荔枝怎么保存荔枝保鲜的方法技巧

网友投稿食疗养生 2021-10-26

荔枝是一种肉质鲜嫩，味道甘甜，果汁量大的水果，他在生活中特别受欢迎，而且这种水果主要出产在中国的岭南地带，它在每年夏天时会大量上市，但这种水果的保质期却特别短有着“一日色变，二日香变三日味变”的说法。不过想让荔枝保持新鲜，也有一定的方法技巧，一会我就把它们写出来，让大家近一步了解荔枝应该怎么保存。

荔枝怎么保存

1、新鲜荔枝，在采摘以后，想让它保持新鲜而又不变质，最好的保存方法是把它放在冰块上，可以在容器中铺一层冰块，然后把新鲜荔枝放在上面，这样能让它保存十天左右不变质，但是保存荔枝用的冰块需要经常更换。

2、保存新鲜荔枝时，还可以喷水保存，把新鲜荔枝放在容器上，经常像它表面喷水，让它的果壳保持湿润，这样就能延长新鲜荔枝的保质期，但这种方法保存荔枝的时间最长不能超过三天，时间再长它的果壳就会变黑，味道也会变差。

荔枝保鲜的方法技巧

1、用蜂蜜保鲜

蜂蜜是一种防腐性特别强的食材，平时保存新鲜荔枝时，可以借助蜂蜜来完成，具体操作方法是把新鲜的荔枝去掉果壳以后，放在水中加热煮开，然后把荔枝取出，降温放到干净的玻璃瓶中，再加入准备好的蜂蜜，蜂蜜一定要把荔枝全部淹没，然后再把玻璃瓶口密封好，放到冰箱的冷藏室，就能让荔枝在很长时间内保持新鲜。

2、冷冻保鲜

新鲜的荔枝还可以通过冷冻的方式来保鲜，它可以借助家中的冰箱，但在保存以前，应该把新鲜的荔枝放到沸水中煮20秒取出以后，再直接放到柠檬酸和氯化钠的溶液中浸泡，浸泡五分钟以后，取出沥掉水分，直接装入到保鲜袋装密封好，放入到冰箱的冷冻室，这样能让荔枝保存三到五个月不变质，而且保存的荔枝取出化开，口感依然新鲜。

大暑为什么要吃荔枝，是大暑习俗之一/此时荔枝成熟度高

大暑是每年的7月22或23或24日，是二十四节气中的第十二个节气，是夏季的最后一个节气，它的到来其实就意味着到了一年中最热的时期，大家发现在大暑有很多人吃荔枝，大暑为什么要吃荔枝，其实也是与它的节气习俗有关，而且荔枝在此时荔枝成熟度高。

大暑为什么要吃荔枝的原因

1、习俗

大暑也是夏天的第六个节气，它的到来意味着一年中最热时期的到来，在每个节气中其实也是有其特点以及风俗的，在大暑的时候，民间就有三伏天饮凉茶的习俗，而且还有烧伏香、晒伏姜，在大暑节的是偶，莆田人家就有吃荔枝以及羊肉、米糟的习俗，也就是过大暑，吃荔枝其实也是一种节气习俗。

2、成熟度高

荔枝是有不同的品种的，早熟的品种是在2到3月份的成熟，可在3月份上市，中熟的品种在4到5月份的时候就可以成熟上市，它额品种较多在这段期间会有大量上市，晚熟品种在6到8月份上市，在7月份的时候是可以食用到荔枝的，也就是在大暑的时候是可以食用的，在大暑的时候食用荔枝，其实也正是食用荔枝的好时候，荔枝的成熟度以及含糖量都是比较高的，味道好吃，但是也不是说只有大暑才吃荔枝。

3、功效

民间有流传，小暑吃羊肉，大暑吃荔枝，在炎热的时候，食用冰镇的荔枝也是很不错的，而且在民间传说中，在这天食用荔枝，它的营养价值就和人参一样高，可以帮助滋补身体，不过要注意不宜空腹食用，而且糖尿病人要慎吃，因为它的糖分是很高的。

大暑为什么要吃荔枝，大家看到这里是有所了解了吧，这梨子味道甜美，也是适宜食用的，而且在大暑这天，在有些地方食用荔枝也是习俗之一呢，而且在我国就有很多好吃的荔枝品种。

荔枝吃多了会上火吗荔枝吃多了会怎么样

荔枝是我们日常生活中经常食用的水果之一，荔枝通常夏季比较常见，荔枝味甜多汁，是去暑气的常用水果，夏季食用正好。那么荔枝吃多了会上火吗？接下来一起来了解一下吧。

荔枝吃多了会上火吗

荔枝吃多了会上火。荔枝含有许多的单宁酸和甲醇等物质，这些物质能够导致人体产生内热，表现在外部就是上火的症状。荔枝性温，荔枝肉有温中止痛、补脾益肝、补心安神的作用；荔枝核有散结、止痛的作用。同时，荔枝有补脑健身的作用，能够改善失眠、健忘等症状，增强人体免疫力。

