皮蛋不能和什么一起吃，五种食物要远离(附皮蛋的禁忌与功效)

网友投稿食疗养生 2021-04-26

夏季马上就到了，很多人都喜欢用皮蛋做凉拌菜，皮蛋是鸭蛋制成的，和我们平时食用的新鲜蛋类不一样，所以使用的时候需要注意皮蛋不能和什么一起吃，搭配不好会造成营养流失，严重的还会影响健康，一起看看皮蛋的食物相克表。

皮蛋不能和什么一起吃

1、皮蛋+鳝鱼：两者含有的微量成分都比较多，一同食用会产生不容易消化的物质，导致出现腹痛、腹泻等现象，尤其是凉拌的皮蛋不要和鳝鱼同食，小心拉肚子。

2、皮蛋+红糖：有的人喜欢在凉拌皮蛋的时候加红糖，这样的吃法是不对的，食用之后会引发胃不适，也不建议啊大家加冰糖、白糖。

3、皮蛋+甲鱼：甲鱼是一种滋补功效很好的肉类，吃甲鱼的时候不要吃皮蛋了，会降低甲鱼的营养价值，造成营养浪费，没有滋补功效。

4、皮蛋+桑葚：桑葚也是夏季常见的一种水果，要避开和皮蛋同时，避免引发身体不适。桑葚单独食用的话还是非常不错的。

5、皮蛋+李子：李子和桑葚一样，不适合和皮蛋同食，食用太多了会导致身体不舒服。

皮蛋的食用禁忌

皮蛋除了不能和上面说的失去同食之外，还需要注意一些食用禁忌。皮蛋不能一次吃太多，它含有一定量的铅，如果长期大量的食用会导致铅中毒，还会影响人体对钙质的吸收，导致缺钙。尤其是孕妇不要吃皮蛋，不仅容易营养不良，还可能造成流产。

皮蛋不能和什么水果一起吃

　　皮蛋与水果之间一般不会产生冲突，所以大部分水果可以一起吃。

　　皮蛋通常是由鸭蛋通过特殊材料加工制作儿而成，其中含有的营养成分比较高。一般皮蛋和水果之间不会产生冲突，同时吃的情况下，也不会对身体健康产生异常或者副作用。皮蛋可以与各种各样的水果搭配食用，例如苹果、香蕉等。水果当中含有的维生素、膳食纤维素比较高，如果与皮蛋同吃，不仅可以起到为身体补充营养的作用，也可以促进肠胃蠕动，帮助体内毒素以及排泄物快速排出体外。但是，需要控制摄入量，防止增加肠胃负担，引起消化不良。

　　虽然皮蛋与水果同吃不会出现异常反应，但是如果与醋同吃，就可能会导致患者出现消化不良，严重时也可能会出现中毒。同时，也不可以与黄鳝同时吃，可能会导致腹泻等异常症状。

皮蛋不能和哪些食物同吃

　　皮蛋也就是我们平常吃的松花蛋。它独具风味，而且有很高的营养价值，能促进食欲，但是搭配不好的话，会失去很多价值。那么，皮蛋不能和哪些食物同吃呢?

　　皮蛋不能和哪些食物同吃

　　1、皮蛋不能和甲鱼同吃

　　甲鱼含有丰富的蛋白质、钙、铁、铜、动物胶等营养物质，具有滋阴降火的功效，而皮蛋中的含铅量比较多，与甲鱼同时食用，会导致甲鱼的营养流失，对甲鱼的影响价值会造成很大影响。

　　2、皮蛋不能和黄鳝同吃

　　这两种分开吃是很美味的食物，但是一起吃的话会引起腹泻，严重的会引起食物中毒。

　　3、皮蛋不能和李子同吃

　　这两种食物分开吃对我们的身体有很大的好处，但是一起吃会引起身体的不适，使我们的身体感到不舒服，对于我们的身体来说是一种负担。

　　4、皮蛋不能和桑葚同吃

　　桑葚含有多种糖类、维生素、苹果酸等营养位置，其性寒，具有滋阴补血、补肝益肾之效。而皮蛋是由鸭蛋加工制作而成，且含有大量的铅，它与桑葚同时食用时，不仅会影响桑葚原有的营养，而且还可能会对肠胃造成刺激。

　　以上就是对皮蛋不能和哪些食物同吃的回答，希望这篇回答对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。

皮蛋不能和什么食物同吃

皮蛋又叫松花蛋，在生活中是很常见的一种食物，也被很多群众所喜欢。那么，皮蛋不能和什么食物同吃？

皮蛋不能和什么食物同吃

皮蛋，不能与甲鱼同吃，皮蛋中含有一些特殊的物质，会大大降低甲鱼的营养价值，不能达到吃甲鱼的滋补效果。桑葚，桑葚与皮蛋同吃可能会导致胃部出现不适。李子，皮蛋中的某些物质会与李子中的化学成分发生冲突；鳗鱼，鳗鱼本身就是一种皮蛋，营养价值非常高。是一种碱性食物，富含蛋白质。但是，当两者结合在一起时，容易出现腹泻。另外，皮蛋也不能与红糖同吃。

皮蛋，具有滋阴润肺、止血凉血、解救等作用。还可以清除血液中的热毒。皮蛋中含有丰富的维生素A，可以保护呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，预防呼吸道感染。皮蛋中含有大量胶体，易生成血小板，具有止血作用，适合出血性疾病患者食用。也适用于月经过多和出血的女性。此外，皮蛋还具有解酒作用，皮蛋可以解除乙醇的毒性。

皮蛋，虽然有很多的医用价值，但婴儿和心血管疾病的人应尽量少吃，以免引起身体不适。而且皮蛋中含有铅，过量食用或经常食用可能会导致铅中毒。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！