燕窝是怎么形成的，其实就是金丝燕的巢（附真实燕窝图片）
随着生活水平的提高，燕窝在我们日常生活中已经是比较常见的一种食物，它的营养价值是非常的高，有很多作用功效，不仅可以有美容效果，也能清热润肺，还可以提升人体免疫力，许多人都喜欢吃，但是很少有人知道知道燕窝是怎么形成的，接下来小编就带大家了解一下。
燕窝是怎么形成的
1、燕窝是什么
通俗简单讲燕窝其实就是金丝燕所筑的窝。多产于东南亚沿海各国，繁殖的时候用唾液把羽毛、泥土等混和物结成巢，放在海岩中的峭壁上，这种金丝燕的巢就是人们常吃的燕窝。注意燕窝可不是我们传统的家燕的窝，家燕的窝是泥巴和杂草筑成的。大家可以看图片来区分。
2、白燕的形成
金丝燕每年要筑巢三次，由于金丝燕经过了漫长的冬季，休养时间长，体内储存了足够的养分，所以金丝燕这个时候第一次筑的巢，多由喉部分泌出来的黏液凝结而成，质地厚而洁白，杂质很少，称为“白燕”。白燕的质量最佳，是燕窝中的上品。在古代常常被选出来作为进献的贡品。
3、毛燕的形成
燕窝被采走后，金丝燕开始第二次做巢，这时候由于体质未能完全恢复，筑巢材料多为羽毛，草，与喉部分泌出来的黏液凝结在一起后形成毛燕。这时含有的杂质就比较多了，营养含量也不如白燕。
4、血燕的形成
此时金丝燕需要第三次筑巢，同时也会面临临产的问题，体力没有恢复，唾液也没有分泌充分，这时金丝燕会强行突出血状的黏液，这也便是“血燕”。燕窝的这些区别可以根据图片来直观的判断，现在你知道燕窝是怎么形成的吗。
燕窝是怎样生产出来的？燕窝是什么功效？
燕窝是大家非常熟悉的高端食品，进入高档餐厅后可发现这种菜品非常昂贵，因其可以滋补养颜，帮助疾病康复而备受大家喜爱。那么，燕窝是怎样生产出来的？燕窝是什么功效？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！
文章导读
1、燕窝是怎样生产出来的
2、燕窝是什么功效
3、燕窝搭配介绍
燕窝是怎样生产出来的
燕窝是由一种叫“金丝燕”的雀鸟，利用苔鲜、海藻和柔软植物织维混合它们的羽毛和唾液胶结而成的巢穴，以此作为它们的藏身之所。人们把这种燕窝取下来，经过提炼、选拣等工序，最终加工成名贵的、可食用的燕窝。可食用燕窝中的主要营养成分是蛋白质，此外含有丰富的糖类、有机酸、游离氨基酸以及唾液酸，营养和食用价值高。
燕窝是什么功效
燕窝中含有丰富的胶原蛋白，能修复皮肤，使肌肤保持水润弹性，燕窝还能滋阴润燥，抑制痘痘的生长，使皮肤变得光滑，具有美容养颜的功效。适量的食用燕窝还具有滋补身体的功效，能补充身体所需营养，非常适合体弱、大病初愈等人群食用，能调理其身体，恢复元气。另外燕窝还具有安胎养生的功效，女性在怀孕前后，经常食用燕窝，对胎儿的生长发育都有好处。儿童食用燕窝，能增强其抗病能力，提高免疫力，可预防疾病。
燕窝搭配介绍
牛奶燕窝
将两三片燕窝浸泡，然后用热开水盖好燕窝面隔水炖煮。炖好冷却后放入保鲜盒，存放在雪柜。每天早上取1~2匙燕窝，加入鲜奶放入微波炉翻热即可食用。
冰糖燕窝
冰糖燕窝味道清淡，适宜各种人群，有补肺养阴、镇咳止血的功效。秋季吃冰糖燕窝，滋阴润燥，而且还可以根据个人喜好搭配一些果酱。
百合莲子燕窝
莲子含丰富的钙、磷、钾、蛋白质、还有各种微量元素，有防癌抗癌、降血压、养心安神、滋养补虚等功效。百合作为著名的保健食品，有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。百合莲子燕窝尤其是对有支气管炎的人群，其解渴润燥功效显著。
燕窝是怎么形成的
燕窝至古以来就是滋补珍品和养颜圣品，具有补肺养阴、补虚养胃、滋阴润燥、美容养颜的食用功效，能促进人体新陈代谢，长期食用能让女人由内而外焕发美丽光彩，但是很多人并不知道燕窝是怎么形成的，下面就带大家一起来了解一下。
燕窝是怎么形成的
燕窝顾名思义即是燕子的窝，不过不是普通燕子的窝，而是金丝燕的窝。金丝燕比通常所见的燕子要小些，喉部有很发达的粘液腺，所分泌的唾液可在空气中凝成固体，为筑巢的主要材料。金丝燕每年三四月份产卵，产卵前摄食昆虫、海藻、银鱼等物，经消化后钻进险峻、阴凉、海拔较高的峭壁裂缝、洞穴深处吐唾筑巢。燕巢呈半月形，形状好像人的耳朵，外围整齐，内部粗糙，有如丝瓜网络。整个燕窝洁白晶莹，富有弹性，附着于岩石峭壁的地方。
燕窝的功效
1.美容功效
燕窝的水溶性蛋白质中含有“促进细胞分裂激素”和“表皮生长因子”，能刺激多种细胞的分裂增殖，促进细胞分化，对受损皮肤进行快速修复，使皮肤变得滑嫩有弹性。
2.补虚养胃
燕窝可以补虚养胃、止胃寒性、止呕吐。常用于胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声等症，具有很好的效果。
3.补肺养阴
中医认为长吃燕窝能治疗咳嗽、痰喘、咯血、吐血，也就是所说的哮喘、肺结核、气管炎、支气管炎等。其天然润肺之药效价值是其他人造补品所不能匹比的，对于吸烟人士来说是不可多得的护肺佳品。
4.补肺止嗽
燕窝具有补肺止嗽的功效，它能很好的补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。对于哮喘、久咳气促、痰中带血、咯血、咳血、支气管炎等具有很好的辅助治疗作用。
5.补胎安胎
孕妇在妊娠期间、产前进食，有安胎补胎、养阴润燥、益气补中、健脾补肺的功效，不仅能使孕妇妇身体强健，而且能使未来的宝宝更强壮、更白皙、更漂亮、更不易生病。
6.补脑益智
燕窝还具有补脑益智的功效，因其含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃燕窝能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。
7.防癌抗癌
燕窝所含多种氨基酸对食道癌、咽喉癌、胃癌、直肠癌等有抑制和抗衡作用，对于完成治疗后的癌症病人如电疗、化疗引起的咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等后遗症都有明显的改善作用。
在生活中，燕窝是很滋补的一种食物。一般人都可食用。不过我们在食用的时候不能过量，每天每次20克左右就可以了。另外肺胃虚寒，湿痰停滞及有表邪者忌用燕窝。以上就是为大家介绍燕窝是怎么形成的以及燕窝的功效。
