洋葱炒鸡蛋的材料和做法

网友投稿食疗养生 2021-05-06

鸡蛋简直就是百搭中的百搭，可以和许多配材一起做出美味佳肴。而且味道又各有不同，各项风味。今天我们介绍的这道菜肴，也和鸡蛋有关，名字叫做洋葱炒鸡蛋，辅料洋葱味道虽然有些冲鼻，但是因为在蔬菜里，没有什么可以作为它的代替品，是一种非常独特的食物，而且洋葱的营养价值更是丰富，与鸡蛋结合可以看做是强强联合的一道菜哦。

洋葱炒鸡蛋的材料和做法

洋葱炒鸡蛋的材料

洋葱、鸡蛋、食盐、料酒、生抽、植物油、白酒

洋葱炒鸡蛋的做法

1、首先将洋葱洗净后切成若干细条，然后打碎一个鸡蛋，往里面加入适量的白酒和经验，用打蛋器轻轻地搅拌均匀。然后将油锅用小火慢热起来，放入切好的洋葱就行煸炒，等到煸炒出洋葱特有的

碱性食物有哪些备孕生男孩，山药/洋葱等6种食物(注意酸碱中和)

据说，对于备孕的人来说，吃碱性食物，是可以帮助增加怀有男孩的几率的，那么碱性食物有哪些备孕生男孩，在我们的生活中是有很多的碱性食物的，很多的蔬菜和水果都是有的，这里就列举6种食物，这些对人体是有好处的。

碱性食物有哪些备孕生男孩

1、山药

山药不仅是碱性食物，而且它的热量是比较高的，有科学家做过调查，在怀孕前吃热量高的食物的人，有超过一半是生了男孩子的，虽然和生女孩的比例有11%的差距。山药是对人体有好处的，对我们的胃是有好处的，在平时吃些山药，对身体也不是有坏处的。

2、洋葱

洋葱也是一种碱性食物，常见的做法就是洋葱炒鸡蛋，它的营养价值是很高的，可以帮助杀菌，也可以预防癌症，对于平时喜欢洗洋葱的人，是可以吃些的。

3、南瓜

南瓜也是一种碱性食物，南瓜的营养价值也是很丰富的，南瓜中含有果胶，可以帮助人体控制血糖，也含有氨基酸，它里面含有的成分也是能够帮助我们养胃的，不会刺激肠胃粘膜，南瓜粥也是一种常见的吃法。

4、韭菜

韭菜也是一种碱性食物，可以帮助补肾壮阳，而且还能够帮助排便，对于男人来说，吃些韭菜是不错的，但是也不能一下子吃太多，反而可能不会容易被我们消化的，平时可以将韭菜放在饺子里吃也是很美味的。

5、黑木耳

黑木耳也是碱性食物，含有植物蛋白和多糖，而且食用它对于心血管疾病也是有好处的，它的铁含量是猪肝的7倍之多，对于女性来说是可以预防贫血的，备孕的人吃些是对身体有好处的

6、菠菜

菠菜也是一种碱性食物，菠菜有着营养模范生的称号，不仅能够帮助我们增强体质，也可以帮助我们延缓衰老，它也是可以养胃的，含有胡萝卜素和各种维生素，吃菠菜可以帮助我们分泌胃液，帮助我们的身体更好的消化，在平时吃些，是对身体有好处的。

大家看到这里，应该知道了，碱性食物有哪些备孕生男孩，这些都是碱性的食物，大家在平时并不建议只吃这些碱性食物，要注意酸碱中和，营养均衡，吃碱性食物也不是说就一定会生男孩的。

洋葱的营养价值洋葱的功效与作用

洋葱可以说是蔬菜中“配件”大王，很多海鲜必备都要使用洋葱去腥味，而且洋葱还以单独烹炒，作为蔬菜中的一位辅料，绝对是非常称职合格的。那么，洋葱的营养价值有哪些呢？下面我们就一起来了解一下吧。

洋葱的营养价值

洋葱性温味辣，能散寒、健胃、发汗、去痰、杀菌。洋葱除不含脂肪外，具备蛋白质、糖、粗纤维及硒、硫胺素、核黄素等多种营养成分。此外，洋葱还含有前列腺素Ａ及氨基酸等成分。

据测定，每100克洋葱含钙40毫克、磷50毫克、铁1.8毫克、维生素Ｃ8毫克，还含有胡萝卜素、维生素B1和尼克酸。由于维生素C和胡萝卜素都是抗氧化剂，因此洋葱对致癌的硝酸盐有抑制作用。

