鹅肉怎么做好吃 鹅肉的家常做法技巧

鹅肉味甘性平，是一种营养价值高滋补功效特别出色的肉类食材，它能备受止渴也能止咳化痰，但是这种肉类食材在生活中并不常见，很多人都不知道它怎么做才好吃，今天小编就把它的家常做法写出来，大家看过以后就能明白。

鹅肉怎么做好吃 鹅肉的家常做法技巧

鹅肉炖土豆

1、鹅肉炖土豆特别好吃，在制作时需要准备大鹅半只，土豆两块，还要准备适量的食用盐，另外葱姜以及生抽和老抽，还有料酒各准备一些。

2、把准备好的鹅肉剁成块状，用清水洗净，然后放在沸水中焯烫一下，焯好以后取出去掉水分，把准备好的土豆削掉外皮，切成块状，葱切成段，姜切成片状。

3、在炒锅中放适量食用油加热，烧开以后放入适量辣椒和葱姜炒香，再把准备好的鹅肉放到锅中翻炒，加入准备好的酱油，让鹅肉上色，随后放入清水，加热烧开以后炖20分钟，再把切好的土豆块放在锅中一起炖熟就可以了。

鹅肉春笋汤

1、鹅肉和春笋放在一起煲汤喝，味道也特别好，在制作时需要准备鹅肉200克，春笋一根，莴笋一根，生姜和料酒各适量，最后再准备少量食用盐和鸡精。

2、把准备好的鹅肉洗净切块，加入热水浸泡15分钟，然后取出入锅倒入冷水，放上适量的姜片，用大火烧开，再加入少量的料酒，用小火慢慢炖至一小时。

3、在炖鹅肉的过程中，要把准备好的春笋和莴笋全部去掉，外皮切成滚刀块儿，等锅中的鹅肉快要炖好的时候，把它们放到锅中一起煮制，再煮十分钟，这时锅中的鹅肉春笋汤就能做好，出锅时加食用盐和鸡精调味就可以。

高血压可以吃鹅肉吗

鹅肉的营养价值特别丰富，里面含有人体生长发育所需要的各种氨基酸，并且鹅肉属于全价蛋白质，而且脂肪含量也比较低，深受部分患有高血压人群的喜欢，那么高血压可以吃鹅肉吗？

高血压可以吃鹅肉吗

高血压患者可食用鹅肉，鹅是食草动物，鹅肉是理想的高蛋白低脂肪低胆固醇营养保健品，每100克鹅肉含蛋白质10.8克，磷37克，热量一百四十四千卡路里。从生物学价值来看，鹅肉是全价蛋白质的优质蛋白质，肉中脂肪含量低，只比鸡肉高一点，比其他肉低很多。

鹅肉不仅含有的脂肪含量低，而且肉的品质也较好，不饱和脂肪酸含量高达66.3%，尤其是亚麻酸含量高达4%，均超过其他肉类，利于健康，鹅肉脂肪熔点也低、软，易被人体消化，可以说高血压患者可以吃，但一定要注意使用的量。

高血压除了吃鹅肉之外，在平时也可以吃些其他含有脂肪含量少的肉类，比如牛肉或者是羊肉以及驴肉等，能够给人体增加营养。但是不要摄入高盐分以及高脂肪的食物，导致血液粘稠或者是胆固醇升高，不利于血压的控制。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！

高血压可以吃鹅肉吗

鹅肉的营养价值特别丰富，里面含有人体生长发育所需要的各种氨基酸，并且鹅肉属于全价蛋白质，而且脂肪含量也比较低，深受部分患有高血压人群的喜欢，那么高血压可以吃鹅肉吗？

高血压可以吃鹅肉吗

高血压患者可食用鹅肉，鹅是食草动物，鹅肉是理想的高蛋白低脂肪低胆固醇营养保健品，每100克鹅肉含蛋白质10.8克，磷37克，热量一百四十四千卡路里。从生物学价值来看，鹅肉是全价蛋白质的优质蛋白质，肉中脂肪含量低，只比鸡肉高一点，比其他肉低很多。

鹅肉不仅含有的脂肪含量低，而且肉的品质也较好，不饱和脂肪酸含量高达66.3%，尤其是亚麻酸含量高达4%，均超过其他肉类，利于健康，鹅肉脂肪熔点也低、软，易被人体消化，可以说高血压患者可以吃，但一定要注意使用的量。

高血压除了吃鹅肉之外，在平时也可以吃些其他含有脂肪含量少的肉类，比如牛肉或者是羊肉以及驴肉等，能够给人体增加营养。但是不要摄入高盐分以及高脂肪的食物，导致血液粘稠或者是胆固醇升高，不利于血压的控制。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！

