冬瓜糖的功效与作用 冬瓜糖的副作用

冬瓜糖中保留了新鲜冬瓜中的丰富营养，而且还含有一些糖类成分，它的口感比东莞要好很多，平时可当休闲零食工人们食用，而且能保健身体，预防一些高发疾病，但在吃冬瓜糖时也要注意它的副作用，以免食用后对身体产生不良影响。

冬瓜糖的功效

1、清热去火

冬瓜糖是一种性质寒凉能清热去火的美味食品，它能清泻心火也能清热除烦，更能清理人类血液中的热毒，对人类经常出现的心烦口渴以及口舌生疮，还有咽喉肿痛等症，都有一定缓解作用。

2、排毒强身

冬瓜糖能促进人体代谢，并能加快人体内多种毒素分解，能防止毒素在身体内堆积，并能让他们随身体代谢排出体外，经常食用能起到特别好的排毒作用，而且能让人类身体素质明显提高，能有效提高人体健康水平。

3、预防高血压

人们食用冬瓜糖还能预防高血压发生，它含有的微量元素钾能促进身体内钠盐代谢，而它含有的其他活性成分则能净化血液促进血液循环，能让人类血压保持正常稳定状态，除此以外，他还能营养心肌，加快心肌收缩，并能防止心肌缺血和心律不齐等症状出现。

冬瓜糖的副作用

平时人们适量吃一些冬瓜汤，不会有明显的副作用出现，但冬瓜糖性寒生活中那些寒性体质的人在使用它以后容易出现腹泻腹痛等不良症状。另外冬瓜糖的含糖量也比较高人们过量食用时会影响血糖指数，容易诱发高血糖。

大家了解了冬瓜糖的功效与副作用，能对它有更正确的认识，会知道冬瓜糖虽好，却有它的两面性，如果食用不当也会对身体产生不良影响，以后再吃冬瓜糖就能尽量避免这种情况发生。

冬瓜糖制作方法 冬瓜糖如何做好吃

冬瓜糖是一种很有特色的休闲零食很多人都特别喜欢吃，它不但味道香甜，还有利尿、排毒和消肿等多种保健功效。很多吃的冬瓜糖都是购买的成品，其实这种零食也可以自己在家中制作，一会我就把冬瓜糖的制作方法写出来，喜欢吃冬瓜糖的朋友快来学习一下吧。

冬瓜糖制作方法

冬瓜糖的用料

在家里的制作冬瓜糖时，需要用冬瓜和白糖以及生石灰等材料，再就是需要准备一个大点的盆子和适量的清水。

冬瓜糖的具体做法

1、把冬瓜洗净以后去掉外皮和里面的瓤，再把它切成厚一厘米宽一厘米长度七八厘米的小条备用。

2、把生石灰加水制成石灰水，两者之间的比例是一比一百，石灰水的数量以能没过冬瓜条为宜。在制作石灰水时要多搅拌不能怕麻烦。

3、把切好的冬瓜条放在石灰水中浸泡，四到六小时以后取出，再用清水清洗，把生石灰的味道全部洗掉。

4、把处好的冬瓜条放在沸水中焯五分钟取出，再把它与白糖间隔着放在盆子里，白糖和与冬瓜的比例应该是五比四左右，放好以后腌制三天。

5、把腌好的冬瓜和水一起倒入到锅中，加热，一直搅拌直到里面的糖全部变成浓浓的糖浆，这时可以关火，需要接着搅拌，直到冬瓜表面有白色的粉末状物质以后才能停止。然后让冬瓜降温，自制的冬瓜糖也就做好了。

如何制作冬瓜糖 糖冬瓜的材料和做法步骤

冬瓜能消肿利水，还能降压减肥，是一种特别适合人们食用的蔬菜，但是很多人并不喜欢炒制的冬瓜，而喜欢吃用冬瓜做成的冬瓜糖。那么如何制作冬瓜糖呢？想知道的朋友可以看看下面我对糖冬瓜做法的详细介绍，看过以后就能学会，喜欢吃的朋友随时都能在家里自己制作冬瓜糖。

