番茄红素如何防癌,番茄红素能抗癌吗

我们都知道番茄具有一定的抗癌作用，那么番茄红素是如何抗癌呢?

第一，通过一系列的生化作用

番茄红素能促进癌细胞分化(向良性方向转化)，抑制癌细胞增殖。

第二，可增强人体免疫功能。

番茄红素能促进一些具有防癌、抗癌作用的细胞素分泌，如白细胞介素-Ⅱ，激活淋巴细胞对癌细胞的溶解作用;被激活的淋巴细胞又能释放细胞素如肿瘤坏死因子等，对肿瘤细胞具有杀伤作用。

第三，番茄红素具有较强的抗氧化作用。

细胞的老化、损伤和DNA突变都和自由基作用有关，而抗氧化剂(如番茄红素等)在有效清除自由基，从而发挥全身保健作用，其中便包括在防癌作用中扮演重要角色。

流行病学研究表明，人体中番茄红素的血浆浓度的高低与某些癌症的发生风险存在着非常密切的联系。例如，美国进行的大量人群前瞻性研究发现，番茄红素和α-胡萝卜素等都能降低非吸烟人群的肺癌发病风险，但对吸烟人群番茄红素能降低肺癌发病风险。因此，对吸烟人群来说，补充番茄红素具有十分重要的防癌意义。

大量的番茄红素都藏在西红柿中，不同产地、不同季节、不同品种，以及不同成熟度的西红柿，其番茄红素的含量差异颇大。一般来说，每100克鲜西红柿(湿重)含番茄红素0.879～4.2毫克，平均为2～3毫克。通常，正常人每天需摄入5～12毫克番茄红素，而摄入20～30毫克左右时，才能起到防治疾病的作用。如果只吃西红柿，则至少需要0.48～3.75千克才能达到有效防癌作用。所以，适当服用含有较多的番茄红素制剂，才可达到理想的防癌效果。需要警告读者的是，番茄红素为脂溶性物质，最好能与含油脂食品同服(如餐后服用)，以利于吸收。

番茄红素的作用与副作用

随着大家健康意识的不断提升，对于番茄红素这个名字已经不再陌生，越来越多的人开始注重自己的营养平衡以及饮食结构，也越来越多的人将目光对准形形色色的营养品。那么番茄红素这种物质，外界也是众说纷纭，但是却没有一个概论，在接下来的正文中，小编将会为大家介绍一下番茄红素，从它的作用与副作用说起，让大家有个更加全面的认识，那么接下来的时间就一起来看看吧。

番茄红素的作用与副作用

1、番茄红素的作用

番茄红素有许多有效地作用。研究发现，正常女性如果想要保持肌肤的年轻，以及老人想要维持器官的功能效果的话，选择番茄红素会起到很显著的作用。而且补充适当的番茄红素，有助于满足你的身体所需，让你随时保持年轻活力。而且适当的补充番茄红素可以让你的身体恢复年轻的状态，更好地迎接生活工作中的挑战。

2、番茄红素的副作用

番茄红素有显著的作用不代表它就适合所有人。番茄红素虽然总体是有益的但是也有一定的副作用，比如说在你25岁之前，你的皮肤和你的心血管系统，没有出现一些令人讨厌的黄褐斑等问题。那么这时候过度的补充番茄红素是不利的，会导致一种过度的依赖，等到你25岁以后，这种副作用就会逐渐显现。所以对于普通人来说，不需要特地过量的去补充番茄红素，应该根据自己的实际情况，理智的去选择是否需要补充番茄红素，相信大家的身体会变得更加健康哦。

番茄红素的功效和作用

番茄红素具有一定的作用和功效的，对人们身体有一定的益处的，那么下面就给大家具体说说看看：

番茄红素

番茄红素是植物中所含的一种天然色素，是迄今为止自然界中被发现的最强抗氧化剂之一。主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中。它是目前自然界中被发现的最强抗氧化剂。科学证明，人体内的单线态氧和氧自由基是侵害人体自身免疫系统的罪魁祸首。番茄红素清除自由基的功效远胜于其他类胡萝卜素和维生素E，其淬灭单线态氧速率常数是维生素E的100倍。它可以有效的防治因衰老，免疫力下降引起的各种疾病。

