秋天吃栗子的好处有哪些

栗子是在秋天大量上市的一种食材，它可以制成糖炒栗子，也可以煮制以后食用，还能去皮以后用来煮粥和做菜，食用方法多变，营养也很丰富，对人类身体健康有很大的好处。那么秋天吃栗子的好处有哪些呢？

秋天吃栗子的好处有哪些

1、秋天吃栗子能益气补脾

栗子是一种能补益脾胃的特色食材，它味甘性温，可以入脾经有胃经与肾经，能通肾益气，也能健胃厚肠，栗子这种食材中含有大量的碳水化和物，这些物制进入人体以后能转化成热能，也能促进脂肪代谢，对人类的脾胃不和与身体肥胖有很好的缓解作用。

2、秋天吃栗子能保护心血管

秋天是心血管疾病的高发期，这时多吃栗子就能减轻这些症状的发生，栗子这种食材中含有大量的淀粉和蛋白质与脂肪还一些维生素，这些物质进入人体以后可以预防血管老化，也能加快血液循环，能预防高血压和高血脂等常见症状的发生，秋天经常食用栗子还能预防中风和动脉硬化，对保护人体健康有很大的好处。

3、秋天吃栗子能强壮身体也能延缓衰老

秋天多吃栗子能强壮身体，它含有多种人体必须的维生素和矿物质，能维持牙齿与骨骼的正常功能，秋天坚持食用可以减少骨质疏松和腰腿无力以及关节疼痛等多种不良症状的发生，能起到强壮身体的重要功效，另外栗子中还有多种黄酮类物质和一些维生素E,这些物质都是天然的抗氧化成分能清理人体内部的自由基，因此秋天吃栗子还能延缓多种衰老症状的发生。

秋天吃栗子小心会上火 炒板栗会不会也上火

吃栗子会着火

栗子是秋天的坚果。营养丰富。果实中糖含量和淀粉达70.1%，蛋白质达7%。

此外，还含有脂肪、钙、磷、铁和维生素，特别是维生素c、维生素b和胡萝卜素的含量比普通干果高。

栗子产生的能量很高，但新鲜栗子含水量多，各种营养成分比干栗子和熟栗子少。

古人说果中栗最有益，但生吃栗子确实难以消化，熟食容易滞后，一次不要吃太多，反而容易伤脾胃，慢慢咀嚼吃。

口感无渣，成浆，一点一点咽下去，才有效果。

栗子中含有的糖类不低，吃栗子补充时，为了不影响血糖的稳定，请不要吃太多。

如何喂宝宝吃栗子 儿童吃栗子有哪些好处

秋天来了，街上满是栗子的香味让母亲们变傻了。自己吃也不算，打算给宝宝吃，宝宝能吃吗？

吃栗子给营养带来好处

栗子不仅含有大量淀粉，蛋白质、脂肪和维生素b族的含量也很丰富，可以提高人体的抵抗力。秋天刚下来的鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍。

栗子的营养保健价值虽然很高，但也需要食用得法。特别是对宝宝来说，吃栗子要适量。最好在两餐之间让宝宝把栗子当零食，或者放在他的饭里，不要选择饭后大量吃。这是因为栗子里含有很多淀粉，饭后吃容易让婴儿摄取太多的热量。

栗子花蜂蜜的功效与作用 吃栗子花蜂蜜的好处

栗子是生活中常见的坚果食材，它营养丰富，能补脾健胃，也能补肾强腰，但人们对自然界中生长的荔枝树却了解不多，其实这种植物也是先开花后结果的，而且它进入花期以后会成为重要的蜜源植物，蜜蜂采集它的花粉和花蜜后能酿制出栗子花蜂蜜供人类食用，这种蜂蜜滋味诱人，营养丰富，人们食用以后能滋补身体也能提高身体健康水平。

栗子花蜂蜜的功效与作用

1、镇静安神

栗子花蜂蜜对人类中枢神经有十分积极的作用，它能让人体吸收丰富葡萄糖和维生素，还能吸收微量元素钙镁磷等多种营养成分，这些物质能营养神经元，提高人类中枢神经功能，并能让人类紧张焦虑的情绪尽快好转，另外人们出现失眠时在晚上睡前多吃一些栗子花蜂蜜就能提高睡眠质量。

