样不一样的刺激性时，不可以作出正确的挑选和反应，因而出現注意力分散和无目的性的持续转换动作等多动症状。
婴儿不喜欢吃饭是因为缺锌。由于锌是味觉素的结构成分，并起着支持、营养和分化味蕾的作用，缺锌导致味蕾细胞的分裂和生长缓慢，味蕾结构发生改变。锌不足后，口腔粘膜的增殖和角化不全，舌头乳头的味觉孔容易脱落，味蕾难以感受到食物的刺激，味觉迟钝，食欲下降，偏食、厌食、异食。
那么，孩子缺锌吃什么好呢？
预防婴儿缺锌的饮食建议
首先母乳喂养。因为母乳中有足够的婴儿成长所需要的锌元素。
从4个月开始给婴儿添加补充剂，特别是瘦肉、鸡蛋、动物肝、牡蛎、花生米、核桃仁等锌含量高的食物。
从小教育婴儿不挑食，养成不偏食的好习惯，重视饮食结构的合理平衡，混合粗细的杂粮吃。
平时为了不影响锌的吸收，也要注意不要让儿吃太多糖和甜食。
当父母发现宝宝因缺锌而有厌食症、异食癖等时，应及时到医院请医生为宝宝检查血液的锌含量，并根据身体的需要进行补锌。
婴儿补锌营养食谱
香菇菜胆
食材原料:香菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、牡蛎油、水淀粉。
制作方法:香菇根洗净，菜胆老叶洗净，火腿、生姜切丝备用。在锅里加水，水开后加入少许油，加入菜胆，烫到刚熟，取出备用品。热锅加油，加入姜丝，加入香味后，立即加入香菇、火腿丝，加入盐、牡蛎油炒，加入水淀粉，最后加入菜胆即可。
效果说明:该菜锌含量约为12.9毫克，富含婴儿所需的氨基酸，可调节婴儿体内锌含量。红、黄、绿颜色的搭配，很容易调动孩子的食欲。
圆白菜炒肉丝
食材原料:圆白菜、瘦肉、青椒、大蒜、花生油、水淀粉。
制作方法:白菜、青椒洗净切丝，瘦肉切丝，大蒜切碎。肉丝加少许水淀粉腌制。锅里放油，把肉丝炒到柔软，倒下等待。热锅下油，放入蒜粒煸出香味，倒入圆白菜、红椒炒至断生，加入肉丝，调入盐炒透，最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。
效果说明:该菜含锌约14.88毫克。圆白菜含有各种维生素和抗坏血酸等，具有润燥补虚的效果。
油生菜
食材原料:生菜、葱、橄榄油(或花生油)、水、青椒。
制作方法：将莴笋去皮洗净，切成6厘米长条状。自己烧锅加水，水开后加入生菜，大火开后关火。立即放入装有冷水的容器中，取出水放入盘中，撒点水腌制，放入葱丝待用。热锅下油至80℃左右，放入适量花椒粒，煸至花椒变黑关火，捞出花椒粒，将油淋入摆放好的莴笋上即可。
功效说明：此道菜清淡、爽口，含锌约7.86毫克。莴笋所含矿物质比其他蔬菜高5倍，对宝宝缺锌引起的消化不良、厌食等症有很好的疗效。
儿童缺锌严重时，应立即治疗。
小孩缺锌会大便干燥吗
小孩缺锌一般是不会导致大便干燥的。
小孩体内缺锌后，可能会引发口腔疾病、免疫力下降、生长发育迟缓等，但不会导致大便干燥，当小孩出现大便干燥可能是由于饮食习惯、免疫功能差、补钙等原因所引起的。
1、饮食习惯：如果小孩在平时饮食方面经常挑食，吃过多过于油腻或者膨化类的食物，可能会导致长时间便秘出现大便干燥的情况，此时可以通过多吃一些高纤维类的食物来缓解便秘的情况，比如红薯、玉米等。
2、免疫功能差：如果平时的免疫功能比较差，在患病后服用的某些药物导致了肠道菌群受到破坏，所以出现了大便干燥的现象，一般在停药一段时间后，大便干燥的症状就会逐渐消退。
3、补钙：生活中孩子如果长时间的补充钙剂，尤其是碳酸钙可能会导致大便干燥。
如果大便干燥的症状比较严重，建议及早到医院就诊。
有哪些水果能补锌 哪些水果含有锌
能补锌的水果有苹果，梨子、草莓、香蕉、酸枣、黑枣、猕猴桃、杏、桔子、柿子等等，其中苹果的含锌量最高，平时可以适当多吃这些水果，每天食用1-2种水果，可有效补充锌元素。要注意的是，不要空腹吃水果，否则容易导致胃酸分泌过多引起不适，应在饭后1-2小时吃比较好。
补锌的水果
1、苹果
苹果是我们平时生活中非常常见的一种水果，其中富含着多种营养元素，不仅有丰富的维生素，还富含多种微量元素，比如：锌元素。补锌可以经常吃苹果，每天一个苹果，保持健康。
2、鲜枣
鲜枣不仅美味，而且营养也非常丰富，它不仅富含丰富的矿物质，而且还有很高的药用价值。常吃鲜枣，不仅能补锌，还能补铁。孕妈妈常吃鲜枣，对自身和腹中宝宝的健康都非常有益。
3、杏子
杏果和杏仁都是很好吃的，不仅好吃还营养丰富，含有多种有机成分和人体所必需的维生素及无机盐类。其中也含有一定量的锌元素，补锌可以适当的吃一些杏子。有些杏子比较酸，要注意适量，否则可能会引起胃酸的情况。
