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千万不要用紫薯做包子,注意放碱会变色变苦(附紫薯包正确做法)

网友投稿 食疗养生 2021-11-10

最近千万不要用紫薯做包子登上了热搜词条,看完之后觉得很好笑,做紫薯包子的时候,大家不需要放碱,否则蒸出来的包子会变成绿色,吃起来还很涩,闹了个大笑话。下面教大家紫薯包子的正确做法,好看又好吃,现在紫薯上市,大家自己学着做。

紫薯做包子不能放碱

千万不要用紫薯做包子这句话让大家都很迷惑,其实并不是不能用紫薯做包子,只是在做的时候不要放碱,否则紫薯中的花色苷在碱性条件下会变色,蒸出来的包子颜色是绿色的,吃起来也不对味。这种包子点心类的不要放碱,只有老面包里面才适合放。

紫薯包子的正确做法

1、准备250克面粉,2-3克发酵粉,125毫升温水,紫薯、牛奶、白砂糖适量。

2、酵母粉用温水化开,然后加入到面粉里,边倒边搅拌。

3、再少量多次的加水和面,用温水和面最佳,水和面大概比例是2:1,把面粉搅成絮状后不用加水了,再把它们揉成光滑的面团。

4、用保鲜膜或者干净的布盖上,放到一边发酵。下面准备紫薯馅。

5、紫薯削皮上锅蒸熟,然后压成紫薯泥。趁热的时候放糖一起搅拌,紫薯比较干,再加上牛奶一起搅拌。

6、面团发酵成两倍大的时候,拿出来揉面排气,切成大小相等的剂子,然后搓圆。

7、取一个剂子按扁摊开,放一勺紫薯泥,用包包子的手法包好即可。

8、包好包子之后需要二次醒发。

9、然后开始蒸包子,冷水上锅,蒸15到20分钟,关火焖5分钟,包子松软可口不塌陷。

错误的儿童性教育危害大?千万不要做无知的父母

父母一定要给孩子建立正确的性教育,决不能把性教育当作扭曲,错误的儿童性教育给孩子的心理发育带来很大的危害。

有哪些错误的儿童性教育?

1、抑制孩子的好奇心

当孩子对自己是怎样出生的问题时,这只是求知欲,孩子时代有好奇心,作为监护人应该正面回答,决不能斥责他们,杀死好奇心。一味抑制孩子的知识欲望,孩子越来越愚蠢,从小就对性有神秘、肮脏、罪恶感,影响孩子性生理的健康发展。

2、采取欺诈手法

愚蠢的监护人总是欺骗孩子捡起来或跳出石缝是不明智的,孩子成长后不诚实。有些孩子用手触摸生殖器,骂脏话,父母总是骂,引起孩子懦弱的行为,不能养成独立的习惯。孩子进入中学青少年时期,喜欢谈论性问题,说话可能会有脏字,他们认为用这种方法表达自己已经成年了,成年人越保密越想知道,给孩子带来错误的观念。

3、丑陋的性行为

有些家长总是把性说成非常脏的下流,对孩子的性产生厌恶心理,长大后可能会严重抑制自己的行为习惯性反应。即使孩子有早恋和合格的行为,也不能采取过激的做法。只会伤害孩子的自尊心,促进沉沦,采取引导和宽容的态度,给予正确的性教育和帮助。如果性教育时过于苛刻,可能会给孩子带来一定的心理冲突,直接毁掉孩子。色情书刊会给一些缺乏性知识以及心理不成熟的孩子带来过分的性兴奋,从而增加了性犯罪的可能性,所以作为家长一定要合理的给孩子划分儿童作品及成人作品。

温馨提示

错误的给孩子进行性教育,会影响孩子以后的性心理发育及性生理发育,性教育应该从娃娃抓起,刚开始让孩子正确的分辨男女有别,等青少年时期应该让孩子多学习一些性生理以及性心理的一些卫生知识。

被猫咬千万不要打狂犬疫苗纯属谣言,通过十日观察法才能确定

现在饲养宠物已经成为一种常态,所以被宠物咬伤或者是抓伤是比不可免的,我们都知道一般来说狗咬伤了是要去打狂犬疫苗的,所以现在有些人认为狂犬疫苗是被狗咬后的专属疫苗,所以发出了被猫咬千万不要打狂犬疫苗的谣言,这其实是错误的,到底被猫咬伤了该怎么办呢?

