红枣银耳汤的功效与好处

网友投稿食疗养生 2021-12-07

红枣味道甘甜，银耳口感细滑，脆嫩它们一起做成红枣银耳汤，更是味道诱人，适合多数人群食用，能让人们享受到不一样的美味。今天我会带大家了解红枣银耳汤的功效，让大家了解吃红枣银耳汤的好处有哪些。

1、强壮身体

红枣银耳汤在生活中最适合那些身体虚弱以及处于亚健康的人群食用，它既能补中益气，也能养血安神，还能促进机体功能的快速恢复，能强壮身本，增强体质，也能减少亚健康状态的发生。

2、增强身体抗病能力

红枣银耳汤中含有大量的天然多糖，这种物质进入人体以后能调动人体内淋巴细胞的活性，也能促进白细胞再生，增强吞噬细胞的吞噬能力，能让身体免疫功能明显增强，身体的抗病能力也能随之增加，特别是进入冬天以后，多吃一些红枣银耳汤，能有效减少，气管炎、咳嗽以及流感等多种常见疾病发生。

3、预防缓解贫血

红枣银耳汤中的红枣是一种天然的补血食材，它含有的微量元素铁能促进人体内血红细胞的再生，而银耳中含有的天然多糖则能刺激骨髓细胞，让它们处于一种兴奋状态，能提高人体的造血量，所以平时多喝红枣银耳汤，就能有效预防缓解贫血。

4、保护肝脏

红枣银耳汤还是肝脏的保护神，因为红枣银耳汤中含有多种氨基酸，它们能扶正固本，也能促进肝细胞再生，更能加快身体内蛋白质与核酸的合成，能有效增强人体肝脏的解毒能力，也能保护肝脏，减少病毒对它产生伤害。

减肥可以喝银耳红枣汤吗

对于正在减肥的人来讲，银耳红枣汤的功效虽然有很多，但还是有不少人对它望而却步，那么减肥可以喝银耳红枣汤吗，接下来就为大家解答这个问题。

减肥可以喝银耳红枣汤吗

减肥期间可以适当的喝一些银耳红枣汤，对于减肥能够起到很好的辅助作用，因为银耳内含有一定的膳食纤维可以促进胃肠道的蠕动，帮助减少脂肪吸收。

不过在制作银耳红枣汤的时候尽量避免放糖，如果加入糖会影响体内脂肪的分解，对减肥很不利，银耳红枣汤不仅能够起到辅助减肥的效果，而且还可以补充气血，对身体有很好的保健功效。

在减肥期间需要适当的调整饮食，减少脂肪食物的摄入，尤其动物内脏和油炸食品，像炸油条和炸鸡排等尽量不要吃，否则会导致体内产生大量的热量，影响脂肪的分解使身体发胖。同时还需要结合做一些有氧运动，比如慢跑和游泳，可以促进体内脂肪的燃烧，对减肥也有很好的帮助。

减肥期间可以适当的吃一些富含粗纤维的食物，比如红薯和燕麦等代替一部分主食。

以上就是关于减肥可以喝银耳红枣汤吗的介绍。希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。

银耳莲子百合红枣汤的功效与作用

百合红枣莲子银耳汤是一道美食，主要原材料有百合、红枣、莲子、银耳等。其具有滋阴养颜、清扫肠胃的作用，有助减肥，去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。在煲制过程中放入冰糖后要时常搅动汤汁，以免粘底。煲汤就是需要小火慢熬的时间才可以煲出好喝的汤。那么，银耳莲子百合红枣汤的功效与作用有什么呢？接下来为大家解答一下。

银耳莲子百合红枣汤的功效与作用

1、滋阴养颜

银耳莲子百合红枣汤中含有一种对身体大有好处的植物胶及粘液质，不仅能滋阴养颜，还能溶解胃肠管路的污浊物，有清理胃肠的作用。

2、补血补气

银耳莲子百合红枣汤的大枣具有缓解药性的功能，又能补血补气，是非常好的营养保健食品。针对女性朋友而言，大枣具有健康保健的作用。

3、减肥瘦身

银耳中的膳食纤维有利于肠胃肠蠕动，降低人体脂肪消化吸收，故有利于减肥瘦身功效，并有除去脸部黄褐斑、雀斑的作用。

4、润肺止咳

银耳在古代是治疗咳嗽和肺痨的良药，秋冬季节，空气干燥，适合食用银耳，同时银耳莲子汤还有改善心、肺功能的作用，可在一定程度上降低胆固醇和甘油三酯。

5、滋补效果

银耳莲子汤中无论是莲子还是银耳都有很好的滋补效果，特别是莲子中的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，银耳莲子汤是常用营养佳品。

以上即是对银耳莲子百合红枣汤的功效与作用的介绍，希望以上这篇回答对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。

银耳莲子红枣汤的功效与作用银耳莲子红枣汤的好处

银耳莲子红枣汤是非常受欢迎的一道养生饮品，也是非常经典的搭配，提到银耳，就想到银耳莲子红枣汤，提到莲子也是想到银耳红枣莲子汤，这离不开它强大的功效，下面我们就来看看银耳莲子红枣汤的功效与作用。

