蒸土豆的营养价值与功效

网友投稿食疗养生 2021-12-30

土豆是一种最常见的食材，它的食用方法多种多样，其中蒸熟以后食用就是吃土豆的理想吃法，因为蒸土豆的营养价值与功效比新鲜土豆还会出色。人们食用以后对身体有多种好处。那么蒸土豆的营养价值有多高呢？它又具有哪些功效呢？想知道可以随我一起去了解。

1、蒸土豆的营养价值

蒸土豆的营养价值特别高，它含有大量的胡萝卜素和维生素C，还有一些淀粉和多种矿产物质，人们食用以后可以快速把它含有的营养成分吸收和利用，可以促进身体代谢，对提高身体素质有很大的好处。

2、蒸土豆能饱腹

蒸土豆平时可以当主食来供人们食用，它含有大量的淀粉和膳食纤维，同时它还含有淀粉还能缩小脂肪细胞，可以减少脂肪在人体内的堆积，平时食用以后不但能饱腹，还能起到定的降脂作用。

3、蒸土豆能排毒也能瘦身

蒸土豆是一种低脂肪，低热量，高纤维的特色食材，人们食用它以后可以加快肠道蠕动，也能促进消化，避免积食，更能预防人类的便秘，同时也能清除人体内的多种毒素，经常食用可以预防直肠癌，也能起到一定的减肥作用，会让人们的身材变得越来越好。

蒸土豆热量高吗会发胖吗

　　食用蒸土豆是否会发胖需根据具体情况而定。

　　一般情况下，每100克的蒸土豆热量约为69大卡，热量相对较低，偶尔适量食用是不会积累脂肪，引起发胖的。土豆中富含大量膳食纤维，纤维素在胃部更易被消化吸收，促进新陈代谢的进程。所摄入的热量可在日常活动或运动锻炼中被消耗，不会导致肥胖。

　　但若如果长期过量食用蒸土豆，在食用者日常活动消耗热量少的情况下，可能及时消耗食用蒸土豆产生的热量。当机体摄入热量超过消耗热量时，容易使脂肪堆积，从而可能引起身材发胖。同时，土豆中富含淀粉的成分，长期食用过多可能会引起胃肠道反应，如嗳气、腹泻、恶心等不适。

　　食用蒸土豆是否会发胖需根据具体情况而定。