佛手瓜怎么做好吃呢
佛手瓜是一种营养很好的一种蔬菜，大家都是特别喜欢吃的，现在我们就一起来看看这种佛手瓜怎么做好吃吧。
佛手瓜怎么做好吃
如果我们能常吃到佛手瓜可以提高人体的抗病能力。同时也可以增加各种各样的营养，这是一种特别不错的一种食物。1.蒜蓉佛手瓜的做法
1）先把佛手瓜清洗干净，然后再再切成片，再把蒜去皮再做成蒜蓉，先把锅烧开，然后再把油烧热，再把蒜蓉放进去爆香。2）然后再把佛手瓜放进去炒，炒到快熟的时候就可以把调味米放进去了，炒了一会儿就可以吃了。
2.凉拌佛手瓜
1）佛手瓜也可以做成凉拌的，先把佛手瓜清洗，然后再切成片，再把红椒和青椒也清洗干净，然后再切丝。2）把水烧开然后再把佛手瓜和辣椒都放进开水里烫一下，然后再取出来沥干水份，然后再加入白糖，鸡精，酱油等材料，再搅拌均匀就可以了。
3.虾皮炒佛手瓜
先把佛手瓜洗净切成丝备用，再把蒜捣碎成做成蒜蓉，然后再把油锅烧开，把蒜放进去爆香，然后再加入、虾皮，炒香以后再把佛手瓜放进去炒，快熟的时候再加进调味料。佛手瓜的功效与作用 佛手瓜的食用方法
人体蛋白质的含量只有15~20%，虽说在人体成分中占有最多，但它们是人体中最重要的成分，人体的任何组织都含有很多蛋白质，人体的生命活动只是蛋白质的活动体现，它们是生命的来源。
佛手瓜含有很多蛋白质，作为水果吃的时候，可以给身体补充一定量的蛋白质，促进身体蛋白质的合成和细胞的活力，具有强身健体的作用，提高身体的抗病能力。
2美容养颜人的生存和活动都需要有机物提供能量，但同时有机物在人体内分解也会产生大量的自由基，很多医学研究表明自由基是人体万病的来源，自由基也是人体老化的主要原因。
佛手瓜含有大量维生素c，维生素c具有很强的抗氧化能力，能够及时发现身体内部的自由基，有效地去除自由基，佛手瓜含有大量的水分，使维生素c充分溶解，有助于维生素c的吸收，因此长期吃佛手瓜具有美容养颜防止老化的效果。
3保护眼睛明目眼睛是心灵之窗，是一个人认识外界的主要途径，眼睛对外界的感知主要取决于视网膜的成像功能，视网膜的成像主要由视紫红质和视紫蓝质两种感光色素对外界颜色的感光成像。
佛手瓜含有大量维生素a，维生素a是视网膜上视紫红质的主要合成原料，经常吃佛手瓜可以促进视网膜上视紫红质的合成，提高视力，特别是眼睛的暗适应能力，有保护眼睛和明目的效果。
4维持体液平衡生物学家将人体皮肤作为分界线，将环境分为人体内环境和人体外环境，内环境主要指人体内部细胞的生存环境，由水分和各种营养物质组成，是细胞的生存环境，其中阴阳离子是细胞内的主要途径。
佛手瓜含有大量钾离子，100g含有高达190mg的钾离子，钠离子含量低(仅10mg)是理想的钾补充水果，长期食用能有效调整机体内环境的电解质平衡，具有维持心肌功能的作用。
5治疗营养性不孕不育营养性不孕不育是指身体因营养不良引起生殖细胞病变，引起生殖细胞缺陷，如卵子畸形、精子活力和数量不足等引起男女不育的现象。
佛手瓜含有一定量的维生素e，维生素e又称生育酚，顾名思义对生育有很大作用，维生素e能促进女性雌激素的分泌，对女性卵子的正常发育有重要作用，维生素e对男性精子的数量和活力有促进作用，对男性营养性不育也有很强的烹饪作用。所以长期吃佛手瓜对营养性不孕不育有很好的治疗和预防作用。
6补钙佛手瓜中钙和磷含量高，钙占500mg，磷占350mg，对于老年人和缺钙的人来说，佛手瓜是很好的水果类钙源，经常吃佛手瓜可以为机体补充足够的钙，对老年人的顽固疏松症和儿童补充钙有很好的作用。
7吃法生吃佛手瓜和蔬菜也是水果，可以作为水果直接生吃，味道甜，汁多清爽，有淡瓜香味，是很好的饭后水果。
佛手三丝食材:佛手瓜、青椒、荷兰豆、盐、鸡精、麻油。
做法:
1.佛手瓜用清水洗净，用冷水洗净，切成均匀的细丝。
2.将辣椒浸泡，子切丝。荷兰豆切细丝。
3.佛手丝，荷兰丝，泡椒丝入开水中焯水，用凉开水过凉，沥干水份。放入精盐，味精，鸡精拌匀，淋上麻油，过三十分钟后装盆食用。
特点：浙江名菜，脆嫩爽口，色泽鲜艳，是佐酒小菜佳品。
佛手瓜怎么吃 佛手瓜的吃法
佛手瓜是一种绿色的瓜类菜品，它口感脆嫩，味道略甘，水分很足，能清热消暑也能促进人体代谢对提高人体健康水平有很大的好处。那么佛手瓜应该怎么吃呢？一会我就把佛手瓜的常吃法写出来，大家看过以后也就知道佛手瓜应该怎么吃了。
