彩椒的功效与作用

彩椒也叫甜椒、甜彩椒、大同仔、番椒，是一种老百姓餐桌上很常见的一种蔬菜，现在我们就一起来了解一下彩椒的功效与作用吧。

彩椒的禁忌人群

肝火旺盛的人不适合多吃彩椒。

彩椒的适合适宜人群

一般人群均可食用。

彩椒的功效

1.彩椒可以预防心血管疾病

彩椒是可以可改善黑斑及雀斑的，还有很有很好的消暑作用，也可以用来补血，彩椒也有很好的消除疲劳的作用，可以预防感冒也可以和促进血液循环，可降低胆固醇，让使血管更强健对动脉有好处，所以说是可以预防各种心血管疾病的发生。

2.彩椒可以促进新陈代谢

彩椒可以防止体内脂肪积存有很好的减肥作用。

3.彩椒可以抗老化

彩椒可以抗氧化，所以说也可以可抗白内障和心脏病和癌症，这样就可以很有效地防止身体的老化，也可以增加细胞的活力，效果很明显。

4.彩椒的营养价值高

彩椒含有大量的维生素，食用纤维，钙磷铁等多种微量元素，成熟以后的彩椒含的维生素C的含量更高，还含有大量的K，维他命E，彩椒是一种很不错的个中保键性的蔬菜。

五彩椒香小黄鱼材料和做法

大家吃过五彩椒香小黄鱼吗？吃过的朋友肯定还得这道菜的味道吧？

五彩椒香小黄鱼

内陆城市的小黄鱼都是冰鲜,可是烹调得当的话,依然可以保留黄鱼的嫩滑鲜美

五彩椒香小黄鱼的材料

黄鱼，干红辣椒，生姜，青、红椒各1个，蒜瓣，小葱，料酒，食盐，白糖，生抽，鸡精，陈醋

五彩椒香小黄鱼的做法

1、将料理干净的黄鱼用少许食盐内外抹匀。

2、锅烧热后倒入适量植物油，同时将黄鱼放入油锅内，晃动油锅，确保黄鱼表面均匀受热且不沾锅。

3、开大火将黄鱼煎至两面金黄，捞起备用。

4、锅内少许植物油烧热，将姜丝、干红辣椒丝爆出香味后放入黄鱼，点料酒、食盐、生抽、少许高汤焖5分钟后，加蒜粒和陈醋白糖调味。

5、焖好的黄鱼装盘，锅内保留汤汁，水淀粉勾芡后淋在已装盘的黄鱼上。

6、撒上小葱花、青红椒丝，植物油少许烧热后淋在鱼身上。

小诀窍

1、热锅冷油炸鱼的时候鱼身不容易沾锅。

2、不喜欢酸甜口味的，可以不放陈醋和白糖，直接是蒜香辣味。

3、芡汁稍微勾厚点，这样可以确保味道全部包裹在黄鱼上。

五彩椒什么时候播种 五彩椒的种植方法

辣椒不但可以供人食用，还可以当观赏植物来栽培，特别是辣椒家族中的五彩椒就是一种常见的观赏植物，它的果实有红，黄，紫，白等多种颜色，而且带有光泽，观赏价值极高，据说它原产于南美热带地区，后来引入国内。现在有很多人想栽培五彩椒，只是不知道应该在什么时候播种，下面小编会具体告诉大家，同时会让大家对它的种植方法有一个全面的了解。

五彩椒什么时候播种

五彩椒适合在每年春天的3月中旬进行育苗，育苗时要求地温稳定在十度以上，而且育苗时必须覆盖塑料薄膜。五彩椒也可以选择在4月下旬或5月上旬时进行播种，这时地温较高，可以不用覆盖塑料薄膜，直接播种，但在播种以前，必须要把种子用温水浸泡催芽。