荔枝吃多了会怎么样

1.上火

荔枝是性温水果，大量食用荔枝会增加身体中的燥热之气，出现上火的情况，体质较热的人群，上火情况尤为严重，所以，食用荔枝适宜浅尝辄止，大量食用对健康不利。

2.引起低血糖症

如果一次食用过多荔枝，摄入过多果糖，导致血糖(血糖是指血液中葡萄糖的浓度)含量比正常降低许多而引起低血糖症。若不救治，可于数小时内死亡。尤其是儿童，更应注意不能多吃，否则会严重影响健康。

3.荔枝病

荔枝中含有大量的糖分，其中果糖的含量较高，果糖是单糖的一种，单糖需要经过转化酶催化转为葡萄糖后才能被人体吸收和利用，吃了大量的荔枝，血液中的糖分增加，转化酶运转未能即使跟进，就会出现低血糖的症状，也就是我们常说的荔枝病。

4.长痘

荔枝是含糖量很高的食物，吃了荔枝之后会增加身体中的糖分，糖分摄取过多容易出现长痘的情况，所以不少人在过多食用荔枝之后会出现长痘的情况，这时候就要立即停止食用荔枝，注意饮食清淡。

5.消化不良

荔枝是营养丰富的食物，新鲜荔枝中含有维生素、矿物质、膳食纤维、蛋白质、碳水化合物等营养成分，身体需要较长时间才能消化吸收，吃多了荔枝会增加肠胃的消化负担，从而出现消化不良的情况。

相信大家看完上文的介绍后，对荔枝吃多了会上火吗已经有了自己的认识了，此外还介绍了荔枝吃多了会怎么样，希望今天分享内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

荔枝蜜的功效与作用

荔枝蜜是中国南方特产蜜种，主要出产在中国岭南地区，，这种蜂蜜多为琥珀色，具有浓郁的自然香气，而且它味道甘甜，滋味诱人，是所有蜂蜜中的质量最好的存在。那么这种美味的荔枝蜜有哪些功效呢？人们食用以后能起到什么作用呢？

荔枝蜜的功效与作用

1、滋养肌肤淡化皱纹

荔枝蜜不单滋味诱人，它还含有多种人体必需的营养成分，特别是维生素e和维生素c的含量比较高，这两种维生素可以增加皮肤弹性，也能促进皮肤细胞再生，而且能修复受损的皮肤细胞，能淡化皱纹，延缓皮肤衰老。

2、补充能量缓解疲劳

葡萄糖和果糖是荔枝蜜中含量最高的两种营养成分，平时人们食用荔枝蜜以后能快速把它们吸收，并让它们转化成人体必须的能量，同时它们还能能量的同时，缓解身体疲劳，促进体力恢复。

3、镇静安神预防失眠

荔枝蜜中含有多种天然酶类成分和一些天然多糖，这些物质能直接作用于人类的神经科，以提高神经功能，缓解紧张与焦虑，能起到镇静安神的重要作用，生活中那些神经衰弱或经常失眠的人群，都适合多吃一些荔枝蜜，它能让这些不良症状尽快减轻。

4、消炎止痛预防感染

荔枝蜜中含有多种天然消炎杀菌成分，它能消灭人体内的多种病菌和病毒，平时人们出现口舌生疮和咽喉，严重时多吃一些荔枝蜜就能让炎症消退，也能让疼痛的症状很快好转。另外生活中人们出现外伤时，直接涂抹适量的荔枝蜜还能消肿止痛，也能预防伤口感染。

荔枝的营养价值

荔枝，含有丰富的糖分、蛋白质、脂肪、柠檬酸、果胶、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C以及磷、铁等，营养价值非常的高；且对人体有很多好处。那么，荔枝的营养价值有哪些呢？接下来就给大家解答这个问题。

荔枝的营养价值

荔枝中含有的糖分，有补充能量、增加营养的作用。且营养学研究发现，每100克荔枝果肉中，含葡萄糖17克，其中5%为蔗糖；蛋白质1.5克、脂肪1.4克。同时，荔枝中还含有维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、磷、钙、铁、枸橼酸、多量游离精氨酸和色氨酸等营养素。其中，维生素C和蛋白质，对增强机体免疫力和代谢能量有一定的好处，且有抗病的功能；对于消肿解暑、止痛止血等也有好处。

知识拓展：吃荔枝的好处

1、缓解疲劳

因为荔枝中的葡萄糖、蔗糖等糖分含量高达百分之七，所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用；因此，荔枝有缓解疲劳的好处。此外，由于荔枝味甘、酸，性温，归心、脾、肝经，有补心安神的好处，能明显改善失眠、健忘、神疲等症状。

2、养血健脾

因为从中医食疗的角度上来讲，荔枝入脾经，其味甘、酸，性温，对于病后体虚、津伤口渴、脾虚泄泻、呃逆食少、消化不良的人群来说，可适当食用荔枝有很好的滋阴养血、健脾的效果。

3、增强免疫力

因为荔枝中含有丰富的维生素、蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。研究表明，维生素可提高细胞的质量，保持细胞的活跃度，从而起到增强人体免疫力的好处。

以上就是关于荔枝的营养价值的介绍。但因为荔枝性温，吃多了容易上火，引发口腔溃疡等病症。尤其是糖尿病患者及孕妇，因为荔枝中含有大量的糖分，反复多量摄入荔枝的话，可能会引起高血糖。希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。