普洱生茶和熟茶的区别，普洱茶生茶好还是熟茶好(4大区别)
普洱茶是有着生茶和熟茶的区别的，大家可能知道自己喝的是普洱茶，可是可能对于普洱生茶和熟茶的区别，可能不是很了解的，大家是可以看看它们之间的不同的，从外观等方面，是有4大区别的。
普洱生茶和熟茶的区别
1、外观不同
从外观上面来看，普洱生茶和熟茶还是有着不同的，相较于熟茶而言，生茶是偏暗绿色的，以青绿,墨绿色为主,有部分转为黄红色，白色为芽头。而普洱熟茶还是偏暗红色的，茶饼中茶叶颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色。
2、气味不同
大家如果有这两种茶叶的话，是可以自己闻一闻的，在气味上面，也是有差别的哦，普洱生茶的气味其实是有清香的味道的，而普洱熟茶则是有一股陈香的味道的，但是它们的气味也是有很多的学问的，是可以细分的，生茶和熟茶各自都是有好多种气味的。
3、口感不同
品茶也是有学问的，大家是可以大致区分它们口感上面的不同的，对于普洱熟茶而言，它的味道是偏温和的，而普洱生茶的口感中是有些苦涩的。
4、加工方式不同
普洱生茶和熟茶之间的加工方式是存在着不同的，普洱熟茶是采用了人工发酵的方式，而生茶是在采摘之后，是没有经过渥堆发酵加工的晒青毛茶制作的成品。
以上就是普洱生茶和熟茶的区别，大家是可以了解一下的，那大家也是可能会问，普洱茶生茶好还是熟茶好，那大家就不妨看看下面的的内容了。
普洱生茶和熟茶的功效与作用 普洱生茶和熟茶的功效与作用是什么
功效与作用>>
提高人体免疫、防止血管硬化
1、提高人体免疫，熟普洱茶有红茶素(TR)黄茶素(TF)茶褐素(TB)没食子酸和维生素C等，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用，所以说普洱茶熟茶对需要提高免疫力的人群有很大的作用。 2、防止血管硬化，熟普洱茶里含有黄酮苷是防止人体血管硬化的重要物质，适合中老年人，茶多酚叶绿素维生素C等多种有效成分综合作用形成的。 3、减肥，每餐后一杯普洱茶生茶能够有效的刺激新陈代谢，加速脂肪分解，从而达到减肥的作用。所以普洱茶熟茶对于想要减肥的姑娘也是很好的选择
注意事项>>
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
无特殊禁忌人群
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法>>
冲泡
取适量普洱茶叶，用95～100℃的沸水冲泡，泡出普洱茶的香气即可饮用。
普洱茶生茶好还是熟茶好，普洱生茶和熟茶的区别
普洱茶的功效与作用禁忌很多，也是比较受欢迎的主要茶类之一，但很多人并不知道普洱生茶和熟茶的区别，要知道生普和熟普不仅是在制作方面不同，而且外观和口感都完全不同，所以要说普洱生茶好还是熟茶好，主要就是看个人口味，了解清楚之后相信你就能知道自己适合哪一种了。
普洱生茶和熟茶的区别
普洱生茶是新鲜的茶叶放陈后得到的，并没有经过“发酵”和“渥堆”处理，但也经过简单加工整理，并制作成一定形状的云南茶叶。而普洱熟茶则是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆、发酵等工艺加工而成的茶，所以普洱生茶和熟茶的区别是非常明显的。
外观上，生茶颜色是依据陈放的年份而逐年加深的，主要是嫩绿－嫩黄－杏黄－暗黄－黄褐－红褐的变化，而熟茶，则主要是暗红或粟色，泡出来的茶汤多呈现深褐色。
气味方面，都会随着陈放时间而发生变化，生茶多为毫香、荷香、清香、栗香；而熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香。因为香气不同，所以一般是不能混合存放的，否则会交叉吸附，影响普洱的纯正，导致价值也会下降，但要说普洱茶生茶好还是熟茶好，主要还是看年份，其实就是个人喜好了。
味道方面，普洱生茶和熟茶的区别也是很明显的，由于儿茶素和茶多酚的降低，所以熟茶的味道相比生茶要淡，刺激性也大大降低了，所以对于喜欢浓茶的来说，选择生茶比较好，口味偏淡的，熟茶入口会更加清爽甘甜。
功效方面，由于生茶是不经过发酵的，所以保留的活性成分较多，有清理肠道、提神、降脂和降压的作用，但不适合感冒发烧、胃溃疡及孕产妇饮用。而熟茶相对温和，较适合中老年及胃寒人士饮用，能够起到防癌抗癌、预防便秘、养胃等功效，所以说普洱生茶和熟茶的区别很明显，根据自己的需求来进行选择。
普洱生茶的功效与作用
核心功效：
保护血管、延缓衰老、抗菌消炎、提高免疫
简介：
普洱，非常有名的茶叶品种。普洱茶分为生茶和熟茶，生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的为生茶。生茶茶性比熟茶烈、刺激，新制或陈放不久的生茶有苦涩味，汤色较浅或黄绿。那么，生普洱茶有哪些功效呢？
