芸豆的几种做法
芸豆的营养价值非常的高，而且芸豆的做法也多种多样的，那么今天就给大家介绍介绍芸豆的俩种常见做法：
一、芸豆包
主料：面粉500克、水250克、酵母粉6克。
辅料：猪肉馅500克、姜末10克、葱末10克、胡椒粉5克,、盐5克、生抽20克、鸡蛋1个、鸡汤150克、芸豆800克。
制作步骤：
1、A:发面：面粉500克、水250克、酵母粉6克，发酵到3倍大备用;
B:肉馅：猪肉馅500克、加入10克姜末、10克葱末、5克胡椒粉、5克盐、20克生抽、1个鸡蛋、150克鸡汤调匀;
C:芸豆800克。
2、芸豆大火蒸10分钟，取出放凉，切成丁，加入到调好的鲜肉馅里拌匀;
3、发好的面团分成40克左右的面团，擀成中间厚两边薄的面片，包入尽可能多的芸豆馅;
4、分成两层放入蒸锅，盖盖静置20分钟;
5、开大火蒸，锅边冒气后，继续蒸15分钟即可;
6、关火5分钟后，再开盖，胖胖的芸豆包子就出锅了。
二、黑糯米红枣芸豆粥
主料：紫红糯米80克
辅料：芸豆20克 薏米50克 枣(干)适量
调料：冰糖适量
做法：
各种原料淘洗干净，黑糯米、芸豆、薏仁、干红枣放到陶钵里用清水浸泡15分钟，往陶钵里注入适量的水。(粥水是原料的3-4倍)
闭上盖置于灶上，中大火烧开陶钵里的水后，盖子揭开留条小缝，以免汤汁外溢，转小火慢煮
中途不时用木勺搅动粥水，不搅时，就把盖斜置陶钵口无须闭严实。直至锅中的粥熬到自己喜欢的稀稠程度，放冰糖融化后即可食用
小技巧：
1、用砂钵煮粥，最好用木勺搅动。
2、勤翻动可使粥不粘底，粥的稀稠全在于个人嗜好。
白芸豆怎么吃 白芸豆怎么做好吃
白芸豆是一种能滋补身体并预防疾病的高营养食材，它能为人体提供大量膳食纤维和植物蛋白，经常食用能增强身体素质，也能缓解人类体虚，但大家在吃白芸豆时一定要掌握它的正确吃法，只有那样才能在口尝白芸豆美味的同时让它发挥最好的养生功效。
白芸豆怎么吃
1、白芸豆和排骨搭配在一起煲汤喝是它最常见的一种吃法，也是他保健功效最好的一种吃法，人们在做的时候可以准备新鲜排骨500克，白芸豆200克，葱姜和料酒各适量，把排骨洗净以后多呈段状，放在沸水中焯2~3分钟。
2、白芸豆用清水洗净，在汤锅中放适量清水加热烧开，放入准备好的葱姜，再把焯好的排骨取出，放在汤锅中，加入适量料酒烧开，随后把清洗干净的白芸豆入锅，用大火烧开后，用小火一起煲两小时，等锅中的排骨肉质软烂后，加适量食盐调味即可。
白芸豆怎么做好吃
1、五香白芸豆
白芸豆加入各种香料，煮成五香白芸豆特别好吃，以后的5箱白芸豆能当下饭菜也能当零食，供人们使用，在煮五香白芸豆是要准备桂皮香叶花椒大料和葱姜等多种香料，再准备适量食用盐，然后白芸豆洗净，用清水浸泡两小时，入锅加适量清水，放入准备好的香料一起煮熟，在出锅前10分钟左右加适量食用盐调味。
2、芸豆卷
白芸豆做芸豆卷也特别好吃，在做的时候要准备白芸豆500克，冰糖150克，清水和红豆沙各适量拌匀，都提前洗净后放在清水中浸泡4小时，去掉外皮后把它放在电饭锅中蒸熟。蒸好以后的白芸豆用料理机打成泥状，重新入锅加冰糖和水熬成白豆沙，再把它们平铺在干净的保鲜膜上，铺一层白豆沙，铺一层红豆沙，最后把它们折成卷状再切开就是红白相间的芸豆卷。
芸豆的功效与作用，不仅养发护肤还防治多种慢性疾病(图片)
看芸豆图片就知道它是我们生活中常见的一种蔬菜，原产美洲的墨西哥和阿根廷，后来才引进国内，种类也是非常多，不过最常见的还是白芸豆和黑芸豆，营养价值非常丰富，看了芸豆的功效与作用之后大家应该都会想要吃上一些。
芸豆的功效与作用
1、养发护肤
经常吃芸豆对我们的皮肤、头发都有很大的好处，能促进肌肤的新陈代谢，保护皮肤不干燥，毛发也不会干枯毛躁，它的蛋白质和钙的含量还远高于鸡肉，是一种非常好的蔬菜。看清楚芸豆图片，女性朋友可以多吃一些。
