乌龙茶怎么泡 乌龙茶的正确泡法
乌龙茶是中国六大名茶之一，而且是一种汤色清澈，茶香浓郁的养生保健茶，它滋味甘醇回甘明显，饮用以后可以吸收丰富的营养。但想品尝到乌龙茶的真正滋味必须掌握它的正确泡法，接下来就让大家详细了解乌龙茶应该怎么冲泡。
乌龙茶怎么泡 乌龙茶的正确泡法
1、准备清洗茶具
冲泡乌龙茶时适合使用紫砂茶具或者白瓷茶具，在泡茶以前一定要先把茶具准备好，而且要烧一壶开水，用开水清洗准备好的茶具是茶具的温度升高，这样能让乌龙茶在冲泡时均匀受热有利它香气的析出。
2、备水
好水配好茶是千古不变的定律，冲泡乌龙茶时也要给它准备质量好的水，最好能选择水质较软的天然山泉水，如果没有也可以购买桶装矿泉水，一定不能使用家中的自来水，因为自来水水质较硬，冲泡出的乌龙茶茶汤口感并不好。
3、置茶和洗茶
再准备好水和茶具，以后要取3到5克茶叶，直接放入茶杯中，然后冲入茶杯容积1/3左右的开水，3到5秒以后，把杯中的茶水直接倒掉，这样既能起到温润茶叶的作用，又能清洗茶叶表面的浮尘。
4、冲泡品饮
洗茶完毕以后，可以让水流从高处冲入到茶杯中，冲到九分，满时盖好茶杯盖儿，一分钟以后打开乌龙茶的茶汤就能泡好，这时可以把泡好的茶汤倒入到品茗杯中，小口品饮，第一次倒出的茶汤不能超过茶杯容积的2/3，而且在倒出茶汤以后要及时续水，二次出汤时间应该略有延长，在二分钟左右为最好。
乌龙茶有哪些功效 乌龙茶功效哪些
乌龙茶有润肤、润喉、生津、清除体内积热、缓解干燥等功效。乌龙茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的胆固醇含量，有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用。而且经常喝乌龙茶的人，身体质量指数和脂肪含有率都比少喝的人低。
喝乌龙茶的好处
1、保护牙齿的作用
乌龙茶茶叶中含有大量的氟等活性成分，对于牙齿的保护有很好的作用
2、抗衰老的作用
乌龙茶具有延缓衰老的功能。乌龙茶中含有许多活性物质，其中的一种可以显著提高SOD酶的活性，对于延缓衰老，保健皮肤都有着巨大的作用。
3、抑制胆固醇上升
乌龙茶中含有的活性物质可以很好地溶解脂肪，而且由于它能提高能量代谢，它还可以抑制人体内胆固醇上升的效果。
4、去油腻的功效
乌龙茶具有去油腻的作用。当我们食用油腻的食物，可以搭配乌龙茶饮用，不仅可以增添饱腹感，还能去除油腻。
5、改善微循环的功效
乌龙茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。
6、防治高血压
乌龙茶茶叶富含的茶多酚、维生素C和维生素P等有效成分，对于防治高血压有非常好的效果。
喝乌龙茶的禁忌
1、空腹不能饮，否则就会感到饥肠辘辘，甚至会头晕眼花。
2、睡前不能饮，否则会使人难以入睡。
3、冷茶不能饮，乌龙茶冷后性寒，对胃不利
铁观音是红茶还是绿茶，皆不是铁观音属乌龙茶能有效抗衰老
铁观音是红茶还是绿茶？中国的茶类品种繁多，而一般我们熟悉的两种茶类便是红茶和绿茶，但是其实并不是只有红茶和绿茶，就不如铁观音它既不是红茶也不是绿茶，铁观音正好在介于这两者之间的茶类，属于乌龙茶的品种，是一种半发酵的茶类。
一、铁观音为乌龙茶
铁观音是红茶还是绿茶？其实它两者皆不是，在我国茶类分为六大中，分别为绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、黑茶、黄茶、白茶。所以并不是只有红茶和绿茶，只是这两者茶类食用的比较多，人们便稍微熟悉一些，但是我们所说的铁观音它其实并不属于红茶和绿茶，它属于乌龙茶，也就是清茶。
在我国的六大茶类的品种可以根据它们的发酵程度来分，一般来说绿茶为不发酵，黄茶为微发酵，白茶为轻发酵，乌龙茶为半发酵，红茶为全发酵，黑茶为后发酵，所以既然铁观音属于乌龙茶，那么铁观音便是一种半发酵的茶品，铁观音的味道有着一股天然的的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，是我国的十大名茶之一。
