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枇杷的吃法和做法

网友投稿 食疗养生 2021-07-23

大家都知道枇杷是种好吃的水果,但是大家枇杷作为食材就可以做出枇杷果减肥吗?下面我给大家介绍一下

枇杷

枇杷富含粗纤维及矿物元素,每百克的枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物,并且含有维生素B1和维生素C。中医认为,减肥应以健脾、利水为本,而枇杷具备了这些功效。

以下介绍两种枇杷的吃法:

枇杷膏:

原料:

枇杷肉500克,冰糖600克。  

制法:

将冰糖入沸水中煮熬至化,加入枇杷肉继续煮至浓稠的膏状即成。

枇杷粥:

原料:

枇杷肉250克,粳米50克,冰糖适量。

制法:

以水煮冰糖,随后入淘干净的粳米,煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉,加煮10分钟即成。

枇杷已成熟上市了,它具有6大养生功效,但有4类人不宜多吃

很多人非常喜欢吃枇杷,因为枇杷果肉细腻多汁、香甜可口,但很少有人知道枇杷不但是一种美味水果、而且还是一种具有6大养生功效,最重要的是,枇杷虽然味美,但也有4类人不宜多吃。下面小马哥就从枇杷的营养价值、功效作用及哪4类人不宜多吃枇杷来给大家做一下介绍吧。

枇杷的营养价值

枇杷酸甜可口,肉质甜美,营养丰富。据测定,枇杷富含蛋白质、糖类、纤维素、脂肪、果胶、维生素A/B/C、胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸及微量元素钙、铁、钾、磷等。其中又以胡萝卜素含量最为丰富,在水果中位居前三。

枇杷的功效与作用

中医认为,枇杷性平,味甘酸,入肺、胃经,具有润肺止咳、生津消渴、和胃降逆、润肤消食等功效,可用于治疗肺热咳嗽、咽干口渴、胃阴不足、久咳不愈等症,因此被称为“果之冠”,历史上常用来做贡品。

补充营养

枇杷富含纤维素、维生素、果胶、有机酸、碳水化合物、蛋白质、矿物质等人体所需的营养素,是营养丰富的保健水果,食之可以为人体补充营养,提高机体抗病能力,发挥强身健体的作用。

促消化

枇杷中含有苹果酸、柠檬酸等多种有机酸,能刺激消化液分泌,可以帮助消化,增进食欲。

润肤养颜

枇杷含有丰富的维生素A,同时还富含维生素A原——胡萝卜素,维生素A能够改进肌肤锁水功能,增强抗氧化能力,使皮肤保持水润,有效改善肌肤粗糙、干燥、无光泽。

润肺止咳

枇杷果核中含有一种能够镇咳祛痰的成分——苦杏仁甙,具有祛痰止咳、润肺消渴的功效。

消脂减肥

枇杷富含多种维生素、纤维素和果胶,其所含的B族维生素能够促进新陈代谢,帮助脂肪分解,是很好的减肥果品。

预防流感

枇杷果和枇杷叶中都含有一种能够抑制流感病毒的成分,可以有效预防感冒。

4类人不宜多吃枇杷

1、脾胃虚寒者

枇杷性寒,吃太多枇杷会影响脾胃功能,还可能引起腹泻。

2、糖尿病患者

枇杷含糖量相当丰富,主要是葡萄糖、蔗糖和果糖,较容易消化吸收,食用后极易让血糖升高,不利于血糖控制,会加重病情。

3、痰湿体质者

枇杷易生湿助湿,过量食用会增加痰量、继发痰热。

4、风寒咳嗽者

枇杷虽有止咳润肺的功效,但咳嗽也分风寒、风热,枇杷是寒凉水果,风寒咳嗽患者食用枇杷不但无治疗效果,还会加重病情。

枇杷膏怎么做 枇杷膏的作用

秋季气候燥热,容易上火,特别是咽喉容易出问题,咳嗽咽喉肿是常见的事情。要润燥润泽咽喉,最推荐大家吃的就是枇杷膏了。下面就看看枇杷膏怎么做,枇杷膏的作用。

枇杷膏怎么做枇杷膏的作用

一、枇杷膏的作用

枇杷膏可以防癌防老,枇杷膏中凝聚有维生素B17,是很有效的抗癌抗击亚硝酸盐的物质。枇杷膏中的维生素A能够帮助保护视力,缓解视力疲劳,特别是对于眼部疾病也有疗效。枇杷膏中的多种有机酸可以促进胃液分泌,开胃消食。枇杷膏的味道酸甜,能够帮助生津止渴,清热解毒,食用后让嘴部不会那么口干舌燥的。

