雪莲果怎么吃最好 雪莲果的吃法技巧教程

雪莲果是水果家族的另类，它是一种生长在地下的水果，是一种植物的块状根，从外表上看，雪莲果与地瓜十分相似。雪莲果既能像其他水果那样直接吃，也能用来煲汤或者制作甜品，它能为人体补充大量果糖，能促进体力恢复，缓解身体疲劳，下面是对他吃法的具体介绍，，能让大家在了解雪莲果怎么吃最好。

雪莲果怎么吃最好

雪莲果直接生吃对人类身体最好，因为这样不但能让人们品尝到雪莲果的原汁原味，还能让人体尽可能多的吸收雪莲果中的营养，人们在直接吃雪莲果时，需要把新鲜雪莲果用清水洗净，再用水果刀削掉它的表皮，然后就能直接吃，也能把它的果肉切成块状后加白糖调味食用。

雪莲果的吃法技巧教程

雪莲果银耳汤

1、雪莲果和银耳搭配在一起做甜汤滋味特别好，在做的时候需要准备新鲜雪莲果200克，泡发后的银耳，100克红枣和枸杞以及冰糖都要适量准备一些。把准备好的雪莲果洗净后削掉外皮再切成块状，把泡发后的银耳用清水认真冲洗，去掉它底部的黄色物质，再撕成小朵。

2、把的雪莲果和银耳一起入汤锅，加入适量清水，再放入准备好的冰糖，随后把红枣掰开去掉枣核放到锅中，再把枸杞用温水洗净后入锅，最后放入适量清水，加热煮开后用中小火再熬15分钟，关火后直接出锅就能食用。

雪莲果沙拉

1、雪莲果做沙拉特别好吃，在做的时候需要准备一个雪莲果，适量草莓和一个奇异果以及适量沙拉酱，家里没有沙拉酱时也可以用酸奶代替。把准备好的雪莲果洗净以后削掉外皮切成小块奇异果也要去掉果皮，得到的果肉切成块状。

2、草莓用流水冲洗干净后从中间切开，与切好的雪莲果和奇异果放在大碗中，加入准备好的酸奶或者沙拉酱，用干净筷子调匀后直接装盘就能食用。雪莲果在做沙拉时，还可以根据自己的需要搭配不同的水果，它能做出多种特色不的水果沙拉供人类食用。

雪莲果好吃吗 雪莲果是寒性的吗 雪莲果热量

雪莲果一直都有人间的仙果的美称，可想而知，雪莲果的营养是丰富的，它既可以当做蔬菜来食用，也可以当做水果来吃。从外形上来看，雪莲果和红薯，紫薯非常的相似，它们其实并不是一样的，雪莲果的营养价值相对来说会更高一些。那么，朋友们肯定会有所疑问，雪莲果真的好吃吗？雪莲果到底是寒性还是温性的呢？雪莲果的热量又是多少呢？下面我们就一起来看看吧！

雪莲果好吃吗

雪莲果口感非常脆，而且还很甜，有很多的汁水，但有朋友觉得雪莲果的味道其实和胡萝卜的味道有些相似。其实夏季是雪莲果上市的时间，这时候的雪莲果是非常新鲜的，放在冰箱里冷藏后，做成沙拉吃起来非常的凉爽舒服。

雪莲果的营养价值很高。另外雪莲果的功效非常多，例如排毒降火和改善便秘，这是因为雪莲果可以促进肠胃蠕动、增强自身的免疫力还有自身的抗病力，与此同时还可以促进钙、镁、铁等矿物质吸收。

雪莲果是寒性的吗

确实，雪莲果属于寒性水果。平时肠胃不好的话，可以适量的吃一些雪莲果，但切忌不可多吃，因为雪莲性寒，一旦吃多了就容易拉肚子。

雪莲果热量

其实雪莲果的热量并不算是太高，每一百克的雪莲果只含有17卡路里，也许你并不明白17卡路里到底是多少，那么小编来告诉你，想要消耗17卡路里，只需要做以下的运动即可：走

4分钟路，跑2分钟步，跳1分钟的绳，然后再做3分钟的健美操就可以了。

不仅如此，雪莲果还可以防癌抗癌，这是因为雪莲果里含有一种果寡糖含量，恰恰是这种果寡糖含量可以降低人类粪便中有毒致癌化合物的含量，居然可以降低百分这四十以上。雪莲果里的碳水化合物很难被人体所吸收，所以如果你是糖尿病患者，或者是正在减肥的朋友，都是可以食用雪莲果哦。因此雪莲果的热量并不高，想减肥怕肥胖的人群是可以放心大胆吃的，更重要的是还很适合糖尿病人吃哦，大家可以放心。

雪莲果食用禁忌

1、因为雪莲果性大寒，所以肠胃不好的话，一定要谨慎食用。一旦不小心大量食用后就会会出现胃寒和便汤等症状。

2、建议胃寒的朋友如果想吃雪莲果，可以用开水泡一下再吃,一般吃开水泡过的雪莲果，在开始吃的前三天会有轻微腹泻的现象,这是正常的，一般四天后就会慢慢正常。

3、如果是过敏性体质，在食用雪莲果时一定要注意，雪莲果吃多了会出现腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克等症状。但是这种情况的发生的概率非常低，大概是一百万分之一。

雪莲果如何吃 雪莲果的正确吃法

雪莲果的外表看起来，和红薯有些相似，但是，吃起来汁多味美，入口清脆，和被霜打过的白萝卜的口感类似。吃雪莲果对身体有很多好处，非常有利于身体保健，因而人人都爱吃。不过，如何吃雪莲果却是一个大问题，因为雪莲果带有淡淡的辣味，下面，我们来看看正确吃雪莲果的方法。