2、防治多种慢性疾病
芸豆中特有的尿素酶对于肝昏迷的患者有很好的作用，这种高钾低钠的食物对于降血压和降血糖有很好的帮助，适合高血压、高血糖、心脏病、动脉硬化、低血钾症和忌盐患者食用，对病情肯定是有一定的帮助的。
3、提高免疫力
芸豆不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水、膳食纤维等，它还含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，能有效提高人体的免疫力，增加抗病能力，对肿瘤细胞还有一定的抑制作用，大家不妨多吃一些。
4、保护心血管
芸豆中含有的皂苷，能降低人体对脂肪的吸收，促进治党的代谢，含有的膳食纤维能促进肠胃的蠕动，加快食物的消化和排出，同时芸豆也是高钾低钠的健康食材，能降低血液中胆固醇的含量，经常吃能降血脂，预防多种心血管疾病的发生。
白芸豆和白扁豆的区别
白芸豆和白扁豆大家可能都听说过，但是你在购买时能分清它们吗？如果不能可以看看小编对白芸豆和白扁豆区别做的专业介绍。
白芸豆和白扁豆的区别
1、用途不同
白芸豆和白扁豆的用途是不相同的，白芸豆是四季豆的一种，是一种常见蔬菜，而白扁豆则是一种药食两用的特色存在，平时的生活中多以入药为主，人们食用以后能起到健脾理气和消暑的作用，另外它与一些中药材搭配食用时，还有很不错的解毒功效，缓解人们食物中毒的多种症状。
2、外观不同
白芸豆和白扁豆的外观也是一定的区别，白扁豆的豆荚多是扁平的样子，豆荚的皮比较薄，里面的豆子粒大，在外面看时特别明显。而白芸豆的豆荚皮则比较厚，里面的豆粒很小，人们食用时多会食用它的嫩豆荚，食用以后能吸收皂素和多种维生素。
3、功效不同
白芸豆和白扁豆的功效是各不相同的，白芸豆主要供人食用，能为人体输送多种有益的营养成分，它所含有的维生素能快速被血液吸收，具有不错的凝血作用，而白扁豆则是一种功效出色的中药材，对胸胁胀满与白带过多和食少便溏等多种疾病有很明显的治疗作用。
红花芸豆的功效与作用
红花芸豆是芸豆的一种，它是一种常见的豆类食材，这种食材中含有大量植物蛋白和多种氨基酸，更含有丰富的粗纤维，人们使用它以后能保护心脏，也能提高心血管功能，它的食疗功效特别出色，对维持人体健康有极大的好处。
红花芸豆的功效与作用
1、减肥瘦身
减肥瘦身是红花芸豆的重要功效之一，因为红花芸豆中含有大量的天然皂苷，这种物质可以降低人体对脂肪的吸收率，而且能加快人体内脂肪燃烧和代谢，它含有的纤维素还能缩短食物在肠道中的停留时间，能防止垃圾在身体内堆积，经常食用减肥效果特别明显。
2、预防心血管疾病
日常生活中人们多吃一些红花芸豆，还能预防心血管疾病发生，因为红花芸豆中含有丰富的微量元素钾和镁，而钠的含量却特别低，人们使用这种食材以后能净化血液，降低血液粘稠度，而且能防止血压血脂升高，除此以外，它还能降低冠心病和动脉硬化的发病率，对维持人类心血管健康有很大好处。
3、增强身体抗病能力
红花芸豆中含有丰富的皂苷和尿毒酶，还含有多种球蛋白，这些物质都能促进人体内免疫细胞再生，能提高人体内免疫球蛋白的活性，可以让人体自身免疫力明显提高，这种情况下人体自身的抗病能力也会随之增强。
4、预防癌症
人们食用红花芸豆以后，还能激活身体内体细胞的活性，能加快人体内脱氧核糖核酸的合成，而这些物质对人体细胞的癌变都有明显阻止作用，同时它们也能抑制致癌物质生成，能让人体组织细胞保持健康正常的状态，所以人们食用红花芸豆能预防癌症发生。红花芸豆还能滋补肝肾也能温补肾阳，它对人类的肾腰痛也有明显缓解作用。
