菜瓜的做法 菜瓜如何做好吃

下面给大家介绍介绍俩种菜瓜的做法，很简单的哦，味道非常的美味哦。

一、甜椒菜瓜

主料： 菜瓜 300克

辅料： 青椒 50克 红辣椒 50克 牛肉(肥瘦) 50克 洋葱 30克

调料： 盐 4克 料酒 10克 鸡精 3克 生抽 3克 姜 3克 大蒜 4克 淀粉(玉米) 4克 植物油 25克 各适量

甜椒菜瓜的做法：

1. 将菜瓜(甜瓜)去皮、去籽，洗净切成片，蘸上淀粉备用;

2. 青红椒去籽、去蒂，洗净切成菱形块;

3. 牛肉洗净剁成末;

4. 洋葱去干皮，切片;

5. 姜去皮切末，蒜切末;

6. 坐锅点火放植物油，油温四成热时放入菜瓜，待两面煎至变色后捞出，再放入牛肉末、洋葱片、姜蒜末;

7. 炒出香味时烹入料酒，放入生抽、青红椒、菜瓜片翻炒均匀，出锅即可。

二、酸辣菜瓜

主料： 菜瓜 300克

调料： 盐 2克 红辣椒 15克 醋 10克 白砂糖 4克 大蒜 5克 味精 3克 各适量

酸辣菜瓜的做法：

1. 将菜瓜洗净切成片，用沸水烫一下，放入盆内;

2. 红辣椒去蒂、籽洗净切成丝;

3. 大蒜去皮切末;

4. 将菜瓜加入精盐、红辣椒丝、醋、白糖、蒜末、味精拌匀，装盘即成。

紫苏烧菜瓜的作用与功效

前天单位的餐厅里推出了一道特色菜，名为紫苏炒菜瓜，身边的同事几乎都是第一次吃，感觉味道还不错，但是却不知道紫苏炒菜瓜有什么作用，更不知道吃了以后对身体有什么好处，我也是在咨询营养专家以后对此有了全面的了解，现在就写出来与大家一起分享。

1、紫苏炒菜瓜能补充营养

紫苏炒菜瓜能为人体补充多种营养，而且紫苏带有天然的香气，用它炒出的菜瓜香气诱人，紫苏与菜瓜性质相辅，一起炒制以后食用可以为人体补充大量碳水化合物与微量元素和一些氨基酸，不但能促进人体代谢，还能增强人体素质。

2、紫苏炒菜瓜能生津止渴也能解毒

紫苏与菜瓜都是能清热解毒的食用，它们还能利尿也能生津止渴，更能解毒，人们多吃紫苏炒菜瓜能减少烦热口渴以及小便不利还有疔疮等多种不良症状的发生，另外人们喝酒时多吃些紫苏炒菜瓜还能有效预防醉酒症状的发生。

3、紫苏炒菜瓜能清热消暑

紫苏和菜瓜都是性质寒凉的食材，它们一起炒制以后食用，能清热解毒也能预防中暑，特别是人们在夏天高温天气中出现胃口不好以及轻度中暑症状时，多吃一些紫苏炒菜瓜就能让人们胃口大开，而且中暑的症状也能很快消失。

4、紫苏炒菜瓜能淡斑美白

紫苏与菜瓜中都有一些维生素C,这种维生素是一种天然的抗氧化成分，也是一种美白物质，它能清理人体内的自由基，也能淡化色斑减少色素在皮肤表层的沉积，经常食用美白效果特别好。

三种能祛斑美白的蔬菜瓜果 吃什么能祛斑美白的蔬菜瓜果

现在的美容科技日益成熟，许多爱美的女性都在寻找美白祛斑的方法，但是那些昂贵并不有效的祛斑治疗让许多MM困扰！日常生活中我们怎么做能够祛斑美白呢？今天为大家介绍三种能祛斑美白的蔬菜瓜果。

