银耳莲子汤做法

网友投稿食疗养生 2021-07-27

银耳莲子汤的做法也是极其简单的哦，下面和小编一起来学习下吧。

银耳莲子汤
银耳莲子汤的材料

主料：银耳，莲子，枣子，枸杞，冰糖各适量。

银耳莲子汤的做法

1、银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。

2、莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。

3、汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。

4、将银耳、冰糖(三两左右)、枣子、枸杞放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。

5、莲子易熟稍后放入。

6、开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。

功效：

滋阴润肺，补睥安神。适用于心烦失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等症。

健康人食之能消除疲劳，促进食欲、增强体质。

红眼病能吃冰糖莲子汤吗

　　红眼病是一种急性出血性结膜炎，尤其具有传染性。发病季节一般在春季和夏季。一个人一旦患上这种疾病，他的家人很容易患上红眼病。因此，患上红眼病后，应适当隔离。红眼病应尽快治疗，那么红眼病能吃冰糖莲子汤吗？

　　红眼病能吃冰糖莲子汤吗

　　红眼患者可以正常食用冰糖莲子汤。需要喝更多的水来促进新陈代谢，这有利于排出体内的毒素。应注意清淡饮食，多吃易于消化和吸收维生素的食物，以促进红眼病的康复。目前尚不清楚这是否是红眼病，建议先去眼科明确疾病类型。然后有针对性地滴一些眼药水会更有效，同时，避免用手摩擦眼睛。特别是在红眼病流行季节，尽量不要去拥挤的公共场所，如超市、游泳池等。

　　红眼病的发生主要是由病毒或细菌感染引起的。其传播途径主要是通过眼睛、手和眼睛。如果患有红眼病的人用手触摸眼睛，然后与健康人握手，那么健康人用手揉眼睛时可能会感染红眼病。除了直接感染患者外，间接接触也会导致红眼病的感染，例如红眼病患者使用的一些物品，如衣服、毛巾、手帕、洗脸用具、玩具等，在与健康人接触后也可能引起感染和疾病，红眼病患者使用的游泳池和浴缸可能成为感染源。

　　因此，患者应该时刻养成良好的眼睛习惯，防止眼睛疲劳，多吃新鲜水果和蔬菜，希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快。

银耳莲子汤的做法

银耳莲子汤是一种特别进补的一种烫，也是一种美容汤，银耳莲子汤都有哪些做法？现在我们就一起来了解一下银耳莲子汤的做法吧。

银耳莲子汤的做法

1.银耳莲子汤的功效
1）银耳莲子汤是一种营养价值很高的一种烫，银耳莲子汤有很好的清心醒脾的作用，同时银耳莲子汤也可以补脾止泻，有很好的养心安神明目的作用，同时也可以补中养神。

2）银耳莲子汤可以健脾补胃，也可以止泻固精，可以益肾涩精止带、滋补元气，银耳莲子汤不管是对于男性还是女性来说都是特别不错的一种烫。银耳莲子汤还可以防癌抗癌，同时也可以预防高血压对于老年人来说也是很不错的。

2.银耳莲子汤的材料

银耳十克，链子三十克，冰糖适量。

3.银耳莲子汤的做法

先把银耳泡发，去除根部和杂质，把红枣洗好泡一下，去核，把莲子提前泡软备用，再把材料放进锅中，再加进水，用大火煮开，再转为小火再煮二十分钟，再加进冰糖即可。

银耳莲子汤的功效喝银耳莲子汤有什么好处

银耳莲子汤是中国传统养生汤品，它味道甘甜，口感细嫩爽滑，而且易于消化与吸收，能滋阴润肺也能美容养颜，它的功效作用还有很多，下面我们就来具体了解一下银耳莲子汤的功效。

银耳莲子汤的功效

1.补血

银耳莲子汤有一定的补血效果，因为汤中含有丰富的铁，铁是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素等的重要组成部分之一，吃一些富含铁的食物，对于补血养血有一定的好处。

2.滋阴润肺

滋阴润肺也是银耳莲子汤的主要作用，它含有的活性多糖被人体吸收以后能消除炎症也能滋阴润肺，能有效缓解人类的肺心病和肺热以及气管炎，另外它对人类的阴虚火旺以及因它引起的多种不良症状也有一定的调理作用。

3.润肠通便

银耳莲子汤对老年人便秘有效。这是因为银耳莲子汤中银耳的含有许多胶质，具有很强的润滑作用，经常食用可将体内的大部分毒素带出体外。因此，老年人应多吃银耳。

4.滋补身体

银耳莲子汤能滋补身体，它含有蛋白质和磷、钾以及镁等多种营养成分，还含有一些维生素和氨基酸和天然多糖，这些物质可以促进人体组织细胞再生与低谢，也能提高身体免疫力，还能补充能量，缓解体虚。

5.降血压

常食银耳莲子汤可以降低血压，因为汤中的莲子含有非结晶形生物碱N－9，这种物质在降血压方面的作用十分显著。

6.淡斑美白

淡斑美白也是银耳莲子汤的重要作用，它含有大量天然的胶质，这些胶质既能滋阴也能润肤，还能加快人体内毒素代谢，能减少色素在皮肤表层沉积，能淡化色斑，美白肌肤，也能增加皮肤弹性减少皱纹生成。