鹅肉炖萝卜的功效与作用

鹅肉炖萝卜大家吃过吗？知道这种美食有哪些功效与作用吗？企鹅肉和萝卜为主要食材，经过长时间炖制得到的高营养菜品，既能为人体补充蛋白质和氨基酸，也能为人体补充纤维素和多种维生素，对维持人体正常机能有很大好处。想全面了解鹅肉炖萝卜有哪些功效？想知道它的具体作用，可以看看小编下面对她做的具体介绍。

1、滋补身体

鹅肉炖萝卜最重要的功效就是滋补身体，它含有丰富的蛋白质和脂肪，以及多种对人体有益的维生素，另外它还含有烟酸，胆碱以及硫磺素等多种营养成分，这些物质被人体吸收以后，可以缓解体虚，也能促进身体代谢，提高身体各器官功能。

2、润肺止咳

鹅肉味甘可以入肺经能益气，补虚也能止咳化痰，而萝卜也是一种能润肺，能止咳化痰的常见食材，它们放在一起炖熟后食用，会让他们润肺止咳的功效更加出色，能有效缓解人类废墟，也能让咳嗽症状尽快好转。

3、利水消肿预防肾炎

平时多吃一些鹅肉炖萝卜，还能利水消肿，能提高人类的肾功能，可以消除肾脏炎症，它对人类经常出现的小便不利，以及身体浮肿还有肾炎等症都有明显的预防和缓解作用。生活中那些肾功效较弱或者患有慢性肾炎的人群，多吃一些鹅肉炖萝卜，对身体恢复大有好处。

4、预防糖尿病

鹅肉炖萝卜还能预防糖尿病，鹅肉和萝卜的糖分都特别低，而且它们能促进胰岛素分泌，能提高人体的耐糖性，平时高血糖人群多吃一些鹅肉炖萝卜，能让血糖处于稳定状态，可以预防糖尿病发生，而那些患有糖尿病的人群多吃一些鹅肉炖萝卜，则能抑制血糖，进一步升高，能让病情保持稳定，而且能减少糖尿病并发症发生。

柿子不能和什么食物一起吃，与鹅肉一起吃严重的会致命

喜欢吃柿子的人很多，不仅口感好，营养也丰富，而且还有硬柿子、软柿子和柿饼等多种可选，但柿子的功效与作用禁忌也很多，需要注意柿子不能和什么食物一起吃，因为一旦吃不好，可是容易导致中毒的，严重的还会有生命危险。

不能与柿子一起吃的食物

1、柿子不能和鹅肉一起吃：鹅肉富含蛋白质，会和柿子中的鞣酸反应，生成不容易消化的硬块，造成腹痛、腹胀，严重的会造成死亡。

2、柿子不能和含高蛋白的螃蟹、鱼、虾等食品一起吃：螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石，所以柿子不能和什么食物一起吃？这些高蛋白食物都不行。

3、柿子不能和海蜇头一起吃：腹胀

4、柿子不能和山药一起吃：山药和柿子一起吃，会引起胃胀，腹疼，呕吐。

5、柿子不能和甲鱼一起吃：消化不良

6、柿子不能和石榴一起吃：身体不适

7、柿子不能和鸡蛋一起吃：柿子和鸡蛋一起吃会引起腹疼，腹泻、呕吐等症状。

8、柿子不能和紫薯一起吃：胃出血或胃溃疡

9、柿子不能和章鱼一起吃：易导致腹泻

10、柿子不能和海参一起吃：不易消化

11、柿子不能和茼蒿一起吃：同食容易易伤胃。

12、柿子不能和红薯一起吃：会导致腹胀，也易产生结石。

13、柿子不能和水獭肉一起吃：同食会腹痛、大泻。

14、柿子不能和与酸性菜一起吃：柿子与酸性菜一起吃易形成结石。

15、柿子不能和钙丰富的食物一起吃：容易产生结石。

16、柿子和白萝卜不能一起吃：会降低营养价值。

17、柿子和多宝鱼不能一起吃：会阻碍营养消化吸收。

18、柿子不能和土豆一起吃：柿子和土豆同食不易消化。吃土豆后，胃里会产生大量盐酸，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难以消化，又不易排出，所以柿子不能和什么食物一起吃？土豆也是不行的。

19、柿子不能和紫菜一起吃：紫菜含有大量钙，如果和柿子一起吃会形成不溶性鞣酸钙，影响某些营养成份的吸收消化。

20、柿子不能和海带一起吃：海带与含鞣酸多的柿子一起食用，海带中的钙和柿子中的鞣酸结合，生成不溶性的鞣酸钙，影响营养成份的吸收消化，造成胃肠道不适感。

推荐阅读：

1. 高血压可以吃鹅肉吗
2. 高血压可以吃鹅肉吗
3. 鹅肉炖萝卜的功效与作用
4. 柿子不能和什么食物一起吃，与鹅肉一起吃严重的会致命