枇杷膏的做法 家庭枇杷膏制作方法

人们在出现声音嘶哑咽喉肿痛时，都喜欢吃一些枇杷膏，它能清咽润喉，滋阴润燥，更能消肿止痛，能让人类出现了咽喉不适尽快好转，不过平时很多人吃的枇杷膏都是市场上购买的成品，很少有人自己在家中制作枇杷膏，其实枇杷膏的做法并不复杂，只要有新鲜的枇杷就能轻松做出美味的枇杷膏，一会儿我会把它，的详细做法写出来，大家看过以后就能学会。

枇杷膏的做法 家庭枇杷膏制作方法

1、制作枇杷膏时需要准备新鲜的枇杷两千克，冰糖500克，川贝适量把准备好的新鲜枇杷用清水反复冲洗，把它表面的细小绒毛全部清洗干净，然后再消掉琵琶的外皮并去掉它果肉中间的种子。

2、处理好的枇杷果肉可以直接放在料理机中，搅碎制成果泥，取出后与准备好的冰糖放在一起调匀腌制，等冰糖全部化开以后，再把它们一起放到干净的不锈钢锅中用大火加热煮开，再用小火慢慢熬在熬制过程中，要不断搅拌以防粘锅。

3、等锅中的枇杷果肉全部变成透明浓稠的膏状以后就能关火，等它降温以后就是自制的美味枇杷膏它能随时食用，如果想让它的药用保健功效更加出色，则可以准备适量的川贝一起加入进去，把准备好的川贝药研成粉末，在枇杷果肉与冰糖一起煮开的时候，把准备好的川贝粉放到锅中一起熬制，这样得到的以枇杷膏能清咽润喉，润肺止咳。

4、自己在家中制作的枇杷膏，没有加入任何防腐成分，在做好以后一定要把它放到干净的无油，无水的干净玻璃瓶中进行密封保存，而且保存时要把它放到冰箱的冷藏室，如果想延长自制枇杷膏的保质期，则可以在制作时加入适量的柠檬汁，这样能让枇杷膏的保存时间适当延长。

枇杷膏的功效和作用有哪些？川贝枇杷膏能多吃吗

如果有咳嗽的现象，可以运用枇杷膏来治疗，枇杷膏的主要成分为枇杷，而枇杷则是具有着润肺、止咳、止渴的功效。下面，和在线问医生一起了解一下吧！

文章导读

1、枇杷膏的功效和作用有哪些

2、什么情况下选择吃枇杷膏

3、川贝枇杷膏能多吃吗

枇杷膏的功效和作用有哪些

1、枇杷膏能润肺化痰

枇杷膏能润肺化痰，它使用的枇杷与川贝以及蜂蜜等食材都能入肺经，可以清除肺热，也能消除肺部炎症，还能稀释痰液加快痰液排出，能让人们的肺炎以及气管炎还有咳嗽痰多等不良症状很快好转。

2、枇杷膏能清咽润喉

清咽润喉也是枇杷膏的重要作用之一，它能消除咽喉炎症也能滋阴润肺，更能生津补气在调心降火，它对人类的咽喉肿痛和声音嘶哑等常见病都有明显的治疗作用，另外枇杷膏还能调理肠胃，对人类脾胃不和，消化不良等症也有一定的调理作用。

什么情况下选择吃枇杷膏

中药在治疗咳嗽方面有较好的疗效，一般风寒咳嗽用疏风散寒为法，风热咳嗽用疏风清热为法，风燥咳嗽用疏风润燥为法，如果患者出现咳嗽后没有进行辩证，风寒感冒使用了清热药物、风热感冒用了疏风散寒的方剂，反而会加重病情，因此不能一旦出现咳嗽或有痰就用川贝枇杷膏，要根据病情，在专业医生的指导下选择适合自己的药物由于川贝枇杷膏具有润肺化痰、止咳平喘、护喉利咽、生津补气、调心降火之功，因此一般适用于伤风咳嗽、痰稠、痰多气喘、咽喉干痒及声音嘶哑，伤风即是由风邪侵袭人体引起的常见外感热病，常见的症状主要有头痛、喷嚏、流涕、鼻塞、咽痒咳嗽、发热恶寒等，患者用药前应观察自身症状，以免误用。

川贝枇杷膏能多吃吗

虽然川贝枇杷膏药效温和无毒，但是是药三分毒，如果长期服用的话，还是会有副作用的，如果没有对病情进行诊断就擅自服药，可能会越服病越重，因此，川贝枇杷膏不要长期服用，患者只需要在需要的时候服用即可，三类人在服用川贝枇杷膏时还应有所注意，一是糖尿病患者，此类人群应该禁服该药，因为川贝枇杷膏中有蜂蜜、糖浆等，易引起血糖升高，二是患有肝病、肾病、肺病等慢性严重疾病的人，他们应在医生指导下服用，否则可能影响病情，三是正在服用某些药物的患者要注意药物间的反应，因为该药含有川贝，属于反乌头药物，如果与乌头类中药同服，会导致药性相克。

川贝枇杷膏的功效与作用及禁忌

川贝枇杷膏是一种带有中药香味，而且味道略甜的黑色浓稠膏状物，它是以水果枇杷为主要原料，加入适量川贝粉和红糖等多种食材一起熬煮成的中成药，能清热解毒，也能化痰止咳，对人类的上呼吸道感染有一定预防和治疗作用，不过川贝枇杷膏在服用时也有诸多禁忌，大家食用时要多加注意。

