发物是指哪些食物，指营养但有刺激性的食物(如韭菜/荔枝)

网友投稿食疗养生 2021-04-09

发物是我国中药学的一种说法，它特指那些有营养，但是存在刺激性，容易引起人们旧疾或者是加重人们病情的食物，特别是对于本身就身体素质差的人来说，食用发物是很危险的事情，所以大家要知道在日常生活中发物是指哪些食物，从而好避开它们。

5大是发物的食物类型

1、海鲜类发物

海鲜类的发物有，带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等，其实大部分的海鲜都属于发物，海鲜性寒而腥，对于身体本身就存在旧疾，或者是身体不好的人来说，容易诱发过敏或者是皮肤疾病，甚至一个海鲜含有大量的嘌呤，很容易引起痛风，就算是健康的人群也不可多食用海鲜。

2、菌类发物

菌类发物有很多，如平常吃的香菇，蘑菇，金针菇等基本上所以的菌类都属于发物，菌类食物性温，过量的食用菌类食物，容易导致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，所以一般不适合体内有湿热症状旧疾的患者是不适合食用菌类食物的。

3、水果类发物

在水果类的发物中如荔枝、甜瓜、龙眼、芒果、杨梅、樱桃、桃子、花生等糖分高热量高性味热的水果，也并不适合患有痈、疮、疽、疖等的患者服用，这些水果容易生热，如果患有体热旧疾的患者食用，容易导致原有的疮痈扩大，向四周扩散，向深处扩散则容易伤筋骨，所以不宜食用、

4、肉类发物

肉类的发物也有很多如公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等等都是发物，这些肉类食物它们容易诱发或者是加重皮肤疮疡肿毒的症状，特别是患有肝炎，过敏，高血压，高热，有肾病的患者不可以食用这些食物。

5、蔬菜类发物

蔬菜类的发物一般情况下有辣椒、花椒、韭菜、大蒜，竹笋、芥菜、南瓜、菠菜、魔芋，芋头等等，这些食物大多性味辛温，容易发散，可以帮助人们温热助火，且都有着很强的发挥性，易诱发皮肤疮疡肿毒，所以并不适合旧疾患者食用。

以上便是发物是指哪些食物的全部内容了，当然除了这些我们日常生活中常见的发物还有菜油、糟、酒酿、白酒、饴糖、糯米等等这些都是发物，在日常生活中有旧疾的患者虽好是远离这些食物，比如很有可能导致旧疾的再次复发或者是病情的加重。

发物是指哪些食物哪些食物属于发物

发物，便是指的一些食物中含有的营养成分会诱发或加重某些疾病。通常情况下进食这类食物之后可能会如哮喘、过敏、发烧、关节痛等。那么发物是指哪些食物呢？接下来就为大家介绍。

发物是指哪些食物

1.海鲜类

此类发物主要包括黄鱼，带鱼，螃蟹，虾等海鲜产品，主要针对过敏体质，过多的吃此类发物会导致过敏性疾病发生，比如荨麻疹，此外，食用这些食物也会加重疮疡肿毒等皮肤病。

2.果品类

果品类主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。

3.食用菌类

这类型的发物一般包括蘑菇、香菇等，如果吃这类型的发物过量的话，很容易导致肝阳头疼，肝风眩晕等，另外此类发物吃得过多好会导致皮肤疮疡肿毒。

4.蔬菜类

此类的发物主要有荠菜，南瓜，菠菜等，也是对皮肤疮疡肿毒有诱发和加重的作用。

5.禽畜类

禽畜类主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。

6.其他

属于发物的还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等。有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物。

以上就是为大家介绍的发物是指哪些食物相关知识，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。