一、有病毒的猫是必要要打

关于被猫咬千万不要打狂犬疫苗这件事情纯属谣言,我们一般来说被猫咬伤后要先看猫,是否是正常的猫,是否携带狂犬病毒,如果是被野猫咬伤那就是肯定要打的,因为我们不清楚野猫的生活轨迹,也不清楚它是否携带狂犬病毒,所以被野猫不管是抓伤还是咬伤都是要打狂犬疫苗的。

如果是家里养的宠物猫我们便有确定它是否存在狂犬病毒,如果是不存在狂犬病毒的健康的家猫我们是可以不用打狂犬疫苗的,宠物猫的话都是接种过疫苗的,所以携带狂犬疫苗的风险比较小,所以是不用打的。当然这里要说的是这个宠物猫是和人生活很长时间的宠物猫,如果是刚领养的流浪猫也是需要打狂犬疫苗的。

二、十日观察法

这里首先要个大家说一下,没有猫是天生便携带狂犬病毒的,而且狂犬病毒在潜伏期是无法传播的,如果一个猫或者是狗要想将狂犬病传染个人,是要先被另一只猫或者是狗传染过狂犬病毒的,且正巧在发病期咬伤了人,才会将狂犬病毒传染到人体身上。

所以被咬伤的也不要太过担心,如果实在是无法确定是否携带病毒,这我为大家将一些十日观察法,帮助大家确定是否被感染。

所谓十日观察法便是指被疑似携带狂犬病毒的猫或者是狗咬伤抓伤后,将动物观察十天,如果十天动物是健康的,那么这个动物便不可能携带,狂犬病毒,患者便可以停止注射狂犬病毒疫苗,也就是是如果你被猫或者是狗咬伤后十天它还没有死,就代表它是正常的,而狂犬疫苗是五针,十天打前三针,如果动物没有事那么剩下的两针就不需要打了。

晚上千万不要吃这些 除了不能吃姜还有

祸从口出,病从口入,这句话13亿中国人倒着都会说了,但您知道病是如何从口入的吗?


今天要敲黑板提醒一下大家,食物在对的时间吃是进补,但是在错的时间吃,反而让身体增加了负担,为了您和家人的健康,请您花几分钟时间看一下。

晚上吃它加重身体负担

因为生活节奏快,现在很多人的饮食重点都放到了晚上,下面这些食物晚上万万吃不得。

1、晚上忌吃姜


俗话说:“男子不可百日无姜”、“女子吃姜保安康”。早上吃生姜,能够加速血液循环,使人头脑清醒,精神振奋,并且通体温暖。

但是晚上吃姜则会使人体精神亢奋,影响睡眠,从而阻碍人体应在睡眠中进行的自我修复,对身体造成不必要的损伤。

2、晚上忌吃甜


很多人都喜欢在晚餐后进食甜品,但过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担。另一方面,甜品中的糖分很难在休息的状态下分解,进而会转换成脂肪,容易造成肥胖。长此以往也有引发心血管疾病的可能。

