百香果的功效与作用及食用方法
百香果是一种热带水果也叫西番莲，这种水果有多种水果的混和香气，现已测定的香气就有一百三十多种，因此得名叫百香果，不过百香果在我国只出产于南方的热带地区，很多人对它的功效与作用以及食用方法都不了解，今天小编就为大家具体介绍一下。
百香果的功效与作用
1、百香果的食用功效与作用
百香果不但可以直接食用，还可以药用。他直接食用时果实香气浓郁，味道酸甜爽口，能生津止渴，也能提神醒脑。另外，平时人们多吃百香果还能增加食欲，加快人体内消化液的分泌，对人类的消化不良有明显缓解作用。
2、百香果的药用功效与作用
百香果还有一定的药用价值，它不但果实可以入药，它的全草也可以入药。这种植物入药以后能除风除湿，还能活血止痛，对人类的感冒头痛鼻塞流涕以及风湿性关节痛，还有女性的痛经与人类神经痛等常见疾病都有明显治疗作用。
百香果的食用方法
百香果是一种可以直接鲜食的水果，平时食用时可以把它用清水洗净，不要从中间切开，然后用小勺直接取食，里面的果肉与果汁。另外也可以把百香果的果汁取出以后加入蜂蜜和白糖以及适量的纯净水，调匀以后制成果汁饮用。
百香果的种植方法都有哪些 教你如何才能种植百香果
百香果应该如何繁殖
种子繁殖
8-11月边结果，边成熟，应分期分批采收。选个大、饱满的果实留种。去掉果皮和果肉，取出种子，洗净晾干贮藏。翌年春季3月播种。奖种子均匀撒播于苗床上，覆盖细土2厘米，浇水保湿，育苗1年可定植。
选种
选长势强健，果实均匀而大，成熟一致，抗逆性强的母树采种，以秋季成熟果为佳，当果完全成熟时采摘，要后室内放置一段时间使其充分后熟，取出果实内种子，洗净晒干，储存待播。
播种
鸡蛋果可以直播，但为了便于前期管理，培育壮苗和早播，一般采用育苗移栽，开春后到5月份前均可播种，每亩播种时为0.5～0.7公斤，播种前种子进行浸种处理，可用清水浸泡24～28小时，或加“九二0”、“多菌灵”浸泡，达以种子消毒，打破休眠，提高发芽率的目的。浸后进行2～3天催芽，当80%的种子露白时即可播种。
苗床地选水肥条件好的地块，作为宽1米，长4～6米的墒面，墒面必须平整、土细、压实。苗床最好进行土壤消毒，可用“多菌灵”、“敌克松”兑水淋浇。播后盖0.5～1.0厘米原细土或粪、锯木糠等覆盖物，浇透水用薄膜盖（平铺或拱架），出苗后平铺膜揭除，拱架膜应注意通风降温，以防高温烧苗。
出苗后要防治病虫鼠害。视墒情浇水，拔除杂草。待苗有2～3片完全叶展开时进行间苗，结合装袋假植，假植的袋苗应注意浇水，因袋苗易干水死苗。
壮苗标准：苗高25厘米、离土面3厘米茎干直径0.6～0.8厘米、叶色青秀而不浓绿，根系发达，白根多。
分株繁殖
利用植株根部萌发的分薛苗挖出来定植。按行株距30厘米×30厘米开穴，每穴栽种1株。
百香果泡水的正确方法
简介：
百香果是一种色香味儿俱全的健康水果，它出产在热带，营养价值极高，而且人们食用以后能健胃消食，也能增强身体素质，延缓衰老，它对维持人体健康有极大的好处。
百香果泡水的正确方法
1、百香果果肉泡水
如果人们想用它的果肉泡水喝，就要把准备好的百香果洗净后从中间对半切开，然后用干净的小勺挖出它里面的果肉，直接放在干净玻璃杯中。另外，取适量的蜂蜜放在玻璃杯中与取出的百香果果肉放在一起调匀，再取半个柠檬挤出柠檬汁也放在杯子中，然后冲入适量的凉白开，用干净小勺调匀等蜂蜜全部化开后就能直接喝。
2、百香果果皮泡水
百香果的果皮也适合用来泡水，但在用百香果的果皮泡水时，必须把百香果提前处理一下，把百香果切开以后取出里面的果肉，再把它外皮上的硬皮用水果刀刮掉，得到的百香果果皮用清水冲洗，切成细丝放在阳光下晾晒后保存。当泡水喝时取出适量直接放在干净玻璃杯中，放入适量的冰糖，加入沸水冲泡，浸泡三分钟左右里面的汤汁就能取出直接喝。
营养价值：
百香果作为百果之王，其中所蕴含的丰富的营养成分是不亚于任何水果的，富含人体所需要的多种氨基酸以及微量元素，经常饮用可以补充人体所消耗的能量，让身体变得更加强壮。百香果属于一种温补型的水果，如果你正好是咳嗽或者体内含有某种炎症，也是可以适量的饮用一些百香果泡水喝，有着一定的缓解作用。另外百香果深受许多女性朋友们的喜爱，因为其中含有丰富的维生素C以及各种微量元素，长期饮用还能起到美容养颜的效果，肌肤状态也会越来越好。
适宜人群：
百香果能够延缓衰老、保护视力，同时还可以促进人体骨骼的生长发育，因此适宜女性及处于发育阶段的人群食用。
禁忌人群：
无禁忌人群。
注意事项：
1、大家在冲泡百香果的时候，一定不要用热水，因为热水不仅会破坏掉百香果中的营养物质，其冲泡出来的果汁口感也会很酸，根本就喝不下去。所以在冲泡百香果的时候，夏天最好直接用冷水，冬天就用40℃以下的温白开，这样冲泡出来的口感是最为适宜的，营养成分也不会流失。
