芫荽(香菜)的功效与作用

芫荽，说出来大家可能对这个名字有些陌生，但是它的另一个名字我们一定很熟悉，那就是香菜。芫荽的样子比较普通，味道却很提味，所以经常被用作一种调味品，当然也不是每个人都喜爱芫荽的味道。但可以确定的是，大家肯定都很喜欢芫荽的营养价值。芫荽也可以称得上是一种价廉物美的蔬菜了，吃法也多种多样，可以作为主料，也可以作为配菜，食用起来方法多样。那么这样一种家常的蔬菜，它的功效与作用是哪些呢？我们一起来了解一下吧。

芫荽的功效与作用

芫荽的功效

芫荽可以入肺经和脾经，具有消食健胃，开胃醒脾的作用，是调理胃口，促进食欲的绝佳选择。。而且芫荽对于一些皮肤类疾病也有良好的功效。

芫荽的作用

1、芫荽可以治疗荨麻疹

一般情况下，在将要出疹时食用芫荽，不仅可以有效地抑制病症的发展还可防止并发症。不仅可以食用，还可以将香菜烧水后洗患处，就可以有效地治疗病症了。

2、芫荽可以治疗感冒

芫荽可以直接蒸煮，对于人体来说，食用后有增强免疫功能，杀菌抑菌的作用，可以有效地治疗感冒，对待一些季节性的流行性疾病也有很好的防御功能。

3、芫荽可以暖胃

芫荽另一个被我们津津乐道的功能就是它可以暖胃，作为一种温性进补的蔬菜，芫荽对我们的胃肠道健康具有很好的保护作用，特别是针对容易畏寒的人群来说，有很好的功效。

刺芫荽的功效与作用 刺芫荽的食用禁忌

刺芫荽是中国常见的草本植物，在中国广东广西和贵州云南等地比较常见，这种植物带有自然的香气，而且性质温热能预防缓解感冒也能治疗人类的肠炎和腹泻，平时可以当野菜食用，今天为大家介绍的是刺芫荽的功效与作用，同时也会让大家了解刺芫荽的食用禁忌有哪些。

刺芫荽的功效与作用

1、补充营养

刺芫荽虽然是一种野菜，但它营养价值极高，能为人体补充大量的碳水化合物，还能让人体吸收一些微量元素和矿物质，这些营养被人体吸收后，可维持人体正常代谢，能提高身体多器官功能，经常食用能增强身体素质，提高人体健康水平。

2、开胃消食

开胃消食促进消化也是湘菜最重要的功效，因为湘菜中含有丰富的挥发油和方向的物质，它能促进消化液分泌，而且能消除肠胃中的炎症，可提高肠胃消化功能对人类经常出现的食欲不振和消化不良有特别好的缓解作用。

3、疏散风热

疏散风热，提高身体的抗病毒能力，都是湘菜的重要功效，在流感高发季节中，人们多吃香才能提高身体抗病毒能力，可防止病毒性感冒出现，另外人们出现风热感冒时及时用它煮水喝，还能让不适症状很快消失。

刺芫荽的食用禁忌

刺芫荽虽然是一种野生植物，但它无毒，平时人们食用它没有明显的副作用，但有一些食用禁忌存在，最重要的禁忌就是不能过量服用它，不然会加重身体多器官负担，另外那些患有慢性疾病的人尽量不要吃刺芫荽，因为它属于发物，容易让慢性疾病复发。

上面不但让大家了解了刺芫荽的功效与作用，也让大家了解了刺芫荽的食用禁忌，能让大家知道吃刺芫荽的好处有哪些，以后可以放心食用它，但食用时要注意它的禁忌，以免食用后对身体造成不良影响。

芫荽和香菜的区别图片，同种植物没区别附芫荽的功效与作用

有朋友想看芫荽和香菜的区别图片，其实两者是同种植物，只是叫法不同。北方比较喜欢称为芫荽，南方常说香菜，都是用来提味的蔬菜。喜欢吃香菜的朋友会觉得香菜是世界上最美好的食物，但不喜欢香菜的，真的比较难接受这个味道。

芫荽和香菜没有区别

芫荽的别名：胡荽、香菜、香荽、延荽等等，地区不同，叫法不同，一般北方称为芫荽，南方习惯叫香菜，外形和芹菜比较相似，看图片就知道了，茎叶比较小，一般用来做凉拌菜、汤、火锅的佐料，用来提味，香气十足。不过人们对它的评价比较两极分化。