二、枇杷膏怎么做

如今市面上流行者很多牌子的枇杷膏,大多都是润肺止咳的。同时自己家中做枇杷膏也非常方便,枇杷膏的制作简单,在家中做更加健康,食用也好放心。

第一步:准备川贝母,冰糖和枇杷作为原料。

第二步:将枇杷洗净后放入热水中稍微浸一下,这样更容易剥除外皮。

第三步:将枇杷的籽和内膜去除,反复清洗后,用搅拌器搅成泥状。

第四部:将枇杷果泥导入锅中,放入些糖,摊平腌制三十分钟,等到汁水稀出可以。

第五步:开火后,放入些冰糖,用小火慢慢的熬煮,并且用木勺不时搅拌直到枇杷果泥变得粘稠。枇杷膏就可以完成了。

新鲜枇杷叶有没有毒 新鲜枇杷叶的副作用有哪些

枇杷叶煮水来喝可以缓解咳嗽,润肺生津,是一种较为被大家所熟悉的偏方。但是很多人又心存疑虑,新鲜枇杷叶有毒吗?常用新鲜枇杷叶泡水会不会有副作用呢?

新鲜枇杷叶的副作用

一、新鲜枇杷叶有毒吗

新鲜枇杷叶是没有毒的,但是食用的时候要注意一点那就是去除掉枇杷叶表面的毛,枇杷叶上的毛如果不去除掉的话,会反而增加咳嗽症状,不能缓解同时还会加剧咳嗽,喉咙水肿,严重还会造成病情延误。新鲜枇杷叶上的绒毛并不是很容易去除,所以如果要煮水喝的话一定要小心处理。虽然新鲜枇杷叶会对咳嗽有调理效果,但是如果食用一段时间后咳嗽还是得不到改善,还是要及时就医,不要延误治疗。

二、新鲜枇杷叶的副作用

新鲜枇杷叶是天然物质,有一定疗效,但是因为个人的体质不同,所以每个食用后的反应也会不一。新鲜枇杷叶的副作用现在有发现的包括导致畏寒呕吐,这多是因为刺激口腔黏膜导致的。出现这样的副作用大多是因为枇杷叶的绒毛没有去掉,而过多的进入到药液中区。新鲜枇杷叶的绒毛在配方中会产生副作用。所以在食用新鲜枇杷叶的时候,大家一定要将叶片上的毛去除掉,否则就会产生不利于身体的反应了。

杏仁枇杷雪梨粉的功效和作用

秋季的时候,杏仁枇杷雪梨粉特别受到欢迎。杏仁枇杷雪梨粉在一些甜品中或者炖品中,特别受到欢迎。而杏仁枇杷雪梨粉除了味道好以外,杏仁枇杷雪梨粉的功效也是很丰富的,下面就来看看吧。

杏仁枇杷雪梨粉的功效

一、杏仁枇杷雪梨粉解热的功效作用

杏仁枇杷雪梨粉可以直接作用于人体大脑,刺激强效大脑神经细胞,促进大脑细胞活动起来,同时杏仁枇杷雪梨粉油还能刺激汗毛的扩张,让人体排汗尤为顺畅,汗腺的疏通舒畅,让我们人体的体温更快下降下来。

二、杏仁枇杷雪梨粉抗炎的功效作用

杏仁枇杷雪梨粉能够抗炎这一点也很重要,杏仁枇杷雪梨粉中抗炎成分总共有8个之多,这些抗炎成分让附着在炎症上的细菌收缩干涸掉,帮助炎症更快恢复。杏仁枇杷雪梨粉的这个抗炎特性在治疗咳嗽十分有优势,肺部等病菌在杏仁枇杷雪梨粉的作用下死亡的更快,从而咳嗽更快好转。

三、杏仁枇杷雪梨粉健胃的功效作用

杏仁枇杷雪梨粉有对于胃部形成保护的作用,杏仁枇杷雪梨粉对胃溃疡的治疗效果卓著,保护肠胃的同时也可以保护胆脏,所以杏仁枇杷雪梨粉是一个十分全面的护胃食材。

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