2、消炎杀菌

栗子花蜂蜜中多种天然药用成分能消灭人体内的格兰仕阴性菌和金黄色葡萄球菌，并能抑制多种病原微生物的活性，在出现外伤时，把栗子花蜂蜜涂抹在伤口上就能加快伤处愈合，而且能防止伤处感染，另外人们出现口腔溃疡和胃溃疡时多吃一些栗子花蜂蜜，还能加快溃疡面愈合，并能消炎止痛。

3、滋养肌肤

平时人们多吃一些栗子花蜂蜜能提高皮肤抗氧化能力，延缓皮肤衰老，它含有的其他活性成分在被人体吸收后，还能防止身体内色素生成能淡化色斑，美白肌肤。再需要时把栗子花蜂蜜直接涂抹在皮肤表面，也能起到明显美容作用，它能消除皮肤表面的病原微生物和皮肤真菌，能阻止青春痘和痤疮等不良症状出现。

吃栗子花蜂蜜的好处

平时人们多吃一些栗子花蜂蜜，对人类心脏和心血管还有明显保护作用，它能营养心肌，提高心肌收缩功能并能稳定心率，防止多种心脏病出现。栗子花蜂蜜能净化血液，促进血液循环，并能提高血管壁的韧性与弹性，它能减少高血压高血脂以及动脉硬化等多种疾病的发病率，这些都是人们吃栗子花蜂蜜的重要好处。

冬季栗子食谱健脾胃

栗子营养丰富，被称为“千果之王”，有健脾养胃、补肾强骨的作用，同时栗子还含有很多营养物质，能够给我们的身体提供大量的热量，有利于我们冬季的抗寒的，那么栗子如何吃更有营养呢?下面小编就给大家介绍一下栗子的几种美味吃法，冬季必备佳肴，一起来看看吧。

1.栗子糊

栗子500克，白糖适量。将栗子去皮壳，晾干磨粉。取适量栗子粉加清水煮熟为糊，调入白糖即可。栗子糊具有健脾胃，厚肠道的功效，对于小儿腹泻有良好的辅助治疗作用。

2.栗子羊羹

栗子250克，红小豆、白糖各1000克，羊肉500克，冻粉40克。栗子洗净，略煮后去外皮，再放入锅内煮熟;红小豆以水浸泡后煮烂，搓去豆皮过筛，再用纱布滤去 水分，制成豆沙;将清水烧沸，加冻粉煮化，再加白糖，煮沸后滤去渣，与豆沙同煮，边煮边搅，至豆沙粘稠时起锅;先往方盘中倒入一半豆沙，再放上煮好的栗子，把另一半豆沙倒在栗子上面，待凝固后，切成小长方块即可。

本羹具有补气健脾，散血止血的功效。适用于脾虚泄泻，吐血、衄血、便血等病症。无病者可强身健体。

3.栗糕

栗子200克，糯米粉5O0克，白糖50克，瓜子仁、松仁各10克。将栗子去壳，用水煮极烂，加糯米粉和白糖，揉匀，入热屉中旺火蒸熟，出屉时撒上瓜子仁、松仁。本糕味香甜糯软，具有健脾益气养胃，强筋健骨补虚的功效，适用于年老体弱，腰膝酸软，不欲纳食等病症。

4.糖炒栗子

原料

栗子、粗盐、白砂糖。

这种栗子我们称之为“锥栗”。记得小时候只有那种扁型的板栗，直到前些年，开始出现这种锥栗，后来我们基本上都是买这个品种来吃，因为感觉更香甜，水煮的锥栗粉粉的，特别好吃，而且也比较容易剥壳。

做法

1、 先用刀将栗子切开一个口，这步是必须进行的，因为栗子在锅中遇热会膨胀，预先切开口子就不容易因热爆裂而发生危险事件。我用毛巾垫着是为了防滑，这样不怕栗子滑跑了而切到自己的手;

2、 把栗子洗净，泡半小时左右;

3、 沥干水分;

4、 干净干爽的锅内先放入盐，中小火慢慢地炒至微黄;

5、 加入适量白糖一起翻炒(这个适量我也不知道多少量，随便放吧;

6、 当糖和盐完全混合在一起，看上去黄黄的，还真有点象砂子;

7、 放入晾干的栗子，翻炒;

8、 不停地翻炒，累啊~十几分钟后已可见栗子被炒出了光泽，有些栗子已经微微爆裂开口了，“砂子”也更黑了些;

9、 二十几分钟过后，“砂子”又黑又沉，满头大汗的我已经炒不动了，最后把锅盖盖上，关掉火，让它在里面闷上十多分钟，再取出来吃吧。

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