黄茶的种类
黄茶
黄茶的种类有哪些呢
黄茶，名之由来：人们从炒青绿茶中发现，由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类--黄茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。那么黄茶的种类有哪些?黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。这些黄茶的种类有哪些区别?
黄芽茶
原料细嫩、采摘单芽或一芽一叶加工而成，主要包括湖南岳阳洞庭湖君山的“君山银针”，四川雅安、名山县的“蒙顶黄芽”和安徽霍山的“霍山黄芽”。
黄大茶
采摘一芽二、三叶甚至一芽四、五叶为原料制作而成，主要包括安徽霍山的“霍山黄大茶”和广东韶关、肇庆、湛江等地的“广东大叶青”。
黄小茶
采摘细嫩芽叶加工而成，主要包括湖南岳阳的“北港毛尖”，湖南宁乡的“沩山毛尖”，湖北远安的“远安鹿苑”和浙江温州、平阳一带的“平阳黄汤”。
黄茶中的名茶有：君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黄芽、沩江白毛尖、温州黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶等。
熟悉黄茶的种类有哪些及其相应的特征，那么在购茶则轻而易举选购自己喜欢的黄茶了。
黄茶的种类 常见的黄茶有哪几种
黄茶是中国传统名茶，主要出产于中国的湖南省，它也是中国六大名茶之一，黄叶黄汤是黄茶最典型的特点。但是黄茶只是人们对一个茶叶品种的统称，它下面还有多个不同的分类。那么黄茶的种类都有哪些呢？一会我就把它们推荐给大家，让大家轻松了解常见的黄茶有哪几种。
黄茶的种类 常见的黄茶有哪几种
1、黄茶的分类依据
黄茶可以分为不同的种类，这些种类是根据黄茶采集是茶叶的不同形态来划分，像茶叶鲜叶的嫩度、芽叶的大小等，就都是黄茶划分种类的重要依据。
2、黄芽茶
黄芽茶是黄茶中最重要的一种，它采摘的标准就是一芽一味，或者单叶，采摘以后经过传统工艺加工，而且加工工艺不同，得到的茶叶外形也各不相同，像蒙顶芽茶和霍山黄芽等就都是黄芽茶中的代表性存在。
3、黄小茶
黄小茶是采集新鲜的细嫩芽叶制成的一种茶叶，它们采集时多会是一芽一叶或者一芽二叶，黄小茶的外形芽壮叶肥，色泽金黄，生活中常见的黄小茶有平阳黄汤和远安鹿苑等，这种黄小茶质地鲜嫩，冲泡时，只能用八十五到九十度之间的开水，不能让水的温度过高。
黄茶的种类有哪些 黄茶不适合哪些人喝
黄茶是中国茶叶家族的重要成员，它还可以分为多个不同的种类，不同种类的黄茶特点也各不相同，今天小编就带大家去具体了解一下它们，同时也会告诉大家哪些人不适合喝黄茶。
黄茶的种类
1、四川蒙顶黄芽
四川蒙顶黄芽是黄茶中的重要品种，它出产在四川名山县的蒙山，每年春天采集新鲜的茶芽，经过杀青处，包副丑等多道工序，加工成成品茶，是黄茶中的精品，它在古代时一直是皇家专用的贡品。
2、黄小茶
黄小茶也是黄茶中一个重要的茶叶品种，它是采集新鲜的茶树嫩芽加工成的成品茶，现在市场上热销的黄小茶有湖北岳阳的北港毛尖，以及湖南宁乡的沩山白毛尖还有安徽的皖西黄小茶，它们都是黄小茶中的热销品牌。
3、黄大茶
黄大茶也是黄茶中的重要品种，这种茶叶主要出产在安徽霍山和大家以及岳西等地，其中以霍山县出产的黄茶最为有名，他干茶色泽自然多为金黄色，而且香气高远，味道浓厚，耐泡性特别强。除了这些茶叶以外，广东的大叶青也是黄茶家族的重要成员之一，它主要出产在广东的韶关和肇庆。
黄茶不适合哪些人喝
1、贫血便秘人群
生活中患有贫血或者便秘的人群不适合喝黄茶，红茶中含有大量的鞣酸，这种物质会与人体内的微量元素铁相结合，不利于人体对微量元素铁的吸收，会加重人们贫血的症状，除此以外它还具有收敛作用，可以收敛肠道，诱发便秘，所以那些本身有便秘的人群也不适合喝黄茶。
2、失眠人群
生活中的失眠人群也不适合喝红茶，因为红茶中含有丰富的咖啡因，这种物质会刺激人类的神经，会让人的神经处于兴奋状态，容易出现失眠，而失眠人群和黄茶以后失眠症状会明显加重。
