马生菜有什么药用价值 吃马生菜的功效

很多人都吃过马生菜，它是一种常见的野生草本植物，多生长在荒野地带，嫩茎和叶子可以供人类食用，能为人类提供多种营养成分。不过马生菜除了营养价值高以外，还有一些药用功效存在，是一种功效出色的中药材，可以用于人类多种疾病的治疗，下面我就带大家一起去看看马生菜有什么药用价值。

马生菜有什么药用价值

1、马生菜的药用功效

马生菜全草可以入药，具有清热解毒和散血消种等药用功效，平时可以用于人类的热淋以及带下和丹毒等疾病的治疗，也可以用于人类的腹泻和出血类疾病的治疗，特别是在面对人类的外伤出血时，可以直接把它外敷有良好的止血功效。

2、马生菜能治肛门肿痛

马生菜不但能清热解毒，还有不错的止痛功效，人们在出现肛门肿痛以后就可以用马生菜进行治疗，治疗时可以把马生菜的叶子与三叶酸草取相等的数量，一起加入清水煎制药液，等药液降温以后直接去熏洗肛门，每天两次，三天就能见效。

3、马生菜能治恶疮和肿毒

马生菜对人类的肿毒特别是疔疮肿毒有良好的治疗效果，治疗时需要马生菜二分加生石灰三分一起研制成粉开，然后加入一个鸡蛋的蛋白调成药膏，直接外敷就可以。另外马生菜还能用于人类的恶疮的治疗，在治疗时只要把新鲜的马生菜捣碎，直接外敷在生疮的部位，每天更换一次就可以。

马生菜的做法大全 马生菜如何做好吃

很多人都听说过马生菜是一种可以食用的野生菜品，但是真到了自己采集了马生菜以后，却又不知道应该怎么食用它了。其实马生菜的食用方法有很多种，大家可以根据自己的口味和喜好去具体选择。一会我会把马生菜的做法大全写出来，喜欢吃马生菜的朋友可以具体了解一下。

马生菜的做法大全

1、蒜泥马生菜

蒜泥马生菜是人们吃马生菜时最简单也最方便的一种食用方法，具体做法是把新鲜的马生菜洗好以后放在开水中焯一下，取出过冷水降温，然后再取出去掉水分放在碗中。把大蒜制成蒜泥加入生抽和食用醋以及香油等调味料调匀以后倒入到马生菜中，调匀以后即可食用。

2、马生菜做饼

把马生菜做饼也是一种常见的食用方法，具体制作方法是把马生菜洗好以后焯水，然后沥干，再切成碎末，加入面粉和鸡蛋调成面糊，放在电饼档中，煎到两面金黄色以后取出，再切成块状就可以食用了。

3、马生菜做汤也不错

把生菜做汤也是不错的选择，把马生菜洗好以后切成碎末，把锅中放清水，再加入适量的肉丝，然后烧开，再加入适量的食用盐，煮制一会以后再把两个鸡蛋磕开，打成蛋液，倒入锅中制成蛋花，在出锅以前加入香油即可食用。

干马生菜的吃法 干马生菜如何做好吃

每年春天都会有大量的马生菜出现，这时人们不但会采收食用，还能收取一些把它晒成干品，在冬天时食用，但也有些对干马生菜了解不多，不知道干马生菜应该怎么吃，其实干马生菜的吃法有很多种，下面我就来详细告诉大家。

干马生菜的吃法

1、干马生菜能做馅

干马生菜做馅蒸包子是不错的选择，大家可以提前把晒干以后的马生菜放在温水中浸泡，泡开以后取出去掉水分，再把它们切碎，然后放在盆中，加入适量的肉再加入生抽和五香粉以及食用盐和油等调味料，调匀以后用发的面包起来，制成包子放在蒸锅中蒸熟就可以。

2、干马生菜做汤吃

干马生菜做汤也是一种常见吃法，在食用以前需要把马生菜先放在温水中浸泡，然后再把它们取出，切成自己喜欢的段状，在锅中放油，加热以后放入少量葱花再放入马生菜，然后加入清水，烧开以后放入蛋液制成蛋花，最后加入水淀粉勾芡，再次烧开以后就可以关火取出食用了。

3、干马生菜炒着吃

干马生菜炒着吃也是一种不错的吃法，大家可以把它与肉丝一起炒制，在炒制以前也要先用温水把它泡软，然后切成段状，再把肉丝提前腌制，最后在锅中放油加热以后放入葱花，然后再放入肉丝炒制一会，然后再加入处理好的干马生菜，来回翻炒，炒熟以后即可以食用。

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