红毛丹怎么挑 怎么选红毛丹比较好

红毛丹是一种热带水果，很多人在形容他时说他是长了长毛的荔枝，其实他的个头比荔枝更小一些，但里面果肉的颜色与荔枝相仿都为白色，而且味道甘甜，营养丰富。不过大家在购买红毛丹这种水果时，一定要注意挑选，以免买到那些没有熟透或者腐烂变质的红毛丹，那么红毛丹怎么挑选比较好呢？

红毛丹怎么挑

1、看颜色

平时人们挑选红毛丹时可以看它表面的颜色，那些表面已经全红，而且他的刺儿上略带青色的红毛丹是已经成熟而且新鲜的红毛丹，这样的红毛丹适合购买和食用。如果发现它表面的颜色已经发暗发黑就说明红毛丹已经变质，不适合购买和食用。

2、看表面

挑选红毛丹时还要看它的表面，如果发现它的表面出现斑点或者表面有伤痕开裂那样的红毛丹就可能已经变质或者腐烂，是不能购买和食用。如果挑选红毛丹时发现它的表面有大量的绿色，则说明它还没有熟透，也不适合购买和食用。

怎么选红毛丹比较好

1、看红毛

红毛丹这种水果的表面有大量红色的细毛存在，大家在挑选它的时候，就可以看它表面的红色细毛，自然成熟而且质量好的红毛丹细毛比较顺滑，那些细毛较硬而且不顺滑的是没有熟透的红毛丹。

2、看大小

挑选红包丹时还可以看它的大小，正常情况下那些个头比较大而且饱满的红毛丹质量特别好。另外在选择红毛丹时还要用手捏一下，如果感觉红毛丹特别软就说明它已经不新，只有那些手感比较硬实的红毛丹才是新鲜的质量好的红毛丹。

今天为大家介绍了一些红毛丹的挑选技巧，能让大家知道红毛丹应该怎么挑，大家只要掌握这些知识就能挑选出特别好吃的红毛丹。

红毛丹的营养价值 红毛丹怎么保存和选购

红毛丹别名：韶子、毛荔枝、毛龙眼。红毛丹为无患子科，热带高大乔木果树，原产马来西亚，是一种肉质柔软、味甜多汁水果，入口生津。果实呈球形、椭圆形或长卵形，并有软刺，成串生在果梗上，看似小刺猬。单果重约为50克，果肉白色，脆爽而柔软，味道甜酸可口，清香胜过荔枝。6—8月为果实成熟采摘季节。

红毛丹如何选购

　　红毛丹的果实呈球形或卵形，果皮表面有龟甲纹、并具一凹沟，内藏种子，熟果的颜色呈鲜红色或略带黄色。

　　在选购红毛丹时同荔枝一样，要看其外表是否美观，皮色是否鲜红，外表新鲜的果实，品质口感自然鲜美。以呆皮表面柔毛红中带绿的果实品质最佳。选购时应挑软刺细长新鲜，果体外表无黑斑、果粒大且匀称，皮薄而肉厚者便是上品。

红毛丹的营养价值

　　红毛丹含有丰富的维生素如维生素A，维生素B、维生素C，和丰富的矿物质如钾、钙、镁、磷等，具有滋养强壮、补血理气.健美发肤之功效。红毛丹热量颇高，能增强疾病扣抗力、补充体力，改善下痢及腹部寒凉不适。红毛丹含铁量亦高，有助于改善头晕、低血压等。

　　红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮，可改善口团炎与腹泻。红毛丹植株的树根，洗净加水熬煮当日常饮料，能降火解热;其树皮水煮当茶饮，对舌头炎症具有显著的功效。

红毛丹怎么保存

　　红毛丹要即买即食，不宜久藏，在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时，可密封于塑胶袋中，放冰箱冷藏，约可保鲜l0天左右。

　　因红毛丹果实长满软刺，最易藏污纳垢，故一定要仔细清洗干净，并用纸巾拭干或晾干，再行剥皮取食，才不会污染到果肉。

红毛丹上火吗

　　红毛丹属温性水果，多吃容易生热上火，故平常有口干舌燥、扁桃腺发炎、脸长青春痘、高血压压、牙周病、口臭强烈、便秘、痔疮、热咳等热性病者不宜多吃。

　　红毛丹甜度虽不及荔枝，但仍然会使血糖上升，故糖尿病及癌症患者均要忌口勿吃。

孕妇能吃红毛丹吗

　　红毛丹营养丰富，但容易上火，所以孕妇可以适量吃红毛丹，但不宜多吃。

红毛丹怎么吃

1.糯小米红毛丹粥

　　功效：改善习惯性腹泻。

　　材料：红毛丹5粒 糯小米50克 新鲜山药3两 红枣10粒

　　做法：

　　①糯小米下锅用小火干炒(不加油)15分钟。

　　②山药去皮切丁、红枣切开去籽、红毛丹洗净剥壳去籽。

　　③糯小米、山药、红枣加水约750毫升煮滚，之后转小火再煮30分钟。关火后，加入红毛丹拌匀即可。宜趁热进食。

2.红毛丹益母草茶

　　功效：

　　改善月事不顺。

　　材料：红毛丹5粒 益母草(干)20克 红枣10粒

　　做法：

　　①益母草用净水洗过，并用滤网沥干。

　　②红枣洗净切开去籽、红名丹洗净后剥5去籽。

　　③益母草连同红枣加水约750毫升煮耀，之后转小火再煮20分钟，滤渣待凉，

　　④将已冷的益母草红枣汤与红毛丹用果汁机拌匀即可。温喝最好，不可冰冷饮用。

红毛丹怎么吃好 红毛丹的常见吃法

红毛丹是一种热带水果，原产于马亚西亚，后来引入到其他热带地区，这种水果的外表多为红色，而且有一层红色的细毛，果肉多为白色，味甜多汁，可以直接鲜食。除了鲜食以外，红毛丹还有多种不同的吃法，一会我就把它们写出来，让大家轻松了解红毛丹怎么吃最好。

