煎玉米饼的用料和做法 煎玉米饼如何做好吃

现在社会人们对饮食健康越来越重视了，很多人在平时都喜欢吃一些粗粮，玉米就是大家最常食用的一种食材。把它制成煎玉米饼，味道特别好，下面有对煎玉米饼做法的介绍，喜欢吃粗粮的朋友可以学着做一做。

煎玉米饼的做法

煎玉米饼的用料

平时煎制玉米饼时需要准备适量的玉米面、鸡蛋和新鲜的牛奶与少量的玉米粒，另外还要准备一点泡打粉和适量的虾酱以及料酒和香油与小葱等调味品。

煎玉米饼的做法步骤

1、把准备好的玉米面放在一个小盆中，然后再加入准备好的牛奶和鸡蛋，最后放入泡打粉。

2、把清水加入到准备好的食材中调匀，调成稀一些的糊状，再把准备好的玉米粒放入到玉米面糊中调匀。

3、把小葱洗好以后切成碎末，再与虾酱和鸡蛋调合在一起，锅中放油加热以后把小葱鸡蛋液倒入炒熟，然后装在盘子的中间。

4、平底锅中放油，加热后把调好的玉米糊放一些在锅中摊成饼状，等它一面金黄色后再翻到另外一面，煎熟以后出锅装盘，配上炒好的虾酱鸡蛋一起吃，味道特别好。

5、煎玉米饼还有另外一种做法，那就是把玉米面中加入少量的面粉，然后再加入酵母，让它发酵，然后再取出揉匀，制成饼状，直接放在电饼档中煎熟就可以。

冬瓜和玉米可以一起吃吗

　　冬瓜和玉米通常是可以一起吃的。

　　冬瓜具有利水、清热解暑的效果，有利于缓解小便不利和水肿等症状，而且冬瓜中含有丰富的维生素、无机盐和铁元素等物质，可在肠道内吸收水分，使大便变的松软，还能促进肠胃蠕动，有助于防止便秘。而且冬瓜中含有的丙醇二酸，可抑制身体内的糖类转化为脂肪组织，防止脂肪堆积，具有预防冠心病和减肥的功效。而玉米中含有丰富的膳食纤维，可帮助润肠通便，达到缓解便秘的效果。两者食物中的营养价值都比较丰富，同时搭配吃可起到美容养颜和减肥瘦身的效果，而且还能增强身体免疫力，可帮助人体所需要的多种能量元素。

　　冬瓜和玉米虽然营养价值比较丰富，但是不建议糖尿病患者食用更多的玉米，因为玉米中含有的糖分比较高，食用之后可能会加重病情。

毛豆可以和玉米一起煮吗

　　毛豆通常不建议和玉米一起煮。

　　毛豆中含有大量的膳食纤维、蛋白质和胡萝卜素等营养成分，可以补充体内所需要的营养元素，还能增加抵抗力和免疫力，新鲜的毛豆一般水开之后煮五分钟左右就可以，如果煮的时间过长容易导致毛豆变黑，还容易影响口感。而玉米中富含多种矿物质和膳食纤维，可以起到健脾益胃、清热解毒的作用，玉米一般需要煮十到十五分钟左右才能将其煮熟。两种食物烹饪熟的时间不同，所以也不建议一起煮，并且还容易发生串味，而且毛豆上面存在细小的毛须还会粘到玉米上，从而影响玉米的口感。

　　建议平时饮食上避免所吃的食物过于单一，尽量保持饮食营养多样化，只有身体内所摄入的营养成分比较全面时，才能增加自身抵抗力，预防疾病的发生。

玉米须能降血糖吗 玉米须的功效与作用

玉米须水对降血糖是有一定效果的。有研究证明，玉米须不仅可降低血液黏稠度，并可增加血中凝血酶原，加速血液凝固，而且玉米须的发酵制剂有显著的降低血糖作用。但玉米须只是辅助作用，不能代替药物，糖尿病要按时口服降糖药，将血糖控制在正常范围，平日饮食要低糖低脂，禁止烟酒，坚持锻炼，注意监测血糖情况。

玉米须的功效与作用

1、降血压

长期喝玉米须泡水，对于高血压患者而言能够起到一定的降压作用，并且也没有任何的副作用，总而言之，患有高血压的患者应该要多喝一点玉米须泡水。

2、利尿

喝玉米须泡水还有助于排尿，而且还能够消除身体的水肿症状。

3、降火

玉米须能够起到清热去火的功效，所以一些由于上火而导致口唇干燥生疮的人，也应该要喝一点玉米须泡水。

4、保护血管　

玉米须当中含有的挥发油、生物碱以及苹果酸等物质，对于人体的血管末梢扩张能够起到一定的促进作用，对于血管动脉硬化等疾病也能够起到一定的缓解作用。

5、降血糖

长期喝玉米须泡水对于患有高血糖的人而言具有一定的影响和帮助，这是由于玉米须当中含有一种特殊的物质叫做皂苷，这种物质能够有效地降低人体当中的血糖含量。

玉米须食用注意事项

1、玉米须应该新鲜：在用玉米须泡水之前，应该保证它的新鲜，不要使用一些发霉或者存放很久的玉米须，使用的时候，用水进行充分的清洗。

2、低血糖者不要喝：本身玉米须的降糖作用比较强，如果低血糖者还要坚持喝玉米须水，那么无疑进一步打压血糖，患者很容易导致晕厥，甚至休克。

干玉米须泡水喝的功效

干玉米须在生活中十分常见，它不但是一种功效出色的中药材，还是一种难得的食疗食材，平时人们多喜欢用它泡水喝。那么干玉米须泡水喝的好处有哪些呢？它有哪些具体的功效呢？下面小编就为大家具体说一说。

干玉米须泡水喝的功效

1、干玉米须泡水能保护心脏

保护心脏是干玉米须泡水最大的功效，因为干玉米须中含有一些类黄酮，这种物质可以抑制有害的低密度脂蛋白产生，可以保护心脏，也能提高心脏功能，另外，人们用玉米须泡水，还能降低血液中胆固醇的浓度，可以有效减少心血管疾病的发生，对保护心脏也有很大的好处。

2、干玉米须泡水利胆

干玉米须泡水能力大，它对人类高发的胆囊炎或者胆结石以及脂肪肝都有良好的预防作用。另外干玉米须泡水还能降血糖，促进胰岛素分泌，是最适合糖尿病人饮用的养生饮品。

3、干玉米须泡水能利水消肿

利水消肿也是干玉米须泡水的重要功效之一，它含有大量的微量元素钾，可以促进人体内钠元素的排出，另外它还能增加人体氯化物的排出量，它的利尿作用十分明显，对人体经常那样的水肿症状有明显消除作用。

4、干玉米须泡水能降三高

平时用干玉米须泡水还能降低三高，它的降压机制是中枢性的，同时也能扩张人体血管，促进血液流动，能让人体三高症状明显降低，另外干玉米须泡水还能对抗肾上腺素的升压反应，对人类的高血压治疗效果最为明显，但是那些低压人群不适合用干玉米须泡水，不然会对身体不利。

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