如何制作冬瓜糖 糖冬瓜的做法

制作冬瓜糖的用料

在家里制作冬瓜糖时，只需要准备冬瓜、石灰以及砂糖等材料就可以，这些材料的数量可以按自己的需要去具体准备。

糖冬瓜制作的具体步骤

1、把准备好的冬瓜先用清水洗干净，去掉水分以后去掉外皮和里面的瓜瓤，然后再把余下的冬瓜切成自己喜欢的小条状。

2、把准备好的生石灰加清水，制成很稀的生石灰水，这里石灰与水的比例应该在一比三百克右。

3、把切好的冬瓜条放入到调好的石灰水中，在里面浸泡，过十二到十五小时以后取出，用清水多洗几遍，要把生石灰的味道洗掉。

4、把洗好以后的冬瓜条加清水放在锅中煮制，煮开以后取出放在冷水里浸泡十小时，等它发酵以后才能取出，再清洗干净，并晾干备用。

5、把晾干以后的冬瓜条放在无油的锅中，加入砂糖直接用小火慢慢炒制，等冬瓜条和糖全部融合在以一起以后就能出锅，晾凉以后撒些糖粉，自制的糖冬瓜就可以食用了。

冬瓜糖的功效与副作用

冬瓜糖是很多人最喜欢吃的休闲零食，它是以新鲜冬果为主要原料搭配白糖等多种配料，经过复杂的加工工艺以后制成的一种美味食品。它味道略甜特别好吃，人们吃了冬瓜糖以后还能吸收丰富营养也能保健身体，但在吃的时候也要注意它的副作用。

冬瓜糖的功效与副作用

1、滋阴润燥

滋阴润燥生津止渴是冬瓜糖最重要的功效，它性质微寒能清理身体内的热毒也能防止热毒对人体细胞产生伤害，而且能促进人体内津液产生，对人类经常出现的口干咽干和咽喉肿痛以及口舌生疮等症，都有一定缓解作用，平时人们多吃冬瓜糖也会有种清爽舒适的感觉。

2、化痰止咳

人们多吃些冬瓜糖还能化痰止咳，因为冬瓜糖性质微寒质地温润，人们使用它以后能润泽咽喉，也能消炎杀菌，能清理气管与肺中的炎症，能让人类呼吸系统保持健康，它能让人类咳嗽痰多的症状明显减轻。

3、预防高血脂和高血压

高血脂高血压是危害现代人类健康的两大难题，如果不及时预防，它们出现以后就会促使心血管功能减退，而且会导致多种疾病高发，而在日常生活中多吃一些冬瓜糖就能预防这些疾病发生，因为冬瓜糖能促进人体血管扩张也能加快人体微循环，并能清理血液中的甘油三酯和胆固醇，它能提高人体心血管功能也能防止血压血脂升高。

冬瓜糖的副作用

冬瓜糖能为人体补充丰富营养并能提高人体多个器官的功能，它对维持人体健康有一定好处，但冬瓜糖在做的时候会加入一定数量的白糖，它是一种高糖食品，人们食用它以后会促使血糖升高也会增加糖尿病的发病率，会对人体健康造成一定危害。

大家了解了冬瓜糖的功效以及副作用以后，会对这种休闲食品有更全面的了解，以后再吃冬瓜糖时也能注意用量，能正确食用它也能防止食用冬瓜糖以后产生副作用。

自制冬瓜糖的制作方法

冬瓜不但营养丰富，口感清淡，它还有多种不同的吃法，平时它除了可以做汤和炒食以外，还能制成美味的冬瓜糖。用它制作的冬瓜糖味道甘甜，易于保存的携带食用起来也特别方便。而且冬瓜糖做法简单，平时人们在家中就能制作，下面是制作冬瓜糖的具体步骤，大家可以认真了解一下。

冬瓜糖的材料

想在家中制作出美味的冬瓜糖，需要准备新鲜冬瓜1500克，白糖1500克，另外要准备生石灰20克，再就是准备一个干净炒锅和无水无油的面板与菜刀。

冬瓜糖的做法步骤

1、把准备好的新鲜大东，我去掉外皮和里面的瓜瓤，以后，用清水冲洗干净，再把它们用菜刀切成，长度五厘米，宽0.5厘米，厚0.5厘米的粗条状。

2、准备一个大点儿的盆儿，然后加入适量的清水，再放入准备好的石灰，这里的石灰一定是食用级的石灰，不然帮好的冬瓜糖会有很多对人体有害的物质。水与石灰的比例是一千克清水放20克石灰。

3、调好石灰水以后，再把切好的冬瓜条放入到石灰水中浸泡，只有经过这样处理的冬瓜条才会比较硬，再煮的时候才不会发软，能让做出的冬瓜糖口感更好。

4、冬瓜条放入石灰水，浸泡的时间应该在6到8小时之间，泡好以后，把冬瓜条取出，再用清水冲洗几次，然后沥干水分，直接放入锅中，加入足量的清水，开火煮制。

5、等锅开以后再用中火煮制，五分钟左右，煮好以后，把锅中的冬瓜条取出，沥干水分，然后再加入准备好的白糖，等白糖均匀的粘在冬瓜条表面以后，直接把它放入到冰箱中，腌制两天左右。

6、把腌好以后的冬瓜条取出，放入锅中，和糖水一起煮制，这时需要用大火烧开，烧到锅中的糖水，快干以后再调成小火，然后慢慢炒制，炒到冬瓜条表面完全发干，并出现一定糖分以后，就可以取出降温，这时自制的冬瓜糖也做好可以食用了。

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