3、晚上忌油腻

油腻的食品不仅包括油炸类食物,还有一些胆固醇含量较高的动物内脏等。这些食品吃后会加重肠、胃、肝、胆和胰腺的工作负担。

4、晚上忌高钙


晚上进餐也不适合食用钙质过高的食物,如虾皮、软骨鱼类等。由于晚间五脏都相继进入休息状态,高钙食品中的钙质分解后容易堆积在肾脏和尿道中,引发结石。

5、晚上忌吃胀气食物


有些食物在消化过程中会产生大量气体,导致胀气。如豆类、大白菜、洋葱、玉米等。过度的腹胀感不仅使肠胃有不适感,也影响睡眠。

8种水果再喜欢也不能晚上吃

1、榴莲


榴莲所含成分中,有2/3是糖。对于血糖高、有高血压或者低血压、心功能不佳、胃肠道溃疡的人来说,吃榴莲仍需谨慎。

最好能减饭量再吃榴莲,以免摄入热量超标,加重原有疾病。

2、车厘子

糖分多,富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素,含铁量在水果中名列前茅,是补铁、益脑良品,糖尿病患者不宜贪嘴。

3、提子

提子皮和提子籽内含有抗氧化物质,对心脑血管疾病具有预防作用。糖分含量高,十个提子的热量相当于二两米饭的热量,糖尿病患者不宜多吃。

4、释迦


每100克释迦可含总糖15.3%~18.3%,维生素C为265mg。由于释迦口感偏甜,含糖量较高。糖尿病患者应慎食。

5、牛油果

从保健功能来看,牛油果有健胃清肠的作用,并具有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。

适合婴幼儿和老人食用,建议一天吃一个即可。但由于牛油果的植物脂肪含量很高,不宜晚上食用。

6、芒果

生糖指数高,糖尿病患者不宜多吃。又属于致敏食物,过敏体质的人仅仅接触果皮,也有可能过敏,因此过敏体质者要慎食。

7、火龙果


火龙果由于含有的天然葡萄糖容易吸收,糖尿病人一餐不宜多吃。有肠胃功能紊乱、容易腹泻的人,也应少吃。

8、山竹

山竹富含羟基柠檬酸、山酮素等成分,羟基柠檬酸对抑制脂肪合成、抑制食欲和降低体重有良好功效。但过量摄入,其中所含的氧杂蒽酮有增加酸中毒的可能性。

晚上能吃这些水果

如果晚上实在是饿了,有5种水果倒是可以适量吃些,遵循“时令、适量、新鲜”的原则即可。

1、菠萝

菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质,补充人体内消化酶的不足,增强消化功能。李时珍在《本草纲目》中也肯定,菠萝可以健脾胃、固元气。餐后吃些菠萝,能开胃顺气,解油腻,助消化。

2、木瓜


木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质,饭后吃少量的木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。

3、猕猴桃、橘子、山楂等

它们富含大量有机酸,能增加消化酶活性,促进脂肪分解,帮助消化。

4、桂圆


如果睡眠不好,可以吃几颗桂圆,它有安神助眠的作用,能让你睡得更香。

5、香蕉

香蕉对于睡眠有着很好的帮助,甚至有人将香蕉称为“包着果皮的安眠药”。睡前吃香蕉还可以消除人体的疲劳,并且帮助稳定血压,使人可以尽快入睡。

有些食物,在错的时间吃,会加重身体负担,为了您和家人朋友的健康,请认真读读,改掉这些慢性自杀式的饮食习惯。


孩子性早熟的原因有哪些 这些行为千万不要沾!

导致性早熟的原因

早熟动物、禽肉,特别是禽颈

现今市场上出售的家禽,绝大部分是用拌有快速生长剂的饲料喂养的,禽肉中的“促熟剂”残余主要集中在家禽头颈部分的腺体中,因此,吃鸡、鸭、鹅的颈部,就成为“促早熟”的高危行为。

反季节蔬菜和水果

冬季的草莓、葡萄、西瓜、西红柿等,春末提前上市的梨、苹果、橙和桃,几乎都是在“促熟剂”的帮助下才反季或提早成熟,一定要避免给幼儿食用。

洋快餐、油炸类食品

特别是炸鸡、炸薯条和炸薯片,过高的热量会在儿童体内转变为多余的脂肪,引发内分泌紊乱,导致性早熟;而且,食用油经反复加热使用后,高温使其氧化变性,也是引发“性早熟”的原因之一。每周光顾洋快餐两次以上,并经常食用油炸类膨化食品的儿童,“性早熟”的可能性是普通儿童的2.5倍。