雪莲果如何吃

1、直接生吃

这种方法是非常简单的，就像吃水果一样。将雪莲果洗干净之后，将外皮削掉，就可以拿在手里吃了。不过，刚买回来的雪莲果，建议先放两三天之后再吃，味道会更好些。同时，雪莲果是寒性的东西，不可以食用太多。

2、做沙拉吃

直接吃雪莲果，味道可能并不是那么好，就像生吃白萝卜一样，很多人可能并不喜欢，我们可以把雪莲果做出沙拉。将雪莲果洗干净之后，切成块状，再把其他的水果也洗干净切好。将这些雪莲果和水果放到一个盘子里面，再加上酸奶和糖，拌匀就可以吃了。

雪莲果的正确吃法

1、煮汤喝

雪莲果可以生吃，也可以煮熟了吃。将锅子放到火上，加入适量水，用大火烧开，再加入料酒和猪骨，煮半分钟左右，将猪骨捞出来，沥干水分。再在锅子里面重新加入清水，放入莲子、百合和猪骨一起煮，煮熟之后，再放入雪莲果，用小火熬制。

2、炒着吃

其实，雪莲果还可以用作食材，来炒菜吃。将雪莲果去皮之后，洗干净，切成细细的长条状。将猪肉洗干净后，切成薄片，先在锅子里放油，加入肉片翻炒，再加入姜丝和辣椒，炒一下之后，再加入切好的雪莲果，炒熟之后，加入盐和鸡精等配料。

吃雪莲果有什么禁忌 吃雪莲果有什么危害

雪莲果是一种药用价值非常高的植物，可以降血糖、控血脂，还能抗氧化、抑菌，对于人体是得吃有益处的。普通人吃雪莲果，可以提高身体的免疫功能，让身体更加健康。不过，吃雪莲果有禁忌，如果不注意这些，可能会给身体带来危害。

吃雪莲果有什么禁忌

1、肠胃不好的人不能吃

雪莲果虽然有很强的保健功能，但是，并不适合所有人群。肠胃不好的人吃了雪莲果，可能会给肠胃造成负担，因为雪莲果的营养成分非常高，不利于肠胃的消化吸收，肠胃不好的人吃了雪莲果，可能会加重肠胃方面的疾病。

2、体虚的人不可以吃

雪莲果可以增强人体的抵抗能力，但是，正处于虚弱事情的人，不可以吃，因为雪莲果是凉性的东西，身体虚弱的人吃了雪莲果，对身体恢复不利，而且还可能会诱发出其他的病症。像刚刚动完手术的人，刚刚生产完的人，都是不宜吃的。

3、血糖低的人不能吃

雪莲果是寒性的东西，吃了之后，会降低血液内的糖含量，这对于低血糖的患者来说，不是一个好消息。低血糖患者如果吃了雪莲果，可能会出现头晕、身体无力的症状，这是因为雪莲果使体内的糖含量变低了，加剧了低血糖的症状。

吃雪莲果有什么危害

除了要注意吃雪莲果的禁忌之外，我们在吃雪莲果的时候，也要注意它的危害。雪莲果不能够多吃，因为其中含有大量的糖类物质，吃太多，会使得口腔上火，出现口腔溃疡的症状。同时，因为雪莲果性凉，吃多了雪莲果可能会导致腹泻。

雪莲果的作用与功效

雪莲果，在中国四川被称作"万根苕"，是一种菊科多年生草本植物，菊薯的块根含有丰富的水分与果寡糖，尝起来既甜又脆，既可以当做一种蔬菜来吃，也可以当做水果来吃。下面我们就来谈谈雪莲果的作用与功效。

雪莲果的作用与功效

1.排毒

雪莲果能够有效的排出我们体内及肠道的毒素及油脂，具有仰制有害物质的作用，并且还能阻止一些有毒物质及垃圾对我们身体及皮肤的侵害，有效的缓解口臭的症状。

2.润肠通便

促进肠道蠕动、清除肠道垃圾，改善便秘、防止腹泻，改善肠胃功能。果寡糖食用后，在肠内选择性地作用于双歧杆菌、乳酸菌等有益菌，并使其大量增殖。

3.调经止血

适当的吃一些雪莲果，还可以让月经周期不稳定的情况得到改善。能够解决出血的症状，达到辅助治疗效果。

4.控制血糖

雪莲果含有一种甜味的果寡糖，这种果寡糖对于患有糖尿病的患者来说，也是能够放心使用的，我们人体中含有的酶是能够将这些果寡糖给水解的，而且对于糖尿病患者的人们吃雪莲果也是一种很好饮食控制。

5.增强免疫力

雪莲果可以让身体免疫力提高，促进人体内B族维生素合成，提高机体新陈代谢水平，增强免疫力和抗病力，同时促进钙、镁、铁等矿物质吸收。

6.调理血液

雪莲果能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。

7.美容养颜

雪莲果含有丰富的铁、钙、氨基酸、钾等很多种营养物质，这些营养物质能够有效的治疗痘痘、暗疮，能够起到美容养颜、延缓衰老的功效。

雪莲果的正确吃法

1.生吃：将雪莲果的表面洗净，然后剥开它的外皮直接吃，或者是用刀具将它切成若干块食用。

2.做沙拉：将它与其他水果分别洗净去皮，然后切成块放到一起，淋一些酸奶，搅拌后食用。

3.做菜：将它洗净去皮并切块后，用于炒肉丝或者和鸡肉一起煲汤。

以上就是对雪莲果的作用与功效的相关介绍，此外还为大家介绍了雪莲果的吃法，希望可以帮到你。

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