洋葱的功效与作用

1、杀菌抗感冒

洋葱中所含的大蒜素、含硫化合物具有很强的杀菌能力，这些成分能够抵御流感病毒、抗寒发汗、抑菌防腐、预防感冒。同时，这些成分也有祛痰利尿的作用。

2、增强食欲促进消化

洋葱中含有葱蒜辣素，也就是大蒜素，所以洋葱有着浓郁的味道，这个味道在切洋葱的时候最为浓郁，会刺激人的眼睛。洋葱的味道除了刺激眼睛之外还能够刺激胃酸分泌，增强食欲，促进消化。

3、降低血糖

洋葱中含有一种磺脲类物质，磺脲类物质有着降低血糖的功效，所以食用洋葱能够降低血糖。

4.分解脂肪

洋葱里所含的化合物能阻止血小板凝结，并加速血液凝块溶解。所以，当你享用高脂肪食物时，最好能搭配些许洋葱，将有助于抵销高脂肪食物引起的血液凝块，所以说牛排通常搭配洋葱一起吃，是很有道理的。

上面就是为大家介绍的洋葱的营养价值相关内容，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

吃洋葱的好处与功效洋葱的功效与作用

洋葱又名球葱、圆葱、玉葱等，是我们生活中最常见的蔬菜之一，吃洋葱的好处有很多，下面我们就来具体了解一下吃洋葱的好处与功效。

吃洋葱的好处与功效

1.杀菌抗感冒

2.改善便秘

洋葱的硫磺成份在大肠与蛋白质，或肠内的细菌结合，形成硫化氢，能促进肠蠕动。丰富的可溶性食物纤维能刺激肠，使运动更旺盛，而寡糖也能抑制肠内坏菌增殖，有效改善女生常见的便秘症状。

3.降低血糖

洋葱中含有一种磺脲类物质，磺脲类物质有着降低血糖的功效，所以食用洋葱能够降低血糖。

4.维护心血管健康

洋葱冲含有特殊的营养物质前列腺素A，目前所知道的蔬菜中也仅有洋葱含有前列腺A这种营养物质。前列腺素A能够降低人体血液的粘稠度，同时还能扩张血管，这样增加了冠状动脉中的血流量，预防了冠状动脉粥样硬化，还预防了血栓的形成，同时还能够降低血压。所以食用洋葱能够预防心血管方面的疾病，起到保护心血管的作用。

5.预防血栓

洋葱这种食材中不得含有丰富的维生素，它还含有一种特殊的前列腺素a这种物质是天然的血管扩张剂，它能降低人体心脏周边血管以及冠状动脉的压力，而且能增强血小板的活性，能促进血液循环，防止血栓生成。

6.提神醒脑

洋葱中的大蒜素、含硫挥发性物质，会刺激泪腺分泌眼泪，这也是切洋葱会流眼泪的原因，这些成分能够促进新陈代谢、消除疲劳、具有提神醒脑的作用。

相信大家看完上文的介绍后，对吃洋葱的好处与功效已经有所了解了，希望以上内容可以帮助到大家。

吃洋葱可杀菌抗感冒盘点洋葱的功效

食材

洋葱 1个
水 1杯

理由一：杀菌、抗感冒洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激这些位置的细胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。

理由二：促进胃肠蠕动，帮助消化洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。动物实验也证明，洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。

理由三：预防癌症洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30%

理由四：降血压洋葱是唯一含前列腺素A的植物，洋葱是所知唯一含前列腺素A的食物，是天然的血液稀释剂，前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

理由五：降血糖洋葱还具有降血糖作用，因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物，并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱25~50g能起到较好的降低血糖和利尿的作用。

理由六：改善便秘洋葱的硫磺成份在大肠与蛋白质，或肠内的细菌结合，形成硫化氢，能促进肠蠕动。丰富的可溶性食物纤维能刺激肠，使运动更旺盛，而寡糖也能抑制肠内坏菌增殖，有效改善女生常见的便秘症状。

注意事项

每100克洋葱中含蛋白质1.4克，脂肪0.2克，碳水化合物6.1克，粗纤维0.9克，灰分0.5克，钾147毫克，钙24毫克，磷39毫克，铁0.8毫克，锌0.23毫克，钠4.4毫克，镁15毫克，锰0.14毫克，铜0.05毫克，硒0.92微克，胡萝卜素0.02毫克，维生素C5毫克，维生素B1 0.03毫克，维生素B2 0.03毫克，尼克酸0.3毫克，维生素C8毫克，热能1356千焦。