冬瓜如何做好吃 冬瓜的做法技巧

冬瓜是一种个头巨大，价格便宜的常见瓜类食材，他喉管鲜奶水分含量大，平时人们食用以后能补水，也能利尿消肿还能减肥瘦身，但冬瓜的口感比较淡，很多人都嫌它没有味道，其实平时冬瓜烹调时有一些方法与技巧，想了解它怎么做最好吃，可以看看我对它做法与技巧的具体介绍。

冬瓜如何做好吃 冬瓜的做法技巧

冬瓜炖排骨

1、平时把冬瓜和排骨搭配在一起炖着吃，味道特别好，在制作时需要准备新鲜肋排，500克，豆腐500克，食用盐和白醋，各少许，鸡精也要适当准备一些。

2、把准备好的新鲜肋排剁成段状以后放在沸水中焯二到三分钟，把它的血水焯掉不要取出以后沥掉水分。那当我去掉外皮和瓜瓤以后，切成方块。

3、把焯好以后的排骨放到砂锅中，加入纯净水，再放入两三滴白醋，加热烧开，再炖半小时左右，这时再把切好的冬瓜块放到锅中，和排骨一起炖，排骨和冬瓜全部熟透以后，加少量食用盐和鸡精，调味就可以。

海米冬瓜

1、平时把海米和冬瓜放在一起炒着吃，能提高冬瓜的鲜香之味，在制作时需要准备海米一百克，冬瓜500克，料酒和食用盐以及味精，还有香葱都要适量准备一些。

2、把冬瓜去皮去了，官人以后切成厚片儿，在锅中多放一些食用油，加热以后把冬瓜片入锅炸三四分钟，等它表面略微变色以后取出。在锅中留底油加热以后，把葱姜末入锅炒香。

3、随后放入适量切换水，把海米被经理及料酒，还有15年全部入锅加热，烧开以后再放入炸好的冬瓜片，大火烧开以后用小火闷烧，在冬瓜熟透以后，用水淀粉勾芡，炒匀以后就能直接出锅食用。

喝生冬瓜汁的作用

前段时间去一个朋友家里玩，看到她在喝生冬瓜汁，就感觉特别奇怪，心想冬瓜多是做熟以后食用啊，她为什么为什么会喝生冬瓜汁呢？回家以后我专门咨询了几位营养学专家，对生冬瓜汁有了一个详细的认识，才明白人们喝生冬瓜汁是大有好处的，现在我就把喝生冬瓜汁的作用写出来，喜欢养生的朋友可以看一看。

喝生冬瓜汁的作用

1、喝生冬瓜汁能吸收多种营养

生冬瓜汁味甘淡，性质微寒，里面含有多种对身体有益的营养成分，像蛋白质和胡萝卜素以及糖类等的含量就都很高，另外生冬瓜汁中还有多种维生素和矿物质，也有一些膳食纤维存在，这些物质被人体吸收以后，可以促进身体正常代谢，提高身体健康水平。

2、喝生冬瓜汁能减肥

生冬瓜汁中有一些丙醇二酸存在，这种物质进入人体以后可以抑制糖份转化成脂肪，避免脂肪在人体内部堆积，因此经常喝生冬汁还能把人体内过多的脂肪分解并排出，对减肥有很大的好处，同时也能预防高血压和高血脂以及动脉硬化等多种疾病的发生。

3、喝生冬瓜汁能美容

生冬瓜汁有很出色的利水功效，能减少皮肤浮肿的出现，另外生冬瓜汁中的维生素也能加快皮肤细胞的再生和代谢，能起到细嫩肌肤的作用。生冬瓜汁中的丙醇二酸也是一种天然的美容成分，它能提高皮肤的抗氧化能力，减少色斑和皱纹的出现。

冬瓜玉米排骨汤的做法

每次炖排骨汤的时候，素食搭配是少不了的。例如常见的海带，莲藕还有就是玉米。炖排骨的时候其实应该像东北炖菜一样随便放入一些其他的食物，今天介绍下非常营养美味的冬瓜玉米排骨汤的做法。

