百合银耳莲子羹怎么做 百合银耳莲子羹材料和做法步骤

银耳是一种营养价值很高的菇类，适合做成各种汤类或者炖品。用银耳和百合莲子做的羹汤是最为有名的。百合银耳莲子羹不少人都知道怎么做，是不错的滋养身体的食疗品。但是在做的过程中，很多人还是会遇到各种问题。例如银耳不软糯，或者最后汤羹有焦苦味道等等。所以下面就给大家具体介绍下百合银耳莲子羹怎么做。

百合银耳莲子羹怎么做

一、百合银耳莲子羹的食材准备

银耳100克，莲子100克，冰糖适量，百合10克，枣20克。

二、百合银耳莲子羹怎么做

第一步：首先泡发银耳，莲子，百合和红枣，再清洗下枸杞。

第二步：泡好的银耳撕成小朵待用。

第三步：将莲子放入碗中加水，之后放在锅中加水蒸煮透。

第四步：银耳和百合放入锅中，加水烧开之后调节到小火，再煮上半小时。

第五步：半小时后，可以放入红枣，再放入莲子同时将所有食材煮十分钟。

第六步：加入枸杞，冰糖，冰糖融化后即可。

三、百合银耳莲子羹的做法贴士 首先有些人做百合银耳莲子羹会感觉有苦味，这先是因为莲子灭有浸泡开，苦味没有被去除所以感觉会很苦。再有就是可以再放入些白果增加口感。

炙百合的功效与作用 炙百合的制作方法

灸百合是一种经过深加工的中药材，是以中药百合为主要原料精深加工以后得到的，它还可以为分蜜百合和蒸百合，今天为大家介绍的是灸百合的功效与作用，同时也会让大家了解灸百合的制作方法。

炙百合的功效与作用

1、预防癌症

灸百合中还有大量的生物碱，这种物质可防止人体内白细胞数量减少，而且能提高血红细胞的数量，并能促进人体内抗体产生，还能增强人体内巨噬细胞的吞噬能力，它能增强人体自身免疫力，而且能防止细胞癌变预防癌症发生。

2、宁心安神

宁心安神也是灸百合的重要功效，它能入心经可提高人类心脏功能也能缓解人类出现的热病，对人类经常出现的失眠多梦，焦虑抑郁，神思恍惚以及心烦等症，都有特别好的调理作用，经常食用能缓解人类的亚健康，也能提高神经系统功能。

灸百合的制作方法

1、方法一

灸百合在制作的时候需要把百合洗净晾干表面的水分，然后把它放入到可以加热的容器中，用小火加热慢慢炒，炒到它颜色变深以后，再放入适量的蜂蜜，调匀后继续用小火炒，炒到它颜色呈微黄色，而且不粘手时取出降温，降温后就能得到做好的灸百合。

2、方法二

灸百合在制作时还有比较简单的方法，在制作时需要准备干净的百合，把它放到可以蒸制的容器， 下面放水隔水蒸，开锅以后再蒸二十分钟，蒸好以后取出降温晾干以后也能得到做好的灸百合。

上面为大家介绍了灸百合的功效与作用，也让大家了解了灸百合的制作方法，今后大家再需要服用灸百合时就能按上面介绍的正确方法去做，做好以后服用能让它发挥比较好的药用功效。

鲜百合的吃法和做法 鲜百合怎么做好吃

百合是人们经常会吃的高营养食材，它能滋阴润燥、淡斑美白也能润肺止咳，但人们平时吃的百合多是经过脱水风干处理的干百合，在食用以前多会把它用清水泡软。但对那些没有经过脱水处理的新鲜百合人们了解并不多，有些人还不知道它应该怎么吃，下面就为大家介绍鲜百合的吃法和做法。