二、铁观音的功效与作用
1、抗衰老
在铁观音中蕴含非常丰富的微量元素，它可以帮助人们抑制细胞的衰老，有着帮助人体抗氧化的作用，有效的清除自由基，防止细胞衰老，使肌肤更加的紧致光滑细腻年轻，同时它的抗衰老并不是只有肌肤的表层，它还可以有效的帮助预防器官的衰老，让人们从根源上更加的年轻。
2、预防虫牙
饮用铁观音还可以很好的预防虫牙，在铁观音中含有丰富的氟化物，它可以有效的与牙齿上面的钙物质相结合，然后它便会在人体的牙齿表明形成一层的氟化钙，可以有效的帮助人们防止虫牙，特别是一些喜欢食用的甜食的人群，可以在食用甜食以后用铁观音来漱口，从而预防虫牙。
3、预防心血管疾病
在铁观音中含有非常丰富的茶多酚，茶多酚是一种对于人体非常有利的元素，它可以有效的帮助人体清理血管中的胆固醇，起到降低胆固醇的作用，使人体的血管保持弹性，让血液流速更加的通畅，对于高血压高血脂的患者来说也有着有效的减压降脂效果，所以它可以有效的预防心血管疾病。
红茶和乌龙茶的区别
红茶和乌龙茶都是茶叶家族的重要成员，而且他们从外观上看十分相似，很多人会把它们当成同一种茶叶，其实红茶和乌龙茶之间有明显的不同，如果用心了解就会发现这两种茶叶之间是存在多种区别的，那么它们之间的区别都有哪些呢？一会小编就来告诉大家。
红茶和乌龙茶的区别
1、发酵程度
红茶和乌龙茶，在加工工艺上存在很大的相同之处，但两者之间在发酵程度上却有明显区别，红茶是完完全全的发酵茶，而乌龙茶则属于半发酵茶类，它发酵时间比较短，茶叶没有全部发酵。
2、味道
红茶和乌龙茶在味道上也有很大区别，因为红茶是一种完全发酵的茶叶，它冲泡以后的味道更加醇厚浓香，而乌龙茶是一种半发酵的茶叶，它冲泡以后口感则比较淡，而且苦涩味比红茶要重很多。
3、茶汤颜色
红茶和乌龙茶在茶汤的颜色上也有明显的区别，红茶冲泡以后茶汤的颜色与红酒类似，多为深红色，而乌龙茶冲泡以后得到的茶汤颜色却比较淡，只是略微发红，而且有种暗黄的颜色存在。
4、功效
红茶和乌龙茶在功效上也有明显的区别，红茶性质温和，能调理脾胃，它能消除胃寒和胃炎，对人类高的发胃病有明显的预防和缓解作用，而乌龙茶则性质寒凉，它对人类的肠胃有明显刺激作用，过量饮用会引发腹痛，它不但不能预防胃病相反还可能让胃病加重。
5、冲泡方法
红茶和乌龙茶在冲泡方法上也有明显的区别，红茶可以和多种不同的食材一起搭配冲泡，能制成柠檬红茶或者奶茶等多种口感不同的饮品，而乌龙茶则适合单独冲泡，平时它与其他材料一起搭配冲泡时，会让乌龙茶的原有香气与营养成分大量流失。
阿里山乌龙茶的功效与作用
台湾阿里山是一个闻名世界的旅游景区，是一个山清水秀的好地方，而且他还是台湾乌龙茶的主要产区，那里出产的乌龙茶色香味俱全，而且营养丰富保健功效出色，可以远销到世界多个国家。那么阿里山乌龙茶冲泡饮用以后有哪些作用呢？它对人类身体有哪些好处呢？下面小编就为大家介绍这方面面的知识。
1、美容减肥
阿里山乌龙茶是一种美容茶，它含有多种天然活性酶类成分，能提高人体内SOD酶的活性，能滋养细嫩肌肤，也能减少皱纹生成。另外阿里山乌龙茶中含有的茶叶碱活性酶，还能促进人体内脂肪的代谢与分解能减少脂肪在人体内堆积，能让人们的体重明显减轻。
2、健胃消食去除油腻
平时多喝一些阿里山乌龙茶，还能健胃消食，更能祛除油腻，平时人们在使用一些大鱼大肉以后，肠胃总会出现不适，产生一种油腻的感觉，这时冲泡一杯阿里山乌龙茶来饮用， 就能让人体的这些不良症状全部消失，而且能有效提高人体的消化能力。
3、预防癌症
阿里山乌龙茶还能预防癌症，它含有多种天然的抗癌物质，这些矿物质被人体吸收以后，能有效预防人体组织细胞癌变，也能抑制人体内癌症病毒的活性，平时坚持饮用阿里山乌龙茶，能让癌症的发病率明显下降。
4、预防蛀牙
平时多喝一些阿里山乌龙茶，还能预防蛀牙，因为阿里山乌龙茶中含有多种天然的消炎杀菌成分，能有效清除人体口腔中的病菌，减少病菌对人类牙齿的伤害，除此以外，经常喝阿里山乌龙茶，还能清新口气去除口腔异味，预防口臭。