冬瓜玉米排骨汤的做法

一、冬瓜玉米排骨汤的做法

第一步：玉米半根，冬瓜一块，排骨适量，葱花适量，盐，鸡精，姜片适量，料酒少许。 第二步：清洗冬瓜，排骨和玉米，洗干净后将排骨用开水汆烫去除血水。 第三步：冬瓜切成适合大小，玉米则横向切片。 第四步：锅中加入油，翻炒葱姜出香味后放入排骨，排骨煸透后加水煮。 第五步：锅中加入玉米，冬瓜之后大火煮十分钟后撒上葱花。 第六步：用盐和味精调味后就完成了。

二、冬瓜玉米排骨汤的营养价值

冬瓜玉米排骨汤最能有助于降低脂肪血脂，止咳化痰的作用明显。排骨汤搭配玉米滋养肌肤，给肌肤补充水分。玉米还有助于降低血压。多食用冬瓜玉米排骨汤可以改善记忆力，有助于护肾脏利排毒。排骨中有多元的蛋白质和钙质，和冬瓜玉米排骨汤有助于增加身高，改善年龄增长的骨质疏松。

筒子骨冬瓜汤的做法和营养价值

筒子骨冬瓜汤一直都是很受大众喜爱的一道美食汤，很多人都喜欢炖好一锅汤放在冰箱里面，吃饭，吃炒面的时候拿出来热一点，就着吃就是很美味的配菜了，简单又方便，这道炖汤味道清淡可口，食物材料配料简单，制作方法也不是很繁琐，而且冬瓜和筒子骨的营养价值也是很高的，对于一些十指不沾阳春水的人来说可能对于炖汤并不了解，那么接下来小编就给大家分享一下筒子骨冬瓜汤的做法。

筒子骨冬瓜汤的做法

1、筒子骨冬瓜汤的做法

备好所有的材料，冬瓜适量，筒子骨一斤，生姜，小葱些许，首先将筒子骨清洗干净，用冷水煮开，去掉血水和泡沫，在用冷水冷却，放在一边备用。在将筒子骨和生姜一起放入炖锅中煮开，炖个四十分钟左右把切好的冬瓜放入炖锅继续顿，调好味道，再炖个二十分钟就可以出锅了。

2、筒子骨冬瓜汤的营养价值

冬瓜和筒子骨的功效都是非常好的，冬瓜中富含多种人体所需的微量元素，有抗衰老，葆青春的作用，冬瓜的养颜美容功效是众所皆知的。猪骨能补充人体所需的骨胶原蛋白，增强人体体抗力，提高免疫力，促进骨骼生长发育，男女老少都适合多喝骨头汤。

3、美食禁忌

人人说吃什么补什么，可是骨折初期最好不好多吃骨头汤，而是应该在后期大量进补，才能达到很好的食疗效果，并且在感冒期间身体发热是不能吃猪骨的。

秋季冬瓜减肥六食谱

冬瓜减肥法自古就被认为是不错的减肥方法，冬瓜与其他瓜果不同的是，不含脂肪，并且含钠量极低，有利尿排湿的功效，冬瓜减肥法可以使人快速瘦下来。今天小编就给亲们介绍几款冬瓜减肥食谱，让你快速瘦下来，一起来看看吧!

冬瓜荷叶汤

中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。因为荷花叶有利尿、通便的作用。而且荷叶里含有大量的荷叶碱，可以降脂减肥。在食用荷叶一段时间后，人的饮食就会发生很大的改变，自然而然就不会想吃油腻的东西了。

三豆冬瓜汤

红豆(赤小豆)绿豆和白扁豆含有多种蛋白质和营养元素，清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等，可治疗小便不利、脾虚水肿。

冬瓜银耳汤

银耳的蛋白质中含有人体所需的17种氨基酸，滋润而不腻滞，具有益气清肠，活血润燥的功效。它含有的膳食纤维更是可以帮助胃肠蠕动，减少脂肪的吸收。

笋尖冬瓜汤

笋肉除了营养丰富外，最大的优点就是含高蛋白、低脂、低糖和多纤维，在不长脂肪的同时还可以帮助肠胃的蠕动，达到清理肠道的目的。

枸杞冬瓜汤

枸杞子除了大家熟知的进补功效以外，它还可以调节体内的血脂平衡，非常适合刚开始减肥的朋友们。

洛神渍冬瓜心

研究证明洛神花可解毒、利尿、去浮肿，促进胆汁分泌来分解体内多余脂肪。可消除疲劳和便秘，促进新陈代谢的功效。它可以解热、抗高血压、有补血、平衡身体内的酸碱值的效果。现在常有人以喝洛神花茶减肥。

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