4、香蕉
香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克;此外，还含多种微量元素如锌、铁和维生素A。在水果范畴中，香蕉不失为补锌的良果。除此之外，补锌还可以选择一些补锌制剂。
儿童缺锌的10个表现 宝宝缺锌有什么表现
锌的主要生理功能就是促进生长发育，被誉为“生命之花”。缺锌会给宝宝带来一系列的身体不适。下面我们就来看看儿童缺锌的10个表现。
儿童缺锌的10个表现
1.青春期性发育迟缓
如男性生殖器睾丸与阴茎过小，睾丸酮含量低，性功能低下；女性乳房发育及月经来潮晚；男女阴毛皆出现晚等。
2.影响孩子的食欲
缺锌会导致味觉下降，出现厌食、偏食甚至异食。锌缺乏的时候，往往出现食欲不好、不长个，一般饭菜不好好吃，可是地上的小石子、石灰、纸片捡着吃，此谓食“异食”。
3.免疫力会弱化
主要表现为经常感冒，时不时还会出现低热，这部分孩子在夜间睡觉时还会有盗汗、虚汗症状。也有一部分孩子，他们的呼吸道防御力变弱，所以会反反复复被病菌侵袭。
4.影响生长发育
孩子生长发育的实质是细胞快速分裂、生长的过程，在此过程中，锌与身体里面跟很多酶起作用，至少是80种的酶，这些酶都是我们生长发育中必须要的，骨头生长的磷酸酶，当锌缺乏的时候，酶的活动就降低。
5.皮肤问题
孩子缺锌还表现在指甲上有白斑，舌苔呈现地图状，指缘附近总是长倒刺，这些还算是缺锌程度较轻。如果孩子皮肤患有皮炎或是湿疹，且较难治愈，这就说明孩子缺锌情况较严重。
6.视力问题
视力下降，容易导致夜视困难、近视、远视、散光等。
7.影响伤口和创伤的愈合
补锌剂最早被应用于临床就是用来治疗皮肤病。临床发现，受伤的孩子缺锌时伤口愈合慢。
8.智育迟缓
锌元素能够帮助孩子大脑发育，一旦孩子身体内的锌元素量不足，这时就可能会出现脑部发育速度变慢，同时也会使孩子反应速度变慢、注意力也不能很好地集中，部分孩子还可能会有多动症。
9.影响维生素A的代谢
锌有促进维生素A吸收的作用。维生素A平时储存在肝脏中，当人体需要时，将维生素A输送到血液中，这个过程是靠锌来完成“动员”工作的。
10.乱吃奇奇怪怪的东西
比如：咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等
上面就是为大家介绍的儿童缺锌的10个表现相关内容，希望可以帮助到大家，所以各位父母要及时给宝宝补锌。
吃什么东西可以补锌 补锌的食物有哪些
生活中经常有人出现缺铁缺锌的情况，尤其是小孩子挑食营养不均衡的时候，这个是应该吃哪些食物来补充锌这个元素呢？今天和小编一起了解一下有哪些食物是补锌的吧。
1、瘦肉
瘦肉是平时人们经常会吃的一种食材，而且它是一种含锌量特别高的食物，不论是猪肉的瘦肉还是牛肉的瘦肉或者羊肉，都含有人体必需的微量元素锌，且这些肉类食材中含有的微量元素锌易于人体吸收的利用。
2、苹果
苹果除了富含锌这种微量元素之外，它还富含脂质、糖类、多种维生素等营养成分，尤其是细纤维含量高。如果孕妇多吃苹果，能够补充身体所需的锌，而且有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育，有助于胎儿后天的记忆力。
3、猪肝
猪肝也是一种含锌量特别高的食材，很多人认为猪肝中含有丰富的微量元素铁，能起到一定补血作用，却不知道它也含有大量的微量元素锌，人们食用以后能起到明显补锌作用，能保护视力，也能提高人体免疫力。
4、坚果
在出现缺锌的时候坚果也是可以帮助我们进行补锌的，比如我们在生活中经常会吃的核桃、花生、杏仁、松子等坚果类的食物含锌都比较丰富，特别是花生，花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。还有杏仁，坚果中的杏仁不但含有丰富的锌元素，而且营养比例均衡，很适合孩子食用。
5、牡蛎
天然食物中，牡蛎的含锌量最高，每100克牡砺含锌100毫克，因此食用牡砺可以起到补锌的作用。而且牡蛎肉味道鲜美，营养全面，还有润肌肤、美容颜、降血压和滋阴养血、健身壮体等多种作用，所以牡蛎被视为健美强身的食品。但需要注意的是牡蛎含有高胆固醇，不宜天天食用。
生活中有很多食物营养都是多样的，含锌比较多的食物就是上文所说的牡蛎、猪肝和瘦肉之类的，当你发觉自己缺锌的时候，可以适当地增加这些食物的食用量，起到补锌的作用，但是食用量切记不可过量，适量即可。
