黑豆泡醋的做法是什么？黑豆泡醋的功效与作用是什么？
黑豆是生活中常见的一种食物，其营养价值丰富。人们经常用黑豆泡醋食用，那么，黑豆泡醋的做法是什么？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！
黑豆泡醋的做法
将黑豆洗干净放入干锅中炒熟，炒到豆子裂开花即可。再找一个可以密封的容器，把炒熟的豆子放入容器中，倒入醋，醋的量一定要没过黑豆，因为醋泡一段时间会发胀。然后密封好罐子，一个星期后打开罐子，黑豆都已经泡胀了，这个时候就可以吃了。
黑豆泡醋的功效与作用是什么
明目：黑豆泡醋有明目的功效，在很大的程度上可以改善视力。
排毒：黑豆泡醋具有排毒养颜、通便安神的功效。
乌发：黑豆泡醋中的黑色素可以使头发乌黑亮泽。
活血抑寒：黑豆泡醋可以活血抑寒，对于一些体寒的人来说是很好的选择。
改善便秘：黑豆富含粗纤维，促进消化，使得排便通畅，改善便秘。
有效祛痘：黑豆可以有用去除脸上的痘痘，黑豆含有丰厚的食物纤维，有助于改进便秘，它富含的维生素B1及维生素E可以改进皮肤状况。
抗衰防老养颜：黑豆是很好的抗衰老食物，黑头含有花青素以及维生素E是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，皮肤白嫩，保持青春健美。
黑豆泡醋什么时候吃最好
黑豆泡醋没什么时候吃都能够发挥黑豆泡醋的营养，可以当做零食，每次吃10粒左右，最好就是晚饭后大概就是吃20~30粒。晚上吃比较容易吸收，每天早饭吃10粒也不错。
月经期喝黑豆浆危害
月经期是不宜喝黑豆浆的，对身体会造成不良影响。具体如下：
因为黑豆中含有的植物性雌激素会比较多，在经期时喝，就会修复子宫内膜，导致月经量变少，甚至可能导致经期提前结束。而且经期喝黑豆浆，也可能引起消化不良，出现腹泻、腹痛、还有反胃、吐酸水和胸部发闷等不良症状，对身体健康是很不好的，尤其是脾胃虚寒的女性，在经期更不宜喝黑豆浆，会导致胃寒的症状加重。
因为经期要注意保暖，所以不能吃生冷寒凉的食物，即使喝黑豆浆也要喝温热的，不要喝冰冻的，防止刺激肠胃，而且也不能多喝，更不能空腹喝黑豆浆，因为豆浆中的蛋白质很容易转化为热量被消耗，所以在喝豆浆的时候可以吃些淀粉类的食物，可以让营养充分被身体吸收。
经期要少吃或者不喝黑豆浆，最好是等到月经完全干净后再喝，可以帮助维护卵巢功能，而且对皮肤也很好。
低血压能吃醋泡黑豆吗
许多人因营养不良而患有低血压，事实上，如果低血压严重，会影响患者的生活和学习，这对工作也非常不利。因此，一旦发现低血压，必须及时治疗。那么低血压能吃醋泡黑豆吗？
低血压能吃醋泡黑豆吗
血压低是不建议吃醋泡黑豆的。因为醋浸泡的黑豆可以在一定程度上降低血压，并对高血压有一定的调理作用。因此，如果血压低，吃醋浸泡过的黑豆，很容易降低血压。患者应及时就医，找出低血压的原因，然后积极处理原因。当身体出现低血压时，可以适当增加钠的摄入，并尝试多样化饮食，多吃营养含量高的食物。
低血压治疗通过饮食方式的调整和适当的锻炼身体来进行解决。在饮食方面，患者应该主要注意高蛋白饮食。通过坚持高蛋白饮食，低血压可以在很大程度上得到缓解。严格来说，如果长时间处于低血压状态，身体应该能够承受这种血压状态，并且不会产生非常明显的症状。然而，除了解决低血压外，调整饮食结构也将在增强体质和抵抗力方面发挥非常重要的作用。