佛手瓜怎么吃 佛手瓜的吃法
1、凉拌佛手瓜
佛手瓜这种菜品制成凉拌菜特别好吃，平时可以把它用清水洗净以后切成丝状，加入青红椒丝各适量，然后再加入酱油和白糖以及味精和食用盐，调匀以后加麻油提味，直接装盘就能食用。
2、佛手瓜煎饼
佛手瓜煎饼也特别好吃，制作时需要准备三个鸡蛋一个佛手瓜和适量的面粉，把佛手瓜切成细丝，加三个鸡蛋调匀，加少量清水与食用盐，调好以后再加入面粉制成面糊，在平锅中放油加热以后把面糊入锅摊成饼状，煎到两面金黄以后就能取出食用。
3、佛手瓜炒肉片
佛手瓜炒肉片也是它的常见吃法之一，在炒制以后要把肉片加生抽料酒等食材腌制一下，把佛手瓜切成片状，在锅中放油，把肉片入锅炒到变色再加入葱花炒香，随后把佛手瓜片入锅，用大火快炒，加食用盐调味，炒到佛手瓜变软以后取出就能装盘食用。
佛手瓜的功效有哪些 佛手瓜怎么吃
佛手瓜是一种绿色的瓜类菜品，它也叫寿瓜或者安南瓜，它口感清脆，味道甘甜，可以当蔬菜食用也可以直接当水果吃。佛手瓜营养丰富，保健功效出色，对人类身体有多种好处。那么佛手瓜的功效有哪些呢？佛手瓜这种菜口平时又应该怎么食用呢？下面小编就专门为大家说说这些问题。
佛手瓜的功效有哪些 佛手瓜怎么吃
1、佛手瓜能降血压
降血压是佛手瓜这种食材的重要作用之一，平时多吃佛手瓜能促进人体内钠的排出，同时也能扩张血管，让过高的血压降下来，是最适合中老年人群食用的保健食材之一，平时他们多吃佛手瓜能有效预防心血管疾病的发生。
2、佛手瓜能促进智力发育
佛手瓜中含有大量的微量元素锌，这种物质对人类智力发育有很大的影响，能有效促进智力发育，能让脑子变得越来越聪明，最适合那些经常用脑的人群来食用。另外佛手瓜对男性的不育以及性功能减退也有一定的调理作用。
3、佛手瓜怎么吃
佛手瓜的吃法有很多种，它可以直接生吃，用清水洗净，像吃水果那样吃就可以，也可以把它切成片状以后与胡萝卜等食材一起加醋与生抽还有麻油等调味料制成凉拌菜食用。另外清炒佛手瓜也是它的常见吃法，平时制作时要把佛手瓜切成片状，在锅中放油加葱花炒香，然后加入佛手瓜片炒熟，加盐调味就可以。
佛手瓜的功效与作用
佛手瓜是一种瓜类的一种，它是因为外形长得很像一个佛手而得名，它的肉质是很清脆而且味道比较鲜甜，它除了好吃以外其实还有很多不可思议的功效和作用，下面我们就来具体讲讲佛手瓜的功效与作用。
佛手瓜的功效与作用
1.美容养颜
佛手瓜具有抗衰老的作用。佛手瓜中含有大量的维生素C，而维生素C有着极强的抗氧化能力，能及时的发现机体内部的自由基并且有效的清除自由基，长期食用佛手瓜有很好的美容养颜、防衰老的功效。
2.促进生长发育
佛手瓜可促进儿童生长发育，佛手瓜中含有大量的锌，锌对儿童智力发育影响较大，所以常吃佛手瓜有助于提高智力。
3.提高身体免疫力
佛手瓜中含有丰富的碳水化合物、维生素和氨基酸，平时人们食用以后能吸收丰富的营养，促进体内免疫细胞再生，也能加快人体代谢，它对维持人体正常免疫功能，提高人体抗病能力，都有很大好处。
4.补钙
佛手瓜具有补钙的功效。佛手瓜中含有大量的钙和磷，对于老年人和缺钙的人，经常食用佛手瓜就能为机体补充充足的钙质，儿童食用佛手瓜可促进生长发育，老年人食用佛手瓜可有效预防骨质疏松。
佛手瓜的做法
1.清炒佛手瓜
佛手瓜2个，青尖椒1个，红尖椒1个，葱少许，姜少许，蒜少许，盐少许，食用油少许。将佛手瓜洗净去籽，切丝备用。然后锅内油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味，放入尖椒炒出香味，倒入佛手丝、盐翻炒2分钟即可。
2.佛手粥
佛手10克，粳米100克，冰糖适量。先将佛手洗净，切碎，加清水1200毫升，煎取1000毫升果汁，放瓦罐中备用；粳米淘洗干净，与冰糖一起放入佛手汁中，小火慢炖30分钟成粥即可。此粥由佛手、粳米相配而成，每日1～2剂，有舒肝理气，燥湿化痰，健脾养胃，理文止痛的功效。
3.佛手瓜炒芹菜
佛手瓜、芹菜、调味品各适量。将佛手、芹菜洗净，切丝；锅中放素油烧热后，放葱姜煸香，而后放入佛手、芹菜同炒待熟时，调入食盐、味精等，炒熟服食。可清热平肝，适用于高血压头目眩晕，脘腹胀满等。
以上就是佛手瓜的功效与作用以及佛手瓜的做法的相关内容介绍，佛手瓜具有美容养颜、促进生长发育、提高身体免疫力、补钙的作用等等。
