“番茄”名字的由来

我们都知道番茄是一种蔬菜，很多人都爱吃，那么番茄是如何由来的呢，给大家具体说说看看：

番茄的由来：

番茄，顾名思义，它来自“番邦”。

蕃茄英文的原名，源自於墨西哥贝拉库鲁司建立文明的阿斯底加人。英文为Tomato，法文为Tomate，西班牙文及葡萄牙文都是Tomate，义大利文为Pomidoro(为黄金苹果之意)。中文叫蕃茄，在一六五五年由中国传入日本时称唐柿、唐茄子，之後叫红茄子，这个名称一直沿用到今天，有些地方仍保留这个名称。

由于它色彩极为鲜艳一般都认为它是一种毒果。西红柿生长在秘鲁的丛林中，当时叫“狼桃”。到了16世纪，英国有一位名叫俄罗达拉里的公爵游历来到了秘鲁，非常喜欢当地这种桃，于是，他把它带回英国皇宫，作为珍贵的礼品奉献给他的情人——当时的英国女王伊丽莎白。从那以后，西红柿在异国他乡的土地上被大量地种植，但只限于观赏。

到了18世纪，法国有一位画家禁不住诱惑，决心冒死尝一尝这“狼桃”果的滋味。他勇敢地吃下一口之后，感到酸甜可口，但想到人们的警告，仍不免心惊肉跳。于是，他穿好衣服躺在床上等死。时间在焦虑、恐惧中慢慢过去，他没有感到任何不舒服，反而食欲大增，12小时之后，这位冒险的画家仍好好地活着，从此他忍不住经常吃起来。这位画家不畏牺牲、勇敢地尝试西红柿的趣话在各地传播开来。

到18世纪后期，意大利人开始尝试用西红柿做菜，并传至世界各地。

肝硬化能吃小番茄吗

肝硬化是临床常见的慢性进行性肝病，由一种或多种病因长期或反复作用形成的弥漫性肝损害。在我国大多数为肝炎后肝硬化，少部分为酒精性肝硬化和血吸虫性肝硬化。那么肝硬化能吃小番茄吗，接下来就为大家解答这个问题。

肝硬化能吃小番茄吗

肝硬化的病人是可以吃小番茄的，它可以补充丰富的维生素，有利于身体的健康，但是要注意清洗干净，要避免吃不卫生的小番茄，造成消化道的炎症。

另外，就是要注意细嚼慢咽，要注意防止造成食管胃底静脉曲张的破裂出血，在这个基础上还注意少量多餐，防止短时间吃的过多，吃的过饱。

肝硬化病人，他的饮食原则主要是以清淡易消化、产气少的食物为主，要合理的搭配蛋白质食物、碳水化合物和丰富的维生素，同时要注意避免吃、辛辣、刺激、油腻的食物。

注意避免吃过于粗糙的食物，在这个基础上要注意养成细嚼慢咽，适当的少量多餐。另外一定要注意积极的接受治疗，要注意保持定期的复查和长期的随访。

以上就是关于肝硬化能吃小番茄吗的介绍。希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。

番茄红素的功效与作用

番茄红素自化学家将其从番茄中提取出来之前一直都无人知晓，而发现番茄红素之后，人们都对其宝贵的营养价值所叹服。番茄红素能够让我们健康长寿，下面就来看看番茄红素的功效与作用吧。

番茄红素的功效与作用

一、番茄红素改善过敏肌肤

番茄红素是非常天然的营养成分，这种成分中油强劲的抗氧化作用能力。番茄红素来自成熟的番茄中，能够改善皮肤状态，去除皮肤中的自由基细胞，阻隔自由基对皮肤造成侵害。番茄红色可以该是过敏性皮肤和皮肤干燥引起的瘙痒问题。所以爱美人士和有过敏困扰的人要多吃番茄红素类食物。

二、番茄红素抗击紫外线辐射

番茄红素可以加强人体对紫外线辐射的免疫能力。多摄入番茄红素的人能偶减少被紫外线晒伤或者出现红斑的可能。在夏季出门前应该适当的多吃些番茄来抵御紫外线阳光侵扰。

三、番茄红素可以解酒

番茄红素能够解酒，多数酒精进入人体后就开始产生氧化反应，伴随着稀释出大量的自由基。而番茄红素对自由基有很好抵御抗击效果。酒量不好的人平时多吃些番茄红素，酒量也会有所提升。而酒后吃些番茄红素也能降低酒精对人体的损伤。

生吃番茄要注意哪些

番茄可以炒着吃，也可以生吃，那我们在生吃番茄的时候需要注意哪些注意点呢?营养学家们认为，每天只要生食100-200克新鲜番茄，就能保证人体所需的维生素与矿物质

生食要注意以下几点：

1、不宜食用未成熟的番茄。未成熟的生番茄里含有龙葵碱，食后会使口腔苦涩，胃部不适，食多了可导致中毒。

2、不宜空腹食用大量番茄，因为番茄中含有较多的胶质、果质、柿胶酚等成分，易与胃酸结合生成块状结石，造成胃部胀痛。

3、患有急性胃肠炎、急性细菌性痢疾的病人不宜吃番茄，以免病情加重。

4、不能食用腐烂变质的番茄，以防中毒。

以上就是生吃番茄的注意点，大家还是好好的了解了解吧。

番茄的功效与作用

番茄，是一种一年生或多年生草本植物。同时，也是一种十分常见的蔬菜。番茄中含有很多对人体有利的营养物质，如胡萝卜素、番茄红素等。此外，还含有丰富的维生素A、维生素C及其他维生素。那么，番茄有哪些功效与作用呢？接下来就为大家解答这个问题。

番茄的功效与作用

1、美容养颜

番茄有美容养颜的作用。因为番茄中含有的番茄红素是一种天然的色素，多存在于成熟的番茄中。而番茄红素主要有抗氧化的作用，其抗氧化能力比维生素E、类胡萝卜素更高。且常被用于很多保健品、化妆品中。从而可起到很好的美容养颜、抗衰老的作用。

2、降低胆固醇

番茄有降低胆固醇的功效。因为番茄中含有的番茄红素，可抑制胆固醇在人体内的合成，并降低人体内胆固醇含量。据研究表明，连续三个月每天摄入60毫克的番茄红素，体内的胆固醇浓度至少可降低14%。因此，对于胆固醇过高的人群来说，可适当吃一些番茄来降低体内胆固醇含量。

3、预防癌症

番茄有预防癌症的功效。因为番茄中含有的番茄红素，是一种抗氧化能力非常强的物质。能清除人体内的自由基，抑制多种疾病的发生。因此，番茄可起到很好的预防癌症的效果。

4、增强免疫力

番茄有增强免疫力的作用。因为番茄中含有丰富的维生素和番茄红素，在体内通过消化道粘膜吸收，进入血液和淋巴，并分布到睾丸、前列腺、乳房、卵巢、皮肤及各种粘膜组织。可促进腺体分泌激素，使人体保持精力旺盛。从而达到增强人体免疫力的作用。

以上就是关于番茄的功效与作用的介绍。但需注意，番茄不宜空腹食用。以免引起胃酸分泌量增多，造成胃部不适，如胃胀、胃痛等情况。希望可以给大家带来帮助，祝您身体健康，生活愉快。

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