西瓜

西瓜中含有黄、绿、红三元素成分，是“完整”的营养品。用西瓜汁洗面，会使黝黑的皮肤转白。

萝卜

新鲜的萝卜，也有祛斑增白，补水润肤的功能，我们可以把萝卜洗净后榨汁，早晚洗脸后，用汁液拍在脸上即可。

茄子

如果脸部有雀斑，我们还可以选择新鲜的茄子，用刀将茄子切成小片，擦面部有雀斑的位置。

菜瓜的功效与作用

菜瓜别名蛇甜瓜，是葫芦科，黄瓜属甜瓜种中适于酱渍的变种。菜瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季极佳的消暑蔬菜，它含丰富的矿物质钙、磷、铁，还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等。在炎夏酷暑之季，最适宜用菜瓜凉拌食用。那么，菜瓜的功效与作用有什么呢？接下来为大家解答一下。

菜瓜的功效与作用

1、清热解暑

菜瓜甘寒，瓜肉清甜，在炎热的夏季食用菜瓜，特别是凉拌或者炒制，可以起到消暑热的作用。

2、除烦解渴

菜瓜中含有大量的水分，食用后可以为人体补充水分，而且菜瓜中还含有磷、钙等矿物质元素，有利于帮助消除人体因燥热而引起的心烦情绪。

3、增进食欲

菜瓜质脆肉厚、口味清爽，归胃、肠经，有健胃消食的作用。在夏季人们总是胃口不佳，适当的食用一些菜瓜，可以起到促进食欲的效果。

4、美容养颜

菜瓜还是一种难得的美容食材，它含有丰富的维生素C和一些抗氧化成分。人们食用它以后可以清理身体内的自由基也能减少自由基生成，它能增加皮肤弹性延缓皮肤衰老。另外人们食用菜瓜吸收的维生素C还能防止色素堆积，它能淡化色斑也能阻止色斑生成，经常食用可以起到明显的美白作用。

5、保护眼睛

菜瓜中还含有一些维生素A和胡萝卜素，这些物质可以促进眼睛发育也能防止视网膜变性，经常食用可以预防视力下降，缓解眼睛疲劳，更能预防夜盲症发生。

以上即是对菜瓜的功效与作用的介绍，希望以上这篇回答对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。

菜瓜的功效与作用

菜瓜别名蛇甜瓜，是葫芦科，黄瓜属甜瓜种中适于酱渍的变种。菜瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季极佳的消暑蔬菜，它含丰富的矿物质钙、磷、铁，还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等。在炎夏酷暑之季，最适宜用菜瓜凉拌食用。那么，菜瓜的功效与作用有什么呢？接下来为大家解答一下。

菜瓜的功效与作用

1、清热解暑

菜瓜甘寒，瓜肉清甜，在炎热的夏季食用菜瓜，特别是凉拌或者炒制，可以起到消暑热的作用。

2、除烦解渴

菜瓜中含有大量的水分，食用后可以为人体补充水分，而且菜瓜中还含有磷、钙等矿物质元素，有利于帮助消除人体因燥热而引起的心烦情绪。

3、增进食欲

菜瓜质脆肉厚、口味清爽，归胃、肠经，有健胃消食的作用。在夏季人们总是胃口不佳，适当的食用一些菜瓜，可以起到促进食欲的效果。

4、美容养颜

菜瓜还是一种难得的美容食材，它含有丰富的维生素C和一些抗氧化成分。人们食用它以后可以清理身体内的自由基也能减少自由基生成，它能增加皮肤弹性延缓皮肤衰老。另外人们食用菜瓜吸收的维生素C还能防止色素堆积，它能淡化色斑也能阻止色斑生成，经常食用可以起到明显的美白作用。

5、保护眼睛

菜瓜中还含有一些维生素A和胡萝卜素，这些物质可以促进眼睛发育也能防止视网膜变性，经常食用可以预防视力下降，缓解眼睛疲劳，更能预防夜盲症发生。

以上即是对菜瓜的功效与作用的介绍，希望以上这篇回答对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。

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