鲜百合的吃法和做法

一、西芹炒百合

食材：西芹200克、鲜百合140克、枸杞10粒、盐适量、鸡精少量、油2大匙(约30ml)。

做法：

1、鲜百合去老皮和蒂，拆散洗净，西芹去老筋，洗净，斜切成片，枸杞用水泡发，沥干待用。

2、西芹放入沸水焯过，捞出迅速放入冰水中，沥干待用。

3、炒锅烧热，放入油，烧至5成热，放入西芹快速翻炒。

4、加入百合快速翻炒，炒至百合略透明。

5、加入枸杞同炒，加入盐、鸡精调味即可。

二、百合沙拉

把新鲜百合掰成块状以后，用沸水焯烫2~3分钟，取出过冷水降温，再去掉水分以后，再与自己喜欢的食材搭配在一起加入沙拉酱，调匀后食用。

三、莲子百合汤

食材：鲜百合80克，银耳一朵，冰糖适量，莲子50克。

做法：

1.把准备好的新鲜百合提前洗净，莲子和银耳都用温水泡软，银耳要洗净后撕成小朵。

2.食材处理好以后全部放在汤煲中，加足量清水和适量冰糖一起煲制。

3.开锅以后再用小火煲半小时，就可以。

四、蜂蜜鲜百合

把新鲜百合去掉底部的黑色部分，然后用清水冲洗干净，把它放在小锅中加入适量清水水的高度大约没过百和4~5厘米，然后加热煮开再煮10分钟左右，取出以后放在碗中降温，等温度降到50度以下时加入适量蜂蜜调匀就可食用。

经过上文的介绍后，相信大家对鲜百合的吃法和做法已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

酸枣仁怎样吃治失眠最有效，与百合一起泡茶一周就能改善

酸枣仁作为一种常见的中药材，很多人都知道其有养心安神的作用，对失眠有很好的治疗效果，但却不知道酸枣仁怎样吃治失眠最有效，最常用到的方法就是磨成粉，毕竟大颗粒没办法消化吸收，而磨成粉之后食用方法就有很多了，搭配不同东西的效果也会有所不同。

酸枣仁治失眠最有效的吃法

1、炒熟后泡水喝

最简单有效的方法就是将酸枣仁炒熟后，可以泡水喝，或者磨成粉后泡水喝，每天睡觉前服用，每次服用5克就可以了，对治疗失眠有奇效，同时还能补充多种微量元素及维生素。

2、与百合同吃

要说酸枣仁怎样吃治失眠最有效，与百合一起吃效果最佳，要知道百合所含的百合苷也具有镇静、催眠的作用，对改善失眠和提高睡眠质量也有显著的效果，对中度失眠也有很大改善，而酸枣仁与百合同食效果增加2倍以上，一起泡茶早晚饮用，少则一周内多则两周就可以改善失眠。

3、酸枣仁煮粥

在煮粥的时候可以加入适量酸枣仁，也具有镇定安神的作用，最好是晚餐的时候食用，一来容易消化，晚上睡觉不容易积食，二来可以起到调节神经的作用，养生又安神。

4、加西洋参泡茶

将炒过的酸枣仁与西洋参一起泡茶喝，对于心气不足、心悸的失眠症有很好的调节作用，因为西洋参有补气补血的功效，加上酸枣仁的镇静安神，非常适合力气虚弱的人服用。

5、加人参煮水

酸枣仁和人参煮水具有益气养生的功效，对于气血虚的人可以补充气血，还可以改善睡眠，加长深度睡眠的时间，所以酸枣仁怎样吃治失眠最有效？加人参煮水也是非常不错的，而且吃法也非常简单。

怎样制作银耳百合红枣莲米汤?

食材

• 银耳 200g
• 红枣 50g
• 百合 50g
• 莲米 50g

将银耳去蒂，洗净，备用；

用水将银耳浸泡半小时，充分发开后成小块备用；

取红枣50g洗净备用；

将莲米50克洗净备用；

取适量百合洗净备用；

取适量冰糖，将其打碎；

在锅中放入适量水，倒入百合和莲米；

水烧开有泡沫出现时，加入银耳；

用大火煮大约十五分钟；

加入洗净的红枣；

加入适量冰糖；

用小火煮至银耳软绵；

起锅，美味的银耳百合莲子汤就做了，味道好极了。

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