功效和作用：
保护血管
生普洱茶有预防心血管疾病的功效。因为生普洱茶中含有茶多酚，而茶多酚为抗氧化物质。可预防胆固醇、三酸甘油脂等在血管内壁脂肪沉积，起到预防心血管疾病的功效。此外，茶多酚中的儿茶素类化合物，还能防止血液和肝脏中的胆固醇以及中性脂肪的贮积，对动脉硬化和肝脏硬化有预防作用。
延缓衰老
生普洱茶有延缓衰老的功效。因为生普洱茶中含有茶多酚、维生素e等抗氧化物质，而茶多酚能够清除人体的自由基。维生素e有抗氧化作用，可帮助肌肤延缓衰老，对抗自由基，减少皱纹等。此外，生普洱茶还有抗辐射的功效，可减轻电脑辐射对电脑族的伤害。
抗菌消炎
生普洱茶有抗菌消炎的功效。因为生普洱茶中含有茶多酚，而茶多酚对许多病原菌的活性有抑制作用。如痢疾杆菌、大肠杆菌、链球菌、肺炎菌等。此外，茶多酚对重金属盐及生物碱中毒有一定的解毒效果。
提高免疫
生普洱茶有提高免疫力的功效。因为人体免疫性可分为血液免疫和肠道免疫，而喝生普洱茶可增加血液中白血球和淋巴细胞的数量，并提高血液免疫性。此外，除了可提高血液免疫外，还可增加肠道中的有益细菌，如双歧杆菌的数量。以减少有害细菌的数量，起到增强肠道免疫的效果。
营养价值：
普洱茶叶中所含的药效成分有咖啡碱类物质、酚类衍生物、芳香类物质、维生素类物质和其他物质。普洱茶中的咖啡碱，能兴奋神经中枢、消除疲劳、提高劳动效率，能抵抗酒精、烟、吗啡的毒害作用，对心脏及中枢性未梢性血管系统，有兴奋作用和强心作用，能增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，有利尿作用，对平滑肌有驰缓作用，能消除支气管和胆管的痉挛，能控制下视丘的体温中枢，有调节体温的作用。茶叶中含有酚类衍生物有黄酮类及其苷类化合物和儿茶素及多酚类及其复合物质（单宁物质）。普洱茶，内含生物碱、茶多酚、维生素、氨基酸、芳香类物质等丰富元素。因其特殊的制茶工艺，使茶叶中对人体有益的茶多酚、咖啡碱、氨基酸等物质充分发酵，形成了独特的风味而具有药理保健功能。
注意事项：
适宜人群
一般人群皆可食用。
禁忌人群
茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。在月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合征。
希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快。
普洱生茶和熟茶的区别
普洱茶由于加工方式的不同，因而有着生茶和熟茶的一个区别。虽说都是普洱茶，但是两者之间存在着很大的区别，不管是在工艺，还是外观以及功效上都有很大的差别。接下来我们就来了解一下普洱生茶和熟茶的区别。
普洱生茶和熟茶的区别
1.定义不同
生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶）的统称。
熟茶则是经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为普洱熟茶。
2.加工工艺不同
生普洱主要是茶叶鲜叶经杀青、揉捻、干燥后制成毛青，再蒸压成饼，或直接以散茶形式储存。持久。
熟普洱则主要就是应用渥堆发酵技术，通过湿熟人工加速发酵，使茶叶速成快速转化。
3.外观颜色
生茶刚制作完成时，干茶主要是青绿色或着墨绿色。随着茶友们保存年份的增加，生茶会从青绿色，到青黄色、杏黄色、黄褐色，渐渐向红褐色转变，不过这需要足够长的时间年限。
熟茶刚制作完成时，颜色就已经是红褐色或者黑褐色了，随着年份的增加，熟茶也会慢慢转化为暗褐色。
4.口感不同
生茶口感很强烈，茶气十足，茶汤则为清香。微哭带涩，但是往往好茶就是苦中回甘，涩能生津。
熟茶，浓稠味甜，滋味纯和，具有特别的陈香。
5.功效不同
生茶主要可以清理肠道，有降脂，提神，降压和减肥功效，适合年轻人群，不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。
熟茶可以防癌、抗癌、降脂、降压、防治动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃、抗衰老，较适合中老年人群及胃寒等人群。
6.茶汤色叶底不同
生普洱叶底柔软，很新鲜。很有伸张力，即便是存放很久的古董茶，泡出来也会让人感觉到其活力和天然神韵。茶汤清澈，明亮，透。
熟茶则冲泡后叶底褐红，乌润，汤色红润明亮。
7.香气不同
普洱熟茶多为糯香、枣香、参香、药香、樟香、荷香……而普洱生茶多为花蜜香、兰花香、梅子香、槟榔香等。刚出产的普洱生茶有很重清香而熟茶有明显的陈味，一种类似湿草席的气味。
通过上述内容的介绍，相信大家对普洱生茶和熟茶的区别已经有所了解了，希望可以帮助到大家。
