桂皮是桂花树的皮吗 桂皮的功效

桂皮一种常见的香料，很多人都认为桂皮是植物桂花树的树皮，他们的这种认识对吗？如果不对桂皮是什么呢？它来源于什么植物呢？下面小编就专门为大家说说这个问题，告诉大家桂皮到底是不是桂花树的皮，同时我也会带大家了解桂皮的功效有哪些。

桂皮是桂花树的皮吗

1、桂皮不能桂花树的皮

桂皮的名字中虽然有一个桂字，但它却不是桂花树的皮，它来源于香樟科植物肉桂，它的树皮，人们把它的树皮收取以后晒干，就是我们常见的桂皮，也就是说桂皮与木犀科植物桂花树是没有任何关系的。

2、桂皮的功效

桂皮不但是一种常见的香料，还是一种中药材，它味辛甘，性热，能入肾经和脾经以及膀胱经，具有补元阳和暖脾胃以及除积冷等多种功效，平时它可以用于人类腹痛腹泻以及腰膝冷痛和女性腹痛等多种不良症状的调理，功效特别明显。

3、桂皮能提味增鲜

桂皮中含有大量的天然挥发油，这种物质可以去除肉类食材的腥味，也能让做出的菜品芳香可口，能起到提味增鲜和促进食欲的重要功效，另外平时经常食用桂皮还能预防糖尿病，它能加快身体内葡萄糖的代谢，也能促进胰岛素分泌，最适合糖尿病人良用的一种健康食材。

炖羊肉不能少的四种调料，料酒/盐/桂皮/枸杞/(忌讳放两种调料)

在炖羊肉的过程中，我们是需要放一些调料的，它们是不有着各自的功能的，有去腥的，有增味的，有增加香气的，也有有益身体健康，补身体的调料，比如说去腥的话，可以用料酒，也可以用陈醋，炖羊肉不能少的四种调料，炖羊肉必看。

炖羊肉不能少的四种调料

1、料酒(去腥)

在炖羊肉的过程中，必然少不了可以去腥味的调料，大家常用到的就是料酒了，它是可以帮助去腥味的，在烹制羊肉的过程中，是可以加入适量的料酒的，当料酒蒸发了，羊肉的腥味也就淡了，一般在羊肉下锅的时候，大家是可以放料酒的。

3、盐(增味)

很多的菜肴的烹制，其实是都；离不开盐的，我们在很多的菜里面都会加盐的，如果要炖羊肉，也是可以加些盐的，建议大家在羊肉即将熟的时候，再加些盐是合适的，煮的时候就不要放盐了，会影响羊肉口感。

4、桂皮(增香)

桂皮放进羊肉中是有增香的功效的，但是每个人的喜好是不同的，有的人是不放桂皮的，大家在放桂皮的时候，不要放太多，适量就好，小心影响口感，大家在锅中加入清水和羊肉的时候，就可以放桂皮。

4、枸杞(补益)

除了一些帮助提升口感，增加香味的调料之外，也可以放枸杞这类，可以滋补身体的调料，除了枸杞，当归等也是可以帮助滋补身体的，枸杞这类可以补益的调料也是很有必要的。

以上就是炖羊肉不能少的四种调料，大家可以记一下这些调料，在炖羊肉的过程中，注意用量和放的时机，以免影响羊肉的口感，而且有些调料是不建议放进去的。

桂皮的功效与作用 桂皮的药用价值

桂皮香味幽香宜人，桂皮通常会作为作料添加到食材中，能够增加菜肴的香味，让味道更佳春香诱人。桂皮的香味挥发出来后，能够增加食者的胃口。桂皮的内在营养丰富，下面就来宽阔桂皮的功效与作用。

桂皮的功效与作用

一、桂皮有益于神经系统

桂皮能够保护人体的神经系统，人的神经系统细胞都是很复杂的，神经元作为神经系统的基础，二桂皮中的有效成分可以成功代谢掉神经元细胞里面的钠盐，这种物质可以增加神经元的活力指数，让神经系统运作更加健康起来。其次日常生活中多吃些桂皮，可以帮助预防老年病，让老年人的大脑更加健康。

二、桂皮可以降血糖

桂皮能够降血糖，在佐餐的时候服用一勺桂皮粉，可以有效降低餐后血糖升高的可能。桂皮中的营养成分能够激发机体细胞，让细胞正常的抵御胰岛素的作用，让人体中的糖分代谢速度加快，提高血糖的利用作用。多吃桂皮后，人体糖分分解更加快速。所以桂皮也是很多糖尿病人日常值得作为食谱调理的食材之一。

三、桂皮可以通经络

桂皮能够温阳补血，疏通血脉经络。桂皮药性温热，冬季可以和着红糖一起吃来增强人体抗寒能力，对于女性而言桂皮可以多吃些。

桂皮干姜的功效与作用

桂皮和干姜是生活中常见的调味料，也是功效出色的中药材，特别是人们在炖煮一些肉类食材时，都会放入一些桂皮和干姜，那么桂皮干姜的功效与作用有哪些呢？人们食用它又有哪些好处呢？

桂皮干姜的功效与作用

1、补肾壮阳

桂皮干姜具有补肾壮阳的重要作用，它们能驱寒活血也能温补肾阳，对人类经常出现的肾阳不足有特别好的治疗作用，能让人类出现的腰膝酸软和腰腿疼痛以及性功能减退等症很快减轻，对维持男性生理健康有很积极的作用。

2、温中祛寒

桂皮干姜性质温热能温中散寒并能提高人体的抗寒能力，它既能加快人体内血液循环，又能缓解人类的脾胃虚寒，对人类因脾胃虚寒导致的腹部冷痛和腹泻等症都有特别好的缓解作用，平时人们出现胃寒时，及时服用桂皮干姜也能让症状减轻。

3、活血调经

桂皮干姜还具有活血调经的重要作用，它能加快人体内血液循环能驱除人体内的寒气，对女人因寒气入侵和气血阻滞导致的痛经与月经不调有特别好的缓解作用，另外人们因气血阻滞引发疼痛或者肿胀时，及时服用桂皮干姜也能让症状减轻。

4、去腥增香

桂皮干姜中都含有大量的挥发油，他们在日常生活中可以当香料工，人类使用能用来烹煮各种菜品能去煮肉类食材的新鲜味儿，而且能让做好以后的菜品具有更浓郁的香气，能起到提味增香和去除异味的重要作用。

看过上面对桂皮干姜功效与作用的详细介绍后，大家能知道平时吃桂皮干江有哪些具体好处，也能对他们有更深入的了解，可在平时生活中正确利用它。

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