银耳莲子红枣汤的功效与作用

1.滋阴润肺

银耳中的核心成分银耳多糖是银耳的主要活性成分，是唯一一个超过百万分子的保湿剂，我们在食用银耳之后，银耳能够让水分子长时间附着在组织黏膜上，保持黏膜的滋润，从而达到滋阴润肺的效果。

2.滋补肝脏

银耳莲子红枣汤是可以达到滋补肝脏的效果，当自己之前患上过肝脏疾病，就可以饮用银耳莲子红枣汤来达到滋补肝脏的效果。

3.增强抵抗力

银耳莲子红枣放在一起就会增加其中所包含的营养元素，可以增强抵抗能力，对于正处在亚健康状态的人们来说不光是可以提高免疫力，最关键的就是可以防止自己患上癌症。

4.润肠通便

银耳富含膳食纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥。还可润滑肠道，保持肠内粪便湿润，以利于排便顺畅。另外，银耳中含有的硒等微量元素，可增强机体抗肿瘤的免疫力，并能防止钙的流失，对机体生长发育十分有益。而莲子能够清除体内的燥热起到降火的作用，能改善因为上火导致的便秘。因此，银耳莲子红枣汤能够起到润肠通便的功效与作用。

5.降压

莲子中所含的非结晶形生物碱N-9有降血压的作用。红枣含有环磷酸腺苷，也能降血压。因此，银耳莲子红枣汤能够起到降压的功效与作用。

以上就是为大家介绍的银耳莲子红枣汤的功效与作用相关内容，希望今天的分享可以帮助到大家。

银耳红枣汤怎么做？补血养颜，超神奇！

食材

银耳 20克(约半朵）
红枣 8颗
百合 4克
冰糖 40克（可增减）
枸杞 5颗

银耳的功效与作用银耳又称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，却价格昂贵。银耳从颜色、口感、功效上都和燕窝相似，但价格便宜，可以说是营养又实惠呢。将银耳、红枣和冰糖一起煮汤，有美容养颜、止咳润肺的功效。对脸上有雀斑、黄褐斑烦恼的，坚持食用，也会有很明显的改善。另外银耳还富含丰富的膳食纤维，瘦身的效果也是不错的呢。这么多让人心动的好处，我们赶紧来看看具体的做法吧。

挑选银耳银耳在超市里都有卖，但有些银耳由于品质差，所以吃起来往往质硬，煮出来的汤也不会粘稠，味道就不是那么好了。而且稍不注意还会选到变质的银耳，还会危害到我们的身体健康。那怎样能选择到健康又好吃的银耳呢?小编整理了一些选购银耳时可以用到的几个方法来帮助大家。

1挑选的方法1、从外观上来挑选

挑选的方法1、从外观上来挑选。好的银耳本身应该是呈现淡黄色，看起来有光泽的那种，蒂头上没有太多杂质，肉质比较多为好。如果你看到市面上有呈现白色的银耳，那你就可以马上做出选择了。因为看起来色泽洁白的银耳大多是经过硫磺熏制，而把本身的黄色给去掉了，不过有时商场也会运用灯光渲染的效果，你只要稍微留意，就可以看到往往放置银耳的上方会有一盏暖黄色的灯光，这时的银耳的颜色会显得比较好看，可以拿到光线明亮的地方看一下它本身的颜色。2、从气味上来挑选。被硫酸熏过的银耳会变成白色，但如果存放时间过长，可能会被氧化成淡黄色。这时我们可以从气味上来辨别。好的银耳是没有任何异味的，如果有其它明显气味，不建议食用。3、从触感上来挑选。好的银耳是保持干燥状态的，没有潮湿感，我们可以用手去感受一下。下面为优质银耳与品质差的银耳对比图。

根据上面三点，相信你可以找到优质的银耳了，好的食材才能煮出好的味道。下面我们把银耳放在水中发开，最好是用热水。泡上20分钟，这时我们可以看到银耳已经全部被泡发开来了，洗掉银耳上面的杂质，摘去蒂头（就是泡发不开的淡黄色部分，那部分是不能食用的），撕成小块，加入适量的水放入锅中用大火熬煮。

在熬煮银耳的过程中，我们可以将干红枣跟百合洗净。"一日吃三枣，一辈子不显老”，红枣最突出的特点就是维生素含量高。虽然干枣的维生素含量下降，但富含的铁含量还是很高的，能够养血补血。但在这里要提到的是，大枣虽然有益健康，但并不是多多益善哦。建议一次食用量不超过10个，过量食用会影响我们的消化功能。

待熬煮银耳有一些少量粘稠物质的时候，这时我们将洗净的红枣跟百合片加入一起熬煮。百合有润燥清火、清心养肺的功效，跟银耳一起同煮，会起到滋养的效果。这时改用小火炖煮。

大约2小时后，可以看到熬煮的差不多了，这时的汤质会比较浓稠，我们加入冰糖跟枸杞子，冰糖也可以换做蜂蜜，可以根据个人口味来选择。熬煮5分钟后，我们就可以享用美味的银耳红枣粥了。

吃银耳的注意事项吃银耳的好处有很多，但有些方面也需要注意哦。1、当天熬煮的银耳汤一定要当天食用完，如果留到第二天再食用，就会产生对我们身体有害的物质。2、泡发开后淡黄色部分一定要去除，不能食用。3、变质的银耳不能食用。