南瓜做法

下面给大家说说南瓜的几种做法，很简单的大家好好看看：

玉米南瓜排骨汤

南瓜略带甜味，将其与玉米、排骨一同煲汤，味道不仅鲜美，还能使你爱上这款靓汤。要知道南瓜不仅能促进消化，还能使你肠胃加速蠕动，让你快速排便。而玉米还能使你产生饱腹感，以减少后面的进食量，让你吃着就能轻松减肥。

具体做法

Step 1：将排骨剁开，倒入锅中焯水片刻，再将其捞出洗净。与此同时南瓜洗净后去皮去籽，玉米切段。

Step 2：将排骨与姜片倒入砂锅中熬煮，待水开后将南瓜块，玉米倒入锅中熬煮，直至南瓜软烂，排骨苏软。

Step 3：撒些许白糖提鲜，再撒些盐与葱花即可。

这款美味的靓汤，适合想要减肥又爱吃肉的MM常食哦，它能有效的促进排毒。

　　

南瓜豆浆汁

【材料】：南瓜块2杯，大米2/3杯，花生0粒。

【做法】：将南瓜切成5-8毫米见方的小块，随后与洗净的大米、花生一起放入豆浆机杯体中，接通电源，待南瓜浆制好即可。

南瓜杂菜汤

【主要材料】：南瓜9两(约450克)，甘笋5两(约200克)，青豆角60克，洋葱马铃薯各1个，青瓜(黄瓜半个，柠檬分之一个、

【调味料】：清鸡汤5杯，芫荽盐、胡椒粉各少许

1、各物洗净，南瓜、甘笋、马铃薯去皮切片，青瓜、青豆切粒，柠檬榨汁，洋葱、芫荽切碎。

2、热锅烧热油，爆香洋葱，加入南瓜、甘笋和马铃薯炒匀，放点柠檬汁和适量清水，上盖，用文火焖焗10分钟。

3、加入清鸡汤搅匀煮沸，放入搅拌机搅成汤蓉放回锅内，加入青瓜及青豆角粒煮5分钟，不断搅拌，撒下芫荽碎，用盐、胡椒粉调味即可。

芝麻南瓜饼的做法步骤

芝麻南瓜饼真的非常的好吃，下面就给大家说说具体的做法：

芝麻南瓜饼材料：

南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。

1，将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜，面粉，糯米粉，和成

软软的南瓜面团。先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠。

2，锅内加油，南瓜饼下油炸至金黄色即可。

主料:南瓜,糯米粉.

配料:白糖,糖米粉(将白糖和粳米一起磨成粉).

做法:将南瓜除去皮瓤,切成块蒸熟捣碎加入糯米粉,白糖,然后揉成团,先做成小剂子，再压成小圆饼，再沾上一层薄薄的糖米粉,放入油锅里炸至金黄色即可.

南瓜馅饼(Pumpkin Pie)

芝麻南瓜饼用料：

9英寸的未烤制的Pie shell(馅饼面托)一个。

两个鸡蛋，打碎划匀。

16盎司煮好的又粉又甜的南瓜肉。

一杯(约八盎司)红糖。

一茶匙半Cinnamon(香料)。

半茶匙盐。

两勺化奶油或人造奶油。

一杯脱脂乳。

一茶匙香草液。

半茶匙Nutmeg(肉蔻粉末)。

做法：

烤箱开至华氏425度，把所有材料在一个大盆里搅拌匀称，将拌好的材料倒入烤盘上的馅饼面托，将烤盘放进烤箱烤制15分钟，烤箱温度调低至华氏350度，继续烤45分钟，或者把小刀插进饼中心后取出，刀上没有粘连物。把饼从烤箱取出略凉一会，即可切开食用。

豆沙馅做法：南瓜去籽，洗净，包上保鲜膜，用微波炉加热10分钟左右(以南瓜肉粉熟为准)用勺子挖出南瓜肉，加糯米粉和澄粉，砂糖，合成面团，分成小块，包入豆沙馅成饼胚在饼胚表面刻上南瓜象形纹装饰上南瓜皮，上蒸笼蒸4-5分钟即可南瓜于粉的比例，以能和成面团为准

二，原料：南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g。

制作：

①将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。

②豆沙搓成圆的馅心。取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。

③锅内注入清油,待油温升至120℃时,把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸,至南瓜饼膨胀,捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。

把南瓜蒸熟,碾成泥，加放糯米粉(糯米粉一定要趁南瓜泥热的时候放)搅拌均匀，少放一点泡打粉，然后就可以包了!把混合好的南瓜泥放在干的糯米粉里滚一下，就可以放在手里包了!中间放少许豆沙馅，包成圆的，放在手心中按平，然后在油锅里一炸，出锅后松软可口，你一定要尝一下!