番茄红素的功效：

1、对防治前列腺疾病、前列腺癌、肺癌、胃癌、乳癌有奇效，

2、有效抑制癌细胞的扩散和复制，被西方国家称为“植物黄金”，

3、保护细胞DNA免受自由基损害，防止细胞病变、突变、癌变;

4、含强力抗氧化生物活物质，

5、能促使细胞的生长和再生，美容祛皱，延缓衰老，维技皮肤健康。

番茄红素的作用：

1、预防和抑制癌症：最新研究成果表明，每天摄取30毫克番茄红素，可以达到预防前列腺癌、消化道癌以及膀胱癌等多种癌症的效果。人体无法合成番茄红素，必须从膳食中摄取，吃一个生番茄只能吸收0.05毫克的番茄红素。因此，在前列腺疾病的治疗中，补充番茄红素是必不可少的。

2、保护心血管：在动脉粥样硬化的发生和发展过程中，血管内膜中的脂蛋白氧化是一个关键因素。番茄红素在降低脂蛋白氧化方面发挥着重要作用。据报道，口服天然番茄红素，能使血清胆固醇降至5.20毫摩尔/升以下，番茄红素用于防治高胆固醇和高血脂症，可以减缓心血管疾病的发展。

3、抗紫外线辐射功能：番茄红素能对抗紫外线损伤。研究人员给10名健康人各补充28毫克尾-胡萝卜素和2毫克番茄红素1-2个月，结果服用番茄红素人群紫外线引发红斑的面积减少，程度减轻。

4、抑制诱变作用：肿瘤生成的重要机制之一是组织细胞在外界诱变剂的作用下发生基因突变，而番茄红素能阻断这个过程，发挥抗癌作用。如地中海地区居民在煎烤鱼和肉的同时使用番茄酱，减少了烹调过程中杂胺等诱变剂的形成。所以虽然当地居民喜食易致癌的煎烤食物，但是宫颈癌、前列腺癌以及肝癌的发病率却很低。

5、延缓衰老、增强免疫力：番茄红素可以最有效地清除人体内的自由基，保持细胞正常代谢，预防衰老。番茄红素在体内通过消化道粘膜吸收进入血液和淋巴，分布到睾丸、肾上腺、前列腺、胰腺、乳房、卵巢、肝、肺、结肠、皮肤以及各种粘膜组织，促进腺体分泌激素，从而使人体保持旺盛的精力;清除这些器官和组织中的自由基，保护它们免受伤害，增强机体免疫力。印度学者指出，番茄红素可令不育男子精子数量增加、活力增强，从而医治不育问题。

6、番茄红素可大大改善皮肤过敏症，消除因皮肤过敏而引起的皮肤干燥和瘙痒感，令人感觉轻松愉快。

7、番茄红素大量存在于体内各种黏膜组织，长期服用可以改善各种因体内黏膜组织破坏而引发的各种不适。如干咳、眼睛干涩，口腔溃疡，保护胃肠道黏膜组织等。

8、番茄红素还具有极强的解酒作用。酒精在人体内的代谢过程主要是氧化还原反应，会产生大量的自由基。平时服用番茄红素，可以增加酒量;喝酒前服用，解酒效果显著，可以减轻酒精对肝脏的损伤;而醉酒后服用，可以减轻头痛、呕吐等醉酒症状。

9、番茄红素还具有预防骨质疏松、降血压、减轻运动引起的哮喘等多种生理功能。

10、番茄红素没有任何副作用，非常适合长期保健服用。

番茄红素的使用人群：

1、 前列腺疾病、肿瘤患者;

2、 生活在环境污染严重地区者;