2、喝不完的百香果果汁可放冰箱里冷藏，不过要注意保存的时间不能超过两天，两天之后最好就不要饮用了，其中会滋生很多的细菌等微生物，对人体健康有着一定的影响。
百香果怎么吃 百香果的功效与作用
百香果是最近几年水果市场上的新贵族，它因为诱人的香气而被人们所熟悉。百香果富含人体所需的多种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素，老少咸宜，中老年朋友吃了延年益寿，成年人吃了能增强体质、提高免疫力，青少年吃了能对智力有帮助，还是纯天然的降压药、安眠药，排毒、治痔疮有神奇的治疗效果。那么百香果怎么吃呢？下面就教大家百香果的正确吃法。
百香果怎么吃
1、做饼干
用百香果的果肉做饼干，在制作的时候需要准备适量的黄油和糖粉以及百香果，还有少量面粉。把百香果的果肉取出以后，与低筋面粉放在一起，加入化好以后的黄油和糖粉调匀以后，制成面团，入冰箱冷冻一小时，然后取出以后切片，再用模具制成饼干，然后入烤箱烤熟就可以。
2、打果汁
刮出百香果果肉和籽，加适量的糖、蜂蜜和水搅拌做成果汁，也可以把以上原料再加点冰块放入搅拌机中做成果汁，风味更佳。
3、直接吃
百香果洗干净，用刀在果实1/3处切开，拿小汤匙舀出果肉和果汁直接食用，籽也可以嚼着吃下去，脆脆的还能增加口感。如果忍受不了酸味，可以加入适量蜂蜜。
4、做果酱
用百香果做果酱，也是他的正确吃法，这样不但可以让人们品尝到不一样的美味，还能延长百香果的保质期，在用它做果酱时，需要把百香果从中间切开，用小手从里面取出果肉放在一个大点的碗中，再加入适量冰糖，腌制两小时，然后放入锅中慢慢熬制，熬成浓稠的酱状以后，取出降温，密封保存就可以。
5、泡水喝
切开两半放入杯中，加入沸水，加点冰糖或蜂蜜，泡5分钟左右饮用。
6、百香果酒
百香果洗净晾干切开，这个过程中不要沾水。准备一个可以密封的玻璃器皿，洗净晾干，将切开的百香果放进玻璃容器中，放一层就撒一层糖，一层叠一层，装8-9分满倒入30度的米酒，要淹住百香果，用塑料袋密封住容器口，再盖上盖子。静置在阴凉通风处1-2个月即可。
百香果的功效与作用
1、缓解便秘
百香果中含有丰富的膳食纤维，能够促进排泄，有助于缓解便秘。另外百香果可以增强消化吸收功能，可以对肠道进行深层次的清理和排毒，同时又不会对肠壁造成任何损害，有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效。
2、提高免疫力
百香果中含有十七种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素，氨基酸是构成生命的基本组成物质，广泛参与人体新陈代谢和生理过程；另外维生素c可以提高细胞的质量，保持细胞的活跃度，从而提高杀菌能力，进而增强人体的免疫力。因此百香果具有提高免疫力的作用。
3、美白抗衰
因为百香果中含有丰富的维生素c以及维生素e，维生素c具有美白淡斑的作用，可以抑制络氨酸酶的形成，间接抑制黑色素的形成，减少黑色素的沉淀，淡化黑色素；维生素e有抗氧化作用，可以帮助肌肤延缓衰老，对抗自由基，去除皱纹。因此百香果具有美白抗衰的功效与作用。
以上几种就是百香果的正确吃法，比期内百香果有缓解便秘、提高免疫力以及美白抗衰的功效。百香果为天然绿色营养食品，可与任何食品共同食用。但是也不是所有人都可以食用的，患有消化系统疾病、胃不好的人应当谨慎进食。
百香果的功效 吃百香果的好处
百香果是我们生活中非常常见的水果，因百香果凝聚了十几种水果的香味而被称为百香果。百香果有黄、紫和紫红三个品种。其中紫红色百香果是黄紫色百香果的优质杂交种。今天就来就来了解一下百香果的功效有哪些？
1.深度清理机理
超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。
2.排毒养颜机理
净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。
3.塑造体态机理
食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。
4.促进代谢
超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。
以上就是对百香果功效的介绍，相信大家通过这篇文章对百香果有了更加深入的了解，百香果作为一种含有多种微量元素、维生素的水果，它对人体的治疗是天然的，顺应人的身体效能，因此在生活中，我们可以适当的多食用一些百香果。