红毛丹粥

1、红毛丹除了可以鲜食以外，还能用来煮粥，煮制时可以准备红毛丹五个，糯小米五十克，新鲜的山药一块，红枣十粒。

2、把糯小米用清水洗净，入锅炒制十五分钟，山药去掉外皮切成丁状，把红枣也去掉果核，红毛丹去皮去籽备用。

3、把所有处理好的食材，一起入锅，加入清水煮开，再用小火慢慢的熬制三十分钟，关火以后焖一小会，然后取出装碗就能食用。

红毛丹益母草茶

1、红毛丹益母草茶也很好喝，而且对女性的月经不调还有很好的调理作用，平时制作时需要红毛丹五个，益母草干二十克，红枣十粒。

2、把益母草清洗干净以后，把水去掉，红枣从中间切开，去掉果核，切成小块，把红毛丹也去掉果壳，和里面的籽。

3、把益母草和红枣一起入锅加清水煮制，煮开以后调小火力，慢慢的熬制二十分钟，然后把渣过滤出去，得到的液体就是自制的红毛丹益母草茶，直接趁热饮用就可以。

红毛丹怎么吃 红毛丹的家常食用方法

红毛丹是一种热带生果，它的布局与荔枝十分相似，但这种生果外貌有大量长毛存在，并且它成熟后的表皮多为赤色，人们依据他的这些特性把它叫做红毛丹，而在有些地域也喜好把它叫做毛荔枝。红毛丹果肉为白色味甜多汁养分富厚，它在生活中也有多种不同的服法，本日我就把它的这些服法写出来奉告各人红毛丹怎么吃最佳。

红毛丹怎么吃

iI0i,中国水果文化,

直接鲜食

红毛丹在成熟后肉质细嫩，味道甘甜，并且果汁量尤其大，它是一种尤其好吃的热带生果，以是成熟后的红包袋尤其适宜直接鲜食，那在购置这种生果之后，可以把它拿在手里，用手轻轻一捏，内里白色的果肉就会暴露来，这是直接吃就可以，但在吃的时间要细致它果肉中心的果核，只管即便不要把它咬碎否则会影响红毛丹的口感。

泡茶

红毛丹还能用来沏茶喝，人们把它内里的鲜嫩果肉吃完之后，余下的果壳也不要抛弃，可以把它放到透风的处所晒干，晒干之后的红牡丹果皮就有肯定的药用价值，它能解除人体内部炎症也能收敛止泻，在人们涌现腹痛腹泻以及痢疾等症时，能直接用红毛丹的外壳泡水喝，它能让人类肠道功效尽快恢复正常。

酿酒

红毛丹还能用来酿制果酒，在用它酿酒的时间，必要筹备那些天然成熟的红毛丹，把它外表的果皮去掉，得到果肉之后，再挖掉它中心的果核，此外要筹备适量的冰糖，把得到的红毛丹果肉放在洁净玻璃瓶中，放一层果肉，放一层冰糖，云云瓜代重复，最上层放上冰糖，然后把玻璃瓶密封好放在阴凉透风的处所发酵，10天摆布内里就能涌现大量气泡，连续发酵20天摆布内里的果酒就能发酵完成，掏出过滤就能饮用。

做果酱

红毛丹做果酱也尤其好吃，在做的时间要把红毛丹去掉果皮掏出内里白色的果肉，再把得到的果肉放在摒挡机中搅碎制结果泥，掏出后放入适量冰糖调匀腌制3~4小时，等冰糖整个化开之后，把红毛丹的果肉入锅加热煮开，用小火逐步熬，等它熬成浓稠的酱状之后关火，降温后就能得到鲜味的红毛丹果酱，它直接吃大概配面包都尤其好吃。

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红毛丹怎么吃 红毛丹的常见吃法

红毛丹是一种出产于东南亚热带地区的特色水果，国内并不常见，很多人只是听说红毛丹，却不知道它应该怎么吃。其实红毛丹是有多种吃法存在的，一会我就把它的常见吃法写出来，让大家看红毛丹怎么吃好。

1、红毛丹能直接吃

红毛丹是一种可以鲜食的水果，平时购买以后把它外层的果皮去掉，再去掉果肉上的筋膜，然后直接吃就可以，不过红毛丹果肉中间也有果核存在，在吃的时候不能太用力，以防把果核咬碎破坏它的口感。

2、红毛丹益母草茶

红毛丹与益母草可以一起制成茶品饮用，这种茶品能调理女性的月经不调。平时制作时需要准备五个红毛丹和十个大枣以及二十克益母草。准备好以后把益母草与红枣一起加清水煎制，煎好药液以后取出装入杯子，再加入榨出的红毛丹果汁调匀以后代茶饮用即可。

3、红毛丹煮粥

红毛丹煮粥也是一种不错的吃法，在制作时需要把红毛丹去皮去籽，然后把再与小米和山药丁一起入锅，加入清水，加入少量的红枣，一起煮制，煮开以后再煮制半小时左右，锅中的粥就能煮好，取出降温以后直接食用，可以预防和缓解人类的便秘。

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