海螺煮多久哪里不能吃，10-15分钟/4个部位不能吃
海螺现在是餐桌上一种常见的海鲜，经常有朋友问海螺需要煮多久以及海螺哪里不能吃？需要煮的时间和海螺的大小有关，但一般都是10-15分钟即可。并且像海螺的头部、背部、内脏、性腺都是不能吃的，我们食用海螺一定要处理干净。
海螺煮多久：10-15分钟
煮海螺一般煮10-15分钟，因为海螺有一个很大的外壳，所以螺肉比较难熟，不熟的肉很难吃。我们一般煮两斤海螺添加一碗水，水烧开之后加两滴香油，这样煮出来的螺肉更容易挑出来，可以转中火煮了，观察海螺的螺头有微微露出，就可以出锅。
海螺哪里不能吃
1、海螺头部
海螺头部有两个俗称海螺脑的东西，在海螺肉里面长得像两个小球球，很多人会将它和海螺肉误食，这样是不可以的，因为是海螺的脑部，会分泌一些物质，吃多了会头晕恶心，严重还会食物中毒。并且这个海螺脑非常难吃。
2、背部绿色的胆
吃过海螺的朋友都知道，在海螺的背部有一个绿色的东西，这是海螺的胆，海螺的胆非常难吃，不要为了方便就不去掉它，味道很苦，并且使用之后很容易引发腹痛。在胆的旁边的部分是螺肝，不能吃。像螺尾部分是螺黄是可以食用的。
3、内脏和性腺
海螺的内脏和性腺如果吃多了，我们会感觉到迷糊，不仅是海螺，贝类海鲜的内脏都不适合食用，虽然没有什么特别的味道，但存在一些有毒物质，海螺很难降解出去，我们食用进了人体自然是有害物质，严重也可能导致中毒。
海螺煮多长时间最合适 海螺的功效与作用
海螺肉质鲜美，富含蛋白质、维生素和氨基酸等等营养物质，且含脂量低，是天然的动物保健食品。很多人都会拿来煮着吃，那么海螺煮多长时间最合适呢？下面为大家介绍。
海螺煮多长时间最合适
大海螺要煮10至15分钟，中小海螺要煮3至5分钟，为了防止病菌和寄生虫感染，食用螺肉时一定要煮透才行，一般煮10分钟以上再食用为佳，在烹制过程中要把海螺的头部去掉。
海螺的功效与作用
1.补钙
海螺肉内含有钙、镁、硒的成分丰富，对动脉硬化、心血管疾病有一定的防治作用。儿童、老年人常食之有一定补充体内缺钙的作用。
2.增强免疫力
海螺里面含有丰富的蛋白质和氨基酸，这些都是增强免疫力的好物质。
3.醒酒
海螺能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄，对于宿醉不起的人有很好的治疗效果。
4.明目
海螺含有丰富的维生素A，有助于改善视力，有清热明目、利膈益胃的功效。
5.清肺
海螺对心腹热痛，肺热肺燥，双目昏花等病症有一定的功效。
相信大家看完上文的介绍后，对海螺煮多长时间最合适已经有了自己的认识了，此外还介绍了海螺的功效与作用，希望今天分享内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
海螺的做法煮多长时间 海螺煮多长时间怎么做
海螺是一种很常见的海鲜美食，其鲜味高，蛋白质含量丰富，营养价值较高，但很多人并不清楚做海螺的做法和煮制时间，今天我们就和大家介绍海螺的做法煮多长时间。
海螺的做法
一、香辣海螺肉
材料：海螺肉300克、香菜1棵、生姜1小块、干辣椒8个、食用油50克、酱油2小匙、料酒2小匙、白糖2小匙、精盐2小匙。
做法：
1.首先将海螺肉洗干净了，将香菜洗干净了切成末，将姜洗干净了切成丝。
2.在锅里面放入一些油，然后烧热，将香姜和干辣椒爆香，然后是加入螺肉用大火爆炒，直到熟了。然后是加入酱油、料酒、糖、盐炒均匀了，最后是加入一些香菜搅拌均匀就可以了。
二、煮海螺
材料：海螺750克，盐、醋、生抽、姜末、香油适量。
做法：
1.先把海螺表面洗刷干净，然后放入盛水的盆中20分钟，加少许盐，让海螺吐沙。
2.锅内放凉水、放入清洗干净的海螺，然后大火煮开。
3.开锅后再煮5分钟，关火焖2分钟。再捞出沥干水盛盘。
4.生姜洗净切末，放入小碗中，然后再放入适量的盐、醋、生抽、香油，做成调味汁。
5.挑出螺肉，然后蘸调味汁吃。
海螺煮多长时间
海螺的大小不一，一般常规大小的海螺，开锅后转中火，继续煮5分钟左右即可，如果海螺的个头较大可以酌情煮久一点，水开以后需要再煮10-15分钟左右，以免海螺肉未熟透，但一定要掌握好时间，时间过长容易煮老螺肉，导致口感吃起来不鲜嫩，而且肉质易断、发硬、嚼不动。
以上就是为大家介绍的海螺的做法煮多长时间相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
海螺煮多长时间及哪里不能吃，煮十分钟以上肉质鲜嫩好吃
海螺在以前只有沿海地区可以吃到，而现在随着交通的发达，内陆也有在贩卖海螺，海螺的肉质鲜美，一般可以连着壳煮着吃，至于海螺煮多长时间这要看海螺的大小，一般来说煮十分钟以上便够了，至于海螺哪里不能吃这个问题，其实除了海螺表明的肉以外，皆不可食。
海螺煮十分钟以上可食
海螺煮多长时间可以吃，一般来说我们煮大概十分钟以上的时间便可以吃了，而一些大一点的海螺便需要煮15分钟左右，真宗的海螺肉质比较鲜嫩，不许要煮太长的时间，如果煮的时候过长，会导致肉质变硬反而不好吃了，而如果煮的时间过短，细菌没有消灭干净导致，不卫生，所以海螺煮10分钟以上15分钟左右便可以了。
海螺不能吃的部位
1、海螺头部
要说海螺哪里不能吃那里不能吃我们第一个要说的便是海螺的头部，在海螺头部里面有两个俗称海螺脑的东西，形状像是两个小圆球一样，它一般和海螺的肉连着一起，很多人都会误将它当做海螺肉吃进去，但是其实这它是不可以吃的，在这里面存在着一定的毒素，食用以后会出现头晕恶心的症状，而且这个海螺脑也十分的难吃。
2、海螺背部
除了海螺的头部还有海螺的背部，大家可以通过图片看到在海螺的背部有一个绿绿的东西，这是海螺的胆，有一些人为了方便并没有将这个东西去除，而是和海螺肉一起吃，这样是不对的，海螺的胆，味道十分的难吃，严重影响食用体验，甚至还有可能造成腹痛。
3、海螺内脏和性腺
海螺的内脏和性腺，海螺的内脏和性腺，如果吃多了，会让人感觉迷糊，这是因为在海鲜类的食物中它们的内脏对于有毒物质的降解能力十分的差，所以在海鲜类食物的内脏中会存在有毒物质，如果食用海螺的内脏以后，会将有害物质食用进人体，导致人体中毒。
海螺总的来说只有它本身的肉质是可以吃的，其他的部位大家最好是不要碰，想海螺这种生活在水里面的身为，本身所储存的细菌是十分多的，所以我们在食用的时候要格外的小心，特别是它的头部，和内脏是不可以吃的，所以大家千万要格外注意海鲜哪里不能吃。
