金丝瓜是什么 金丝瓜的功效与作用

金丝瓜大家见过吗？知道它什么样子，又有哪些功效与作用吗？金丝瓜是一种稀有的瓜类食材，在平时比较光见，为了让大家能更好的了解金丝瓜，今天我会对它做一个具体的介绍，会在告诉大家金丝瓜是什么的同时，也告诉大家金丝瓜的功效与作用有哪些。

金丝瓜是什么 金丝瓜的功效与作用

1、金丝瓜是什么

金丝瓜也叫金瓜或者金丝角瓜，是葫芦科植物的一种，它外表为金黄色，中间有大量的丝络状物质，嫩瓜可以食用，老瓜则可以入药或者加工成工艺品。它原产于南美洲境内，后来引入到世界各地。

2、金丝瓜能补充营养

金丝瓜是一种营养价值很高的特色食材，平时人们食用它以后能吸收蛋白质和碳水化合物以及多种氨基酸，另外维生素和矿物质也是金丝瓜中最重要的存在，这些物质都是人体正常代谢时的必须成分，因此人们平时食用金丝瓜，能起到补充营养的重要功效。

3、金丝瓜能预防癌症

预防癌症是金丝瓜的重要功效之一，它不但能加快身体循环和代谢，还能补中益气，更能减少癌细胞生成，金丝瓜中含有硒和一些酚类物质，这些物质可以抑制癌细胞生成，它们的存在是金丝瓜能抗癌的重要原因。金丝瓜中含有的丙醇二酸，还能抑制人体对脂肪的吸收，也能减少脂肪在人体内积存，经常食用可以起到一定的减肥作用。

便秘吃什么食物好？丝瓜木耳西红柿炒蛋可以缓解便秘吗？

便秘菜系-丝瓜木耳西红柿炒蛋的做法

两个鸡蛋打散加盐，丝瓜去皮切片，泡好的木耳切丝，西红柿切丁。

提示：便秘除了要考虑什么，还要注意运动和休息，多方面的调理才能达到显著的效果。

宁波市第二医院肝病科马莉医生所有来源标注为医生的内容版权均为医生所有，若您需要引用、转载，只需要注明来源及原文链接即可，如涉及大面积转载，请来信告知，获取授权，编著叶熙峣

鸡蛋用热油炒，加入葱炒，加入番茄丁、甜瓜片、木耳炒，加入少许水煮，加入鸡蛋一起炒，加入糖、盐出锅。

丝瓜和猪肝能一起煮吗？丝瓜和猪肝的做法

牛肝是众所周知的补血成分，通常以油炸食品为主。事实上，这种食物有多种食用方法，当它与不同的食物搭配时，饮食疗法的效果是不同的。牛肝和黄瓜是一对理想的搭档。他们一起做牛肝丝瓜汤，既美味又健康。今天，我还写了牛肝黄瓜汤的做法，并与大家分享。此外，我还告诉你它的作用是什么。

牛肝黄瓜汤做法与作用

牛肝丝瓜汤的原料

牛肝丝瓜汤需要提前准备80克牛肝、100克猪瘦肉、300克黄瓜。米酒、盐、芝麻油、鸡精、姜片、白胡椒等调味品必须提前准备。

2.牛肝黄瓜汤的做法

1.清洗牛肝和猪瘦肉，切片，用盐、酱油和米酒腌制。

2.去皮黄瓜，切片。

3.将适当的冷水倒入锅中，煮沸，加入黄瓜、姜片煮沸；加入牛肝、猪瘦肉煮沸，加入盐、鸡精调料即可。

功能：牛肝具有清肝、、清眼、益气养血的功效；猪瘦肉具有补肾、壮阳、益气养血、滋阴润燥的功效；黄瓜具有清热化痰、冻血祛毒的功效。三者共同发挥清肝火、清热解毒、利肠的作用。

使用:本汤方适用于青少年和儿童的眼视维护，也适用于红眼病、视力模糊、肠风痔漏、大便堵塞等疾病。

特别提醒:但气血虚内寒者不宜食用。

牛肝丝瓜汤的作用

牛肝丝瓜汤味道诱人，营养丰富，易于消化吸收，具有很好的营养和健康效果，对人体肾脏具有非常明显的营养和健康效果，能清热，保护视力，也能改善肝肾功能，抗衰老，更能提高身体免疫力，经常服用牛肝丝瓜汤也能美容、抗衰老，是保持青春的理想选择。