川贝枇杷膏的功效与作用

1、润肺化痰

润肺化痰是川贝枇杷膏最重要的功效，因为川贝枇杷膏性质微寒，能清除肺热，也能缓解肺燥，而且它致力温软，人们在使用它以后能缓解肺热肺燥，并能消除肺与气管中的炎症，能让人们出现的肺热咳嗽以及痰多气喘等症明显减轻。

2、抗菌消炎

川贝枇杷膏中含有多种药用成分，特别是生物碱和活性酶的含量比较高，这些物质能抑制人体内大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的活性，能防止这些细菌对人体细胞产生伤害，经常服用能增强人体自身的抗菌抗炎能力，也能让人体内已经出现的炎症消退。

3、预防高血压

人们吃川贝枇杷膏，不但能化痰止咳，缓解咽喉肿痛，还能清热解毒，预防上火，而它含有的川贝碱和内黄酮等物质还能直接作用于人类的心血管，它们对人类血压有双向调节作用，能让人类血压保持正常稳定状态，也能预防高血压和低血压出现。

川贝枇杷膏的禁忌

川贝枇杷膏对人类身体有明显保健作用，能预防多种疾病出现，但它在加工过程中会加入一定数量的糖分，是一种高糖食品，生活中那些患有高血糖或糖尿病的人，禁止服用川贝枇杷膏，不然会让血糖出现波动，会加重糖尿病的病情会对人体健康造成不良影响。

多数人在了解了川贝枇杷膏的功效与作用后，会对这种中成药有更浓厚的兴趣，而且它是一种非处方用药，再出现身体不适时就会直接服用它，但在服用时一定要注意川贝枇杷膏的禁忌，以免服用后对身体产生不良影响。

枇杷膏怎么熬制，枇杷膏的做法很简单一看就能会

枇杷味美，但不耐储存，而外面卖的枇杷膏虽然效果好，但添加剂太多，应季的时候枇杷多还便宜，可以自己在家做，那枇杷膏怎么熬制呢？其实枇杷膏的做法是非常简单的，最核心的就是枇杷和冰糖的比例，还有熬制过程千万不要加水，否则会影响枇杷膏的功效与作用，另外不加水做出来的枇杷膏最纯粹。

枇杷膏的做法

材料准备：5斤枇杷，1斤冰糖

将枇杷洗净去皮去子，只留下果肉，将剥好的果肉放入锅中。然后开中火，加入冰糖开始熬制。可以压一压，挤出一些枇杷中的水分，不用额外加水，这样有利于熬制枇杷膏而不至于糊锅。

熬制过程中，注意翻炒，因为没有加水，容易粘锅，翻炒还有利于冰糖融化。待冰糖融化、枇杷开始出水后，转小火继续熬制，也需要进行搅拌翻炒，等锅里的枇杷水分熬干，颜色晶莹剔透，就可以关火了。

待枇杷膏放凉后，就可以装入干净的玻璃瓶中，密封好放入冰箱中，吃的时候可以舀一勺含服即可。所以枇杷膏怎么熬制？这样就完成整个熬制过程，是不是觉得枇杷膏的做法很简单？而且这样熬出来的枇杷膏可以存放半年到一年的时间。

这种是最简单的枇杷膏的做法，对于想要在里面加入川贝、麦冬等中药材的，可以在熬制的过程中，加入其粉末进行熬制，用量大概在30-50克左右即可，不宜过多，效果达到即可。

枇杷膏的熬制，最主要是掌握比例，糖的用量建议是枇杷的20%，可以不用冰糖，用黄糖也一样。另外就是不要加水，否则枇杷膏会变色，也会影响效果，还有就是熬制过程中比较容易粘锅，需要不停翻搅，现在你知道枇杷膏怎么熬制了吧，其实是很简单的。

咳嗽服用川贝枇杷膏,喝对了才止咳

川贝枇杷膏的功效

川贝枇杷膏这种药的主要作用是润肺化痰、止咳平喘、护喉利咽、生津补气、调心降火，用于伤风咳嗽、痰稠、痰多气喘、咽喉干痒及声音嘶哑。它的主要成分是川贝母、枇杷叶、南沙参、茯苓等，主要用于风热感冒引起的燥热咳嗽，此时痰黏色黄、鼻塞有黄涕。但咳嗽若是因为风寒引起的，再服用川贝枇杷膏，则会导致病情加重。

此外，三类人群在服用川贝枇杷膏时要尤其注意。

一、糖尿病病人禁服

因为川贝枇杷膏中含有蜂蜜、麦芽糖和糖浆，可能引起血糖升高。

二、患有肝病、肾病、肺病等慢性病严重者

此类人群应在医生指导下服用，否则可能影响病情。

三、正在服用其他药物的患者

此类人群应该注意药物之间的反应，川贝枇杷膏的主要成分是川贝类，属于反乌头药物，如果与乌头类中药，如川乌、草乌、附子等同服，会药性相克。

写在最后，吃润喉止咳药物前一定要先查明病因，按时按量服用，同时忌烟、酒及辛辣、生冷、油腻食物。如果服用一周病情无改善，或服药期间症状加重者，应及时去医院就诊。

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