3、 免疫力较低的中老年人群;

4、 抗氧化，需延缓衰老者。

番茄红素的功效与作用有哪些

在成熟的番茄中都含有大量的番茄红素，它是一种对人类身体有诸多好处的重要成分，是现在人们发现的自然界中功效最强大的抗氧化物质，，平时人们适量服用一些番茄红素，能提高身体健康水平，并能延缓身体衰老，下面是对番茄红素功效的具体介绍，对它有兴趣的人可以重点了解一下。

番茄红素的功效与作用

1、预防癌症

番茄红素能预防癌症，因为番茄红素这种物质被人体吸收后能促进免疫细胞再生，而且能增强人体内巨噬细胞的吞噬能力并能降低致癌物质的活性，适量服用番茄红素后，身体自身抗癌能力能明显提高，而致癌物质的数量也会明显减少，这种情况下人体出现癌症的几率就会降低很多。

2、延缓衰老

番茄红素具有超强的抗氧化能力，它能清理人体内的自由基，并能阻止人体内氧化反应，产生经常服用还能加快人体正常代谢，维持身体各器官功能稳定，它能提高人体抗衰老能力，并能延缓多种衰老症状发生。

3、保护心血管

番茄红素是人类心血管的保护神，它不但能防止人体血管老化僵化，更能降低血液粘稠度，阻止血压血脂升高，经常食用含有番茄红素的食物，能提高心血管健康水平，并能降低动脉硬化和冠心病的发病率。番茄红素还能营养心肌，提高心肌收缩功能，它对人类的心律不齐和心肌缺血也有一定的预防作用。

4、解酒排毒

番茄红素还是一种能解酒排毒的重要存在，这种物质进入人体后能加快人体内酒精的分解与代谢，并能阻止酒精对人类肝脏产生伤害，平时人们在喝酒以后及时服用一些番茄红素或吃一些番茄红素含量高的食物，就能让酒后出现的恶心，呕吐和头晕等醉酒症状明显减轻。

番茄红素的功效与作用 番茄红素可以长期吃吗

番茄红素是一种植物色素，它主要存在于成熟的番茄中，它是一种对人体有益的植物精华，中丰富番茄红素后能提高身体免疫力，并能增强身体抗衰老能力，也能预防一些恶性疾病发生，那么番茄红素能不能长期吃呢？

番茄红素的功效与作用

1、预防癌症

番茄红素是人体无法合成的一种天然植物营养素，但它具有超强的抗压能力，人体每天吸收50毫克的番茄红素就能达到预防癌症的目的，它不但能预防前列腺癌还能预防胃癌，肠癌以及食道癌等多种高发癌症，所以平时想降低癌症发病率，一定要多吃一些含有番茄红素的番茄。

2、保护心血管

番茄红素还是一种天然的抗氧化成分，它能降低人体内低密度脂蛋白的数量，而且能净化血液，提高血管健康水平，平时人们口服番茄红素能降低胆固醇，也能预防血脂，血压升高并能提高动脉韧性与弹性，降低动脉硬化的发病率。番茄红素还能营养心肌提高心脏功能，它能防止心脏功能减退也能阻止心梗和心率不齐出现。

3、防晒

番茄红素能提高人类皮肤的防晒能力，它对紫外线有明显抵抗作用，在夏季炎热天气中，人们多吃一些含有番茄红素的食材能有效阻止紫外线对人类皮肤产生伤害，可以防止晒伤，出现那些出现了晒伤或者晒斑的人群再多食用番茄红素后还能让皮肤尽快恢复健康。

番茄红素可以长期吃吗

番茄红素是一种对人体有益而自身又无法合成的营养物质，它是可以长期吃的，但在长期吃时一定要注意用量，正常情况下人体每天需要的番茄红素数量不超过50毫克，只要不超过这个数字就不会对人体产生不良影响，但人们长期过量摄入番茄红素也会加重身体多个器官的负担，严重时会诱发身体不适。

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