保健品:

保健品运用,现在都一个孩子,大家可能对保健品,现在都比较重视,希望孩子长得高一些,或者孩子长得壮一些,少生病。“先天不足后天补”,现在家长尤其担心自己家的小宝宝落人之后,所以吃得越来越精细,补得越来越高级,用一些给老年人用的保健品用到孩子身上。比如比较多的动物初乳,蚕蛹,蜂王浆因为含有雌激素比较高,也可以导入外源性雌激素摄入导致性早熟。

可入药的大补类食品

包括冬虫夏草、人参、桂圆干、荔枝干、黄芪、沙参等。中医指出,越是大补类的药膳,越易改变孩子正常的内分泌环境,造成其身心发展不平衡。

某些儿童口服液

针对儿童市场的很多标榜“长高长壮”的补剂和口服液,相当部分含有激素成分。这些激素使孩子在五六岁时长得比同龄儿童高大壮实,其骨龄已达8岁或10岁。而等孩子进入正常发育阶段时,反而不见长了。

补锌过量,蛋白粉等补品。

儿科内分泌专家认为,孩子不宜进补,因为很多儿童性早熟都是吃出来的。因此,专家提醒家长,健康的儿童只要正常饮食,经常参加锻炼就能获得良好的生长发育,对处于青春期发育的孩子,6-8岁女孩、7-10岁男孩,千万注意别长期滥吃补品。

活泼可爱的玲玲,今年5岁半,妈妈给她洗澡时发现她的小乳房已经鼓起来了,还有小硬块。后经检查,原来玲玲妈妈长期服用某种补血口服液,每次给自己服用的同时也不忘给心爱的女儿一支。

这种例子在临床上并不少见,其实,很多儿童性早熟都是吃出来的。有些营养品中的促性腺素含量较高,对于围青春期的孩子,比如6-8岁的女孩、7-10岁的男孩,长期大量服用,容易诱发性早熟,家长不要认为这些是补品就随意给孩子服用。

环境污染

环境中类激素污染物的影响,比如用的洗涤剂、农药,还有塑料产品会产生一些物质,到大气环境中经过分解会产生类似于雌激素样的活性物质,这些物质可能孩子通过食入,或者皮肤接入,导致性早熟,所以污染的原因现在也还是挺重要的一个原因。因为小孩属于敏感的个体,而且他的生长发育过程中对这些东西敏感性要比成年人敏感得多。

成人化妆品

儿童的皮肤比成人薄,加上儿童皮脂腺尚未成熟,皮脂分泌量少,皮肤的防御屏障功能较弱,对外界的刺激很敏感。而成人化妆品中大都含有香料、防腐剂和各种有机化合物等化学成分,这些物质极易进入儿童体内,导致过敏。医生提醒,现在一些化妆品里添加了糖皮质激素或雌激素,儿童长期使用这类化妆品,轻则可能引起激素依赖性皮炎,重则可致儿童生长发育早熟。

选用婴幼儿不容易开或弄破包装的化妆品,以防摄入或吸入;由于婴幼儿护理品每次用量较少,一件产品往往要用相当长的时间才能用完,应尽量购买小包装产品;避免购买和使用有着色剂、珠光剂的产品,同时婴幼儿化妆品应尽量少加或不加香精,因配制香精用的有些原料往往对皮肤有剌激。

媒体刺激

随着媒体发展,像报纸、电视、网络等等都跟性发育有关的内容增多,孩子可能不自主耳闻目染,也会刺激下丘脑垂体神经的反射,所以有的时候也还会有下丘脑垂体性腺轴的提前启动,这个因素还是需要注意的。

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