五彩椒的种植方法

1、播种育苗

平时种植五彩椒时，首先要做的就是播种育苗，在播种以前要用温水泡五彩椒的种子，浸泡催芽，等长出白点以后，再栽入的苗床中，在他种子商城盖一层细沙，然后再撒上一层草木灰，用塑料薄膜盖严，等幼苗长到三片真叶时，可以去掉塑料薄膜进行通风。

2、整地移栽

在五彩椒长出5到6片真叶时，就可以移栽到大田庄，在移栽以前，一定要在大田中施足基肥，从单纯使用有机肥，应该加入适量的磷肥和尿素，一三十号就应该保持在40到60厘米之间，株距则应该在30厘米左右。

3、田间管理

五彩椒种植以后，田间管理也十分重要，移栽以后要及时浇水，保持土壤湿润。在他进入花期以后，要及时追肥，每亩施用15公斤尿素，在进入国企以后再施肥一次。五彩椒在生长过程中要防止土壤积水，以免出现落叶、落花以及落果。另外在它生长期间还可以施用一些植物活力素，这样会让五彩椒的长势更加旺盛。

彩椒的营养价值与功效 吃彩椒的好处

彩椒大家肯定都吃过，它们外表颜色不同，形状与辣椒相似，但是口感并不辣，属于甜椒的一种，可以用于一些菜式的搭配。彩椒还是一种营养价值很高的菜品，有不错的保健功效，下面是我对它营养价值与功效的全面介绍，需要的朋友可以重点了解一下。

彩椒的营养价值与功效

1、彩椒的营养价值

彩椒是一种营养价值很高的蔬菜，它含有蛋白质、纤维素和无机盐以及胡萝卜等多种对人体有益的营养成分，还有一些维生素和矿物质，人们食用以后可以加快身体正常代谢，提高身体素质，也能减少一些常见疾病的发生。

2、彩椒能淡化色斑

彩椒可以淡化色斑，它含有丰富的维生素，特别是维生素C和维生素的含量比较高，平时食用以后可以提高皮肤健康水平，也能避免色素在皮肤表层形成沉积，能起到淡化色斑，美白肌肤的重要作用。

3、彩椒能保护心脑血管

彩椒可以保护人类的心脑血管，它能加快血液循环，也能软化血管。另外彩椒中还含有一些无机盐和磷，这些物质也能保护血管，避免血管老化，对动脉硬化和高血压以及中风等常见疾病都有一定的预防作用。

彩椒怎么做好吃 彩椒的做法技巧

彩椒就是色彩鲜艳的辣椒，它们味道多会略带甜味，根本不辣，是很多人都喜欢食用的常见蔬菜。但是彩椒怎么做才好吃你们了解吗？如果不了解可以看看下面我对彩椒做法的具体介绍。

彩椒的做法 彩椒怎么做好吃

1、彩椒炒鸡蛋

彩椒炒鸡蛋很好吃，在炒制时需要把黄色红色和绿色的彩椒各一个，洗好切成小丁，再把鸡蛋磕开到碗中打成蛋液，起锅放油以后先把蛋液倒入锅中炒熟，取出装在碗中备用。重新起锅放油，把彩椒丁用大火快炒，炒熟以后加入鸡蛋，再加入食用盐炒匀，然后起锅装盘即可食用。

2、彩椒木耳炒山药

彩椒木耳炒山药也很好吃，平时炒制时需要提前把木耳泡好，撕成小朵，然后把山药去皮切成片状，彩椒去籽也切成块状。起锅放油加入葱花，炒香以后放入彩椒和山药块炒制，加入少量生抽和食用盐，炒匀以后放入泡好的黑木耳，再次炒匀直接出锅就可食用。

3、彩椒拌藕

彩椒拌藕也很好吃，制作时需要准备藕一块，红椒一个，黄椒一个，另外白糖和盐以及橄榄油都要适量准备一点，把红椒和黄椒全部切成丝状，把藕去皮也切成丝状。然后把它们放入沸水中，焯烫一下，取出过冷水降温，再加入白糖和盐以及橄榄油调匀，调好以后装盘，色彩鲜艳，口感脆嫩，十分诱人。

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