在日常生活中，要规范饮食，不要吃辛辣和刺激的食物，更不要暴饮暴食，避免熬夜。希望这篇回答能帮助您，祝您身体健康，生活愉快。
吃黑豆对头发好吗 黑豆的功效与作用
吃黑豆对头发好的。黑豆里面含有大量的蛋白质、氨基酸、B族维生素等优质元素，常吃黑豆可以缓解脱发，促进身体黑色素的形成，从而预防白头发。黑豆还可以补肾补血、抗衰老、镇心、明目、软化血管，对心脏病、高血压也有缓解作用。
黑豆属于豆科植物的种子，形状呈类圆形，在我国分布广泛。黑豆的表面是黑色或者黑红色，通常表皮有光泽且皮薄易碎。它不仅含有丰富的蛋白质和各种人体需要的不饱和脂肪酸，还含有丰富的蛋黄素、维生素，具有很好的保健功效。黑豆中的微量元素，可以帮助人体恢复机能、延缓衰老，是日常生活中常见的食疗保健食物。
黑豆的作用
1、 降低胆固醇，减少患高血压、心脏病的风险。黑豆中不饱和脂肪酸的含量高，吸收率也很高，可以降低血脂。并且黑豆只含植物固醇，植物固醇在不被人体吸收的同时还能抑制人体吸收胆固醇，所以对高血压、心脏病的患者都能起到很好的帮助。
2、对脱发、白发有好处。黑豆也被称为“乌发娘子”，里面含有大豆黄酮、大豆皂醇，还有胡萝卜素、优质脂肪酸、B族维生素、叶酸等，可以缓解肾虚导致的脱发、白发等症状，让头发乌黑发亮。
3、 可以抗衰老。黑豆皮中的花青素可以清除体内的自由基，具有很好的抗氧化功效。另外，黑豆也含有丰富的维生素E和粗纤维，可以促进消化，预防便秘，从而起到美容养颜的效果。
4、 补肾补血。黑色属水，水主肾。肾虚的人吃黑豆可以起到补肾、利尿、调中下气的作用。黑豆里面也有天然的性激素，可以调节性激素水平，降低孕期女性流产的风险。
5、 改善贫血。黑豆皮中含有可以提高身体对铁元素吸收的物质，带皮食用黑豆可以改善贫血的情况。
黑豆浆的功效与作用
黑豆浆比黄豆浆的营养更全面一些，黑豆含有丰富的氨基酸、蛋白质、脂肪、维生素、微量元素和粗纤维，具有高蛋白，低热量的特性，具有很高的营养价值。那么黑豆浆的功效与作用有哪些呢？接下来就给大家介绍一下。
黑豆浆的功效与作用
1、降低胆固醇
黑豆浆除能满足人体对脂肪的需求外，还有降低血液中胆固醇的作用。坚持每天服用适量的豆浆能够很好的排出胆固醇，降低胆固醇含量。因为黑豆浆中含有大量的大豆蛋白质以及大豆卵磷脂，这两种物质能够很好的促进体内胆固醇的排出，令身体中保持一个良好的代谢情况。
2、减缓衰老
黑豆浆有减缓衰老的功效与作用，黑豆浆中含有丰富的异黄酮，这种物质与雌性激素的化学结构相似，有利于卵巢的保养，可以起到预防与激素有关的疾病，并且起到减缓衰老的作用，但是并不能代替药物来补充雌激素。
3、美颜护肤
常喝豆浆可以起到美白皮肤的作用，能加快皮肤内黑色素的分解，可以达到美白肌肤的功效，而且能减少皮肤细纹的产生，可以起到紧致皮肤的作用，具有保湿肌肤的功效，豆浆中含有植物性雌激素，有利于女性肌肤的保养。
4、提高免疫力
黑豆浆有提高免疫力的功效与作用，因为黑豆中含有多种氨基酸、多种维生素以及各种矿物质等，氨基酸是人体必需的营养物质，能够加快合成人体的免疫球蛋白，而且氨基酸的含量与免疫系统功能的强弱有着直接影响关系，适当进行氨基酸的补充，有助于免疫系统的构建，提高免疫力。
以上即是对黑豆浆的功效与作用的介绍，黑豆浆的功效与作用有降低胆固醇、减缓衰老、美颜护肤以及提高免疫力。希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。