腊味南瓜饭做法

说到辣很多人都流口水了吧，平时我就最喜欢吃辣的，秋风初起时，不少老广已忙着到超市选购腊味，更甚者还会在家亲自酿制。身为正宗的广州人，阿Mei也很喜欢吃腊味。她说，上好的腊味不仅下饭，炒菜时切上几片腊味丢进镬内一起炒，平平无奇的一道菜马上就会化腐朽为神奇。腊味煲仔饭想必大家已吃过不少，因此阿Mei决定要换换新口味，用腊味来炒饭。她说，做这个炒饭不必多放油，随着镬内温度的升高，腊味中的油脂会自然而然地溢出来，渗入到米饭中，令米饭的色泽变得油亮诱人，香味四溢令人垂涎。另外阿Mei还警告大家，腊味炒饭固然好吃，但是腊味的热量较高，胆固醇高的人不适宜多吃。饭再香，为身体着想还是要忍忍口哦!

烹制材料(两人份)

材料：南瓜(一块)、腊肉(一小块)、腊肠(两根)、冷饭(2碗)

第一步

1、南瓜洗净后，去皮切成小粒。

第二步

2、烧一锅水，把腊味汆

烫一下，不用煮熟。

　

　第三步

3、腊肉分切成肥肉和瘦肉，切细;腊肠斜刀切薄片。

第四步

4、烧热2汤匙油，用文火肥腊肉煎香出油脂后，加入南瓜粒翻炒。

第五步

5、将冷饭加入镬内，与南瓜腊肉一并炒匀。

第六步

6、加些许水，盖上锅盖焖煮5分钟左右，开盖用锅铲把饭翻炒一下，加几滴生抽调味。

虾和7种食物不能一起吃，吃虾千万不要碰南瓜

虾是一种营养价值非常高的食物，食用虾可以补充人体所需的多种营养元素，但是虾本身也是一种容易让人过敏的食物，而且万物相生相克，虾和7种食物不能一起吃你知道吗？如果吃了虾还没有消化的情况下再吃这七种食物会对我们的健康产生影响。接下来我们就一起来认识一下和虾相克的七种食物。

虾和7种食物不能一起吃

1、南瓜

南瓜和虾很容易在一个餐桌上看到，但是你可知道南瓜是不能和虾一起食用的，两者食用会引起急性的肠胃疾病，为了我们的健康不要把两者混在一起吃。

2、富含维C的食物

虾本身的营养价值就十分丰富，但是虾如果和富含维生素c的食物一起吃，比如柠檬。橘子等，就会发生反应，可以引起中毒。

3、猪肉和鸡肉

猪肉鸡肉含有大量蛋白质，虾与猪肉鸡肉同时吃会产生肝肾衰竭，影响性功能，所以为了健康着想，吃鸡肉猪肉不要吃虾。

4、鞣酸含量较高的食物

虾的营养成分非常丰富，和含鞣酸多的食物一起吃不利于消化，导致消化不良，严重的会引起恶心，头晕等症状。

5、黄豆

黄豆本身富含蛋白质，有助于消化吸收，但是如果和虾一起吃就会产生反作用，变得不利消化，出现消化不良等现象。

6、金瓜

金瓜具有清热解毒的功效，性寒，但是虾却正好与它相反，性温，一起吃会引起痰，对于人体健康有影响。

7、红枣

红枣吃法有很多，红枣和虾也是比较容易碰到的，但是红枣不能和虾一起吃，两者一起吃会引起中毒，后果很严重。

吃南瓜对胃好吗 胃不好的人可以吃南瓜吗

南瓜是夏季比较常见的瓜果之一，南瓜的个头较大，但是内部非常柔软，味道十分香甜，富含丰富的胡萝卜素和维生素等营养元素，是用来保健养生的最佳瓜果之一，而对于胃不好的人士能不能吃南瓜呢?吃南瓜对胃好吗?

吃南瓜对胃好吗

南瓜性温可入脾、胃二经，特别适合脾胃虚弱、营养不良的人群，南瓜具有护胃的功能，这是因为南瓜中含有丰富的维生素A的物质，对于保护胃黏膜不被损害有一定的好处和功效。

南瓜对肠胃有什么好处

预防胃炎

南瓜含有维生素B、维生素C和钙、淀粉、蛋白质、胡萝卜素、磷等成分，由此看见，营养价值可谓是相当的丰富，其中南瓜富含的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎的神奇功效哦，南瓜的营养价值对防治夜盲症，护肝，都有很好的效果，还能使我们的皮肤变得更细嫩。

健脾养胃

南瓜还包括富含两种维生素A和D，维生素A能保护我们的胃肠黏膜，起到防止胃炎、胃溃疡等疾患发生的神奇功效;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对青少年近视、中老年骨质疏松症、儿童佝偻病等常见病有一定预防之效，所以南瓜比较适合小孩和老人食用。

促进消化

吃南瓜可以健肠胃，抵抗病毒。南瓜的营养价值还包含丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化，同时南瓜的营养价值中的果胶可以保护我们的胃胶道粘膜，让人免受粗糙食品的刺激，另外南瓜可以使我们的肝、肾功能得到恢复，甚至具有一定的再生能力。

温馨提示：除了南瓜之外，像西蓝花，花菜，番茄，山药，菠菜，油菜，芹菜等食物对于胃部也均有一定的养护作用，推荐需要养胃的人群可以在日常食用。

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