蕉芋粉的食用方法与禁忌

网友投稿食疗养生 2021-09-02

蕉芋粉是一种类似于粉条的存在，他是人们把芋头将提纯加工后制成淀粉再加工制成的食物，这种食物具有超强的吸水性，在食用以前需要先用清水浸泡，而且可塑性特别强，有多种不同的食用方法，但食用时也有一些禁忌存在，如果注意食用以后可能会对身体产生不良影响。

香辣蕉芋粉

1、香辣蕉芋粉在做的时候，需要准备蕉芋粉，200克食用油和食用盐以及红辣椒各适量，另外还要准备一头大蒜，把准备好的蕉芋粉洗净以后放在清水中浸泡一小时，等它吸水变软后再取出，把它切成段状。

2、把准备好的红辣椒洗净以后切成丝状，大蒜去皮以后切成蒜末，在炒锅中放食用油，加热后把红辣椒和大蒜沫入锅，用大火炒香，再把切好的蕉芋粉入锅一起翻炒，适量食用盐调味，炒熟以后直接出锅装盘就能食用。

黄瓜拌蕉芋粉

1、蕉芋粉能做成凉拌菜，在做的时候需要准备黄瓜，两根蕉芋粉200克，黑芝麻和生抽以及香醋，还有食用盐，都适量准备一些，最后再准备少量的油辣子，把准备好的蕉芋粉提前放在水里浸泡变软，然后再放到锅里煮10~15分钟，煮熟后取出过冷水降温。

2、把准备好的黄瓜洗净以后切块，再把煮熟后的蕉芋粉和黄瓜放在一起，加入准备好的生抽香醋，鸡精和食用盐，还有黑芝麻等调味料，最后放上油蜡的提味调匀后直接装盘就能食用，这样做出的凉拌蕉芋粉香辣爽口滋味诱人。

蕉芋粉是一种干品禁止直接吃，不然会加重肠胃负担，容易造成腹痛，而且口感也不好，另外蕉芋粉还禁止过量食用，它含有一些难以消化的物质，如果过量食用也会加重人类消化系统负担，会出现腹胀腹痛，对人体健康会产生不良影响。

芭蕉芋粉的功效与作用吃芭蕉芋粉的好处

芭蕉芋粉是一种接近白色的粉末状物质，有时也只用它制成的粉条，它来源于植物芭蕉芋，是用这种植物的根为主要原料经过研磨加工以后得到的粉，是一种类似于淀粉的存在。芭蕉芋粉的口感细嫩爽滑，营养丰富，保健功效也极为出色，下面是对它功效的具体介绍，大家可以重点了解一下。

1、预防缓解便秘

芭蕉芋粉还有大量的多糖和一些天然植物胶质这些物质被人体吸收后能增加食欲，也能促进消化液分泌，而且能提高肠胃消化功能，另外它还含有大量的膳食纤维，这些物质可刺激肠胃的加快肠胃蠕动并能吸水膨胀，增加大便体积，也能软化大便，缩短人体排便时间，它对人类经常出现的便秘有明预防和缓解作用。

2、健脾养胃

芭蕉芋粉还是能健脾养胃的健康食材，它能修复受损的胃黏膜，并能促进脾胃中消化液分泌，而且能预防缓解脾胃不和和脾胃虚寒，对人类因脾胃失调导致的消化功能下降或腹部疼痛都有良好调理作用。平时多吃芭蕉芋粉还能预防慢性胃炎，更能防止消化功能下降。

3、补钙

芭蕉芋粉中还有多种对人体有益的微量元素，其中微量元素氟和钙还有磷等物质的含量比较高，这些物质不但能促进人类牙齿发育，还是构成人类骨骼细胞的重要存在，它们能增强人类骨骼的韧性与密度，并能促进骨骼发育，出于青春期的青少年食用它能促进身体发育，中老年食用它以后慢能提高骨骼健康水平，预防骨质疏松发生。

4、活血化瘀

芭蕉芋粉能加快人体内血液循环，并能缓解气血阻滞，具有活血化瘀的重要作用，平时女性因气血阻滞导致月经不调时，多食用芭蕉芋粉就能让症状减轻，另外人们出现淤血肿痛或跌打损伤时把芭蕉芋粉与生姜搭配在一起球员制成牛肉状，直接外敷在伤处，还能让淤血肿痛的症状尽快减轻。