芫荽的功效与作用

1、降血压

鲜香菜10g，葛根10g，加水煎服，早晚各服1次，每次服用50ml，服用10天为1个疗程，对治疗高血压有不错的辅助疗效。

2、开胃促消化

香菜食用起来芳香浓郁，因为含有较多的挥发油成分，和芳香类物质，能促进肠胃的蠕动，有开胃健脾的作用，寒性体质的人们适当吃一些香菜能缓解胃部冷痛、消化不良。

3、驱寒治感冒

脾胃虚寒的人适量吃些香菜能缓解胃痛，煮香菜粥喝最好。如果是风寒感冒，可以吃些香菜，含有的维生素C能提高杀菌能力，对感冒有好处。

4、缓解痔疮肿痛

用香菜煮水，然后用香菜水蒸气熏洗患处，能缓解脱肛、痔疮肿痛的问题。

5、发汗、改善手脚发凉

香菜的特殊香味能刺激汗腺分泌，促进机体发汗，因此对风寒感冒有一定的治疗作用。还能促进血液循环，寒性体质者经常吃一些，能改善手脚发凉的情况。

芫荽的功效与作用 芫荽的药用价值

芫荽也就是我们平时吃的香菜，它可以提味增香，很多人都喜欢用它当调味品。其实芫荽的功效与作和还有很多，它有出色的药用价值存在，如果你们它的药用价值不了解，可以看看我对芫荽功效与作用的具体介绍。

芫荽的功效与作用 芫荽的药用价值

1、芫荽的功效与作用

芫荽的味辛、性温，可以归肺经和胃经，发汗透疹和消食下气是它最重要的功效，平时多用于人类新村疹、积食以及脱肛和消食不良等多种疾病的治疗，治疗效果十分明显。

2、芫荽能治伤风感冒

治疗伤风感冒是芫荽药价值的最好表现，人们出现伤风感冒以后可以把芫荽三十克加饴糖十五克，再加入半碗米汤，然后一起放入锅中蒸制，等糖全部化开以后取出降温食用即可。

3、芫菜能治胃寒胃痛

芫荽能治疗人类的胃寒和胃痛，在治疗时可以把一千克芫荽的叶子放在五百克葡萄酒中泡制，三天以后取出芫荽的叶子，直接喝酒，每次用量应该在十五到二十克之间。

4、芫荽可治高血压

芫荽对人类的高血压也有很好的治疗效果，在治疗时可以取新鲜的芫荽十克加入十克葛根，然后一起用清水煎制，煎好以后过滤服用药汁，每天早晚可服用一些，连用十天为一个疗程，多数患者在一个疗程以后，血压就能恢复正常。

中药野芫荽的功效与作用

野芫荽是一种二年生或者多年生的野生植物，全株带有香气，它也叫香信或者大芫荽，全株可以入药，是一种功效出色的中药材。野芫荽多生长在一些丘陵和山林之中，中国的广东和海南地区是它的主要出产区。那么野芫荽哪些功效与作用呢？下面我就带大家去具体了解它的功效与作用有哪些。

野芫荽的功效与作用

1、野芫荽的功效

野芫荽这种中药材味辛、苦，性质平和，能发表止可以问你，也能透疹解毒，还能理气止痛，平时可以用人类感冒、咳嗽和气喘以及食积与腹部胀痛等多种疾病的治疗，治疗功效十分明显。

2、野芫荽能治麻疹

野芫荽有良好的透疹解毒作用，平时能用于人类的麻疹的治疗，当人们出现麻疹时，经常会出现麻疹不透，有毒发不出来的症状，这时可以取适量的野芫荽加清水煎制，煎好以后趁服用，一天可以服用多次，直到麻疹全部发出为止。

3、野芫荽能治烧伤烫伤

野芫荽能消肿止痛也能清热解毒，平时可以用于人类烧伤和烫伤等症的治疗，治疗时可以取新鲜的野芫荽捣碎，制成泥状，然后直接外敷在受伤的部位上，每天换药两次，几天以后疼痛和肿胀的症状就能明显减轻，它还能预防伤口感染，也能加快伤口愈合。

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