丝瓜的功效与作用是什么 丝瓜的功效与作用

丝瓜是我们在桌子上很常见的一道菜，具有极高的营养价值，很多人都偏爱它，那么丝瓜的功效与作用是什么？下面为大家介绍。

丝瓜的功效与作用是什么

1、清热凉血

丝瓜具有清热凉血、化痰解毒的功效。因为它是属于凉性的，比较适合热病期间的身热烦渴，炎热夏季的燥热口干者食用。

2、催乳

丝瓜在很多产妇的心里面是个好东西，它可以帮助孕妇催奶也就是下奶的意思。当然具体来说的话，丝瓜中能起到催乳作用是丝瓜络，是丝瓜的果实的维管束，有通行经络、凉血解毒的作用，一般中医都会将丝瓜晒干后入药，可治气血阻滞、经络不通等症。常见的做法是将丝瓜络和肉汤炖煮，这能起到催乳的作用。所以，产妇在食用丝瓜时，千万不要丢掉丝瓜络，不然就失去了下奶的作用。

3、美容

现在市面上有很多卖丝瓜水的护肤品，所以这就能看出来丝瓜水具有一定的美容功能，我们经常饮用能清洁皮肤，去除皮肤油脂，补水保湿，细嫩肌肤，去除皮肤细小皱纹，改善肌肤粗糙干皱的状况。

4、治月经不调

丝瓜当中的丝瓜络是一种不可多得的良药，它可以帮助女性调理月经不调，尤其的对女性的月经紊乱有很好的调节作用，直接将丝瓜络用火烧成灰，其配以红糖、盐开水、黄酒等送服，对治疗痛经、月经失调、月经过多、子宫出血等女性症状有很好的效果。

5、增强心肌

丝瓜中含有皂苷类物质，这类物质只存在与参类药材中，就有强效的强心作用，主要是增强心肌的功能。

6、降暑

丝瓜性凉味甘，含有淀粉，钙，磷，铁，蛋白质，胡萝卜素，维生素C等营养元素，夏天多吃丝瓜可以起到清热消暑，化痰解渴，凉血解毒，利尿止血，通经活络的功效，对中暑，湿疹，咳嗽，尿血便血，胫骨酸痛等症有一定的疗效。

7、排毒护肝

丝瓜中含有丰富的维生素C，能够清除体内长期囤积的毒素和其他有害物质，促进免疫细胞活性，除了具有美容功效以外，还能给肝脏解毒，有效预防癌症和动脉硬化，提高免疫力。

8、抗坏血病

丝瓜中维生素C含量较高，每百克中就含8毫克，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

9、健脑

丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康。

10、润肠通便

丝瓜中的维生素B族除了有利于丰胸下奶之外，还能有效促进人体新陈代谢和消化液分泌，经常有便秘症状的人群多吃丝瓜能够有效促进肠胃蠕动，有助于大便顺畅排出。

11、增强免疫力

丝瓜中含有干扰素诱生剂，能刺激人体产生干扰素，并且丝瓜中维生素C和植物蛋白质的含量也较高，促进人体内免疫蛋白的合成，增强人体的免疫功能。

关于丝瓜的功效与作用是什么就为大家介绍到这里了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

丝瓜络的功效与作用

大家知道丝瓜络吗？可能你见过但是并不十分了解丝瓜络，丝瓜络的外形和海绵非常像，可能大家会认为这个是洗澡时候用的那种丝瓜巾。那么这种像海绵状的丝瓜络可以吃吗，要怎么吃呢？其实丝瓜络不但是可吃的，还是对身体极为有益的。下面我们就给大家说说丝瓜络的功效与作用吧。

丝瓜络的功效与作用

一、丝瓜络有催乳功效作用

丝瓜络是可以像鲫鱼猪蹄一样煲汤喝，达到催乳的功效。孕妇的乳汁在生完孩子后可能会有稀少这样的问题，丝瓜络有很好的催乳作用，其功效与作用来源于丝瓜络中的氨基酸和蛋白酶，两者都是催乳的极好元素，所以刚刚生完的妈妈们可以用丝瓜络来煮汤喝。

二、丝瓜络清热解毒功效作用

丝瓜络可以清热解毒，特别可以排水利湿，如果面部有浮肿等问题，用丝瓜络来煮水或者熬汤喝都是及能对症下药的。丝瓜络还可以缓解帮助调理风湿病症，而且其清凉的作用可以对咽喉类炎症也起到缓解作用。咽喉肿痛等问题就可以用丝瓜络来调理了。

三、丝瓜络的食用方法

丝瓜络和猪蹄一起熬汤来和，猪蹄洗净后剁开，丝瓜络切片或者切丝和黄豆红枣一起煮汤来和，可以催乳美容养颜。

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