相信大家看完上文的介绍后，对银耳莲子汤的功效已经有所了解了，希望今天分享的内容可以帮助到大家。

夏日去火吃什么好喝莲子汤可去心火

蔬菜的营养价值

1蔬菜中含有大量水分，通常为70%～90%，此外便是数量很少的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐及纤维素。判断蔬菜营养价值的高低，主要是看其所含维生素B、C、胡萝卜素量的多少。根据科学分析，颜色越深的蔬菜，所含维生素B、C与胡萝卜素越多，绿色蔬菜被营养学家列为甲类蔬菜，主要有菠菜、油菜、卷心菜、香菜、小白菜、空心菜、雪里蕻等。这类蔬菜富含维生素B1、B2、C、胡萝卜素及多种无机盐等，其营养价值较高。

2当然，不尽如此，胡萝卜中含胡萝卜素较高，并且还含有可防癌的本质素及能降压的琥珀酸钾盐;紫色茄子中含维生素D较高;辣椒、柿子椒中含维生素C和胡萝卜素也较高。蔬菜中含有丰富的无机盐，如钙、钾、镁、钠等，这些无机元素，在体内最后代谢物为碱性，所以蔬菜对人体内酸碱平衡的维持是非常重要的。

3然而有些蔬菜，如菠菜、苋菜、蕹菜、竹笋、洋葱、茭白，虽含钙丰富，但含草酸也较高，易形成草酸钙沉淀，影响钙的吸收。所以对于婴幼儿、孕妇、骨折的病人，尽量减少食用含草酸过多的蔬菜。有实验证明过多偏食菠菜影响锌的吸收。

4蔬菜中含有纤维素、半纤维素、本质素和果胶等不为人体消化酶水解的部分，可阻止或减少胆固醇的吸收。所以多吃新鲜蔬菜有利于防治动脉粥样硬化症。

宝宝可以喝的哪些蔬菜汁

胡萝卜汁

人体内的有毒物质主要来源于两个途径：一是大气与水源中的污染物，通过呼吸及进餐侵入人体内，铅、铝、汞等重金属就是其代表;另一个是食物在体内代谢后的废物，如自由基、吲哚、硫化氢等。

鲜果、鲜菜汁常常能解除体内堆积的毒素和废物，因为鲜果汁或鲜菜汁进入人体消化系统后，会使血液呈碱性，把积存在细胞中的毒素溶解，并排出体外。

蔬菜汁的制法很简单，将蔬菜洗净切成小片，放入榨汁机中搅拌即可，饮用时可用糖、蜂蜜或混合鲜果汁调味。下面介绍几种常见的蔬菜汁的食疗保健功效。

胡萝卜汁

每天喝上一定数量的鲜胡萝卜汁，能改善整个机体的状况。胡萝卜汁能提高人的食欲和对感染的抵抗力。哺乳期的母亲每天多喝些胡萝卜汁，分泌出的奶汁质量要比不喝这种汁的母亲高得多。患有溃疡的人，饮用胡萝卜汁可以显著减轻症状，胡萝卜汁还有缓解结膜炎以及保养整个视觉系统的作用。

芹菜汁

芹菜味道清香，可以增强人的食欲。在天气干燥炎热的时候，清晨起床后喝上一杯芹菜汁，自我感觉会好得多。在两餐之间最好也喝些芹菜汁。由于芹菜的根叶含有丰富的维生素a、b1、b2、c等，故而芹菜汁尤其适合于维生素缺乏者饮用。

白菜汁

白菜，又称圆白菜。白菜对于促进造血机能的恢复、阻止糖类转变成脂肪、防止血清胆固醇沉积等具有良好的功效。白菜汁中的维生素a，可以促进幼儿发育成长和预防夜盲症。白菜汁所含的硒，除有助于防治弱视外，还有助于增强人体内白细胞的杀菌力和抵抗重金属对机体的毒害。当牙龈感染引起牙周病时，饮用白菜和胡萝卜混合汁，不仅可以为人体供应大量维生素c，同时还可以清洁口腔。

番茄汁

医学专家认为，每人每天吃上2-3个番茄，就可以满足一天维生素c的需要。喝上几杯番茄汁，可以得到一昼夜所需要的维生素a的一半。番茄含有大量柠檬酸和苹果酸，对整个机体的新陈代谢过程大有补益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化。番茄中的维生素有保护血管的作用，并能改善心脏的工作。此外，常饮番茄汁可使皮肤健美。

黄瓜汁

医学家排列的黄瓜汁医用价值表上，利尿功效名列前茅。黄瓜汁在强健心脏和血管方面也占有重要位置，黄瓜汁还可使神经系统镇静和强健，能增强记忆力。黄瓜汁对牙龈损坏及对牙周病的防治也有一定的功效。黄瓜汁所含的许多元素都是头发和指甲所需要的，能预防头发脱落和指甲劈裂。

二、吃猪肝可去肺火

因气候骤然变化，身体不能适应;或由于劳倦过度，消耗了超量的体内阴液，从而引发肺火亢奋，这在老年群体中是比较多见的。

症状：干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。

食疗法：猪肝1付，菊花30克(用纱布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝汤。猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，在炎热的夏天吃猪肝可以去肺火。